COVID-19 महामारीको एक अनजानमा नतिजा ताजा फलफूल र तरकारीहरूको मागमा उल्लेखनीय बृद्धि भएको छ। नतिजा स्वरूप, धेरै प्याक गरिएको आलु उत्पादकहरूले आफैलाई पहिलेभन्दा बढी व्यस्त पाएका छन्, दुई चुनौतिहरूको सामना गर्दै। पहिलो, भरिने लाइनहरूमा लोड उत्पादकता बढाउने आवश्यकताको कारण उत्पाद गुणस्तरमा सम्झौता नगरी बढेको छ। दोस्रो, उनीहरूलाई थप कर्मचारीहरू चाहिएको थियो - एक समयमा जब श्रम विशेष गरी विरलै हुन्छ।
अवसरहरू र चुनौतिहरूको यो असामान्य संयोजन ठ्याक्कै त्यो अवधिमा उत्पन्न भयो जब कटर्यान्टिने प्रतिबन्धका कारण क्याटरिंग प्रतिष्ठानहरू बन्द थिए। क्याफे र रेष्टुरेन्टमा जान नसक्ने लाखौं उपभोक्ताहरू घरमा पकाउने सम्भावना बढी भएकाले ताजा आलुको बिक्रीमा विस्फोट भएको छ। माग मा वृद्धि को दर र दर शानदार साबित भएको छ। कोरोनाभाइरसको स since्कट सुरु भएको पहिलो सात दिनमा, अमेरिकी चेन सुपरमार्केटमा आलुको बिक्री dollar२% डलरमा बढेको छ। त्यसपछिका हप्ताहरूमा, यो आंकडा -72 65-१११%% बीचमा फरक भयो। उही समयमा युरोपमा ताजा आलुको बिक्री पनि तीव्र रूपमा बढेको छ। अहिले पनि, केहि महिना पछि, धेरै देशहरूमा ताजा आलुहरूको बिक्री २०१ level को स्तरलाई करीव %०% ले पार गर्दछ।
प्याक गरिएको आलु उत्पादकहरूले यस गतिलाई निरन्तरता दिन संघर्ष गरिरहेछन्। तिनीहरू बुझ्न सक्दछन्, परिस्थिति अकल्पनीय छ: ठूला आलु खुद्रा विक्रेताहरू, उनीहरूको नियमित आपूर्तिकर्ताले अर्डरको सामना गर्न नसक्ने कुरा पत्ता लगाउन, अन्य कम्पनीहरूमा फर्कन्छ र सधैं फिर्ता आउँदैन। समान चिन्ताजनक तथ्य यो हो कि धेरै नयाँ प्याकेज गरिएको आलु उत्पादकहरूले आफ्नो अवसरहरू बढाउन यी अवसरहरूको फाइदा लिन असमर्थ छन्। तिनीहरूसँग केवल आवश्यक परिचालन व्यवस्थापन प्रणाली, निर्माण प्रविधि, वा कर्मचारीहरू छैनन्।
सबैभन्दा गाह्रो कुरा स्टाफको निर्माण गर्नु हो। विकसित देशहरूमा म्यानुअल कामदारहरूले मौसमी करारमा स्थायी रोजगारीलाई प्राथमिकता दिन्छन् र विकासोन्मुख देशका कामदारहरूले धेरै बढी आकर्षक विकल्पहरूको बीचमा छनौट गर्न सक्षम हुन्छन्। तरकारी प्याकेजिंग कम्पनीहरूले अस्थायी विदेशी कामदारहरू राखेर यस समस्याको वरिपरि काम गर्थे, तर अब महामारीको कारण धेरै देशहरूले यात्रा प्रतिबन्ध लगाएको छ, यो कार्यबल पनि सुकिसकेको छ। यो कुनै गोप्य कुरा छैन कि प्रत्येक बर्ष लाइनहरु भर्न मा काम गर्न चाहने मानिसहरूलाई पाउन गाह्रो हुन्छ।
अर्को समस्या काममा COVID-19 करार गर्ने मान्छेको डरसँग सम्बन्धित छ। यी डरहरू धेरै यूएस र युरोपियन खाद्य व्यवसायहरूमा COVID-19 प्रकोपको मिडिया कभरेजले बढाएको छ। यो नोट गर्नुपर्दछ कि लाइनहरू भर्नका लागि यो "दुखाइ बिन्दु" हो, जहाँ कर्मचारीहरू एक अर्काको नजिक काम गर्दछन, कम गुणस्तरको आलु छान्छन्। यसबाहेक, भाइरसको लागि कर्मचारीहरूको परीक्षण गर्न र तिनीहरूलाई व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणहरू प्रदान गर्न आवश्यकताले पहिले नै बढ्दो श्रम लागत बढाउनेछ।
