यस खण्डमा, हामीले सँधै रसियाको विभिन्न भागहरूमा कसरी आलु खेती गर्दैछ भन्ने बारे जानकारी साझा गरेका छौं। तर यस पटक उनीहरूले आफ्नो सामान्य सीमानाबाट प्रत्येक अर्थमा पार गर्ने निर्णय गरे र रसियाको दक्षिणी छिमेकी रूसको दक्षिणी छिमेकीले यस मुद्दाको महत्वपूर्ण अंश समर्पित गरे जसले इतिहासमा कहिल्यै पनि आलु उत्पादक देशको उपाधि लिएन, तर थोरै समयमै ठूला आयातकर्ताबाट आलुको निर्यातकर्तामा परिणत भए।
आजाद र कजाखस्तानका तरकारी उत्पादक युनियन बोर्डका अध्यक्ष कैरत बिस्टेव देशले कसरी त्यस्तो सफलता हासिल गर्न सफल भए र कुन कामहरू अझै समाधान गर्नुपर्दछ भनेर बताउँछन्।
उपलब्धिहरूको बारेमा र तथ्या about्कहरूको बारेमा थोरै
काजाकिस्तान सधैं आलुको लागि आयातमा निर्भर रहेको छ। सोवियत समयमा, हामीले बेलारूसबाट आलु प्राप्त गर्यौं, सोभियत पछिको उत्तर - छिमेकी देशहरूबाट।
आलु उद्योगले दुई हजारौं मध्ये विकास गर्न गम्भीर प्रोत्साहन प्राप्त भयो। यस समयमा, काजाकिस्तानमा एक सामान्य आर्थिक सुधार शुरू भयो र एक सक्षम policyण नीति गरियो: वित्तीय स्रोतहरू 5--7 वर्षका लागि प्रतिवर्ष%% मा जारी गरियो। पट्टा कार्यक्रमहरू कम लाभदायक थिएनन्। "सस्तो पैसा" को स्थितिमा यो व्यापार सुरु गर्नको लागि तुलनात्मक रूपमा सजिलो थियो, र २००-4-२०१० सम्ममा पहिलो पटक देखिने परिणामको बारेमा कुरा गर्न सकिन्छ। यद्यपि त्यसबेला कजाकिस्तान अझै पनि विदेशी आपूर्तिमा निर्भर थियो: जनवरीदेखि पाकिस्तान, इरान, चीनबाट आलुहरू किर्गिजस्तान र रसियाको उल्लेख नगर्न व्यापक रूपमा यस देशमा आयात गरिएको छ।
२०१ 2016-१-17 सम्म, कजाकिस्तानका आलु उत्पादकहरूले देशको इतिहासमा पहिलोपटक पूर्ण रूपमा आन्तरिक बजार उपलब्ध गराउन र आयात विस्थापन गर्न सके। यसबाहेक, शुल्कको मात्राले हामीलाई गम्भीर निर्यात सम्भावनाको कुरा गर्न अनुमति दियो। सरकार र व्यवसायले पक्कै पनि यो तथ्यलाई उनीहरूको उपलब्धीमा श्रेय दिन सक्छ।
अब मुलुकको कृषि फार्महरूमा (नागरिकहरूको व्यक्तिगत फार्महरू गणना गरीरहेको छैन) करीव २ hect हजार हेक्टर क्षेत्र आलुहरूको लागि छुट्याइएको छ, यो सम्पूर्ण क्षेत्र सिँचाइमा छ। यी २ thousand हजार हेक्टर जमिनका कजाकिस्तानका शहरी जनसंख्यालाई खुवाइन्छ, र हामी २००- 25०० हजार टन निर्यात गर्न सक्छौं।
औसत आलु उत्पादन प्रति हेक्टर -35 37--30 टी हुन्छ। मलाई लाग्छ यो एक राम्रो परिणाम हो, years बर्ष पहिले धेरै खेतहरूमा उत्पादन प्रति हेक्टर 40० टी भन्दा बढी भएन, तर त्यसबेलादेखि आलु उत्पादकहरूको क्षमता धेरै बढेको छ। मलाई लाग्छ कि यदि आउँदो वर्षहरुमा "बाहिरबाट" हाम्रो व्यवसायमा कुनै गम्भीर चोट लाग्दैन भने औसत उत्पादन प्रति हेक्टर t० t हुन्छ। यद्यपि देशमा पहिले नै खेतहरू छन् जुन प्रति हेक्टर 50०-55 टन फसल काट्न सकिन्छ, र हामी विश्वास गर्दछौं कि यो यही बेन्चमार्क हो जसको लागि प्रयत्न गर्नु आवश्यक छ।
कूल फसलको कुल मात्रा, आधिकारिक तथ्या data्कका अनुसार, करीव million मिलियन टन आलु (सबै फार्मको फार्ममा) हो। वास्तवमा मलाई लाग्छ, २-२.२ मिलियन टन भन्दा बढि। दुर्भाग्यवस, सोवियत युगदेखि हाम्रो देशमा "त्रुटिहरू" गणना गर्ने परम्परा सुरक्षित रहेको छ, तर निकट भविष्यमा हामी यसबाट मुक्त हुनेछौं: देशमा डिजिटलाइजेशन सक्रियतापूर्वक सुरू भइरहेको छ, सबै मुलुकहरूको सूची रहेको छ। म पक्का छु कि यसले पक्षपाती तथ्या .्कहरूको साथ समस्या समाधान गर्न मद्दत गर्दछ।
