Sverdlovsk क्षेत्रमा यस वर्ष 180 टन भन्दा बढी आलु र 31 टन भन्दा बढी खुला मैदान तरकारीहरू कटाई गरिएको छ, जुन गत वर्षको स्तर भन्दा बढी हो, Sverdlovsk क्षेत्र सरकारको वेबसाइट अनुसार।
यस क्षेत्रको फसलको मुख्य भाग आधुनिक आलु र तरकारी भण्डारण सुविधाहरूमा दीर्घकालीन भण्डारणको लागि भण्डारण गरिन्छ। यस क्षेत्रको खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न गभर्नर येभगेनी कुवाशेभले तोकेको कार्य पूरा गर्न सम्भव बनाउनेछ।
"आज, Sverdlovsk कृषि उत्पादकहरूलाई 230 हजार टन भन्दा बढीको मात्रामा खुला मैदानमा आलु र तरकारीहरू भण्डारण गर्न ठाउँहरू प्रदान गरिएको छ। यसले फसल काट्ने क्षणदेखि नयाँ फसल नहुँदासम्म तिनीहरूको भण्डारण सुनिश्चित गर्न, बीउ सामग्रीको संरक्षण, खुद्रा चेनहरू प्रदान गर्न र वर्षभरि यस प्रकारको खानाको सही मात्रामा खानपान सुनिश्चित गर्न सम्भव बनाउँदछ, "कृषिका प्रथम उपमन्त्री सर्गेई सारापोभले भने। - Sverdlovsk क्षेत्र को औद्योगिक परिसर र उपभोक्ता बजार।
धेरै वर्षदेखि, कृषि उत्पादकहरूले 30 भन्दा बढी आधुनिक तरकारी पसलहरू निर्माण गरेका छन्, र भण्डारण ठाउँहरूको उपलब्धता 70 बाट 95% सम्म बढेको छ।
"borscht" सेट को तरकारी उत्पादन मा Sverdlovsk क्षेत्र को नेताहरु मध्ये एक कृषि-औद्योगिक परिसर "Belorechensky" मानिन्छ। यहाँ करिब ३०,००० टन बीउ र आलु र १५,००० टन प्याज, गाजर, बीट र बन्दाकोबी उत्पादन हुन्छ । उत्पादनहरू सबै प्रमुख खुद्रा चेनहरू र सामाजिक संस्थाहरूमा वर्षैभर आपूर्ति गरिन्छ। तरकारी र आलु धुने, सुकाउन र प्याक गर्न धेरै स्वचालित लाइनहरू प्रयोग गरिन्छ। विभिन्न उपभोक्ताहरूको माग पूरा गर्न, खुद्रा चेनहरूको अनुरोधमा, तरकारीहरू किलोग्राम झोला र ठूला जालहरूमा प्याकेज गर्न सकिन्छ।
गत वर्ष, बेलोरेचेन्स्कीमा पहिले उपलब्ध भएका बाहेक, २,००० टनको लागि नयाँ तरकारी भण्डार सञ्चालनमा राखिएको थियो। तरकारी पसलहरू निर्माण र आधुनिकीकरणको लागतको केही हिस्सा किसानहरूलाई दिइन्छ। संघीय र क्षेत्रीय बजेटबाट सहवित्तको आधारमा अनुदान उपलब्ध गराइन्छ । थप रूपमा, क्षेत्रीय बजेटको खर्चमा, अवस्थित तरकारी पसलहरू भेन्टिलेसन र वातानुकूलन संग सुसज्जित छन्।
"यूरालका बासिन्दाहरूलाई ताजा उच्च-गुणस्तरका उत्पादनहरू प्रदान गर्न, हामी प्रत्येक वर्ष भण्डारण मात्रा बढाउने प्रयास गर्छौं, हामी प्रति वर्ष एउटा तरकारी भण्डार निर्माण गर्छौं। भण्डारण सुविधाहरू निर्माण र सुसज्जित लागतको अंश हामीलाई फिर्ता गरिएको छ। यस वर्ष, राज्य सहयोगको रकम 15 मिलियन रूबल हुनेछ, पैसा नयाँ भण्डारण सुविधाहरू निर्माण गर्न प्रयोग गरिनेछ, "Vitaly Dunin, Belorechensky APK JSC को महानिर्देशक भन्छन्।
स्मरण रहोस्, गत वर्ष फलफूल तथा तरकारी पसल निर्माणका लागि चारवटा लगानी आयोजनामा अनुदान दिइएको थियो । आठ हजार टन बाली उत्पादनको कुल क्षमताका तीन तरकारी पसलहरू बोग्दानोविची जिल्लामा दाज्द सीमित दायित्व कम्पनीले र एक, दुई हजार टन, बेलोरेचेन्स्की कृषि-औद्योगिक परिसरले निर्माण गरेका थिए। थप रूपमा, गत वर्ष लगभग 11 मिलियन रूबलको उपकरणको नौ सेट खरिदको लागि अनुदान प्रदान गरिएको थियो।