मार्च २ 25 मा, आलु बजारमा पेशेवरहरूको लागि दोस्रो आलु बजारमा आलु सिस्टम पत्रिकाले दोस्रो आयोजना गर्यो। यस पटक बैठक आलु र तरकारी को भण्डारण आयोजना को समस्याहरुमा समर्पित थियो।
दुर्भाग्यवस, यूट्यूबमा प्राविधिक समस्याहरूको कारण, वेबिनार वास्तविक समयमा हेर्न सकिएन, तर अब यो रेकर्डमा उपलब्ध छ।
भिडियो छलफल LLC का निर्देशक वाडिम कुवशिनोवले उपस्थित थिए "Agroseave" (एग्रोट्रेड समूह); Konstantin Kovylyaev, IFKR को पार्टनर युरी Patsyuk, कम्पनी को निर्देशक «टर्गर एएम», बेलारूस गणराज्य।
विज्ञहरुलाई प्रश्नहरु सोधिएको थियो विक्टर कोवालेभ, Agrorad समूह अफ कम्पनीहरु का विकास निर्देशक।
बगमा काम गर्दै
कुराकानी कृषि उत्पादकहरूले भण्डारणको आयोजना गर्दा गर्ने सामान्य गल्तीहरूको छलफलबाट सुरू भयो।
विज्ञहरूले प्रायः सर्वसम्मतिले भनेका छन् कि भण्डारन कामको सब भन्दा महत्वपूर्ण चरण हो, जसमा तरकारी उत्पादनको अर्थव्यवस्था अन्ततः गठन हुन्छ।
र यस चरणमा सफलता ती उद्यमहरूले प्राप्त गर्दछन् जुन स्पष्ट रूपमा उनीहरूले के बचत गर्नुपर्दछ भनेर बुझेका छन् (बीज, तालिका वा चिप आलु; प्रिमियम गुणस्तर वा अर्थव्यवस्था खण्ड उत्पादनहरू), कति लामो र कसरी रसद व्यवस्थित गरिनेछ।
ग्लोबल वार्मिंगको सामना गर्नुपर्दा
कुराकानीको क्रममा, वादिम कुवशिनोवले ग्लोबल वार्मिंगको अवस्थामा भण्डारण आयोजना गर्ने विषयमा उठाए। उनले भने कि रसियाको दक्षिणी क्षेत्रहरुमा रहेका धेरै फार्महरु घाटामा डुबेका छन किनकि उनीहरुको भण्डारमा राखिएको मौसम प्रणालीले असाधारण तातो जाडोको अवस्थामा आवश्यक तापक्रम कायम गर्न सक्दैन। "एग्रोसेभ" LLC का निर्देशकका अनुसार निकट भविष्यमा रेफ्रिजरेसन उपकरणको खरीद यी उद्यमहरूको अत्यावश्यक आवश्यकता बन्ने छ।
उही समयमा युरी पाटस्युकले ध्यान दिए कि फ्रिज इकाईको प्रयोग कृषि उत्पादकहरूको लागि सस्तो छैन, यति धेरैले गोभी, गाजर, बीट भण्डार गर्नका लागि जनवरी सम्म रेफ्रिजरेटरको प्रयोग गर्छन्, र त्यसलाई बन्द गरिदिन्छन्, किनभने अन्यथा मार्चसम्म उत्पादन लागत यस्तै हुन्छ। भण्डारणको अर्थ हरायो। टुरगोर एएम कम्पनीका निर्देशकले जोड दिए कि यस क्षेत्रमा उपकरण निर्माणकर्ताहरू र राज्यबाट समर्थनको लागि नयाँ समाधानको आवश्यक छ।
“हामीले संसारको सबैभन्दा नयाँ, इलेक्ट्रोनिक्स, भेन्टिलेसन, इलेक्ट्रिकल इञ्जिनियरि ofको क्षेत्रमा सबै भन्दा राम्रो चीज लिनु पर्छ, र किसानका लागि गुणस्तरीय उत्पादन प्राप्त गर्नुपर्दछ, ताकि उसले वर्षभर आफ्ना उत्पादनहरू भण्डार गर्न सक्दछ, तर साथसाथै उनको श्रमले उनलाई नाफा पनि दियो। २१ औं शताब्दीमा किसानका लागि उपकरण तेल कम्पनीहरूको भन्दा खराब हुनु हुँदैन किनभने तरकारीहरू उत्पादन गर्नु पनि धेरै गाह्रो काम हो। " - युरी Patsyuk आफ्नो स्थिति बताए।
धनुषा वा मोड्युलर?
