आलु प्रोसेसरहरूसँगको सहकार्यमा कृषि उद्यमहरूको चासो गत वर्षको तुलनामा उल्लेखनीय रूपमा बढेको छ, जुन आलु उत्पादकहरूको लागि आर्थिक रूपमा सबैभन्दा सफल थिएन। उत्पादनहरु को बिक्री संग समस्याहरु को छुटकारा र एक ग्यारेन्टी आय प्राप्त गर्ने अवसर धेरै आकर्षित गर्दछ। अर्कोतर्फ, विशेष किस्महरूको उत्पादनको आफ्नै विशेषताहरू छन् र नयाँ प्रविधिहरूको विकास आवश्यक छ। के यो वांछित गुणस्तर र आवश्यक मात्रा मा एक बाली बढ्न सम्भव छ? के लगानी र कुन अवस्थामा चुक्ता हुनेछ? प्रत्येक खेतमा यी प्रश्नहरूको आफ्नै जवाफ छ। तर तपाईंको आफ्नै समाधानहरू फेला पार्न, तपाईं उद्योगमा सहकर्मीहरूको अनुभवमा भर पर्न सक्नुहुन्छ।
यस वर्ष, निज्नी नोभगोरोड क्षेत्रमा चिप्स उत्पादनको लागि कच्चा मालको उत्पादनको लागि एक परियोजना कार्यान्वयन भइरहेको छ।
निज्नी नोभगोरोड क्षेत्रका धेरै फाइदाहरू छन् जसले यसलाई औद्योगिक प्रशोधनका लागि आलु उब्जाउनको लागि आशावादी बनाउँदछ। उनीहरु मध्ये:
- बढ्दो आलुको लागि इष्टतम मौसम अवस्था, सिंचाईको लागि राम्रो पानी आपूर्ति।
- नयाँ राजमार्ग M12 मस्को-निज्नी नोभगोरोड-काजान खोल्दै, जसले उत्पादन डेलिभरीको समय र लागत घटाउनेछ।
परियोजना सहभागीहरू:
1. LLC "AgroAlliance-NN" - निजनी नोभगोरोड क्षेत्रको पेरेभोज्स्की जिल्लामा अवस्थित एउटा आलु फार्म। प्रयोगको लागि प्लेटफर्म प्रदान गर्दछ। कम्पनीसँग आवश्यक दक्षता र प्रविधि छ।
2. JSC फर्म "अगस्ट" - HSZR को रूसी निर्माता। बिरुवा संरक्षण उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ, एक प्रभावकारी सुरक्षा योजना निर्माण गर्न सल्लाहकार सेवाहरू प्रदान गर्दछ।
3. LLC "NORIKA- स्लाभिया" - रूस मा प्रजनन र बीउ कम्पनी NORIKA को आधिकारिक प्रतिनिधि। औद्योगिक प्रशोधनका लागि आलु प्रजातिका बीउहरू प्रदान गर्दछ, उत्पादनको सबै चरणहरूमा कृषि सहयोग प्रदान गर्दछ।
4. LLC कम्पनी "Agrotrad" आलु उत्पादनको लागि उत्पादनहरूको पूर्ण दायराको आपूर्तिकर्ता हो। आलु रोप्ने र फसल काट्ने उपकरणको तयारी र मर्मतका लागि सेवाहरू प्रदान गर्दछ।
5. OOO "सम्भावित" विश्वका अग्रणी निर्माताहरूबाट सिँचाइ उपकरणहरूको आपूर्तिकर्ता हो। स्प्रिंकिङ मेसिन, पम्पिङ उपकरणका लागि कमिसनिङ सेवाहरू प्रदान गर्दछ, यस उपकरणको सञ्चालनमा सल्लाह प्रदान गर्दछ।
6. Frito Lay Manufacturing LLC रूसको प्राकृतिक आलु चिप्स (लेको ब्रान्ड) को सबैभन्दा ठूलो उत्पादक हो। आलु चिप्सको खेती र भण्डारण सम्बन्धी प्रत्येक प्रक्रियाको लागि पूर्ण समर्थन प्रदान गर्दछ - बीउ सामग्री खरिदका लागि सिफारिसहरूबाट, क्षेत्रहरूको विशेषताहरूलाई ध्यानमा राख्दै, रूसको तीनवटा बिरुवाहरू मध्ये एउटामा आलुको डेलिभरीसम्म।
परियोजना लक्ष्य:
- प्रयोगको क्रममा प्राप्त डाटाको आधारमा औद्योगिक प्रशोधनका लागि बढ्दो आलुको लागत गणना गर्नुहोस्।
- सिँचाइको लागि पानी, मेसिनरी, बिरुवा संरक्षण उत्पादन र गुणस्तरीय बीउ जस्ता आवश्यक स्रोतहरूको उपलब्धताको मूल्याङ्कन गर्नुहोस्।
- आलु खेती गर्न आधुनिक प्रविधिहरू प्रयोग गर्नुहोस् र तिनीहरूको प्रभावकारिता मूल्याङ्कन गर्नुहोस्।
- कच्चा पदार्थको उत्पादनमा सम्भावित समस्याहरू पहिचान गर्नुहोस्।
पद्धति र अनुभव को पाठ्यक्रम:
सिजनभरि, प्रयोगका सहभागीहरूले बिरुवाहरूको अवस्थाको अनुगमन गर्न र हेरचाह र संरक्षण योजनाहरूमा समायोजन गर्न साप्ताहिक आधारमा AgroAlliance-NN LLC को साइट भ्रमण गर्नेछन् (यदि आवश्यक भएमा)।
यससँग समानान्तरमा, फार्म कर्मचारीहरूले श्रम र स्रोत लागतको तथ्याङ्क सङ्कलन गर्नेछन्।
परिणामहरु:
विभिन्न सेवा र स्रोतहरू उपलब्ध गराउने संस्थाहरूको संयुक्त प्रयासले आलु उत्पादनको प्रभावकारी विधि र उत्पादन लागत घटाउने उपायहरू निर्धारण गर्नेछ। अनुभवको नतिजा प्रशोधनका लागि कच्चा मालको उत्पादन व्यवस्थित गर्ने बारे सोच्ने सबै कृषि उद्यमहरूको लागि उपयोगी हुनेछ।
परियोजना माइलस्टोन रिपोर्ट साप्ताहिक आधारमा प्रकाशित गरिनेछ। पत्रिका "आलु प्रणाली" को मोबाइल आवेदन। पाठकहरूले सहभागीहरूलाई प्रश्नहरू सोध्न र आवश्यक सल्लाह प्राप्त गर्न सक्षम हुनेछन्। यो दृष्टिकोणले अनुभव आदानप्रदानको लागि ठाउँ सिर्जना गर्नेछ।