पत्रिकाबाट: नम्बर 1 2016
श्रेणी: विशेषज्ञ परामर्श
थोमस बोटनर, EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH का निर्यात निर्देशक
प्रारम्भिक आलु मौसमको लागि बीउ सामग्री तयार गर्नु धेरै जिम्मेवार र गाह्रो काम हो। विशेष ज्ञान र उन्नत प्रविधिको प्रयोग बिना राम्रो अंकुरित बीउ आलु प्राप्त गर्न धेरै गाह्रो छ। हामी पाँचवटा कारकहरूमा ध्यान दिन सुझाव दिन्छौं जसले सधैं आलुको अंकुरणको गुणस्तरलाई असर गर्छ।
पहिलो कारक: विविधता
जलवायु परिस्थिति र बढ्दो प्रविधिहरूका लागि उपयुक्त आलुको विविधता खोज्न सजिलो छैन। र यदि तपाइँ प्रारम्भिक आलुहरू रोज्नुहुन्छ भने, जसको उत्पादनलाई कंदको अंकुरण चाहिन्छ, जटिलताको स्तर बढ्छ: यस अवस्थामा, अतिरिक्त विविधता विशेषताहरूलाई ध्यानमा राख्नु पर्छ। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ, उदाहरणका लागि, बिरुवाको स्थिरता र विविधताको क्षमता बिरुवा को क्षति र विखंडन को मामला मा पुनर्जन्म। बिरुवाको स्थिरता मुख्यतया कलियों को गहिराई मा निर्भर गर्दछ। आँखा जति गहिरो हुन्छ, बिरुवाको स्थिरता त्यति नै बढी हुन्छ, यस प्राकृतिक अवसादलाई धन्यवाद। गहिरो आँखाहरू प्राविधिक रूपमा असुरक्षित छन्, तर दुर्भाग्यवश, तिनीहरू माटोले बढी भरिएका हुन्छन् र सफाई र प्रशोधन गर्दा ठूलो फोहोर निम्त्याउँछ, जसले बजार योग्य उत्पादन घटाउँछ। तसर्थ, हालैका दशकहरूमा, उथले आँखा भएका दृश्यात्मक रूपमा आकर्षक ट्युबरहरू प्रजननमा चयन गरिएको छ, जुन बिरुवाको स्थिरताको लागि प्रतिकूल साबित भयो।
विविधता र को लागी कम महत्त्वपूर्ण छैन पुनर्जन्म क्षमता (अर्थात, बिरुवाको क्षमता मेकानिकल क्षति पछि वा रोपणको समयमा बिग्रिए पछि फेरि अंकुरण गर्ने क्षमता)। प्रत्येक आलु उत्पादकले स्वतन्त्र रूपमा आलुको विविधता वा बीउको ब्याचको पुनरुत्थान क्षमता निर्धारण गर्न सक्छ। यो गर्नका लागि, यो बोर्डमा कीलहरू चलाउन पर्याप्त छ र तीखो छेउमा ट्युबरहरू रोप्न पर्याप्त छ (तस्विरमा देखाइएको छ), यस तरिकाले तपाइँ रोपण गर्नु अघि किस्महरू वा बीउ ब्याचहरू बीचको भिन्नताहरू निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ (फोटो 1)। पुनरुत्थानको लागि सबैभन्दा उपयुक्त अवस्थाहरू निर्धारण गर्न विभिन्न तापक्रमहरूमा परीक्षण सबैभन्दा राम्रो गरिन्छ। इष्टतम रोपण मिति निर्धारण गर्दा ढिलो पुनर्जन्मलाई ध्यानमा राख्नु पर्छ। ढिलो पुनरुत्थान भएका प्रजातिहरू / धेरैलाई बिरुवा रोप्ने क्रममा विशेष रूपमा सावधानीपूर्वक ह्यान्डल गर्न र माटोको तापक्रमको सावधानीपूर्वक निगरानी चाहिन्छ। सबोप्टिमल अवस्था र कम तापक्रममा रोप्ने क्रममा बिरुवाहरू हराउँदा उत्पादनमा असर पर्छ।
तस्बिर १. प्रजातिहरूको गुणहरूको लागि आत्म-परीक्षण
दोस्रो कारक: कंदलाई न्यानो बनाउने