बीज उब्जने युरोप द्वारा समर्थित र व्यापारको आदेश द्वारा प्रजनन
२००० को दशकको शुरूदेखि, कजाखस्तानमा आलु उत्पादकहरूले युरोपियन छनौटको आधुनिक अत्यधिक उत्पादक प्रजातिहरूमा निर्भर छन्। अहिले फार्ममा यी प्रजातिहरूको हिस्सा 2000 ०% भन्दा बढी छ, र उल्लेखनीय मात्रामा बीज वार्षिक रूपमा जर्मनी र नेदरल्याण्डबाट आयात गरिन्छ। यो हाम्रो देशको लागि गम्भीर समस्या हो।
कजाकिस्तानले आलुको छनौट र बीउ उत्पादनको विकासको लागि एक कार्यक्रमको विकास गरेको छ, तर यो कार्यान्वयनको लामो अवधिको लागि डिजाइन गरिएको हो, र अहिलेसम्म हामी यस मार्गको शुरुवातमा छौं।
नजिकको भविष्यको लागि हामीले आफैलाई राख्ने एउटा महत्त्वपूर्ण रणनीतिक कार्यहरू हाम्रो देशमा उत्पादित बीउ आलुहरूको मात्रामा उल्लेखनीय बृद्धि हो।
बीज उत्पादनको विकासका लागि काजाकिस्तानका धेरै सुविधाहरू छन्। हामीसँग क्षेत्रहरूको घाटा छैन (उदाहरणका लागि नेदरल्याण्डमा), त्यो हो, त्यहाँ चार-क्षेत्र क्रप रोटेशनको अनुपालनमा कुनै समस्याहरू छैनन्। प्लोजहरूले एक तीव्र महाद्वीपीय मौसम समावेश गर्दछ: कठोर जाडोले धेरै रोगजनकहरूबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्दछ, र सुख्खा गर्मीले ब्याक्टेरिया र फंगल रोग नियन्त्रण गर्न सजिलो बनाउँदछ। यसलाई ध्यानमा राख्दै, यो प्रस्ट छ कि तुलनात्मक हिसाबले कम (धेरै यूरोपियन देशहरू भन्दा कम) लागतमा हामी एक उच्च-गुणस्त स्वस्थ फसल प्राप्त गर्न सक्छौं।
हामी हाम्रो इलाकामा संयुक्त रूपमा यूरोपीय किसिमको बीउ आलु उत्पादन गर्नका लागि युरोपियन प्रजातिहरूको ध्यान आकर्षण गर्ने अपेक्षा गर्दछौं, र त्यसपछि त्यसलाई केवल कजाखस्तानमा मात्र नभई मध्य एशिया र रसियाका देशहरूमा पनि बेच्दछौं।
यस दिशामा केहि चरणहरू पहिल्यै लिइएको छ। यसैले, काजाकिस्तानबाट आएका एक प्रतिनिधिमण्डल (व्यवसायका प्रतिनिधिहरू, कृषि मन्त्रालय) नेदरल्याण्डको भ्रमण गरे, प्रजनकहरूसँग भेट गरे, नेकका प्रतिनिधिहरू (बीज सामग्रीको गुणस्तर नियन्त्रणको लागि नेदरल्याण्डको मुख्य निरीक्षण सेवा) प्रतिनिधिहरूले सहयोगका सम्भावनाहरूबारे छलफल गरे। र हामीले युरोपबाट चासो देख्यौं।
अब हामीले दुई महत्वपूर्ण चरणहरू पार गर्नुपर्नेछ, संयुक्त काम सुरु हुनु अघि।
पहिलो UPOV (ब्रीडरहरूको प्रतिलिपि अधिकारको संरक्षणको लागि संगठन) मा सामेल हुनु हो। दोस्रो हाम्रो आफ्नै बीज प्रमाणीकरण प्रणालीको विकास गर्नु हो (यो हाम्रो सर्तमा अनुकूलित NAK प्रणालीमा आधारित हुनेछ)।
मलाई पक्का विश्वास छ कि यो सबै सम्भाव्य छ, जसको अर्थ हो (समग्रमा कजाखस्तानमा आकर्षक लगानीको वातावरणको पृष्ठभूमिमा) अन्तरक्रियाको योजनाहरू कार्यान्वयन गरिनेछ।
तर युरोपेली विशेषज्ञहरूलाई आकर्षित गर्ने आवश्यकताको बारेमा बोल्दै, हाम्रो क्षेत्रमा बढ्दो युरोपेली प्रजातिहरूको महत्त्व, हामी हाम्रो छनौट बिर्सदैनौं। अब Kazakh 36 प्रकारका आलु कजाकिस्तानको प्रजनन उपलब्धिहरुमा दर्ता भइसकेका छन्। हामी यस सूचीलाई विस्तार गर्न चाहान्छौं, तर नयाँ कजाख प्रजातिहरू उत्तम विदेशीहरूसँग गुणस्तरमा तुलनात्मक हुनुपर्दछ।
काजाकिस्तानमा आधुनिक कृषि उत्पादकहरू कस्तो किसिमको आलु बढ्न चाहन्छन्?
