Volgogradtruboplast कम्पनीले ब्लास्ट फ्रिजिङ तरकारीहरूको लागि एक अद्वितीय लाइन सुरू गर्यो।
545,2 मा सुरु गरिएको 2018 मिलियन रूबलको कुल मूल्यको लगानी परियोजनालाई क्षेत्रीय स्तरमा समर्थन गरिएको थियो, र भोल्गोग्राड क्षेत्रको सम्भावित विकासको लागि फाउन्डेसनबाट ऋण पनि प्राप्त भयो।
उच्च प्रविधि उत्पादनमा आधुनिक जलवायु नियन्त्रण उपकरणहरू प्रयोग गरिन्छ। सुविधामा चार तरकारी प्रशोधन लाइनहरू छन्: फूलगोभी, प्याज, मीठो मिर्च र गाजर। पछि, ब्रोकाउली, जुचीनी, बैंगन, जुचीनी र टमाटरहरू समावेश गर्न दायरा विस्तार गरिनेछ। कम तापक्रम कक्ष (माइनस २५ डिग्री) मा एक पटकमा ६०० टनभन्दा बढी तरकारी भण्डारण गर्न सकिन्छ।
लाइनहरू नोभेम्बरको अन्त्यसम्म चरणहरूमा सञ्चालन हुनेछन्। उद्यम को डिजाइन क्षमता प्रति दिन 20 टन प्रशोधन, प्रति वर्ष 7,2 हजार टन समाप्त उत्पादन हो।
कच्चा माल उपलब्ध गराउन, भोल्गोग्राद क्षेत्रका कृषि उत्पादकहरूसँग सम्झौता गरिएको छ।
"हामी भोल्गोग्राड क्षेत्रमा उत्पादन, भण्डारण, प्रशोधन र उत्पादनहरूको बिक्री सहित एक एकीकृत उत्पादन श्रृंखला सिर्जना गर्न काम गरिरहेका छौं," क्षेत्रका गभर्नर, आन्द्रेई बोचारोभले भने। "धेरै लगानी परियोजनाहरू पहिले नै कार्यान्वयन भइसकेका छन्, जसको लागि भण्डारण क्षेत्र दोब्बर भएको छ - 320 हजार टन सम्म, र प्रशोधन मात्रा - 440 हजार टन सम्म।"
हालसम्म, उत्पादन गरिएका फलफूल र तरकारीहरूको 37% क्षेत्रका उद्यमहरूमा प्रशोधन गरिन्छ, उब्जाइएको बालीको 27% भण्डारण गरिन्छ।
यस क्षेत्रमा प्रशोधनका नयाँ क्षेत्रहरू सक्रिय रूपमा प्रस्तुत भइरहेका छन्: ब्लास्ट फ्रिजिङ कम्प्लेक्सको अतिरिक्त, तरकारी सुकाउने प्लान्ट खोल्ने तयारी भइरहेको छ (Prompostavka LLC)।