मार्च २०२१ ले आलु र तरकारी बजार सहभागीहरूको संघको स्थापनाको १० औं वार्षिकोत्सव मनाउँछ (आलु संघको रूपमा परिचित) कसरी काम सुरु भयो भन्ने बारे, युनियनले के समस्या गर्दैछ अब के समाधान गर्छ र के उद्देश्यका लागि यसले प्रयासरत छ हामी आलु युनियनका अध्यक्ष सेर्गे लुपेखिनसँग कुरा गर्छौं।
आलू यूनियन मार्च २०११ मा स्थापित भएको थियो। आलु उत्पादकहरूको लागि यो कठिन समय थियो: तातो र दुबला २०१० भर्खरै समाप्त भएको छ, त्यस मौसममा आलुको आयात १ 2011 लाख टन्समा भएको थियो। किन यतिखेर एक उद्योग संगठन देखा पर्यो? धेरै समस्याहरू जम्मा भए, र तिनीहरूलाई तुरुन्तै समाधान गर्नु आवश्यक छ?
- शुरू गर्नका लागि, त्यस बेला रूसमा त्यहाँ पहिल्यै आलु उत्पादकहरूको शाखा संगठन रहेको थियो, यद्यपि यसको आधिकारिक स्थिति छैन भने पनि - "आलु क्लब"। क्लबको बैठकहरूमा आलु उत्पादन गर्ने प्रमुख कम्पनीका प्रमुखहरूले सामयिक मुद्दाहरूमा छलफल गरे तर सबै अनुरोध र सुझावहरूको आधारमा सबैलाई प्रस्तुत गर्नु आवश्यक पर्यो, प्रत्येक उद्यमले संघीय अधिकारीहरूलाई आफैंमा लागू गर्न बाध्य तुल्यायो।
यस समयमा रूसी संघको कृषि मन्त्रालय अन्तर्गत शाखा युनियनहरूबाट एक सार्वजनिक परिषद गठन गरिएको थियो। आलु र तरकारी उत्पादकहरूको त्यस्तो आधिकारिक सम्बन्ध थिएन। कृषि मन्त्रालयको नेतृत्वले उद्योग संघको निर्माण कार्य सुरु गर्ने प्रस्ताव राख्यो। बजारका सहभागीहरूले यो विचारलाई आशाजनक ठानेका थिए: शाब्दिक रूपमा दुई वा तीन महिनामा संस्थापकहरूको गठन भयो, आलु क्लबका सदस्यहरूको आधारमा वैधानिक कागजातहरू तयार भए, र मार्च २,, २०११ मा आलूको संघको संविधानसभाको बैठक र तरकारी बजार सहभागीहरूले रूसको कृषि मन्त्रालयको बोर्डको बैठक कोठामा आयोजना गरे।
आलु संघको मुख्य कार्य हो बजार सहभागीहरूको चासोको पैरवी गर्ने, संघीय र क्षेत्रीय स्तरमा वर्तमान समस्याहरू समाधान गर्न सहयोग गर्ने, सम्पूर्ण आलु उद्योगको अनुकूल विकासको सर्त सिर्जना गर्ने।
यसमा के व्यक्त गरिएको छ? उदाहरणका लागि हाम्रा विज्ञहरु कृषि-औद्योगिक परिसरको विकासको अत्यन्त महत्वपूर्ण क्षेत्रहरुलाई सब्सिडी दिने प्रस्तावहरुको विकासमा सक्रियरुपमा संलग्न छन्, उद्योगको हितको रक्षा गर्दै वर्तमान चुनौतिहरुलाई तुरुन्त प्रतिक्रिया दिइरहेका छन्। उदाहरणका लागि यस बर्षको शुरुमा खनिज मलको मूल्य बढेको देखिएको थियो र यस समस्यामा ध्यान केन्द्रित गर्ने युनियन एक मध्ये पहिलो थियो, रसियन संघको कृषि मन्त्रालय अन्तर्गत कार्यकारी समूहको सदस्य भयो। । हामी आशा गर्दछौं कि मूल्यहरू स्थिर हुनेछ।
यहाँ अर्को भर्खरको उदाहरण छः यस बर्षको जनवरीमा रूसी सरकारले स्वयं चालित सवारी साधन र उपयोगमा ल्याएको विशेष उपकरणका लागि उपयोग शुल्कको दरमा बृद्धि गर्ने सम्बन्धमा मस्यौदा जारी गरियो। यस कागजातका अनुसार शुल्कको रकम दुईदेखि तीन पटक उपकरणको प्रकारमा निर्भर हुनु पर्छ। यसैले, लगभग १-15-२०% थप आत्म-चालित सवारी साधनहरूको खरीद मूल्यमा थप्न सकिन्छ।
हामी विश्वास गर्दछौं कि त्यस्ता पहलहरूको घोषणा र गणना हुनुपर्नेछ। कुन उद्देश्यका लागि अहिले यो भइरहेको छ? यो कुनै गोप्य कुरा छैन जुन यस समयमा रिसाइक्लि mechanism मेकानिजम काम गरेन, उपकरणले आफ्नो समयको प्रायः सेवा गरी रहेको बारको छेउमा घुमाइन्छ: कसैले पनि यसलाई रिडिम गर्दैन, लिदैन वा रीसायकल गर्दैन, र उत्तम रूपमा यो केवल जान्छ स्क्र्यापको लागि।
युनियन कुन प्रणालीगत समस्याहरुमा छलफलमा सामेल छ?