सर्वप्रथम, हामीलाई प्रारम्भिक र मध्य-प्रारम्भिक प्रजातिहरू चाहिन्छ - यो कजाखस्तानको उत्तरी क्षेत्रहरूमा फार्महरूबाट अनुरोध हो (जहाँ मुख्य "आलु" उद्यमहरू अवस्थित छन्)। मैले याद गरें कि ऐतिहासिक कारणहरूले गर्दा यति धेरै किसिमका कितावहरू छैनन्: काजाकिस्तानको आलू र तरकारी उब्जनी गर्ने संस्थान अल्माटीमा अवस्थित छ, जुन देशको दक्षिणमा छ। र संस्थानका वैज्ञानिकहरूले सधैं दक्षिणमा खेतीका लागि प्रजातिहरूमा ध्यान केन्द्रित गरेका छन्।
दोस्रो, पहेलो मासु भएका प्रजातिहरूको बजारमा माग छ, यो विगत 7-8 बर्षको प्रवृत्ति हो।
यसका साथै उत्पादनको आवश्यक गुणहरूको सूचीमा उच्च उत्पादन, उत्कृष्ट प्रस्तुतीकरण (धेरै घरेलु प्रजातिहरू उत्कृष्ट स्वादका लागि प्रख्यात छन्, तर एकैचोटि पसिना र गहिरो आँखा पनि छन्, जसले युरोपियन मानिससँग प्रतिस्पर्धा गर्नबाट काजक आलुलाई रोक्दछ), राम्रो पालना गुणस्तर, रोग र कीराहरू प्रतिरोध प्रतिरोध।
र यो केवल कृषकहरूको इच्छा होइन, तर व्यावहारिक रूपमा कार्यको लागि एक कार्यक्रम हो।
जनवरी २०२० मा, बजारका प्रतिनिधिहरूले पहिलो पटक कजाकिस्तानको आलू र तरकारी उब्जनी संस्थानको एकेडेमिक काउन्सिलको बैठकमा भाग लिए। कृषि उद्यमहरूका प्रमुखहरूले उनीहरूको आवश्यकताको बारेमा कुरा गर्ने र आउने वर्षहरूमा प्रजनकहरूको कार्य योजनामा समायोजन गर्ने अवसर पाए। मलाई आशा छ कि संवादमा काम गर्दा हामी राम्रो नतिजा प्राप्त गर्नेछौं।
मैले भनें, काजाकिस्तानमा विगत तीन बर्षमा आलुको उत्पादन गम्भीर रूपमा बढेको छ। तर प्राप्त संकेतकहरूको सीमा छैन, तिनीहरूलाई कम्तिमा डेढ गुणाले बढाउन सकिन्छ, जसको मतलब अर्को 400००--450० हजार टन उत्पादनहरू पनि क्षेत्र विस्तार नगरीकन प्राप्त गर्न सकिन्छ। यसको लागि मुख्य अवस्था उच्च उत्पादक प्रजातिको उच्च-गुणस्तरको बीउ हो।
भूमि र पानी विकासको मुख्य चालकको रूपमा
यद्यपि क्षेत्र पनि बढ्नेछ। काजाकिस्तानसँग सिंचाई विकास गर्न जारी राख्न व्यापार र पर्याप्त जलस्रोत गर्न स्वतन्त्र जग्गा छ।
काजाकिस्तानमा आलु उब्जाउने ती बोटबिरुवा उब्जाउने उप-सहायकहरू मध्ये एक हो जुन स्वाभाविक रूपमा व्यापारको खर्चमा विकास हुन्छ। जब कृषि आकर्षक हुन्छ, बाहिरका लगानीकर्ताहरू सर्वप्रथम सिंचाईमा लगानी गर्न चाहन्छन भन्ने महसुस गरेर, कजाखस्तानको सम्पूर्ण कृषि पनी जोखिमपूर्ण खेतीको क्षेत्रमा अवस्थित छ। देशको सम्पूर्ण बढ्दो मौसम (वसन्तदेखि अगस्ट समावेशी) को लागि, औसतमा 50० देखि १ 150० मिलिमिटर वर्षा हुन्छ, त्यसैले सिंचाई नै हाम्रो उद्धार हो। यसैले, काजाकिस्तानमा कृषिको आकर्षण सिंचाइको विकास द्वारा अनुमान गर्न सकिन्छ।
र आज जलस्रोत र सिंचाईको विकासका लागि छुट्टै राज्य कार्यक्रम लागू गरिएको छ। अहिले मुलुकमा करिब १२००-१ares०० हजार हेक्टर क्षेत्र सिँचाइमा छ, २०२ areas सम्ममा यी क्षेत्रहरूलाई दोगुना गर्ने काम छ, र यो यथार्थवादी छ।
