सेप्टेम्बर २१ मा, मेलेन्कीमा, शरद equतु विषुवमा, जब ग्रीष्म winterतु र जाडो एकै ठाउँमा आउँदछ, तिनीहरू आलू दिवसमा व्यापक हिंडे। शहर, सबै ग्रामीण बस्तीमा हिंडे। अतिथिहरू हिड्दै थिए - तिनीहरू छिमेकी जिल्लाहरू, भ्लादिमीर र मास्कोबाट आएका थिए।
छुट्टी को नायिका आलु थियो। साधारण कन्दबाट उनी सुन्दरी केटीमा परिणत भए, अब योद्धा-नायकमा परिणत भए, त्यसपछि किसान स्टेपन कार्टोफान। मेलेन्कोव्त्सीले केवल छ बर्ष अघि यो चरित्रको रचना गरेका थिए, तर केही शताब्दीहरूमा उनी पक्कै पनि महाकाव्य हुनेछन्। र भविष्यका इतिहासकारहरू तर्क गर्ने छन् जसमा मेलेन्कोभस्की गाउँ प्रसिद्ध "आलु" आलु एक व्यक्तिको आकारमा हुर्किएको थियो।
चिनियाँ पर्यटकहरूको एक जोडी सबै दिशामा गगल्यो र उनीहरूको "क्याननहरू" मा झुण्डियो। सेन्ट्रल पार्कमा यो भीडले घेरिएको थिएन, हामी भन्न सक्छौं कि आलु खस्ने ठाउँ कतै थिएन। यस वर्ष मेलेन्कोभस्की जिल्लामा आलुको अभूतपूर्व बाली उब्जाइएको थियो, एक रेकर्ड - अभूतपूर्व मात्र होइन हाम्रो क्षेत्रमा: प्रति हेक्टर 500०० प्रतिशत सम्म!
लियोनिद नोविकोभ द्वारा फोटो।
- यस वर्ष हामी -46 48--36 हजार टन आलु स collect्कलन गर्ने योजनामा छौं - यो पहिले नै फलाम हो! - यस क्षेत्रका प्रमुख विक्टर गेभ्रिलोभले "व्लादिमिरस्की वेदोमोस्ती" लाई भने। - र पहिले, thousand 370 हजार टन भन्दा बढी स tons्कलन गरिएको थिएन। यो वर्ष एक रेकर्ड हो! अहिले औसत उत्पादन प्रति हेक्टर 3125 1550० प्रतिशत भन्दा बढि छ। यस क्षेत्रमा 48१२40 हेक्टर जमिन आलुका लागि रोपिएको छ, हामीसँग १XNUMX० हेक्टर छ - प्रायः सबै क्षेत्रहरूको of XNUMX%। तर "valovka" सम्पूर्ण क्षेत्र को आधा बाली भन्दा बढी हुनेछ। र सामान्यतया यो %०% थियो।
उन्जीको धेरै खोलामा यो शहरको पार्कबाट ओगट्यो: "ओह, मेरो बक्स भरिएको छ!" "हरेक दिन आलु खाना बनाइन्छ र घरमा त्राइन्छ; यो कुनै कारण बिना नै सबै रसिया तरकारीका लागि प्रसिद्ध छ!" - भोकल मेलेन्कोभस्की केटीहरूले गाए।
"आलु दिवस अब मनाइन्छ, विश्वभरिबाट फसलको महिमा हुन्छ!" - मंच बाट आए। यहाँ सम्म कि पुलिस नाच्यो, चौक मा अर्डर गर्न को लागी, जो मार्फत बलियो मान्छे मात्र आफ्नो घर बोरा आलु बोक्न को लाग्यो। उनीहरूले उनलाई यहाँ केहि बेचेनन् - क्षण प्रयोग गर्नुहोस्! "हामीले तपाईंलाई फेयरमा सुन्दरता ल्यायौं: हामी सबैलाई यो मनपर्दछ भन्ने कुराको लागि निश्चित छौं!"
लियोनिद नोविकोभ द्वारा फोटो।
मेलामा आलुहरू, भाँडा र उमालेको, र पकाइएको, र अचार, र "चिप्स", र पाई, र बन्दकोबीको सूप, र उनीहरूको पोशाक बिना सेवा दिइन्थ्यो। "हिंड्नुहोस्, रूस, सुन्दर हिंड्नुहोस्!" - गाउँ मनोरञ्जन केन्द्रहरु बाट शौकिया कलाकारहरु उत्सव को डिग्री बढायो। तर एकैचोटि उनीहरूले यो सम्झना दिलाए: “हिंड, साथीहरू, रक्सी बिना देश सुरक्षित गर्नुपर्नेछ!”