घरेलु प्रजननको विकासको महत्त्वलाई बुझ्दै, आलू संघले रसियामा आलु प्रजनन र बीउ उत्पादनको विकासको लागि राज्य उपप्रोग्रामको निर्माणमा सबैभन्दा प्रत्यक्ष भाग लिएको थियो। कागजातको छलफलको क्रममा, व्यवसायको चासोमा उनीहरूको सबै गतिविधिहरूको केन्द्र बन्न लागेको वैज्ञानिक संगठनहरूको लक्षित सूचकहरूबाट सबप्रोग्रामको कार्यहरूको "फोकस" बदल्न सम्भव थियो। यो व्यवसाय हो कि आज प्रजननकर्ता, बीउ उत्पादकहरु, जैविक उपचार को विकास को लागी कार्यक्रम को कार्यान्वयन मा भाग लिने को लागी कार्यहरु सेट गर्दछ। यो ग्यारेन्टीको रूपमा देखिएको छ कि प्राप्त गरिएका सबै उत्पादनहरू बजारमा मागको हुन्छ।
आज देशका धेरै क्षेत्रहरूमा वैज्ञानिक प्रजनन संगठन र बीउड कम्पनीहरूबीच साins्लाहरू गठन भइसकेका छन। र निकट भविष्यमा आलु फार्महरूले राज्यको समर्थनको यस दिशाको रूपरेखा भित्र उत्पादन हुने उच्च प्रजनन कोटिहरूको बीउ किन्नको लागि क्षतिपूर्ति प्राप्त गर्न सक्नेछ लागतको कम्तिमा 70०% को राशिमा।
आलु संघले युरोप र विश्वका अन्य देशहरूबाट आलुको बीउको आपूर्तिलाई व्यवस्थित गर्न धेरै गर्छ।
रूसी कम्पनीहरु लाई विदेशी नस्ल बीउ आलुहरु को आवश्यकता छ, विदेशी प्रजनन र बीउ उगाउने कम्पनीहरु रूसी बजार मा चासो राख्छन्, तर आपूर्ति को संगठन वर्षौं मा सजिलो छैन।
रोसलखोज्ननाडजोर जसले हाम्रो क्षेत्रलाई कीरा र रोगको सम्भावित आयातबाट बचाउँदछ, केवल त्यस्ता उत्पादकहरूलाई समायोजन गर्न तयार छ जसका देशहरूले आलु खेती गर्ने क्षेत्र हानिकारक क्वारेन्टाइन वस्तुहरूबाट मुक्त छन् भन्ने पूर्ण जानकारी प्रदान गर्न सक्षम थिए। आलु संघले कृषि उत्पादकहरूलाई बीज सामग्री उपलब्ध गराउन सबै पक्षहरूको अन्तर्क्रियात्मक एल्गोरिथ्मको छलफलमा भाग लिन्छ।
आलु संघको गतिविधिको महत्त्वपूर्ण क्षेत्र आलु उत्पादकहरू र खुद्रा साins्गीहरूका बीचको सम्बन्ध स्थापना थियो। के हामी भन्न सक्दछौं कि तपाईंले यसमा सफलता प्राप्त गर्नुभयो?
