सन्देश अनुसार ईस्टफ्रुटपोर्टल (रूस, युक्रेन, बेलारुस, मोल्डोभा, पोल्याण्ड र जर्जिया) द्वारा अनुगमन गरिएका देशहरूको आलु बजार २०२१/२२ सिजनको सुरुदेखि नै ज्वरोमा थियो, र प्रत्येकको आफ्नै समस्या थियो।
आज, रसिया मूल्यको सन्दर्भमा अग्रणी रहन्छ, देशमा आलुको लागि औसत मूल्य प्रति किलोग्राम 38 अमेरिकी सेन्ट पुग्छ। जर्जिया र बेलारूसमा, आलुको औसत लागत मात्र 2 सेन्ट सस्तो छ। जर्जियाबाट रूसी संघमा आलुको निर्यात अब रोकिएको छ, र बेलारुसबाट रूसी संघमा आलुको आपूर्ति भनेको युक्रेन वा ईयूमा उब्जिएका उत्पादनहरूको पुन: निर्यात हो।
मोल्डोभाले आलु तुलनात्मक रूपमा सस्तोमा बेच्दछ। सैद्धान्तिक रूपमा, यस देशबाट रूसी संघमा आलुको निर्यात वितरण अझै सम्भव छ, तथापि, अब देशमा आवश्यक गुणस्तरको आलुको व्यावसायिक खेप सङ्कलन गर्न सजिलो छैन।
सबैभन्दा कम मूल्यहरू युक्रेनमा छन् - यहाँ तपाईं रूस, जर्जिया र बेलारूस भन्दा दुई वा बढी पटक कम आलु किन्न सक्नुहुन्छ। जर्जियामा आलुको निर्यातको बारेमा कुरा गर्ने समय हो। बेलारुसमा आलुको आपूर्ति अब नयाँ क्वारेन्टाइन आवश्यकताहरू, साथै रसदको समस्याले जटिल छ। कडा क्वारेन्टाइन आवश्यकताहरू, साथै युक्रेनी उत्पादनहरूको गुणस्तरमा समस्याहरूको कारणले गर्दा EU देशहरूलाई आलु आपूर्ति गर्न पनि गाह्रो छ। र EU मा मूल्यहरू (उदाहरणका लागि, पोल्याण्डमा) अब युक्रेन भन्दा अलि बढी छन्।
पूर्वी युरोपका विश्लेषण गरिएका देशहरूमा हालैका हप्ताहरूमा आलुको मूल्यको गतिशीलता हेर्न यो रोचक छ। यसले देशहरूले अभाव वा अधिशेषसँग कसरी व्यवहार गर्छ भनेर देखाउँछ।
सबै भन्दा धेरै - 33% द्वारा - सेप्टेम्बरको सुरुदेखि, मोल्डोभामा आलुको मूल्य बढेको छ, जसले उत्पादनको अधिशेषबाट छुटकारा पाएको छ। उही समयमा, पछिल्ला 4 हप्तामा, यो देशमा आलुको मूल्य स्थिर छ, जसको मतलब आपूर्ति र माग सन्तुलित छ। एकै समयमा, मूल्यहरू गत वर्षको तुलनामा थोरै मात्र बढेको छ।
बेलारुसले विगत दुई महिनामा आलुको थोक मूल्य अलिकति घटाएको छ - औसतमा, आलु 4% ले बढी किफायती भएको छ। यद्यपि, यदि हामीले सेप्टेम्बरको सुरुवातसँग तुलना गर्ने हो भने, आलुको मूल्य अझै 28% बढी छ।
रसिया आलुको अभावलाई सम्बोधन गर्न निकै सफल भएको देखिन्छ, किनभने यहाँको मूल्य विगत ४ हप्तामा ८% र विगत दुई महिनामा २१% ले घटेको छ। तर, अहिले सेप्टेम्बरको सुरुको तुलनामा यहाँ आलु २१ प्रतिशत महँगोमा बिक्री भइरहेको छ । र यो अचम्मको कुरा होइन, किनकि रूसको लागि संसारमा सस्तो आलुको कुनै स्रोत छैन। रूसी संघमा आलुहरू अहिले 4 मा एकै समयमा भन्दा तीन गुणा बढी र 8 को तुलनामा डेढ गुणा महँगो बिक्री भएको छ।
जर्जियामा आलुको मूल्य बिस्तारै बढिरहेको छ। तिनीहरू पहिले नै धेरै उच्च र गत वर्ष भन्दा दोब्बर उच्च भएकाले, यो निष्कर्षमा पुग्न सकिन्छ कि जर्जियाबाट आलु निर्यातको सिजन सकियो। यो मूल्य स्तरमा, देशले आयात गर्न पनि सुरु गर्न सक्छ।