र यदि मान्छेहरूले पानी उपलब्ध गराउँदछन्, तब सबैभन्दा पहिले उनीहरू बोर्श सेटको आलु र तरकारी उब्जाउन चाहन्छन् किनभने यी बालीहरूले उच्च फिर्ता प्रदान गर्दछ (विशेष गरी काजाकिस्तानको उत्तरी भागमा, जहाँ हामीसँग सबैभन्दा ठूलो जलस्रोत छ)।
भण्डारण। घरेलु बजार आलुको साथ बर्ष १० महिना प्रदान गरिन्छ
म भन्न सक्दिन कि कजाकिस्तानले १००% आधुनिक आलु भण्डारण सुविधाहरू प्रदान गर्ने सवालमा समाधान गरेको छ। हामीसँग काम गर्ने धेरै छ। जे होस्, किसानहरूले पूर्ण जुलाईमा मध्य-जुलाईदेखि (प्रारम्भिक आलु फसल कटनीको शुरूदेखि) अप्रिलसम्म समावेशी रूपमा उच्च-स्तरको आलु प्रदान गर्दछन्।
मे कठिनाई बिना बन्द हुन सक्छ। तर यस समयमा, उज्बेकिस्तानबाट ताजा आलु प्राय: हामीमा आउन थाल्छ, र पुरानो बालीको उत्पादनहरूसँग उनीहरूसँग प्रतिस्पर्धा गर्ने कुनै मतलब छैन। मध्य मेदेखि जुलाई जुलाई बीच, हामी अधिक दक्षिणी देशहरूबाट ताजा आलुहरू बेच्छौं र हामी ठिकै छौं भनेर सोच्छौं।
खरानी बजारमा बिक्री
अफसोसको साथ, म यो नोट गर्न सक्दछु कि अहिले कजाख कृषि कृषि फार्ममा बढेको सबै आलु (बोर्श्त तरकारीहरू) बजार मार्फत बेचिन्छ। धेरै जसो मस्कोको खुद्रा चेन (कम्तिमा %०%) ले बजारमा "फोहोर उत्पादनहरू" किन्न रुचाउँछन् - त्यो हो, जहाँ कुनै भुक्तानी प्रणाली छैन र मध्यस्थहरूको संख्या पत्ता लगाउन असम्भव छ।
तथ्य यो हो कि सुपरमार्केटले आलुहरूलाई उत्पादका रूपमा वर्गीकृत गर्दछ जुन केवल वर्गीकरणमा हुनुपर्दछ, तिनीहरू त्यसबाट नाफामा भर पर्दैनन्, त्यसैले उनीहरूलाई "तेस्रो पार्टीहरू मार्फत" किन्छन्। नतिजाको रूपमा, गुणस्तरको आलुहरू स्टोर भण्डारमा सँधै टाढा हुन्छन्, यद्यपि तिनीहरू पर्याप्त मात्रामा उत्पादन हुन्छन्।
अवश्य पनि, त्यहाँ अपवादहरू छन्: एउटा ट्रेडिंग नेटवर्कले चार बर्षदेखि युनियनको हिस्सा रहेको फार्मबाट सिधै आलु किन्दै छ र यस उत्पादनलाई वास्तवमै पैसा कमाउने मध्ये एक हो भनेर सम्झन्छ। नेटवर्क सक्षमतापूर्वक एक मूल्य निर्धारण नीति बनाउँदछ, बजारसँग प्रतिस्पर्धा गर्दछ, र यसले राम्रो गर्छ। तर अहिले सम्म यो एक अलग उदाहरण हो।
सामान्यतया, जब किसान र उत्पादनको अन्तिम खरिदकर्ता बीच खरानी बजार छ, जुन मूल्यको स्तरलाई कडाईका साथ प्रभाव पार्छ, कसैलाई सन्तोषजनक हुँदैन। यस्तो योजनाले किसानको आम्दानी बढाउँदैन, र उत्पादन जनसंख्याको लागि कम पहुँचयोग्य हुन्छ।
हामी आशा गर्दछौं कि हालसालै आयोजित कजाकिस्तानको व्यापार मन्त्रालयले परिस्थिति सुधार गर्न मद्दत पुर्याउँछ, जसले व्यावसायिक बजारमा कृषि उत्पादनलाई व्यावसायिक रूपमा प्रवर्द्धन गर्दछ।
आलु र तरकारी उत्पादक युनियनले अब नयाँ मन्त्रालयसँगै कमोडिटी मार्गहरू निर्माण गर्न काम गरिरहेको छ र उनीहरूको पारदर्शिता सबै चरणमा सुनिश्चित गर्दै छ। हामी सबै बजार सहभागीहरू बुझ्न चाहन्छौं: जहाँ मार्कअपहरू हुन्छन् र किन, कुन मूल्यमा उत्पादन क्रेतालाई हुन्छ र यसको के निर्माताले के पाउँछ।
