फेब्रुअरी 15, 2021 मा, अनाज बाली बजार को नियमन को एक नयाँ प्रणाली निर्यात कोटा र शुल्क को रूप मा लागू भयो। अन्न निर्यात विनियमित गर्न नयाँ उपायहरूको बलमा प्रवेशको पूर्वसन्ध्यामा, सोयुजस्टार्च एसोसिएसनले एक गोल टेबल आयोजना गर्यो। संघले प्रमुख विज्ञहरू, सरकारी अधिकारीहरू र व्यापारी समुदायका प्रतिनिधिहरूलाई आकर्षित गरेको थियो। छलफलमा नयाँ सिजनमा खाद्यान्न बजार सञ्चालन गर्ने अवस्थाबारे छलफल भएको थियो । र गहिरो अन्न प्रशोधन उद्योगको लागि अनाज डम्पर संयन्त्रको परिणामहरू पनि।
कृषि मन्त्रालय रूसले अनाजमा नियमित फ्लोटिंग शुल्कहरूको दीर्घकालीन कार्यक्रम तयार गरेको छ। विश्व बजारमा अनाजको कच्चा पदार्थको बढ्दो मूल्यबाट घरेलु बजारलाई जोगाउन यो डिजाइन गरिएको हो। नियामकहरूले मान्छन् कि यो उपायले जनसंख्याको लागि आधारभूत खाद्य उत्पादनहरूको मूल्य वृद्धिलाई रोक्न मद्दत गर्नेछ। जुन २०२० को आधिकारिक नतिजा अनुसार ७.९% थियो। व्यावसायिक बजार सहभागीहरूको विभिन्न अनुमान अनुसार, यो संख्या उल्लेखनीय रूपमा उच्च छ। यो ध्यान दिन लायक छ कि अनाज बजार को मूल्य मापदण्डहरु हाम्रो देश को हरेक बासिन्दा सरोकार छ। तिनीहरूले रोटीको मूल्य र उपभोक्ता टोकरीको आधारभूत उत्पादनहरू, साथै कन्फेक्शनरी, मासु र दुग्ध उत्पादनहरू दुवैलाई प्रभाव पार्छन्।
फेब्रुअरी 10, 2021 मा, उन्नत अन्न प्रशोधन उद्यमहरूको संघले एक गोल टेबल आयोजना गर्यो।
"अन्न बजारको स्थितिमा: सम्भावित विकास विकल्पहरू।" छलफलमा संघका सदस्य संस्थाका प्रमुखहरुको सहभागिता रहेको थियो । साथै विश्लेषणात्मक केन्द्रहरूका प्रतिनिधिहरू: रुडोल्फ बुलाभिन, संघीय राज्य बजेट संस्थाको "उद्योग विश्लेषण विभाग" का प्रमुख "कृषि विश्लेषणका लागि केन्द्र"। र दिमित्री रिल्को, कृषि बजार अध्ययन संस्थानका महानिर्देशक।
अन्न मूल्यहरू
अहिले खाद्यान्नको मूल्य निरन्तर बढ्दै गएकोमा उद्योगी चिन्तित छन् । SovEkon विश्लेषणात्मक केन्द्रका अनुसार, सेप्टेम्बर 2019 देखि हालसम्मको वार्षिक अवधिको लागि, मूल्यमा 50% भन्दा बढी वृद्धि भएको छ।
मकै अनाज को प्रति टन औसत मूल्य 9 rubles बाट बढ्यो। 900 रूबल सम्म। कक्षा 15 - 500 रूबलको प्रति टन गहुँको दाना। कक्षा 3 र 15 - 400 र 4 रूबल। क्रमशः। र दक्षिणी संघीय जिल्लाका धेरै क्षेत्रहरूमा, मकैको हालको मूल्य 5-15 प्रति टन छ।
खाद्यान्नको मूल्यमा भएको वृद्धिका कारण उद्योग व्यवसायीहरु आफ्नो उत्पादनको मूल्य बढाउन बाध्य छन् । यो तथ्यको कारण हो कि अत्यधिक प्रशोधित अन्न उत्पादनहरूको लागि अन्तिम मूल्यको लगभग 75% कच्चा मालको लागत हो। हाल, संघका सदस्यहरू भएका उद्यमहरूद्वारा उत्पादित उत्पादनहरूको लागत 15% ले बढेको छ। यसले फलस्वरूप खाद्यान्न र फिड उत्पादनहरूको मूल्यमा वृद्धि गर्छ र खाद्य मुद्रास्फीतिलाई गति दिन्छ। यस घटनाले रूसी उपभोक्ता टोकरीको लागतमा नकारात्मक प्रभाव पारेको छ। यसमा खाद्य टोकरी, गैर-खाद्य सामान र सेवाहरूको सेट समावेश छ। माथिका सबैले जनसङ्ख्याको कमजोर खण्डहरूको अवस्था बिग्रन्छ।
एकै समयमा, अनाजको उच्च लागतले उद्योगको नाफालाई उल्लेखनीय रूपमा घटाउँछ। वास्तवमा, यसले अधिमान्य लगानी ऋणको रूपमा सरकारी समर्थन उपायहरूको प्रभावलाई खारेज गर्छ। उद्यमहरूसँग लगानीमा प्रतिफल र क्रेडिट सम्झौताहरूको अनुपालनमा पनि समस्याहरू छन्। यसले उधारकर्ताको मूल्याङ्कनमा गिरावट र लगानी आकर्षणमा कमी निम्त्याउँछ। खाद्य तथा प्रशोधन उद्योगको विकास रणनीतिको कार्यान्वयनमा नकारात्मक असर पार्छ । र निर्यातमुखी लगानी परियोजनाहरूको विकासको लागि पनि।
