विशिष्ट क्षेत्रहरूमा गाजरको लागि इष्टतम नाइट्रोजन दरहरू सामान्यतया स्वीकार गरिएका सिफारिसहरू भन्दा धेरै कम हुन सक्छ। युनिभर्सिटी अफ क्यालिफोर्नियाका वैज्ञानिकहरूले अनुसन्धानको नतिजाको आधारमा यस्तो निष्कर्ष निकालेका हुन् । यो जानकारी विश्वभर खनिज उर्वरकहरूको मूल्यमा भएको वृद्धिको पृष्ठभूमिमा महत्त्वपूर्ण छ।
अधिकांश गाजर उत्पादकहरूले आवश्यकताभन्दा बढी नाइट्रोजन मलहरू प्रयोग गर्छन्। यद्यपि गाजरलाई विशेष बढ्दो अवस्था र खनिज नाइट्रोजन र पानीको पर्याप्त मात्रा चाहिन्छ, तर अधिकले संस्कृतिलाई फाइदा गर्दैन। गाजरको गहिरो र शाखायुक्त जरा प्रणाली हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू अघिल्लो सिजनको अवशिष्ट नाइट्रोजनमा पहुँच गर्न सक्षम हुन्छन्, जुन माटो प्रोफाइलमा गहिरो गएको छ।
इष्टतम जरा बाली उत्पादनका लागि गाजरको नाइट्रोजन आवश्यकता हावापानी, माटोको प्रकार र माटोमा रहेको अवशिष्ट नाइट्रोजनमा निर्भर हुन्छ।
बिरुवा रोप्ने समयमा नाइट्रोजन उर्वरको उच्च मात्रा प्रयोग गर्दा कम उत्पादन अक्सर देख्न सकिन्छ, त्यसैले उत्पादन र वातावरणीय दृष्टिकोणबाट ढिलो रिलिज मलको प्रयोग राम्रो हुन्छ।
अत्यधिक पानीले गाजरको जराको विभिन्न विकृतिहरू निम्त्याउँछ, त्यसैले, बढ्दो मौसममा सिँचाइलाई सावधानीपूर्वक नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। यद्यपि नाइट्रोजन निषेचनले पातको क्षेत्रफल बढेको कारणले बालीको पानीको खपतमा उल्लेखनीय रूपमा वृद्धि गर्दैन, यसले प्रति हेक्टेयर 120 किलो नाइट्रोजनको आवेदन दर सम्म पानीको उपयोग दक्षतालाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउँछ।
अमेरिकी वैज्ञानिकहरूले गरेको अध्ययनले बालुवा र दोमट माटोमा जरा बालीको सबैभन्दा बढी उत्पादन खेतको माटोको ओसिलो क्षमताको ७५% र प्रति हेक्टर १५० किलो नाइट्रोजनको प्रयोगमा प्राप्त गरेको देखाएको छ।
गाजरमा नाइट्रोजनको खपत सामान्यतया पहिलो 40-50 दिनमा कम हुन्छ, त्यसैले उत्पादकहरूलाई यस अवधिमा उनीहरूको उर्वरीकरण सीमित गर्न सल्लाह दिइन्छ। एकै समयमा बारम्बार पानी पिउने सिफारिस गरिन्छ, अवशिष्ट नाइट्रोजनको लीचिंग कम गर्न प्रत्येक पानीको साथ पानीको मात्रा नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। आखिर, उनको योगदान महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ, विशेष गरी एक मोनोकल्चर वातावरणमा।
अध्ययनको नतिजाले फसलको समयमा गाजरको माथिल्लो भागमा नाइट्रोजनको महत्त्वपूर्ण मात्रा रहेको देखाएको छ, जसले अर्को सिजनमा बिरुवा (शीर्ष र जरा) मा कुल नाइट्रोजनको औसत 42-44% को संचयमा योगदान पुर्याउँछ।
यो सिफारिस गरिन्छ कि तपाइँ जहिले पनि माटोको नाइट्रोजन सामग्री 60 सेन्टिमिटरको गहिराइमा अनुमान गर्नुहोस् र त्यसपछि यो जानकारीको आधारमा आवेदन दरहरू पुन: गणना गर्नुहोस्। यो अभ्यास सबैभन्दा कम आर्थिक र वातावरणीय लागत मा उत्पादन वृद्धि र गुणस्तर सुधार गर्न को लागी एक उत्कृष्ट उपकरण हो।