व्यवसायमा "प्रवेश टिकट" कति छ र कुन सर्त अन्तर्गत लगानीको भुक्तानी हुनेछ? आलुको मूल्यमा प्रतिबिम्ब
आलु उब्जाउ एक जटिल व्यापार हो कि प्रारम्भिक चरण मा ठूलो लगानी आवश्यक छ। हामीलाई विशेष उपकरण, सिंचाइ उपकरण, भण्डारणको आवश्यकता छ। "प्रवेश टिकट" धेरै महँगो छ। नियमको रूपमा, एक शुरुआत आलु उत्पादकले लगानी loansण लिनु पर्छ। र यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि यो loanण सेवामा रहेको बेला (नियमको रूपमा यो 5--7 बर्ष हो) बजार निर्विवाद रूपमा काम गर्दछ। त्यो हो, किसानले ठूलो खण्डमा उच्च-गुणको उत्पादन प्राप्त गर्नुपर्दछ, र बजारले यो उत्पादनलाई मूल्यमा किन्नुपर्दछ कि जसले निर्मातालाई नाफा उपलब्ध गराउँदछ। दुर्भाग्यवस, दुबै पहिलो र दोस्रो सधैं हुँदैन।
सुरुमा, जब व्यक्तिले सुरु गर्न आवश्यक सबै चीज प्राप्त गर्छ, तिनीहरूसँग प्रायः कुनै खर्चको लागि चलिरहेको हुँदैन। र हाम्रो सर्तमा आलुहरूको सभ्य बाली उब्जाउन मौसममा प्रति हेक्टर करिब १० लाख टेंगे लगानी गर्नु आवश्यक छ (तुलनामा: अन्न उब्जाउने बेलामा प्रति हेक्टर 1० हजार टेन्ज प्रति हेक्टर, तिलहन - thousand० हजार टेन्ज प्रति हेक्टर)। यो धेरै पैसा हो, र फार्मका लागि मल र सुरक्षा उपकरणहरू पूर्ण रूपमा खरीद गर्न, र समयमा बीजको नवीकरण गर्न आवश्यक छ। सधै हुँदैन र सबैजना सफल हुँदैनन्। तर यदि एक किसान, कोष को अभाव को कारण, प्रविधिको सरल गर्न को लागी, उत्पादन खस्छ, र उत्पादकले आय प्राप्त गर्दैन कि सामान्यतया उनीहरु मा hangण सेवा को लागी अनुमति दिन्छ।
अर्कोतर्फ, यो यस्तो हुन्छ कि एक बलियो फार्म, जोसँग पर्याप्त कार्यशील पूंजी छ, उसले उच्च-गुणस्तरको आलुहरूको ठूलो फसल प्राप्त गर्दछ, तर नाफामा उब्जनीलाई बेच्न सक्दैन: यस्तो अवस्थामा जब घरेलु बजार ओभरस्यारेट हुन्छ र निर्यात अस्थिर हुन्छ, आलुको मूल्यले मुनाफा प्रदान गर्दैन।
मुद्राको उतार चढावले आलु उत्पादकहरूलाई ठूलो समस्याहरू प्रदान गर्दछ। हामी युरोपियन र अमेरिकी प्रविधिमा काम गर्दछौं, युरोपियन बोटबिरुवा संरक्षण उत्पादनहरू र बीउहरू खरीद गर्दछौं। तर हामी घरेलु बजारमा फसलको थोक बेच्दै छौं। जब टेन्ज खस्छ, यसले कडा आलूको नाफालाई कठोर पार्छ।
धेरै समय अगाडि कजाखस्तानमा एउटा ग्राफ प्रकाशित भएको थियो जुन विगत १० बर्षमा उपभोक्ता टोकरीमा सामानको मूल्य बढेको देखाउँदछ। यस समयमा, देशले धेरै कुरा अनुभव गरेको छ: विनिमय दरहरूमा उफ्रि, मुद्रास्फीति। धेरै महत्त्वपूर्ण उत्पादनहरू कहिलेकाँही मूल्यमा बढेका छन्। तर आलुहरूले अन्तिम रेटिंग यस रेटिंगमा लिए, तिनीहरूको मूल्य मात्र% 10% ले वृद्धि भयो।