वेबिनारको बखत, विशेषज्ञहरूले भण्डारणको प्रकार छनोटको गम्भीर मुद्दा पनि उठाए। हामीले किफायती र यसैले लोकप्रिय आर्चर्ड संरचनाहरूको हानि बारे छलफल गरेर शुरू गरेका छौं।
कोन्स्टान्टिन कोभ्याल्याभका अनुसार फ्रेमरहित मेशिनको मुख्य समस्या भनेको उत्पादनको गुणस्तर कायम गर्न असम्भव छ जब आलूहरू बल्कमा (thousand हजार टनसम्म) एउटा कोठामा जम्मा गरिन्छ र उत्पादलाई सानो झुण्डमा भण्डारबाट ढुवानी गरिन्छ।
Konstantin Kovylyaev दुबै वार्तालापहरु द्वारा समर्थित थियो। भदिम कुवशिनोवले भने कि समस्याको समाधानमा दुई साना कक्षहरू (१. thousand हजार टनसम्म) रहेको आर्च स्थापना गर्नु हुन सक्छ, जबकि भण्डारन सुविधाको अतिरिक्त पार्टिसनले संरचनात्मक स्थायित्वमा ठूलो योगदान पुर्याउँछ। युरी पात्सुकले "सही कन्फिगरेसनको उच्च गुणस्तरको फ्रेम भण्डारनको पक्षमा बोले, भित्र चिसो बिना र बाहिर विभिन्न उद्देश्यका लागि धेरै कक्षहरू राख्ने अनुमति दिए।"
भण्डारण मौसमको लागि तयारी गर्दै
बैठकको अन्तमा, वार्ताकारहरूले अर्को सीजनको लागि भण्डारण सुविधाहरू तयारी गर्ने विषयमा छलफल गरे। युरी पात्सुकले भण्डारण मौसम पछि परिसर सफा गर्न अग्रिम उपायहरूको पूरा दायरा पूरा गर्नुको महत्त्व सम्झे। उनले भने, “नयाँ बाली लगाउनु भन्दा एक हप्ता अघि भण्डारणको कीटाणुमुक्त गरियो भने घाटा ठूलो हुनेछ, कम्तिमा १ 15%,” उनले जोड दिए।
साथै, विशेषज्ञहरु भण्डारण सुविधा मा उपकरण संचालन जाँच गर्न को आवश्यकता मा एकमत थिए। सबैले वसन्तलाई यसका लागि इष्टतम समय मान्थे, र यस दृष्टिकोणलाई वेबिनारको सामान्य विषयवस्तुसँग ठ्याक्कै मिल्दछ।
सामान्यतया, विचारहरूको आदानप्रदान एक घण्टा भन्दा बढी चल्यो, तर भण्डारणको आयोजनको समस्याहरूको विस्तृत कभरेजको लागि तोकिएको समय पर्याप्त थिएन, त्यसैले यस विषयमा अर्को वेबिनार गर्ने निर्णय गरियो।
हामी तपाईंलाई नयाँ बैठकको मिति र समयको थप जानकारी दिन्छौं। विज्ञहरूलाई प्रश्नहरू अझै ईमेल मार्फत पठाउन सकिन्छ: maksaevaov@agrotradesystem.ru वा आलु प्रणाली पत्रिकाको टेलिग्राम च्यानलको च्याटमा छोड्नुहोस् https://t.me/potatosystem