"एह, आलु-देखि-औंलाको औंला, अग्रगामीहरू आदर्श!" ऊ खुशी जान्दैन, कसले आलू खाएन! ” - केटीहरूको गानले पुरानो स्काउट गीत गायो, जुन लगभग सय वर्ष पुरानो हो।
खैर, हामी भन्न सक्दछौं कि हाम्रो देशको एक दुर्लभ निवासीले मेलेन्स्कोस्काया आलु खाएनन्! बोल्सेभिक सामूहिक फार्मबाट बीउ आलु युनियन भर दशकौं देखि रोपेको छ। तर मेलेन्स्कोस्काया आलुको इतिहास शताब्दियौं पछि गयो।
लियोनिद नोविकोभ द्वारा फोटो।
स्थानीय इतिहासकारहरू भन्छन कि रूसमा पहिलो पटक मेलेन्कोभस्की जिल्लामा आलु रोपियो। र तिनीहरूले यस्तो बाली भेला गरे कि प्रान्तका सबै काउन्टीहरूले मेलेन्किभत्सीको उदाहरण अनुसरण गरे। एक स्थानीय इतिहासकारले भिभीलाई भने, “मैले यति धेरै अभिलेख सामग्री स collected्कलन गरें कि तीन पुस्तक पर्याप्त छन्,” एक स्थानीय इतिहासकारले भिभीलाई भने। - मेरो सपना: मेलेन्कीमा पिटरको स्मारक बनाउनु ट्यागान्रोगभन्दा खराब छैन। जे होस्, एक तर्क गर्न सक्छन्, अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, आफ्नो बेडिको वा आफ्नो आलु! "
जिल्ला प्रशासन प्रमुख विक्टर गेभ्रिलोभ सबै मेलेन्कोवाइट्स संग रमाए:
- हामीसँग अब सबैभन्दा ठूलो आलु छुट्टी रहेको छ - हामी रेकर्डको लागि जाँदैछौं! हाम्रो क्षेत्र मा अन्य क्षेत्रहरु को तुलना मा आलु को सबै भन्दा ठूलो पाचर छैन। तर यसको खेती र भण्डारणको टेक्नोलोजी, मलाई लाग्छ, हामीसँग सब भन्दा उन्नत छ - जहाँसुकै छैन।
यस बीच, तिनीहरूले "सडकहरू" बाट बोलाए - सात ग्रामीण बस्तीको प्रदर्शन: "जहाँ एक चूलो छ, त्यहाँ बुझ्दछ, किनकि सबैजना त्यसका बारे खुसी छन्! हामी एउटा पकडसँग खेल्नेछौं र हामी तपाईंलाई खेल्न आमन्त्रित गर्दछौं! कार्य सरल छ: हामी कास्ट फलाम लिन्छौं र जो छिटो चुलोमा पुग्छ। ” र नागरिकहरू, जसले उनीहरूको हातमा कहिल्यै पक्रेका थिएनन्, आलुका भाँडाहरू समातिए र त्यसलाई चुलोमा लगे। "उनीहरूले त्यसो गरे जस्तो छ, तर तिनीहरूले त्यसो गर्न सकेनन!"
"आऊ, प्रिय अतिथिहरू, गोन्चरनाया सडकमा!": मेलेन्कोभस्की जिल्ला कोरोभिनो गाउँका भाँडाहरूका मालिकहरूको लागि प्रसिद्ध छ। यहाँ, घरका भाँडाहरू सेता माटीबाट मूर्तिकला हुन्छन्, काठमा जलाइन्छन् र ग्लाजले ढाकिएको हुन्छ। सेक्सन चीन कहाँ छ! जसलाई यो आवश्यक छ, उनीहरूले यस्तो प्रकारको आईसिंग बाहिर निकाल्नेछन् कि स्याक्सनको आँखा उसको निधारमा चढ्नेछ।
लियोनिद नोविकोभ द्वारा फोटो।
र जब लाइखोभका केटीहरूले स्टेजमा नाचे, मेरो मुटु पहिले नै सेट भइसकेको थियो। "ओह, ओह!" - बेंचहरूमा हजुरबा हजुरआमा। "हजुरबुबा, जानुहुन्छ बन्दकोबी सूप," हजुरबा हजुरआमालाई चिसो, "तिनीहरू तातो हुनेछन्!"
र बन्दकोबी सूप वास्तवमै उत्कृष्ट थियो, केवल "सुपर गोभी सूप"!