यसबाहेक, समय तालिका बनाउँदा केही कारणका लागि २०१ 2018 को सूचकलाई ध्यानमा राखिएको थिएन (आलु उत्पादकहरूको लागि घट्दो आम्दानीको सन्दर्भमा धेरै गाह्रो)। यदि तिनीहरूलाई ध्यानमा राखियो भने, तब आलुहरूको लागि बृद्धि २० प्रतिशत हुनेछ।
हामी सर्तहरूमा कार्य गर्दछौं जब बजारले मूल्य निर्धारण गर्दछ। तर यो बुझ्नु महत्वपूर्ण छ कि यदि किसानहरू व्यवस्थित ढंगले घाटामा पर्छन् भने, कुनै समय यो देशले केही उद्योग गुमाउन सक्छ। मेरो विचारमा, अधिकारीहरूले यो अवस्था नियन्त्रण गर्नुपर्दछ।
हाम्रो आफ्नै प्रजननको विकास गर्न, प्रशोधन स्थापना गर्न, विदेशी बजारमा गहनाको काम गर्न आवश्यक छ - यो यही सूत्र हो जुन हामीलाई आलू उब्जने दिशालाई देशको सुदृढीकरण र विकास गर्न अनुमति दिनेछ।
निर्यात। नजिकका छिमेकीहरूलाई केन्द्रित गर्दै
यो ज्ञात छ कि यदि देशले उब्जनी गरिएको बालीलाई राम्रोसँग सोचविचार गर्ने प्रणाली छैन भने बाली विकासले ठूलो समस्या निम्त्याउँछ। व्यापार दृष्टिकोणबाट, काजाकिस्तानलाई वास्तवमै स्वस्थ संरक्षणवादी नीति चाहिन्छ जुन हाम्रा उत्पादनहरूलाई विदेशी बजारमा प्रमोट गर्न सक्दछ।
हामी सबैले बुझ्यौं कि आलु विश्वव्यापी व्यापार गर्न मिल्ने वस्तु होइन। यो एक स्थानीय उत्पादन हो जुन मुख्य रूपमा नजिकका छिमेकीहरू बीचको माग हो। हामी उनीहरूद्वारा निर्देशित छौं।
हाम्रो लागि सब भन्दा महत्त्वपूर्ण निर्देशनहरू उज्बेकिस्तान हो। प्रत्येक वर्ष यो देशले -300००--400००००० टन उत्पादन (र कहिलेकाँही 500०० हजार टन्स सम्म) आयात गर्दछ। उहि समयमा कजाखस्तानबाट उज्बेकिस्तानसम्म आलु आपूर्तिको अधिकतम मात्रा २ 269 thousand हजार टन भन्दा बढी भएको छैन। त्यहाँ बढ्न कोठा छ। हाम्रो देशको भौगोलिक स्थिति, उत्पादन खण्डहरू र उत्पाद गुणस्तरले हामीलाई सक्षम निर्यात नीतिसहित उज्बेकिस्तानमा करिब 300००- thousand350० हजार टन आपूर्ति गर्न अनुमति दिन्छ।
कजाकिस्तानका लागि रूसी बजार पनि कम चाखलाग्दो छैन। हो, रसियामा धेरै आलुहरू उत्पादन गरिन्छ: हामी दुबै उपज वृद्धिको गतिशीलता र आयात खण्डमा निरन्तर गिरावट देख्छौं। तर अझै रूसले विदेशमा आलु किन्छ र धेरै (काजाकिस्तानको पैमानेमा)।
थप रूपमा यो पनि याद गर्नुपर्दछ कि रसियामा सिँचाइ देशको मध्य भागमा राम्रोसँग विकास भएको छ, तर यूरालमा, पश्चिमी र पूर्वी साइबेरियामा आलु प्राय: सिँचाइ बिना नै उब्जाउ गरिन्छ, त्यहाँ फसल असफल हुन्छन्, जबकि यी क्षेत्रहरू पर्याप्त क्षमताको बजार हुन्। र हामी यहाँ हाम्रो कोठा देख्छौं। आर्थिक दृष्टिकोणबाट हेर्ने हो भने ब्राजान्स्क वा चुवाशिया भन्दा कजाकिस्तानको उत्तरी क्षेत्रबाट यी क्षेत्रहरूमा आलु आपूर्ति गर्नु बढी उचित देखिन्छ।