आलु अंकुरणको शारीरिक प्रक्रियालाई तताएर उत्तेजित गर्न सकिन्छ। सामान्यतया, सुप्त चरणमा रहेका प्रजातिहरू/लटहरूको लागि तताउन आवश्यक हुन्छ। कन्दको शारीरिक उमेरलाई ध्यानमा राख्दै, 18-7 दिनको लागि 14 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा तताउने गरिन्छ।
सिजन अघि, प्रत्येक बीउको अवस्थालाई ध्यानमा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। अंकुरणको सम्भावना भएका प्रजातिहरूलाई संयम राख्नु पर्छ, र निष्क्रिय प्रजातिहरूलाई ट्युबरहरू तताएर जबरजस्ती गर्नुपर्छ। प्रत्येक बीउको हालको अवस्था परीक्षण अंकुरण (कोठाको तापक्रममा अँध्यारो कोठामा तीन हप्ताको भण्डारण) द्वारा निर्धारण गर्न सकिन्छ।
प्रजातिहरू लामो समयसम्म सुप्त हुने सम्भावना हुन्छ (अङ्कुरण उत्तेजित)
- अधिकतम सम्म न्यानो। t २०°से
- तातो हावासँग कन्दको सीधा सम्पर्कबाट बच्न (तातो नली प्रयोग गर्नुहोस्)
- तातोको स्थिरताबाट बच्नुहोस् (हावा चल्नै पर्छ)
- प्रत्येक प्रजातिको अंकुरणको लागि छुट्टाछुट्टै कोठाहरू छुट्याउनुहोस्
- तापक्रम परिवर्तनबाट बच्न (मद्दत: थर्मोमिटर)
- तताएपछि, कम तापक्रममा ब्याच भण्डार गर्नुहोस्
चाँडो अंकुरणको लागि प्रवण प्रजातिहरू (अङ्कुरण रोक्नुहोस्)
- कम तापमान (3-5 डिग्री सेल्सियस) मा अंकुरण
- कम तातो अंकुरण बत्ती प्रयोग गर्नुहोस्
वार्मिंग अप धेरै सावधानीपूर्वक गरिनुपर्छ, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै कंदहरू समान अवस्थामा छन्। तापमान परिवर्तनहरूबाट बच्न आवश्यक छ, अन्यथा बिरुवाको असमान विकासको लागि आधार हुनेछ। यसको लागि निर्धारण गर्ने कारक कोठाको मात्रा हो: बढ्दो तातो हावा माथिल्लो कन्टेनरको क्षेत्रमा जम्मा गर्नु हुँदैन। तसर्थ, पर्याप्त ठाउँ आवंटित गर्न सावधानी अपनाउनु पर्छ (मुक्त हावा परिसंचरण सुनिश्चित गर्न)। यदि त्यहाँ कुनै विशेष कोठा छैन भने, तपाइँ अस्थायी रूपमा बबल र्याप प्रयोग गरेर वार्मिङ क्षेत्र बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। सावधान रहनुहोस्: फिल्मले अन्तिम कन्टेनरहरूलाई छुनु हुँदैन, अन्यथा फ्यान र बढ्दो तातो हावाको लागि कुनै बफर जोन हुनेछैन। यसले गर्मीको निर्माणको कारण बनाउँछ (फोटो 4)।
न्यानो अप गर्दा, तपाईंले अक्सिजनको पर्याप्त आपूर्तिमा ध्यान दिनुपर्छ। कोठाको तताउने कारणले गर्दा, हावामा CO2 सामग्री धेरै चाँडै बढ्छ, र यदि कोठा हावा चल्दैन (कम्तीमा 2x15 मिनेट एक दिन), आलुहरू निसास्सिनेछन् (कालो कोर)।
तस्बिर २. कंदको समान तापक्रम
फोटो 3. अव्यवसायिक - फिल्म आलु मा निहित छ
फोटो 4. विभिन्न कन्टेनरहरू र भण्डारण उचाइहरूबाट टबरहरूको फरक तापक्रम
सिफारिस: प्राविधिक नियन्त्रण र नियमन बिना ताप व्यावहारिक रूपमा असम्भव छ। प्रोब थर्मोमिटर प्रयोग गरेर तापक्रम मापन गरिन्छ। यदि सम्भव छ भने, थर्मल इमेजरको साथ भण्डारण सुविधामा तापक्रम वितरण जाँच गर्नुहोस्.