- युनियन धेरै वर्ष देखि खुद्रा संग एक वार्ता निर्माण गर्दै छ, र हामी विश्वास गर्दछौं कि धेरै जसो मुद्दाहरु रचनात्मक रूपमा समाधान गर्न सकिन्छ, सामान्य लाभको लागि।
आलु युनियनले नियमित रूपमा गोल्डन शरद exhibitionतु प्रदर्शनीको फ्रेमवर्क भित्र र आबद्ध फार्मको उत्पादन साइटहरुमा आलु र तरकारीका उत्पादकहरु संग खुद्रा चेनहरुका प्रतिनिधिहरुका बैठकहरु आयोजना गर्दछ, जसमा दलहरूले इच्छा र प्रस्ताव आदानप्रदान गर्न सक्दछन्, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - सम्पर्कहरु।
उपभोक्तालाई उत्पादन प्रबर्द्धन गर्ने क्रममा यी घटनाहरू एक धेरै व्यापक र माग भएका छन्।
वर्तमान स्थितिलाई ध्यानमा राख्दै अनलाइन बैठकहरू पारम्परिक भएको छ, जहाँ समस्याग्रस्त मुद्दाहरू स्पष्ट र रचनात्मक रूपमा छलफल गरिएको छ, सूचनाहरू देशभरका आपूर्तिकर्तासँग आदानप्रदान हुन्छन्। त्यस्ता घटनाहरूले दुबै रिटेल र फलफूल र तरकारीका उत्पादकहरूलाई छिटो प्रतिक्रिया दिन र निर्णय लिन अनुमति दिन्छ।
के अर्थव्यवस्था को वर्ग आलु को मुद्दा, जुन सबै मिडिया शाब्दिक चिल्ला को लागी बर्ष को शुरुवात देखि, यो पनि समाधान गर्न सम्भव हुनेछ?
- यस वर्ष खुद्रा चेनमा आलुको आपूर्तिको कथा साँच्चिकै ठूलो भयो। अप्रत्याशित रूपमा हाम्रोलागि, किनकि आलु युनियनले अघि सारेको पहलमा क्रान्तिकारी केही थिएन: हामीले खुद्रा चेनहरू सर्त शर्तमा नयाँ कमोडिटी वस्तुको प्रस्ताव गर्यौं - २- to देखि kg किलोग्राम सम्म जालमा अव्यवस्थित आलु।
उच्च-गुण (सडेको छैन, बिग्रिएको छैन, हरियोको स of्केत बिना नै) आलुहरू जालमा राख्नुपर्यो, सामान्य भन्दा थोरै सानो (mm 35 मिलिमिटर क्यालिबर, mm 55 मिलिमिटर होइन)। नतिजाको रूपमा, सबैले आफूले चाहेको कुरा पाउने थिए: चेनहरू - वर्गीकरणमा सस्तो उत्पादन, खरीददारहरू - छनौट स्वतन्त्रता, र उत्पादकहरू - उत्पादनहरू बेच्ने अवसर जुन स्टोरहरू भित्र जान सक्दैन पहिले, किनकि तिनीहरूले खुद्रा स्वीकृति मापदण्ड पूरा गर्दैनन्।
पहललाई रूसको कृषि मन्त्रालयले समर्थन गरेको थियो, तर केहि मिडियाले अस्पष्ट धारणा प्राप्त गर्यो, हामीले धेरै टिप्पणीहरू दिनुपर्यो, व्याख्या गर्नुहोस् कि उत्पाद "इकॉनोमी क्लास" को शब्दावलीलाई घटियासँग कुनै सरोकार छैन। यो आश्चर्यजनक छ कि यस अवधारणाले यस्तो नकारात्मक अर्थ प्राप्त गरेको छ, किनकि "इकोनोमी क्लास" मा हवाइजहाजमा उडान गर्दा कसैलाई पिरोल्दैन।
अर्कोतर्फ, यो याद गर्नुपर्दछ कि आलू सोयुज ब्रान्डको उल्लेख संख्या र इन्टरनेटमा हाम्रा विज्ञहरूको भनाइहरूको उद्धरण संख्या जनवरीको अन्त्यदेखि दश गुणा बढेको छ, जसले उद्योग समस्यामा ठूलो ध्यान आकर्षित गरेको छ। हालको मौसम
विगत १० बर्षमा त्यहाँ धेरै गम्भीर घटनाहरू भएका छन् जसले उद्योगको इतिहासमा आफ्नो छाप छोडेका छन्। तिनिहरु मध्ये कुनचाहिँलाई सब भन्दा महत्त्वपूर्ण नाम दिनुहुन्छ?
