काजाकिस्तानमा दुईवटा नयाँ कारखानाहरू निर्माण गरिनेछन्
काजाकिस्तान गणतन्त्रको कृषि मन्त्रालयका अनुसार, दुई विदेशी कम्पनीहरूले कृषि उत्पादनहरू प्रशोधन गर्ने क्षेत्रमा परियोजनाहरू कार्यान्वयन गर्न देशमा काम गरिरहेका छन्।
पहिलो बिरुवा - फलफूल र अन्न को प्रशोधन को लागी - कोस्टाने क्षेत्रमा खोल्ने तयारी गर्दैछ। लगानीकर्ता टर्की कम्पनी अर्बेल हो। अपेक्षित वार्षिक उत्पादन क्षमता लगभग 170 हजार टन मटर, रातो र हरियो दाल, चना र डुरम गहुँ हुनेछ। पहिलो चरणमा लगानीको मात्रा 8,5 मिलियन डलर छ। हाल, प्रक्रिया उपकरण जडान भैरहेको छ, साथै सान्दर्भिक इजाजत प्राप्त गर्न।
दोस्रो उद्यम - निर्जलित तरकारीहरूको उत्पादनको लागि - प्याजको उत्पादनमा काजाकिस्तानमा अग्रणी स्थान ओगटेको जाम्बिल क्षेत्रमा निर्माण गर्ने योजना छ। लगानीकर्ता चिनियाँ कम्पनी वानलिन ग्रुप लिमिटेड हो, जसको चीनमा यस प्रोफाइलका दुई उद्यमहरू छन्। कम्पनीका अध्यक्ष ली यान्ताओले यो परियोजना पाँच वर्षमा तीन चरणमा कार्यान्वयन गर्ने योजना रहेको र कुल ३ करोड अमेरिकी डलर लगानी रहेको बताए । जाम्बिल क्षेत्रका तीन जिल्लामा यसअघि नै प्याज रोपण गरिएको छ ।
ल्याम्ब वेस्टनले अर्जेन्टिनामा आलु प्रशोधन गर्ने प्लान्ट खोल्ने योजना बनाएका छन्
PotatoPro.com को अनुसार, Lamb Weston अर्जेन्टिनाको आलु उद्योगमा $ 250 मिलियन लगानी गर्ने तयारी गर्दैछ। ल्याम्ब वेस्टनका प्रतिनिधिहरूले नयाँ उद्यम पत्ता लगाउनको लागि देश छनोट गर्दा, कम्पनीले आलु खेती गर्नको लागि अनुकूल मौसम अवस्था, पर्याप्त जग्गाको उपलब्धता र आरामदायक व्यवसायिक वातावरण सहित धेरै कारकहरूद्वारा निर्देशित भएको बताए। FAO को अनुसार, अर्जेन्टिना 2,9 मिलियन टन (2021 मा) उत्पादनको साथ विश्वको नवौं ठूलो आलु उत्पादक हो।
नयाँ सुविधाले कम्पनीको रिफाइनिङ क्षमता प्रति वर्ष लगभग £300m ले वृद्धि गर्ने अपेक्षा गरिएको छ, भविष्यमा थप विस्तारको सम्भावनाको साथ।
स्वीडेन आलु आइसक्रिम बनाउन
भेग अफ लुन्डले स्वीडिश बौद्धिक सम्पदा कार्यालयबाट भेगन आइसक्रिमको पेटेन्ट प्राप्त गरेको छ जसमा आलु, रेपसीड तेल र तरकारीको प्रोटिन फ्रोजन इमल्सनमा प्रयोग गरिन्छ। यो Potatoes.news द्वारा रिपोर्ट गरिएको छ। आइसक्रिम एक क्रीमयुक्त बनावट र एक सुखद स्वाद छ।
स्मरण रहोस् कि २०२१ मा, भेग अफ लुन्डले डग ब्रान्ड अन्तर्गत विश्वको पहिलो आलु दूध लन्च गरेको थियो। विकासकर्ताहरूका अनुसार, यो उत्पादन अन्य कुनै पनि प्रकारको बिरुवामा आधारित दूध भन्दा बढी पर्यावरण अनुकूल छ। पेयको संरचनामा आलुको अतिरिक्त, मटर प्रोटिन, माल्टोडेक्सट्रिन, चिकोरी फाइबर, रेपसीड तेल र प्राकृतिक स्वादहरू समावेश छन्। यो भिटामिन डी, बी2021 र फोलिक एसिडले पनि समृद्ध छ।
अस्ट्रियामा प्राविधिक स्टार्चको उत्पादन विस्तार गर्न
PotatoPro.com को अनुसार, कम्पनीहरूको AGRANA समूहले आफ्नो औद्योगिक स्टार्च उत्पादन क्षमता विस्तार गर्दैछ र Gmünde मा स्थित प्लान्टमा 23 मिलियन यूरो लगानी गरिरहेको छ।