तेस्रो कारक: तापमान
आलु अंकुरण नियन्त्रण गर्न को लागी एक महत्वपूर्ण प्यारामिटर कोठा को तापमान को विनियमित छ। योजनाबद्ध रोपण मिति द्वारा बिरुवा को इच्छित लम्बाई प्राप्त गर्न, विभिन्न प्रकार को व्यक्तिगत तापमान आवश्यकताहरु लाई खाता मा लिनु पर्छ।
नोभेम्बर-डिसेम्बरमा, विशेष कोठामा हावाको तापमान 4-6 डिग्री सेल्सियस भित्र सेट गर्न सल्लाह दिइन्छ। यस तापक्रममा, ट्युबर अंकुरण ढिलाइ हुन सक्छ। बिहानको समयमा भेन्टिलेसन गरेर कोठाको तापक्रम घटाउन सकिन्छ।
सावधानी: 3 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम तापमानमा, बिरुवाहरू मर्न थाल्छन्! कोठामा हावा वेंटिलेशनको अनुपस्थितिमा, धेरै डिग्रीको तीव्र तापमान ड्रप अवलोकन गरिन्छ (फोटो 6)। सबैभन्दा खराब अवस्थामा, कन्टेनरहरूमा तापमानमा भिन्नताको कारण, आलुको ब्याच समान रूपमा अंकुरण हुनेछैन। ट्युबरमा भएका अंकुरहरूको लम्बाइ फरक-फरक हुन्छ, जसले गर्दा तिनीहरू रोप्ने क्रममा टुट्ने जोखिम बढाउँछ र फलस्वरूप, कंदको असमान अंकुरण निम्त्याउँछ। तापमान सेन्सरको साथ छत फ्यानले समस्याको सामना गर्न मद्दत गर्नेछ, जसले भण्डारणमा आवश्यक हावा परिसंचरण सुनिश्चित गर्नेछ। यसले कन्टेनरहरू बीच समान तापमान वितरण सुनिश्चित गर्नेछ।
हावाको तापक्रमसँगै भुइँको तापक्रममा पनि विशेष ध्यान दिनुपर्छ। जाडोमा भुइँको तहमा, ४ डिग्री सेल्सियस भित्र स्थिर तापक्रम कायम रहन्छ (फोटो ५)। यदि रोपण सामग्री 4 दिनको लागि फरक तापक्रमको सम्पर्कमा रह्यो भने, यसले कन्दको अंकुरणको प्रक्रियामा विकासको विभिन्न चरणहरूमा नेतृत्व गर्नेछ। प्रत्येक भण्डारण सुविधा व्यक्तिगत छ, र त्यसैले बीउ आलु tubers को अंकुरण विशेष व्यवस्थापन आवश्यक छ। अंकुरण को समयमा तापमान विनियमित धेरै गाह्रो छ! तापक्रम परिवर्तनको उपस्थिति नाङ्गो आँखाले देख्न सकिन्छ जब केहि सुधार गर्न धेरै ढिलो हुन्छ!
