"सफलताको कथा" खण्डमा, "आलु प्रणाली" पत्रिकाको इन्टरनेट पोर्टलले रूसमा आलु उब्जाउने उद्यमहरूका साथै कथित र टाढा विदेशमा हाम्रा पाठकहरूले पठाएको कथाहरू प्रकाशित गर्दछ। आज हामी एलिम-कजाइल झार एलएलपीको कजाखस्तानको अर्थव्यवस्थाको बारेमा कुरा गर्नेछौं। पाठका लेखक म्याक्सिम इभानोभ हुन्, उद्यमका वाणिज्य निर्देशक।
***
हाम्रो उद्यम LLP "Elim-Kzyl Zhar" २०० 2004 मा उत्तर कजाकिस्तान क्षेत्रको अर्खंगेल्स्क गाउँमा स्थापना भएको थियो। सुरुमा, यो केवल उब्जनी गर्ने अन्न बालीमा विशेषज्ञता पायो: गहुँ, जौ, जई। हामीले २०१० मा पहिलो हेराइ १० हेक्टेयरको साथ शुरू गर्यौं। हालसम्म, १२० हेक्टर खेतमा आलुका लागि छुट्याइएको छ। सामान्यतया, १ 2010 बर्ष भन्दा बढी काममा हामीले गम्भीर रूपमा आफ्ना गतिविधिहरू विस्तार गरेका छौं: हामी तरकारीहरू (गाजर, बीट), गेडागुडी (गहुँ, जौ, जौ) र तिलहन (फ्ल्याक्स) बालीहरू पनि उत्पादन गर्छौं; हामी काजाकको सेता-टाउको भएको जातका गाई र जेब जातका घोडाहरू प्रजनन गर्दछौं।
तर पछाडि आलुहरूमा। यस वर्ष हामी गाला, कोलम्बा, रोड्रिगो, इम्पाला जस्ता प्रजातिहरूसँग काम गर्दैछौं; तिनीहरू हाम्रो आवश्यकताहरूसँग मेल खान्छन्।
विविधता छनौट गर्दा, हामी यसको उत्पादन, व्यावसायिक गुणहरू ध्यानमा राख्छौं: स्वाद, र ,्ग, आकार (यी सब भन्दा महत्त्वपूर्ण प्यारामिटरहरू हुन्), पाक्ने अवधि, गुणस्तर, भाइरस प्रतिरोध। हामी एलीट बीउ फार्महरूबाट बीउ किन्छौं, हामी हरेक वर्ष असल बीजमा लगानी गर्ने प्रयास गर्दछौं। हामी गिरावटमा बीउ आलु किन्न शुरु गर्दछौं, त्यसैले तिनीहरूसँग कुनै समस्या छैन।
खेतमा अधिकांश आलु सिँचाइ बिना नै उब्जाउ गरिन्छ। सिँचाइ गरिएको क्षेत्रहरू सानो छन, तिनीहरू प्रारम्भिक आलु र तरकारीका लागि आरक्षित छन्। तर, अवश्य हामी यस क्षेत्रको विकास गर्न आवश्यक छ भनेर बुझ्दछौं। अर्को वर्ष यो क्षेत्रको विस्तारसँगै कृत्रिम जलाशय सञ्चालन गर्ने र hect० हेक्टर जमिनमा सिंचाई गर्ने योजना छ।
हामी आलुहरू लगभग सबै बर्ष मा बेचौं: मध्य जुलाई देखि जून को शुरुवात। हामी उत्तर कजाकिस्तान क्षेत्रमा मुख्य रूपमा चेन स्टोरहरूसँग काम गर्छौं, र सिधै हामी आफैंलाई उत्पादन दिन्छौं। यदि वर्षको अन्त्यसम्म हामीसँग केही उत्पादनहरू बाँकी छन् भने हामी थोक राजधानी राजधानी नूर-सुल्तानलाई बेच्छौं।
हामी धुने आलु आपूर्ति गर्दछौं। हाम्रो क्षेत्रमा अझैपनि उत्पादनहरूको लागि कुनै माग छैन जुन पूर्व-बिक्री तयारीको चरण पार गरी सकेको छ। तर भविष्यमा मलाई लाग्दछ कि परिस्थिति परिवर्तन हुनेछ, र यस समय सम्म हामी हाम्रा ग्राहकहरूको अपेक्षाहरू पूरा गर्न प्रयास गर्नेछौं।
हामी उत्पादन भण्डारणको संगठनमा ठूलो ध्यान दिन्छौं। यस वर्ष हामी तेस्रो तरकारी भण्डारण सुविधा 3000००० टन्समा सुरू गर्दैछौं।
म यो नोट गर्न चाहान्छु कि हरेक बर्ष हामी हाम्रो उपकरणको फ्लीट नवीकरण गर्न प्रयास गर्दछौं। हामी आलु फसलका लागि GRIMME मेशिनहरू प्रयोग गर्दछौं, हामीसँग ती 3 वटा छन्। गत वर्ष हामीले बेलारसियन निर्मित गोदाम उपकरणहरू खरीद्यौं। हामी सिंचाई मेसिनहरू, नयाँ ट्रयाक्टरहरू, र गाजर कटनी गर्ने पनि खरीद गर्ने योजना गर्दैछौं।
संक्षेपमा, म भन्न सक्दछु कि हाम्रो क्षेत्रमा आलु र तरकारी उब्जनी व्यवसायका लागि आशाजनक क्षेत्रहरू हुन्। उत्पादनहरूको माग बढ्दो छ, त्यसैले हाम्रो कम्पनीले आलु, गाजर, बीटको क्षेत्र विस्तार गर्ने योजना बनाएको छ। हामी विकास गर्न चाहन्छौं र यसका लागि सक्दो प्रयास गर्नेछौं।