- १० बर्ष लामो महत्वपूर्ण ऐतिहासिक अवधि होइन महत्वपूर्ण माइलस्टोन्स मार्क गर्नका लागि। हाम्रो लागि सबैभन्दा ठूलो परिवर्तन भनेको उद्योग नाफाको बृद्धि हो। व्यावसायिक उद्यमहरूको वित्तीय स्थिति सुदृढीकरण हुँदै छ, कृषकहरू आफ्नो गतिविधि विस्तार गर्न, निर्यात बढाउन, प्रजनन र बीउड उत्पादनको विकासमा लगानी गर्न, आलु र तरकारी प्रशोधनका लागि सुविधाहरूको निर्माणमा लगानी गर्न चाहन्छन्। यसको विस्तृत उदाहरणहरू केआरआईएमएम एग्रीफर्म, दिमित्रोव्स्की तरकारी कृषि होल्डिंग र अवेतिस्यान र पुत्स्कोको फार्महरू हुन्।
र अन्त्य मौसम, आलु संघको अनुसार, समग्रमा उद्योगमा लाभदायक मान्न सकिन्छ?
- जबकि फसलको एक महत्त्वपूर्ण हिस्सा अझै पनि उत्पादकहरूको गोदामहरूमा छ। यदि मूल्यको कार्य मौसमको अन्त्यसम्म जारी रह्यो भने, उद्योगले राम्रो नाफा कमाउनेछ। तर अहिले यो केवल अनुमान मात्र हो। मलाई लाग्छ धेरैले २०१//१2017 को मौसम राम्रोसँग सम्झन्छन्, जब खुद्रा चेनले डिसेम्बरदेखि इजिप्टियन आलुहरूको ठूलो मात्रा संकुचित गर्यो, र शेल्फमा पहुँच कृत्रिम रूपमा रूसी उत्पादनहरूका लागि बन्द गरिएको थियो, यद्यपि उनीहरूको लागि मूल्यहरू आयात गरिएको भन्दा तुलनात्मक रूपमा कम थियो। । धेरै घरेलु किसानहरूले ठूलो क्षति भोग्नुप .्यो। अब मिश्री आलुहरू पनि बिस्तारै भण्डारको क्रममा देखा पर्न थालेका छन र हामी अवस्थाको विकासको अनुगमन गरिरहेका छौं किनभने गलत परिमाणमा भए पनि उक्त दृश्यको दोहोरिने सम्भावना रहेको छ।
हालसालै, रसियामा आलु संघ ग्यास्ट्रो फेस्टिवल, पाक कला कार्यक्रमहरू, आदिमा नियमित सहभागी बनेको छ, "दोस्रो रोटी" भनिने कुनै उत्पादनलाई लोकप्रिय बनाउन आवश्यक पर्ने समय आइसकेको छ?
