हालका वर्षहरूमा ईयु मुलुकमा मीठो आलुको माग द्रुत गतिमा बढिरहेको छ र उत्पादकहरूले यसलाई कसरी बढाउने भनेर सिक्ने इच्छा बुझन योग्य छ। यो इटाली, स्पेन, इजरायल र इजिप्टमा पहिले नै उब्जनी भइरहेको छ र अधिक र अधिक हरेक वर्ष। बेल्जियम र हल्याण्डका उत्पादकहरू मीठो आलुमा चासो राख्छन्। २०१ 2017 मा, Vageningen विश्वविद्यालय (नेदरल्याण्ड) द्वारा स्वामित्व प्राप्त Vredepel प्रयोगात्मक स्टेशन मा धेरै परीक्षणहरू गरियो।
जेठो मीठो आलुलाई प्राय: मिठाई आलु भनेर चिनिन्छ, दुई बालीनाली मात्र वनस्पतिगत हुँदैन, तर बढ्नको लागतमा पनि। मीठो आलुको उत्पादनमा, मुख्य लागत वस्तुहरू म्यानुअल रोप्ने र कटाई, रोपण सामग्रीको लागत, साथै भण्डारण र प्रशोधन हुन्। २०१ 2016 मा, Kreischaut (बेल्जियम) मा प्रयोगात्मक स्टेशन मा, विभिन्न परीक्षण शुरू भयो, नेदरल्याण्ड्स मा यस वर्ष परीक्षणहरू शुरू भयो।
फ्रेडपेल स्टेशनमा बिभिन्न खेती विधिहरू, गीला घाँस प्रयोगहरू र विविध परीक्षणहरू पनि गरिन्छन्। तपाईंलाई थाहा छ, मिठो आलु एक थर्माफिलिक बिरूवा हो र तुसारो पनि सहन गर्दैन, यसले खेतीको सुरुवात तोक्छ। पर्याप्त बृद्धि र न्यानोपन पनि वृद्धि को लागी आवश्यक छ। थप रूपमा, माटोको तापमान १० डिग्री तल झर्नु अघि फसल काट्नु पर्छ। सी (हल्याण्डमा यो सामान्यतया अक्टुबरको शुरुमा हुन्छ)।
फ्रेडपेल स्टेशनमा, मिठो आलु सिधा जमिनमा मे २,, २०१ into मा काटियो, र क्युब बिरुवा जुन २१ मा रोपेको थियो। जुलाईको मध्य-बीचमा, भाँडोको बिरुवाबाट माथिको बोट बिरुवाहरू काटि byले रोपेको भन्दा कम कम थियो, सम्भवतः पछि रोपिएको मितिको कारण। यस अवलोकनले यस धारणाको विरोधाभास गर्छ कि पोटेड बिरुवाले सजीलो बढ्दो सुरूवात गर्दछ। परीक्षणले प्रजाति ओ'हेनरी, क्यालिफोर्निया, बीउगार्ड (काटिtings्ग्स), इनोसवीट र ओराटा ओरेन्ज (पिट क्युब्समा बिरुवा) प्रयोग गर्यो, एक अर्कासँग तुलना गर्न यति धेरै किस्महरूसँग परिचित हुने गरी।
बोट बिरुवा सपाट सतहमा फैलिएको थियो। रिज उब्जाउ एक वैकल्पिकको रूपमा परीक्षण गरिएको छ, जुन माटोलाई चाँडै तताउन राम्रो हुन सक्छ, विशेष गरी मलचिंगको साथ। प्रयोगात्मक क्षेत्रमा कालो फिल्म र खैरो कागजको साथ मलचिंग प्रयोग गरिन्थ्यो। तापमान सेन्सरले यसलाई १०, २०, and० र cm० सेमी गहिराईमा नाप्यो।
