2019 / 20 मौसम
अमेरिकी मिठाई आलुको युरोपमा २०१ export को निर्यात मौसम अगस्तको सुरूमा समाप्त हुन्छ। “धेरै उत्पादकहरूले ढुवानी रोकिरहेका छन् र ग्राहक उत्पादनको गुणवत्ता सुनिश्चित गर्न आन्तरिक अर्डरमा ध्यान केन्द्रित गरिरहेका छन्,” संयुक्त राज्य अमेरिकाको नर्थ क्यारोलिनाबाट मिठो आलुको खेती र आपूर्तिमा विशेषज्ञता राख्ने कम्पनी स्पटका निक बेकेलार बताउँदछन्।
उनको विचारमा, मीठा आलु उत्पादकहरूको लागि मौसम समाप्त भयो, समग्रमा राम्रो विकास भएको छ र धेरै हिसाबले यो मूल्यांकन घरेलु बजारको अवस्थाले प्रभावित गरेको थियो। “हामीले बिक्री बनाम निर्यातमा उल्लेखनीय बृद्धि देख्यौं। सामान्यतया निर्यात मूल्यहरू घरेलु मूल्य भन्दा राम्रो हुन्छन्, तर पछिल्ला तीन महिनामा यो विपरित रहेको छ, "निक बेकेलार भन्छन्।
अगस्टदेखि इजिप्टले युरोपमा मिठो आलुको आपूर्ति लिन लागिरहेको छ। केहि आपूर्तिकर्ताहरु निर्यात गर्न को लागी केहि पहिले (लगभग २ weeks हप्ता), अरुले थोरै पछि (करीव weeks 29 हप्ता) निर्यात गर्न थाल्छन्। सर्तहरूमा भिन्नता ईद अल-अधाको मनाउनेसँग सम्बन्धित छ (जुलाई देखि अगस्ट १० सम्म)। केही उत्पादकहरू यस बिदाको अघि बढ्न र निर्यात सुरु गर्न चाहन्छन्, तर प्राय: यस अवस्थामा बजारमा पर्याप्त अमेरिकी उत्पादन हुन्छ, र इजिप्टबाट प्रारम्भिक फसल चाँडै नै चाँडो हुन सक्छ।
“गर्मीको उचाईमा, धेरै युरोपेली पसलहरूले मीठो आलुको तुलनामा फल रुचाउँछन्। तर अवस्था बिस्तारै परिवर्तन हुँदैछ। अगस्टको अन्त्य सम्म, इजिप्टबाट आपूर्ति पहिले नै अपर्याप्त हुन सक्छ। अन्य देशहरूको कुरा गर्ने हो भने स्पेनले अगस्टको मध्यदेखि निर्यात गर्न थाल्छ, सानो जहाज अर्जेन्टिनाबाट आउँछ, र होन्डुरस र दक्षिण अफ्रिकाले यस सिजन पूरा गरिसकेका छन।
फसल २०२०
उत्तर अमेरिकाको २०१ 2019 मीठा आलु बाली २०१ than भन्दा धेरै बढी थियो।
डिसेम्बरमा, स्पटको लागि अमेरिकी मिठाई आलु मौसम जोशमा थियो। “हामीले भर्खरका हप्ताहरूमा सबै धन्यवाद आदेशहरू पूरा गर्यौं। त्यसकारण हामी निर्यात र घरेलु बजारमा अझै उपलब्ध रहेको कुरामा बढी ध्यान दिन सक्षम भएका छौं, "निक बेकेलार भन्छन्।
“हामीलाई कति थाहा छ र कुन गुणस्तर उत्पादनहरू हामीले बेच्नु पर्छ भन्ने हामीलाई थाहा छ। हाम्रो फार्म मा फसल धेरै ठूलो थियो। गत वर्षको तुलनामा, यसले मौसमको अन्त्यसम्म भण्डार हुनको लागि अधिक उत्पादन सक्षम गर्दछ। यस दृष्टिकोणलाई हाम्रा धेरैजसो साथी निर्माताहरूले साझेदारी गरेका छन् "।
कृषकले निर्यातको अवस्था निम्नको रूपमा टिप्पणी गरे: “युरोपेली मिठो आलु बजार हाल ठप्प छ। इजिप्ट र स्पेनबाट पनि ठूला आपूर्तिहरू छन्। संयुक्त राज्य अमेरिका पनि व्यग्रतामा शुरू भयो। हामी हाम्रो फार्मबाट धेरै उत्पादनशील निर्यात गरिरहेका थियौं। ”
"२०१ season को मौसममा राम्रो मूल्यमा मीठो आलु पाउन गाह्रो थियो," निक बेकेलारले जारी राखेका छन्। - तर जाडो २०१ of को शुरुआतबाट बजार आलुले भरिएको छ। धेरै मानिसहरूले अमेरिका र अन्य देशहरूमा यो व्यवसाय सुरु गरेका छन्।
फसल २०२०
उत्तर क्यारोलिनाको मीठो आलुको बाली खडेरीको कारणले गिरावट आएको छ, र तूफान फ्लोरेन्सले पनि किसानहरूलाई नराम्रो असर पारेको छ। स्पोटका निक बेकेलार भन्छिन्, “अक्टोबरको अन्तसम्ममा अनुमान लगाउन सकिन्छ कि नर्थ क्यारोलिनामा कम्तिमा percent० प्रतिशत खेतहरू नष्ट हुनेछन्। तिनीहरू मध्ये केहीले आफ्नो उत्पादनहरू निर्यात गर्दछ, तर धेरै उत्पादकहरू स्थानीय अमेरिकी बजारलाई पहिले मिठो आलु प्रदान गर्न चाहन्छन्। धन्यवाद र क्रिसमसको कारणले यहाँ धेरै मागहरू छन्। "
“यस अवधि पछि किसानहरूले युरोपमा आपूर्ति बढाउने अपेक्षा गरिएको छ,” निकले भने। - हामी युरोपियन बजारमा बिक्रीको ख्याल गर्छौं, उदाहरणका लागि जर्मनी, स्कान्डिनेभिया, फ्रान्स र स्पेनमा। तर हामी पनि अधिक र अधिक पूर्व देखिरहेका छौं "।
निकले पनि अन्य उत्पादक देशहरूबाट मीठो आलुको आपूर्ति बढेको देखेका थिए। विगतमा यी मिस्र, स्पेन र इजरायल जस्ता देशहरू थिए तर अब तपाईं मोरक्को, बुल्गारिया, जर्मनी, अस्ट्रिया, बेल्जियम र नेदरल्याण्ड्स निर्यातकर्ताहरूको सूचीमा देख्न सक्नुहुनेछ। यद्यपि यी धेरै जसो देशहरूमा यो व्यवसाय अझै विकास भइरहेको छ, कृषकहरू मात्र सबैभन्दा उपयुक्त प्रजातिहरूको खोजी गरिरहेका छन्।
स्पट पनि जैविक मिठो आलु बढ्छ। "जैविक उत्पादनहरूको माग बढ्दो छ किनकि अधिक से अधिक उपभोक्ताहरू के खाँदैछन् भनेर सजग छन्," निक निष्कर्षमा पुगे।