पोल्याण्डमा, आलुको मूल्य पनि गतिशील रूपमा बढिरहेको छ, यद्यपि मूल्यहरू अपेक्षाकृत कम छन्। जाहिर छ, देशले अहिले उत्पादनको बचतलाई सफलतापूर्वक सामना गरिरहेको छ।
युक्रेनमा, आलुको मूल्यमा गिरावट जारी छ, जसले उत्पादन बिक्रीको साथ जारी समस्याहरू संकेत गर्दछ। आलुको गुणस्तरमा उल्लेखनीय सुधार नगरी विदेशी बजारहरूमा प्रवेश गर्नुहोस् निर्माताहरूले सक्दैनन्। अब युक्रेनका आलु उत्पादकहरूले वर्षको यस अवधिमा आफ्ना उत्पादनहरू सामान्य भन्दा झन्डै दोब्बर सस्तोमा बेच्छन्।
उच्च स्तरको सम्भाव्यताको साथ आलुको मूल्य भविष्यवाणी गर्न, यो निरन्तर आधारभूत बजार विश्लेषण सञ्चालन गर्न आवश्यक छ। यस्तो काम युक्रेन मा कम्पनी द्वारा मात्र गरिन्छ APK-सूचना: तरकारी र फलफूलयद्यपि, यो पूर्वानुमान सार्वजनिक छैन।
यसबाट अगाडि बढ्दै, पूर्वी फलका विज्ञहरू, बजारको सम्भावनाहरू प्रतिबिम्बित गर्दै, व्यापार प्रवृत्तिमा उपलब्ध जानकारीमा भर पर्छन् र यस प्रकाशनमा पूर्वानुमान गर्दैनन्, बरु क्षेत्रको आलु बजारमा सहभागीहरूको समेकित अपेक्षाहरू।
त्यसोभए, सबै भन्दा पहिले, तपाई ती देशहरूको लागि आलुहरू कहाँ किन्न सक्नुहुन्छ जुन उत्पादनहरूको अभाव अनुभव गरिरहेका छन्, अर्थात् रूस र बेलारूसका लागि?
पाकिस्तानले आलुको नयाँ फसल काट्न सुरु गरिसकेको छ, तर रसदको लागत यस्तो छ कि अहिले रूसी संघको युरोपेली भाग र यस देशबाट बेलारुसमा आलु आपूर्ति गर्ने कुनै अर्थ छैन।
इजिप्ट जस्तै इरानले पनि जनवरी २०२२ मा नयाँ फसलको साथ आलु बजारमा प्रवेश गर्न थाल्नेछ। यद्यपि, यस वर्ष इजिप्टमा आलुको फसल सामान्य भन्दा धेरै कम हुनेछ, र मूल्यहरू पहिले नै धेरै उच्च छन्। यो इजिप्ट हो जुन सामान्यतया वसन्तमा रूसमा आलुको मुख्य आपूर्तिकर्ता हो, यस देशबाट मूल्यहरू रूसी संघमा मूल्यहरूको गठनको लागि निर्णायक हुनेछ। यसबाट अगाडि बढ्दै, बजार सहभागीहरूले फेब्रुअरीमा रूसमा आलुको मूल्यमा वृद्धि हुने अपेक्षा गर्छन्। एक समान पूर्वानुमान, क्रमशः, बेलारुस को लागी हुनेछ।
खैर, बेलारुसमा आलुको मूल्य वृद्धिको अर्को कारण छ - जनवरी 1, 2022 देखि, आलुको आयात, साथै अन्य तरकारी र फलफूलहरू EU बाट यस देशमा रोकिनेछ। थप रूपमा, यस देशमा आलुको मूल्यहरू रूसी संघको मूल्यहरूसँग प्रत्यक्ष रूपमा सम्बन्धित छन्।
युक्रेनमा, आलु स्टक पर्याप्त रहन्छ, र विश्वका धेरै देशहरूमा निर्यात गर्न असम्भव वा धेरै गाह्रो छ। यसले आलुको मूल्य एकदमै न्यून स्तरमा राख्ने सम्भावना देखाउँछ।
तर मोल्डोभामा, आवश्यक गुणस्तरको आलुको स्टक जाडो-वसन्त अवधिमा बजारको आवश्यकता भन्दा कम हुन सक्छ। त्यसकारण, धेरै बजार सहभागीहरू यस देशमा आलुको मूल्य बढ्ने सम्भावनामा झुकाव राख्छन्। आलु सिजनको अर्को रोचक विशेषता भनेको यस क्षेत्रका देशहरूमा बीउ आलुको उच्च मूल्य हो। यसको माग बढे पनि आपूर्ति भने घटेको छ ।