यो कालो फिल्म संग mulching राम्रो परिणाम दिन्छ कि बाहिर परिणाम भयो, माटो तापमान 3-4 डिग्री वृद्धि। खैरो कागजको तुलनामा र वर्षाले लहराहरूको विनाश रोक्न। क्युबमा बिरुवाहरू फिल्ममा प्रि-ड्रिल प्वालमा लगाइन्छन्, र काटि directlyहरू सिसाको कीच मार्फत सिधा अड्किएका थिए। एक विकल्पको रूपमा, विशेष तार हुकहरू प्रयोग गरियो, जसको वरिपरि दुई पटक काटिएको थियो, र त्यसपछि माटोमा अड्कियो। कुन राम्रो छ रोपण सामग्रीको गुणस्तर र काम गर्ने हातहरूको उपलब्धतामा निर्भर गर्दछ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि काट्नेहरू चाँडो भन्दा चाँडो माटोको तापसँग सम्पर्कमा आउनुहोस्, जसले जड गठनको सुरुवातलाई प्रोत्साहित गर्दछ। ट्रान्सप्लान्टरको साथ मीठो आलु काट्ने बेल्जियमको मिठो आलु उत्पादक भ्यान डि बुलले अनुमान गरे कि १ हेक्टरमा रोप्न १०० जना घण्टा आवश्यक छ।
फ्रेडेपल स्टेशनमा, प्रति हेक्टर किईराइट र २०० किलोग्राम प्रति हेक्टर पोटासियम सल्फेटको साथसाथै करीव १ 125० केजी प्रति हेक्टर नाइट्रोजन गाईवस्तुको खाद्यान्न प्रयोग गरियो। अन्य देशहरूमा, यो विश्वास गरिन्छ कि ha० केजी प्रति हेक्टर नाइट्रोजन मिठो आलुका लागि पर्याप्त छ। बेल्जियम र हल्याण्डमा मिठो आलु खेतीको लागि हाल कुनै उत्पादनहरू दर्ता गरिएको छैन। झारपातहरू ठूलो समस्या होइनन् किनभने बिरूवाहरूले चाँडो सम्पूर्ण माटोको सतह छोप्दछन्। कीटहरू मध्ये, सबैभन्दा ठूलो खतरा चूहों र अन्य कृन्तकहरू, साथै नेमाटोडहरूले प्रस्तुत गर्दछ।
मीठो आलु धेरै शर्तहरूमा धेरै राम्रोसँग राख्छ। माटोको तापमान १० डिग्री भन्दा कम खस्नुभन्दा पहिले बाली काट्नु पर्छ। ग। कन्दको छाला एकदम पातलो र नाजुक हुन्छ, त्यसैले फसल काट्नु आलु खनेर र हातैले श्रम प्रयोग गरेर गर्नुपर्छ।
२०१ test परीक्षण अनुसार बेल्जियममा मीठो आलुको उत्पादन २०- ha० प्रति हेक्टर हुन्छ, विविधता र बढ्दो अवस्थाको आधारमा। भण्डारण एक हप्ताको अवधिमा २ -2016 --20० डिग्री तापमानको साथ सुरू हुन्छ। सकेसम्म उच्च सापेक्ष आर्द्रता। छाला गाढा हुन्छ र अधिक दृढ हुन्छ। तापले इन्जाइमहरूलाई सक्रिय गर्दछ, जसले कन्दको स्वाद सुधार गर्दछ। उपचार अवधि बितिसकेपछि, कन्द १ 50 डिग्रीको तापक्रममा एक बर्ष भण्डार गर्न सकिन्छ। सी र उच्च सापेक्ष आर्द्रता।
मिठो आलुको खेतीमा रोप्ने सामग्री एक प्रमुख समस्या हो। स्पेनका बिरुवाहरू फ्रेडेपलमा ट्रायलमा प्रयोग गरिन्थ्यो। विश्वका सबैभन्दा व्यापक रूपमा विकसित हुने प्रजातिहरू ब्युरगार्ड र कभिंगटन हुन्, जुन दुबै अमेरिकी विश्वविद्यालयहरूमा पाइन्छन्, र क्युभिंगटनलाई त्यो देश बाहिर अनुमति छैन। युरोपमा खेतीका लागि, विशेष गरी यसको उत्तरी देशहरूमा, उपयुक्त प्रजातिहरू छान्नु आवश्यक छ। काटि ofको लागत ०.१०-०.२० युरो / टुक्राहरू हुन्छ, बिरुवालाई चौकोस - लगभग ०.0,10० युरो / टुक्रा।
स्रोत: http://www.fruit-inform.com