यी सबै समस्याहरू उपलब्ध टेक्नोलोजीहरूको प्रयोग गरेर समाधान गर्न सकिन्छ। आधुनिक अप्टिकल सॉर्टरहरूको खाद्य सुरक्षा र लगातार गुणस्तर सुनिश्चित गर्दा बढ्दो उत्पादन र लाइन उत्पादकत्वको प्रमाणित ट्र्याक रेकर्ड छ। त्यस्ता उपकरणहरूले केही कार्यहरू स्वचालित गर्न सम्भव तुल्याउँछ, जसले म्यानुअल श्रमको आवश्यकतालाई कम गर्दछ र यसमा निर्भरतालाई घटाउन सक्छ। यी जस्ता लाभहरू अब महत्त्वपूर्ण छैन तर कोरोनाभाइरस स crisis्कट उपभोक्ता बानी बद्लँदैछ। COVID-१ threat खतरा नियन्त्रणमा ल्याइए वा पूर्ण रूपमा हटाए पछि पनि उनीहरूको व्यवसायको मान भविष्यमा जारी रहनेछ।
हाम्रो बारे
TOMRA Food कम्पनीहरूको समूह को भाग TOMRA1972 मा स्थापित। कम्पनीको अग्रणी गतिविधि प्रयोग पेय कन्टेनरहरूको स for्कलनको लागि भेन्डि machines मेशिनहरूको डिजाइन, उत्पादन र बिक्रीबाट सुरु भयो। मिति सम्म TOMRA उन्नत स and्ग्रह र क्रमबद्ध गर्ने प्रणाली प्रयोग गर्ने गोलाकार अर्थव्यवस्थाको विकासमा योगदान पुर्याउने उच्च-टेक समाधान प्रस्ताव गर्दछ। यी समाधानहरूले प्रयोग गरिएको स्रोतहरूको प्रतिपूर्ति प्रदान गर्दछ र खाद्यान्न, खनन र रिसाइक्लि industries उद्योगहरूमा फोहोर न्यूनतम गर्दछ।
दृढ TOMRA Food सेन्सर क्रमबद्ध गर्ने उपकरणको विकास र उत्पादनमा संलग्न छ र खाद्य उद्योगको लागि एकीकृत पोष्ट-फसल प्रविधि। हाम्रो समाधानहरू संसारको सब भन्दा उन्नत गुणवत्ता नियन्त्रण, क्रमबद्ध, सफाई र प्रक्रिया विश्लेषण प्रविधिहरूमा आधारित छन्। हाम्रो of००० भन्दा बढि मेसिनहरू खाद्य उत्पादन, प्याकेजि and र प्रशोधनका लागि कारखानामा विभिन्न देशहरूमा स्थापना गरिएका छन्: फल, नट, तरकारी, आलु, अन्न र बीउ, सुख्खा फल, मासु र समुद्री खाना। कम्पनीको उद्देश्य भनेको ग्राहकलाई स्मार्ट र व्यावहारिक टेक्नोलोजिकल समाधानहरू प्रदान गर्नु हो जसले उनीहरूको लगानी दक्षता, उत्पादकत्व वृद्धि र खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ। TOMRA Food संयुक्त राज्य अमेरिका, युरोप, दक्षिण अमेरिका, एशिया, अफ्रिका, अष्ट्रेलियामा यसको आविष्कार केन्द्रहरू, क्षेत्रीय कार्यालयहरू र उत्पादन साइटहरू छन्।
यस समयमा, लगभग 100 प्राविधिक समाधानहरू छन् TOMRA by० भन्दा बढी बजारमा ग्राहकहरू द्वारा प्रयोग गरिएको। २०१ In मा कम्पनीको कुल राजस्व लगभग NOK .80 ..2019 बिलियन थियो। यो समूहले लगभग ,, international०० अन्तर्राष्ट्रिय कर्मचारीहरू काम गर्छ र ओस्लो स्टक एक्सचेन्ज (OSE: TOM) मा सूचीबद्ध छ। कम्पनीको बारेमा थप जानकारी TOMRA वेबसाइटमा फेला पार्न सकिन्छ www।tomra.com.