तस्बिर ५. भुइँको चिसो प्रतिबिम्बले बिरुवाको विकासमा नकारात्मक असर पार्छ
तापक्रममा तीव्र वृद्धिको साथ तताउने खतराले भरिएको छ - प्रक्रिया केही घण्टा मात्र रहन्छ भने पनि। कुनै पनि, सानो, संक्षेपणले चाँदीको स्क्याब र फ्यूसरियमको विकासको लागि आदर्श अवस्था सिर्जना गर्दछ। बिस्तारै तापक्रम बढाएर मात्र कन्डेन्सेसनबाट बच्न सकिन्छ। यसका लागि उच्च शक्ति तताउने र भेन्टिलेसन उपकरण चाहिन्छ। भण्डारणको बीचमा फ्यान हीटर राख्न र यसलाई २० घण्टाको लागि खोल्न पर्याप्त छैन: तापक्रम बढ्दै जाँदा, कन्टेनरहरूको तल्लो तहहरूमा कन्डेन्सेसन झर्छ - र यसको साथमा चाँदीको स्क्याब! सघन हावा तताउने (२० डिग्री सेल्सियसभन्दा कम) को लागि, हावा घुमाउने र तापक्रम सेन्सरहरू प्रयोग गरेर तापक्रम नियन्त्रण गर्ने फ्यान प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ।
चौथो कारक: प्रकाश
तापक्रमको साथसाथै, बिरुवाको लम्बाइ प्रकाशले महत्त्वपूर्ण रूपमा प्रभावित हुन्छ। यदि तपाईंले समयमै ट्युबरहरू प्रकाश गर्न थाल्नुभयो भने, बिरुवाको लम्बाइलाई प्रभावकारी रूपमा प्रभाव पार्न सम्भव हुन्छ। अनुकूल क्षण कहिले आउँछ? प्रकाश जडान गर्ने सबैभन्दा सुरक्षित समय पहिलो बिरुवा आँखामा देखा पर्नु अघिको दिन हो।
समान प्रकाशको लागि आधार एक प्रविधि हो जसले प्रत्येक कन्टेनरलाई ढाक्नु पर्छ (360° पोटाटोलाइट; फोटो 6)।
प्रकाशको अभाव वा यसको ढिलो जडान लामो बिरुवाको कारण हो (यदि बिरुवा एक निश्चित लम्बाइमा पुग्यो भने, यो अपरिवर्तनीय प्रक्रिया हो)।
पछि, प्रकाशको जडान कन्स्ट्रक्शन लाइनको साथको बिरुवामा स्पष्ट रूपमा देखिन्छ।
किन संकुचनमा? प्रकृतिद्वारा बिरुवाले प्रकाश खोज्छ: यसले प्रकाशमा मात्र क्लोरोफिल उत्पादन गर्न थाल्छ। तस्विर 7 मा विभिन्न अवरोधहरू धेरै स्पष्ट रूपमा देखिने छन्। यस अवस्थामा, बत्ती कम झुण्डिएको थियो वा दराजहरू छतमा धेरै उच्च थिए, वा प्रकाश अझै जोडिएको थिएन। दुबै बिरुवाहरू प्रकाशको सुरुवातको समयमा भिन्न हुन्छन्। यस्तो अवस्थामा, एक साथ कंद को अंकुरण को आशा गर्नु हुँदैन।
फोटो 6. 360° - आलु प्रज्वलनको लागि बत्ती
फोटो 7. प्रकाश सुरु हुने मितिमा निर्भर गर्दै रिअपोल्स्ट्री
सिफारिस: एकरूप प्रकाशले समान बिरुवा सुनिश्चित गर्दछ। 360° अंकुरण बत्तीले इष्टतम प्रकाशको सबै फाइदाहरूको ग्यारेन्टी दिन्छ।
पाँचौं कारक: अवतरण
कंदको अंकुरण बिरुवाको लम्बाइमा मात्र निर्भर गर्दैन। सफलता धेरै हदसम्म रोपण प्रविधि र बिरुवाको गुणस्तरमा निर्भर गर्दछ। रोपण गर्दा, बिरुवाहरू अनिवार्य रूपमा मेकानिकल तनावको अधीनमा हुन्छन्।