युरेसियन आर्थिक समुदायको सदस्यको रूपमा कजाकिस्तानले पाएका केही खास सुविधाहरूको आधारमा सक्षम रसद व्यवस्थाका साथ हामी रूसको पूर्वी भागमा नेटवर्कसँग प्रभावकारी रूपमा काम गर्न सक्दछौं। अब हामी यो एक साधारण कारणको लागि गर्दैनौं: पर्याप्त मध्यस्थता छैन। हामीसँग निर्माताहरू छन् जसले उत्कृष्ट उत्पादनहरू विकास गर्छन् र तिनीहरूलाई भण्डार गर्ने तरिका जान्दछन्। रूसी तर्फ, त्यहाँ खरीददारहरू छन् (खुद्रा चेनहरू) जो सामान स्वीकार्न तयार छन् र यसमा रुचि राख्छन्। तर खुद्रा चेनमा उत्पादनहरूको आपूर्ति धेरै गाह्रो कुरा हो, त्यहाँ धेरै साना बारीहरू छन्, यो एक अलग व्यापार हो। यसलाई गर्न चाहने मानिसहरूलाई फेला पार्नु एउटा अलग कार्य हो जुन हामीले अझै समाधान गर्न सक्दैनौं।
तेस्रो सम्भावित निर्यात गन्तव्य चीन हो। यस देशमा कृषि भूमि कटौतीको प्रक्रिया सक्रियतापूर्वक चलिरहेको छ (शहरीकरणका कारण ठूलो संख्यामा औद्योगिक उद्यमहरूको निर्माण), माटोको क्षयको समस्या पनि छ - र यी सबै निरन्तर बढ्दो जनसंख्याको पृष्ठभूमिमा हो। प्रत्येक बर्ष प्रश्न अधिक गहन हुन्छ: जनसंख्या कसरी खार्ने? देशका वैज्ञानिकहरूको विश्वास छ कि यसको सम्भावित उत्तर भनेको देशका बासिन्दाहरूको आहारको पुनर्गठन हुन सक्छ (मुख्य उत्पादन सामान्य चामल हुनु हुँदैन, तर बढी क्यालोरी आलु हुनुपर्दछ)।
यसैबीच, यो स्पष्ट छ कि स्थानीय वास्तविकतामा प्रत्येक नागरिकले आलुको खपतमा प्रति वर्ष १ किलोग्राम वृद्धि गरेको छ भने एकै पटकमा १ 1 लाख टनको बृद्धि भएको छ जसले निर्यातकर्ताहरूको ठूलो सम्भावना खोल्दछ। यो कुरालाई अस्वीकार गर्न सकिँदैन कि नयाँ क्षेत्रको विकासको प्रक्रिया भन्दा देशमा डाइट परिवर्तन गर्ने नीति छिटो कार्यान्वयन हुनेछ। र हाम्रा कृषि उत्पादकहरू यसको लागि तयार हुनुपर्दछ।
रिसाइक्लि। हामी स्क्र्याचबाट सिर्जना गर्दछौं
प्रशोधनको साथ, सबै अहिले सम्म अलि जटिल छ।
२०१ 2016 मा, कजाखस्तानको आलु र तरकारी उत्पादक संघले संसारको सबैभन्दा ठूलो आलु प्रोसेसरमध्ये एकलाई निम्त्यायो - एक प्रसिद्ध डच कम्पनीले हाम्रो देशको भ्रमण गर्न आमन्त्रित गर्यो। हामीले कम्पनीका प्रतिनिधिहरू हाम्रा फार्महरू देखायौं र विशेषज्ञहरूले हाम्रा दुवै उपलब्धिहरू र हाम्रा क्षमताहरूको कदर गरे। र केहि बर्षमा - देशका सबै क्षेत्रहरूमा विशेष प्रजातिहरूको परीक्षण पछि - र हाम्रो ठूलो सम्भावनाहरू।
कम्पनीले अल्माटी क्षेत्रमा हाम्रो देशको दक्षिणी भागमा बोट खोल्ने निर्णय गर्यो किनकि फ्रिजमा प्रशोधन गर्ने आलुले राम्रो नतिजा देखाउँदछ: मौसम र माटोले १०० प्रति हेक्टर प्रति उत्पादन प्राप्त गर्न सम्भव तुल्याउँछ।
निर्माणको लागि ठाउँ तोकेको थियो, वित्तिय रकममा सहमति थियो। तर परियोजना अहिलेसम्म कार्यान्वयन भएको छैन। मुख्य समस्या यो छ कि कजाकिस्तानको दक्षिणमा बोटका लागि कच्चा मालका आपूर्तिकर्ताको जिम्मेवार भूमिका लिन कुनै ठूलो आलु फार्महरू तयार छैनन्। संसाधन आधारको विकासको साथसाथै यसलाई व्यवहार गर्नु पहिले आवश्यक छ। कम्पनीका विशेषज्ञहरू यो गर्न तयार छन्, तर यो वर्ष महामारी काम सुरु गर्न अवरोध भएको छ।