क्षेत्रहरू बीच अन्न उत्पादन को वितरण
यस समस्यामा फोकस गर्दै, म स्पष्ट गर्न चाहन्छु कि अनाजको गहिरो प्रशोधनको परिणाम स्वरूप प्राप्त उत्पादनहरू। मुख्यतया आयात प्रतिस्थापन र निर्यात को उद्देश्य।
यो व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ:
- मिठाई,
- बेकरी,
- खाना केन्द्रित,
- मासु र दुग्ध,
- मदिरा बनाउने,
- कपडा, कागज, धातु, तेल र अन्य उद्योग।
आईसीएआरका महानिर्देशक दिमित्री राइल्कोले जुन २, २०२१ मा शुल्कहरू सुरु भएपछि अवस्था निम्नानुसार विकास हुनेछ भनी भविष्यवाणी गर्छन्: “तत्काल प्रतिक्रिया तिलहनमा सानो संक्रमण हुनेछ। यस मौसममा पहिले नै, वसन्त रोपणको नतिजाको आधारमा, हामी अन्न बाली अन्तर्गतको क्षेत्रफलमा थोरै कमीको आशा गर्छौं। हामी तिलबीउतर्फ किसानहरूको रुचिमा परिवर्तन देख्छौं, किनभने यस क्षेत्रमा कुनै समान नियामक उपायहरू छैनन्। र मार्जिन उच्च हुने अपेक्षा गरिएको छ। निर्यात शुल्क लागु गर्दा हालको सिजनमा लगभग कुनै असर नपर्ने भए पनि अर्को सिजनमा भने यसले निकै ठूलो प्रभाव पार्न सक्छ । सामान्यतया, म अनाज उद्योगमा अनाज डम्पर संयन्त्रको प्रभावलाई अत्यन्त नकारात्मक रूपमा मूल्याङ्कन गर्छु।
कृषि विश्लेषक केन्द्रका प्रतिनिधि रुडोल्फ बुलाभिनले निर्यात शुल्कको सन्दर्भमा निम्न राय व्यक्त गरे: "रूसी बजारको लागि संयन्त्र नयाँ भएकोले, अप्रिल-मेमा परीक्षण प्रक्रियाको क्रममा समायोजन गरिनेछ भनेर म अस्वीकार गर्दिन। कर्तव्यको कामको लागि, म विश्वास गर्छु कि साप्ताहिक उतार-चढ़ाव एकदम महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। किनभने शुल्क साप्ताहिक आधारमा गणना गरिनेछ। यस अवस्थामा, अर्को चरण अनाज फ्यूचरको परिचय हुनेछ ताकि अनाज निर्यातकर्ताहरूले शुल्कमा परिवर्तनहरू विरुद्ध उनीहरूको जोखिमको बीमा गर्न सक्छन्। सामान्यतया, यो मान्न सकिन्छ कि एक शुल्क को परिचय को लागी बजार को प्रतिक्रिया को घरेलू र विदेशी बजार को विभाजन हुनेछ।"
परिणामहरू
संघका अध्यक्ष "सोयुज स्टार्चराउन्ड टेबलको समाप्तिमा टिप्पणीहरू: "संघ यस मुद्दाको छलफल र व्यापक कभरेजमा सहभागीहरूको सर्कल विस्तार गर्न इच्छुक छ। गहिरो अन्न प्रशोधन को विकास रूस लागि आवश्यक छ। पहिलो, घरेलु बजारमा केही उच्च प्रशोधित उत्पादन, धेरै एमिनो एसिड, अर्गानिक एसिड र भिटामिनको उत्पादनको अभाव छ। यी वर्गहरूमा हामी पूर्ण रूपमा आयातमा निर्भर छौं। दोस्रो, हाम्रो देशमा निर्यातको राम्रो सम्भावना छ, किनभने हामीले हालैका वर्षहरूमा कीर्तिमान अन्नको फसल काटिरहेका छौं। कच्चा मालको तुलनामा उच्च प्रशोधित उत्पादनहरू निर्यात गर्नु धेरै लाभदायक छ, किनभने हाम्रा उत्पादनहरूमा उच्च मार्जिन छ। हामी आशा गर्छौं कि विधायी उपायहरूको सुधार संग, संघ को स्थिति नियामक सरकारी निकायहरु द्वारा सकारात्मक रूपमा प्राप्त हुनेछ।"
Soyuzkrakhmal संघको बारेमा: उन्नत अन्न प्रशोधन उद्यमहरूको संघ एक पेशेवर गैर-नाफा संस्था हो जसले उन्नत अन्न प्रशोधनको लागि घरेलु बजारको सुदृढीकरण र विकासलाई बढावा दिन्छ। सोयुजस्टार्च एसोसिएसन 1998 मा स्थापित भएको थियो र हाल उद्योग मा सबै भन्दा ठूलो उद्यम एकताबद्ध छ।
तिनीहरूले प्रदान:
- लगभग 80% देशी स्टार्च;
- 70% भन्दा बढी ग्लुकोज र ग्लुकोज-फ्रुक्टोज सिरप;
- 65% परिमार्जित स्टार्च र माल्टोडेक्सट्रिन;
- 100% - घरेलू उत्पादन को एल-लाइसिन सल्फेट।