अर्ध-तयार फलफूल, स्टार्च र चिनीको उत्पादनमा विशेषज्ञता प्राप्त गर्ने AGRANA समूहले Gmünde (Waldviertel, Lower Austria) मा रहेको आफ्नो आलु स्टार्च प्लान्टमा थप टम्बल ड्रायर निर्माण गर्न लागेको छ।
अग्रणाले निर्माण उद्योगका लागि विशेष प्राविधिक स्टार्चको उत्पादन बढाउने लक्ष्य राखेको छ। काम जुलाई 2025 सम्म चल्नेछ। औद्योगिक स्टार्च उत्पादनको क्षमता एक तिहाइले बढ्ने अपेक्षा गरिएको छ ।
AGRANA Beteiligungs-AG का CTO Norbert Harringer, नोट: "कानूनी आवश्यकताहरूको कारणले गर्दा, प्राविधिक उद्योगहरू बढ्दो रूपमा जैविक सामग्रीमा भर पर्दैछन् र त्यसैले तेलमा आधारित उत्पादनहरूको दिगो विकल्पको रूपमा स्टार्चहरू रोजिरहेका छन्। हाम्रो सुविधाको विस्तार यो बढ्दो मागको प्रतिक्रिया हो र Gmünde प्लान्टको प्रतिस्पर्धात्मकताको ग्यारेन्टी गर्दछ।
युरोपमा, कम्पनीहरूको AGRANA समूह प्राविधिक र जैविक स्टार्च दुवैमा बजार नेता हो।
रुसेट बर्ब्याङ्क आलुलाई न्यानो पार्ने खतरा छ
SEEDS का अनुसार, अमेरिकी राज्य इडाहोका किसानहरू चिन्तित छन् कि प्रसिद्ध Russet Burbank आलुको विविधता (फ्रेन्च फ्राइज र चिप्स बनाउनको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक) ग्लोबल वार्मिंगका कारण हराउन सक्छ।
यसअघि सिँचाइका लागि कम हिमाली हिउँका कारण रुसेट बर्ब्याङ्कको बाली लगातार घट्दै गएको किसानहरू बताउँछन् । एकै समयमा, आलु सानो भयो, र tubers मा स्टार्च सामग्री घट्यो।
अध्ययनको क्रममा गत शताब्दीको मध्यदेखि हिमालमा हिउँको मात्रा १५–३० प्रतिशतले घटेको पाइएको छ ।
यस समयमा, प्रजननकर्ताहरूले हाइब्रिडहरू विकास गर्ने प्रयास गरिरहेका छन् जसले रससेट बर्ब्याङ्कको फाइदाहरू कायम राख्नेछ, तर हालको जलवायु परिवर्तनहरूको लागि अझ प्रतिरोधी हुनेछ।
डोभेको सोन ला फलफूल र तरकारी प्रशोधन केन्द्र भियतनाममा सुरु भयो
केन्द्रको भव्य उद्घाटन बारे जानकारी Chinhphu.vn पोर्टल द्वारा प्रकाशित गरिएको थियो।
केन्द्र लगभग 9 हेक्टेयर क्षेत्र मा निर्मित कृषि उत्पादनहरु को प्रशोधन को लागी आधुनिक बिरुवाहरु को एक जटिल छ, प्रति वर्ष 52 हजार टन उत्पादनहरु को कुल उपकरण क्षमता संग।
डोभेको सोन लाको प्राथमिक कार्य स्थानीय फलफूल र तरकारीहरूको प्रशोधन हो। आँप, मकै, लङ्गन, पालक, तरकारी भटमास आदि कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिनेछ।
फलफूल तथा तरकारी प्रशोधन केन्द्र खोलिएपछिको अर्को चरणमा हजारौं हेक्टर क्षेत्रफलको कच्चा पदार्थको साइट निर्माण हुनेछ, जसमा आधुनिक प्रविधिको प्रयोग गरी बाली उत्पादन गरिने छ । उच्च उत्पादन दक्षता सुनिश्चित गर्नुहोस् र सोन ला प्रान्तको कृषि क्षेत्रको अनुहार परिवर्तन गर्न योगदान गर्नुहोस्।
केन्द्रले कृषि उत्पादन, उद्योग, सेवा, बजारीकरण र यातायातका क्षेत्रमा दशौँ हजार श्रमिकलाई रोजगारी पनि दिनेछ ।
पूर्ण क्षमतामा सञ्चालन गर्दा, Doveco Son La ले $1800 बिलियन देखि $2000 बिलियन राजस्व उत्पन्न गर्ने अपेक्षा गरिएको छ। केन्द्रका उत्पादनहरु स्वदेशी बजारमा मात्र नभई विदेशमा समेत आपूर्ति गरिने छ ।