- यो दुखको कुरा हो कि पत्रकारहरूले यो सबै गर्दैनन्। आलु एक अनौंठो, रमाईलो उत्पादन हो, तपाईं यसको बारे अन्तहीन कुरा गर्न सक्नुहुन्छ, र यो जानकारी पाठकहरूको स्वास्थ्यको लागि उपयोगी छ। उदाहरण को लागी, के तपाईंलाई थाहा छ कि युवा आलु पकाउनु पर्छ (उत्तम उमालेको वा पकाएको) र पिलको साथ खानुपर्दछ, किनकि यसले आहार फाइबर समावेश गर्दछ, जसले पाचनमा सकरात्मक प्रभाव पार्दछ, र भिटामिन सीको एक ठूलो मात्रा, जसले चाहनालाई कम गर्दछ मिठो
आलुले रूसमा आफ्नो लोकप्रियता गुमाउँदैन, तर शोले यसलाई नयाँ कोणबाट हेर्न मद्दत पुर्याउँछ कि यसले सामान्य राष्ट्रिय भाँडाका परम्परागत घटक मात्र होइन (यद्यपि हामी उनीहरूबाट थकित पनि छैनौं, " एक फर कोट मुनि हेरिंग "उत्सव यसको पुष्टि हो), एक तत्व ऐतिहासिक विरासत होइन, र एक आधुनिक उत्पादन जुन स्वस्थ खानको अवधारणामा पूर्ण रूपमा फिट हुन्छ, र एकै समयमा दुबै उत्सव तालिका सजावट गर्न सक्षम छ (र यहाँसम्म कि एक्सोजिटिज्मको साथ आश्चर्यचकित हुनुहोस्: याद गर्नुहोस् कि र colored्गको बोक्रा र पल्पसँगै प्रजातिहरू बजारमा उपलब्ध छन्), र दैनिक मेनू।
कल्पना गर्नुहोस् कि अरू १० बर्ष बितिसकेको छ। यस बिन्दुबाट उद्योगले कस्तो नतिजा प्राप्त गर्ने छ?
- उपलब्धिहरूको सूचीमा पहिलो वस्तु हुनुपर्दछ: रूस आलुको बीजमा पूर्ण रूपमा आत्मनिर्भर छ; यसको उत्पादनको सम्पूर्ण चक्र, विदेशी चयन को लोकप्रिय प्रजातिहरू सहित, उच्चतम व्यावसायिक स्तरमा पूर्ण रूपमा स्थानीयकृत छ।
रूसी र विदेशी छनौट दुवै किसिमका बजारमा स्वतन्त्र प्रतिस्पर्धा छ, किसानहरूले स्वतन्त्र रूपमा उनीहरूको लागि कुन चाखलाग्दो छनौट गर्नुपर्दछ, उत्पादनको व्यावसायिक गुणहरू, रोग प्रतिरोध, उत्पादन, आदि प्रति केन्द्रित गर्दै।
थप रूपमा, मलाई लाग्छ कि १० बर्षमा आलु स्टार्चको उत्पादनका लागि नयाँ उद्योगहरू, जुन आन्तरिक उद्योगहरूको विस्तृत दायरामा माग छ, देशमै सुरु भइसकेको छ।
अधिक संभावना, बीउ र टेबल आलुको निर्यात मात्रा उल्लेखनीय बृद्धि हुनेछ। यसका लागि ठाउँहरू छन्। हाम्रो लागि प्रमुख बजारहरू मध्य एशिया र ककेशसका देशहरू हुन्, जहाँ घरेलु उत्पादनले मौसमको कारणले कहिले पनि आवश्यकतालाई समेट्दैन।
हामी यो पनि आशा राख्छौं कि बढ्दो आलुबाट खेतीपातीको आम्दानीले ग्रामीण पूर्वाधारको विकासमा उल्लेखनीय रूपले अनुवाद गर्दछ, र किसानहरूले ग्रामीण क्षेत्रहरूमा नयाँ जीवन लिनेछन्।
ठीक छ, आलुको खपत र उनीहरूको उप-उत्पादहरू प्रति व्यक्ति, हामी आशा गर्छौं, साढे गुणा बढ्नेछ। एक पटक म सोभियत युगको अद्भुत पोस्टरमा यस्तो नारा लिएर आएँ: "तपाईंलाई गोभी सूप र बोर्स्चटको लागि बढि तरकारीहरू चाहिन्छ!", मलाई लाग्छ कि यो आज एकदम प्रासंगिक छ, र १० र 10० बर्षमा पनि हुनेछ।
र म जोड दिन चाहन्छु कि आलु संघ सबैभन्दा पहिले, सहयोगी, यसको सदस्य हो। हाम्रो संयुक्त कामका लागि धन्यबाद, उद्योग अधिक समेकित हुँदै गइरहेको छ, युनियन र यसको सदस्यहरूको अधिकार बढ्दैछ। प्रत्येक वर्ष उद्योगको आवाजले अधिक र अधिक विश्वास गर्दछ। म भरोसा गर्छु सबैलाई धन्यवाद आलु संघ.