मार्केटिंग एजेन्सी बुसिनस्ट्याटको अनुसन्धान अनुसार "रसियामा आलु बजारको विश्लेषण", रूसमा हालसालै त्यहाँ आलुको बिक्री घट्ने दुई अवधिको अवधि थियो (२०१ 2016 र २०१ in), तर भविष्यमा उत्पादनको माग बढ्नेछ।
“२०१ 2016 मा बिक्री years.3,4% ले गिरावट अघिल्लो years वर्षमा २०१ 2015 मा अधिकतम आलु फसल भएको थियो, जुन २ 25,4..XNUMX मिलियन टन रहेको छ। उनीहरूको निजी भूखंडबाट कटाई गरिएको आलुको ठूलो फसलले रूसीहरूलाई जाडोमा भण्डार गर्न र खरीद कम गर्न अनुमति दियो, ”अध्ययनले भन्छ।
यस अवधिमा निर्वाह खेतीमा उब्जाइएको आलुको उपभोगको हिस्सा कुल खपतको झन्डै 70०% थियो (बजार र पसलमा किनिएको purchased०% बिरूद्ध)। २०१ 30 मा बिक्री सबैभन्दा घट्यो (२०१ 2019 को स्तरमा -6,1.१%), जब विश्लेषकहरूका अनुसार घरेलु आम्दानी सब भन्दा बढी थियो, र रूसीहरूले उनीहरूको खाना संरचना बढी महँगो उत्पादनको पक्षमा परिवर्तन गरे।
२०२० मा, बुसिनस्ट्याट अनुमानका अनुसार बिक्रीलाई १.१% ले घटेको छ किनकी घर बगैंचामा किनमेलबाट आलु उब्जाउँदा बदली भएको छ। यो प्रवृत्ति वास्तविक आयमा गिरावटको अवधिको लागि विशिष्ट हो। थप रूपमा, बिक्री बिक्री होरेका क्षेत्रका उद्यमहरूले आलु खरीदको निलम्बनबाट प्रभावित भयो। महामारीले फूड सर्भिस बिक्री १ 2020 1,1 levels को स्तरमा करिब एक चौथाई घटायो।
२०२१-२०२। मा आलुको बिक्री प्रति बर्ष १.2021-१..2024% ले बढ्नेछ। कम आम्दानीको सन्दर्भमा, कूल खाद्यान्न उपभोगमा आलुको हिस्सा कम मूल्यका कारण बढ्नेछ। २०२1,6 मा, रूसमा आलुको कुल बिक्री लगभग 1,9.२ मिलियन टन हुनेछ, जुन २०१ in को तुलनामा १.२% कम छ।