गलत रोपण उपकरण वा खराब रूपमा तयार गरिएको रोपण सामग्री प्रयोग गर्दा, बिरुवाको महत्त्वपूर्ण विच्छेद सम्भव छ। यसबाहेक, घाटा को प्रतिशत सामान्यतया धेरै मानिसहरू मान्न भन्दा धेरै उच्च छ! बिरुवा रोप्ने क्रममा टुक्रा टुक्रा टुक्रा आलु अंकुरणको मुख्य समस्या हो। क्षतिग्रस्त र भाँचिएको अंकुरको मिश्रणको कारण, पुनरुत्थानका विभिन्न चरणहरू अवलोकन गरिन्छ। यी चरणहरूले ट्युबर गठनको सुरुवात वा भविष्यको टबरको आकारमा निर्णायक प्रभाव पार्छ। अंकुरित हुने यान्त्रिक क्षति वा तिनीहरूको टुक्रालाई रोक्न सकिँदैन (म्यानुअल रोपण बाहेक)। अंकुर जति लामो हुन्छ, त्यति नै क्षति हुने सम्भावना बढी हुने विश्वास गरिन्छ । पहिले नै कन्दको आफ्नै तौल (लगभग 50 ग्राम) को तौल अन्तर्गत र 30 सेन्टीमिटरको फ्रि फसल उचाइ, लगभग 1 मिमीको क्षेत्रफल भएको अंकुरको लागि।2, - पहिले नै धेरै। त्यसकारण, प्रत्येक टबरले अंकुरसँग आफ्नो वजनको बोझ लिनु अघि "ब्रेक इन" गर्न आवश्यक छ।
रोप्ने क्रममा स्प्राउटहरू फुट्ने प्रवृत्ति जाँच गर्न, तपाईंले फेरि एक साधारण आत्म-परीक्षण गर्नुपर्छ: स्प्राउट्सको बक्सलाई कंक्रीटको भुइँमा फालेर आलु रोप्ने अनुकरण गर्नुहोस्। यस पछि, बक्समा फेरि आलु सङ्कलन गर्नुहोस् - स्प्राउटहरूको संख्या स्पष्ट छ। यस प्रकारको परीक्षणबाट अंकुरित ट्युबरको गुणस्तरमा फरक, प्रजाति र भण्डारण ब्याचहरू बीचको भिन्नता स्पष्ट रूपमा देखिन्छ।
क्षति बिना माटोमा अंकुरित टबर रोप्ने सबैभन्दा भरपर्दो विधि अझै पनि म्यानुअल रोपण हो। निस्सन्देह, यसको ठूलो उत्पादकता छैन र धेरै श्रम-गहन छ, तर अंकुरित रोपण सामग्रीको परीक्षण गर्दा यसले उत्कृष्ट परिणामहरू प्रदान गर्दछ। ठूलो खर्चमा उब्जाएको बिरुवालाई माटोमा र ट्युबरमा रोप्दा मात्र अंकुरण प्रक्रिया पूरा हुन्छ, यसको छेउमा होइन।
मैत्री अंकुरहरू र बिक्रीको लागि बालीको उच्च बजार योग्यता सबै आलुको कन्दको सफल अंकुरणको गुण हो।
निष्कर्ष
आलुको ट्युबर अंकुर्नु एक जटिल प्रक्रिया हो; कुनै पनि साधारण गल्तीले घाटा निम्त्याउन सक्छ। तसर्थ, यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि माथिका पाँच प्रभावकारी कारकहरू मध्ये प्रत्येकलाई अलग-अलग रूपमा विचार गरिन्छ। बढ्दो बजार मागको कारण, प्रत्येक निर्मातालाई उच्च उपज प्राप्त गर्न आह्वान गरिन्छ। उपयुक्त अनुभव र प्राविधिक सहायताहरूको विशेष प्रयोगको साथमा बीउ सामग्रीको वस्तुनिष्ठ दृष्टिकोणले आलु रोप्ने अंकुरणमा दीर्घकालीन सफलता सुनिश्चित गर्नेछ!