हामी हाम्रो सम्भावित साझेदारहरूलाई धेरै कृतज्ञ छौं कि तिनीहरू यस मुद्दामा गम्भीर छन्, र हामी सबैमा उत्तमको लागि आशा गर्छौं। यो परियोजना देशका लागि एकदम महत्त्वपूर्ण छ: यसले सामान्यतया बढिरहेको आलुको विकास र प्रशोधन उद्योगको गठनको लागि गम्भीर गति दिन सक्छ। यो नबिर्सनुहोस् कि यस सम्बन्धमा काजाकिस्तान रसिया भन्दा धेरै फरक छ, जहाँ आलुबाट उत्पादन उत्पादनको परम्परा रहेको छ (उदाहरणका लागि) त्यहाँ कारखानाहरू छन् (पुरानो भए पनि सोभियत कालदेखि), त्यहाँ त्यस्ता अनुसन्धान संस्थानहरू छन् जुन यी कारखानाहरूको लागि काम गर्दैछ - जसको अर्थ हो त्यहाँ विशेषज्ञहरु, प्रविधिहरु र अनुभव छन्। हामीले स्क्र्याचबाट सबै चीज बनाउनु पर्छ।
सीजन २०२०। रिकभरी समय
यो वर्ष सबैको लागि धेरै चुनौतिहरु ल्याएको छ।
वसन्तलाई क्वारेन्टाइनको परिचयबाट याद गरियो र सीमाना विश्वभर बन्द भयो। हामीले हाम्रो सरकारलाई श्रद्धांजलि तिर्नुपर्दछ: रोप्ने अभियान सञ्चालन गर्न मार्च, अप्रिल र मेमा कार्य प्रक्रियाको व्यवस्थापन म्यानुअल मोडमा गरिएको थियो। यस क्षेत्रका प्रत्येक डिप्टी अकिम आफ्नो क्षेत्रको इलाकामा अवस्थित सबै भन्सार पोष्टहरूसँग प्रत्यक्ष कुराकानीमा थिए, कुनै पनि मुद्दा तत्काल समाधान भयो। स्नायुहरू खेर गए, तर बीउहरूको सबै ढुवानी जुन यूरोपबाट हामीलाई आएको थियो, समयमै डेलिभर भयो।
अप्रिलदेखि, देश मा एक असामान्य गर्मी शुरू भयो, जो तीन महिना को लागी उभियो। वायु आर्द्रता १%% मा पुग्यो, पृथ्वीलाई 15० डिग्री सेल्सियस तताइएको थियो। पानी सामान्य भन्दा एक महिना पहिले सुरु गर्नुपर्यो। जे होस्, हामीले आलुहरूको सभ्य फसल पायौं - पछिल्लो गन्ती अनुसार हामीले औद्योगिक क्षेत्रमा लगभग 60 ०० हजार टन फसल उठायौं। अघिल्लो five बर्षका लागि सूचकहरूसँग तुलना गर्ने हो भने यो उच्च परिणाम होईन, तर यसले हामीलाई घरेलु बजार प्रबलित कced्क्रीट प्रदान गर्न र अर्को २ another०-२900० हजार टन विदेशमा निर्यात गर्न अनुमति दिन्छ।
यस वर्षको सकारात्मक प्रचलनहरू मध्ये, म हाम्रा उत्पादनहरूको लागि अपेक्षाकृत उच्च मूल्यहरू नोट गर्न सक्छु।
पछिल्ला तीन बर्षमा आलु उत्पादकहरू कम शून्य - नाफाको कडा परिस्थितिमा थिए र २०१ 2018 मा धेरै गम्भीर शून्यमा रहे। र अब हामी आशावादी छौं कि यस वर्षको राम्रो मूल्यका कारण हामी "हाम्रा घाउहरू चाट्न" सक्षम हुनेछौं: अपराधी removeण हटाउनुहोस्, उपकरण मर्मत गर्नुहोस्, र पोषण र बोट संरक्षणमा कार्यलाई सुदृढ पार्नुहोस्। यस समयमा हामीसँग विकासको बारेमा कुरा गर्ने अवसर छैन, जबकि हामी पुनर्स्थापनाको कुरा गर्दैछौं।
सामान्यतया, काजाकिस्तानमा बढेको आलुको गठनको इतिहास व्यावहारिक रूपमा नयाँ उद्योगको निर्माणमा निजी पहल, लगानीको वातावरण र प्रकृतिको सफल तालमेलको उत्कृष्ट उदाहरण हो। र यो सुरु मात्र हो!
K S