- हामीसँग आफ्नै मेलेन्कोको गैस्ट्रोनोमिक उत्सव छ, यस वर्ष यसलाई "क्षमा" भनिएको छ, - महोत्सवका आयोजकहरूले वर्णन गरे। - प्रत्येक बस्तीले यसको प्यासी पकाउने नुमा कास्ट फलाममा पकाएको बन्दकोबी सूप पकाउँदछ।
यस्तो देखिन्छ, बन्दकोबी सूपको व्यंजनहरू साँच्चिकै पुरानो थियो: "यहाँ बुटिलीट्सबाट ल्याइएको गोभी सूप, तर ल्याखीबाट हो!", "र मेरो गोभी सूपमा मशरूममा शोरबा छ, उनीहरूमा मासु खोज्नुहुन्न: त्यसो भए मशरूम गोभी सूप!", "तपाईंले फेला पार्नुहुनेछ ताजा बन्दकोबी क्रन्च गर्नुहोस्, घण्टीमा प्याज, मुटुमा मिर्च! "," र सुन्दर गाजर - एक चम्चा तैयार गर्नुहोस्! "।
लियोनिद नोविकोभ द्वारा फोटो।
लायाखोव्स्की केबिनहरूले ग्रान्ड प्रिक्स ग्रहण गर्यो: जनता, जो लाइनमा उभिएर कास्ट फलामलाई तल खोर्याउँथे। नागरिकहरूले एउटा पर्चा माग्यो। तर यो सरल छ: मुख्य कुरा यो हो कि गोभी र आलुहरू लायाखोव्स्की हुनुपर्दछ। केवल रहस्य यो छ कि गोभी रंगीन हुनु पर्छ।
वर्गमा जहाँ कृषि उपकरण प्रदर्शन गरिएको थियो, एउटा घोडा कार्टमा एउटा कार्टमा उभिरहेको थियो। यो विगतको प्रतीक थियो। उपस्थित अमेरिकी र अंग्रेजी विशाल कारहरु द्वारा व्यक्त गरिएको थियो, बच्चाहरु क्याब मा बस्न आग्रह गरे।
लियोनिद नोविकोभ द्वारा फोटो।
"म इल्किन्स्कोय ग्रामीण बस्तीको लेह्टोभो गाउँको हुँ," घोडाका मालिक भोलोड्याले भने। - र म मेरो प्लटमा आलु रोपेछु र अरूलाई मद्दत गर्दछु। यहाँ मेरो सम्पूर्ण उपकरण छ: हलो, एक हैरो, एक हिलर। तिनीहरूले यो काम जारको मुनि पनि गरे - तिनीहरूले आफ्ना हजुरबा हजुरआमाबाट पाए। यस वर्ष फसल उठाउनुहोस् - तपाईंले स collect्कलन गर्नुहुने छैन! चार सय भागको साथ - bags० भन्दा बढी झोलाहरू, र चार लगाइयो! र गाउँमा घोडा अब पहिलो पहिलो चीज हो! के ट्रयाक्टर गाउँको बगैचामा जाँदै छ? र म एक घोडा संग छु - यति सजीलो!
घोडाले चुपचाप चुपचाप बसेर भन्यो: “यो ठीक छ, भोलोद्या, तपाईले भन्नु भयो। किसान बगैंचामा भन्दा बढि कसैले पनि आलु खन्ने छैन। उनी घोडाको मलमा छिन्! "
र त्यसपछि हर्मोनिस्टहरू खेले, सर्वश्रेष्ठ फार्महरूमा पुरस्कारहरू प्रस्तुत गर्थे, केटीहरू नाच्थे, गोभीको सूपको साथ सुँगुर फलाम खान्थे, र स्टेन कार्टोफनको पुतली मेलेन्की मैदानहरू र गाउँहरूमा उडान गर्दै।
उनी आकाशमा माथि उचालिन्, दायाँ बादल सम्म, र बतास संग टाढा टाढा, उनलाई दूर ले। र स्टेपान कार्टोफानले स्वर्गबाट जाँचे कि मेलेन्कोभ किसानहरूले कसरी आलुको सुन पाइरहेका छन्, ठीक दिन प्रयोग गरेर, ऊन्जा कसरी खाली मैदानमा अजुर रिबनले बादल लगाउँदै थियो, र क्षितिज नजिकै मेलेन्कीका आफन्तहरू थिए। “म राम्रो संग हिंडे! - Kartofan सम्झना। "म पक्कै अर्को वर्ष उड्नेछु।"
स्रोत: https://vedom.ru/