B.V. अनीसिमोभ, एस.एन. जेब्रिन, संघीय राज्य बजेट वैज्ञानिक संस्था आल रूसी अनुसन्धान संस्थान आलुको ए.जी. लोहा "
उत्पादन आदानप्रदान, गुणस्तर नियन्त्रण र बीउ आलुको प्रमाणीकरण प्रणालीमा अन्तर्राष्ट्रिय अभ्यास यस क्षेत्रमा संचित अन्तर्राष्ट्रिय अनुभवको आधारमा नियामक संरचनाको विकास र निरन्तर सुधारमा केन्द्रित छ।
प्रासंगिक प्रावधानको नियमित अपडेट र बीज आलुको ब्यापारिक गुणस्तरको मानदण्डिक सूचकहरूका लागि समय अनुसार र कुशल प्रतिबिम्बित गर्न सकिन्छ बिउ आलुको उत्पादन र मार्केटिंग, नयाँ प्रमाणीकरण विधिहरूको परिचय, र विशेष गरी कीटको विकास र फिटोसनेटरी अवस्थाको सम्बन्धमा स्थानीय र सम्बन्धित सम्बन्धमा आवश्यक परिवर्तनहरूको समयमै र प्रभावकारी प्रतिबिम्बलाई अनुमति दिन्छ। जलवायु परिवर्तन को विश्वव्यापी प्रक्रियाहरु। सामान्यीकृत आधुनिक डाटाको आधारमा, आलुका लागि खतरनाक धेरै रोगजनक र कीटहरूको संख्याको जैविक विविधतामा परिवर्तन विशेष रूपमा महत्त्वपूर्ण छ:
Vir भाइरसको नयाँ तनाव देखा पर्दछ, बिरूवाहरू र कन्दहरूलाई क्षतिको अधिक गम्भीर रूपहरू निम्त्याउँदै। ती मध्ये, PVY (ntn), जसले आलु कन्द (आलु कन्द नेक्रोटिक रिंगस्पट (PTNR) को नेक्रोटिक रिंग दागको कारण गर्दछ, विशेष गरी हानिकारक छ;
Bac ब्याक्टेरियोसको समस्या नयाँ प्रकारको कालो खुट्टे रोगजनक (पेक्टोबैक्टेरियम / डिक्केया एसपीपी) को उद्भवका कारण बढ्दछ र रिंग रट (क्लाविब्याक्टर मिशिगानेन्सिस) र ब्राउन ब्याक्टेरिया सड (राल्स्टोनिया सोलन्सारम) को एक शक्तिशाली प्रसारको कारण;
Plants बोटबिरुवामा ढिलो ब्लिटेर देखा पर्ने र यस रोगजनकको जातीय संरचनाको अधिक जटिल र अधिक हानिकारक जनसंख्याको गठनको अघिल्लो मितिहरू उल्लेख गरिएको छ;
Al अल्टेरियोरोसिसको फैलाव बढ्दैछ, विशेष गरी यस किसिमको रोगको बढि संवेदनशीलता हुने प्रजातिहरूमा;
A एफिडहरूको प्रवासी प्रजातिहरूको ठूलो प्रसार छ जुन आलुमा भाइरल संक्रमण सार्छ;
Wire अधिक वायरवर्म्स, स्कूप र अन्य कीट कीटहरू देखा पर्छन्, जसले आलुको व्यावसायिक गुणस्तरलाई महत्वपूर्ण क्षति पुर्याउँछ;
• त्यहाँ अधिक नेमाटोड प्रजनन चक्रहरू छन्;
Col कोलोराडो आलु बीटल अधिक उत्तरी क्षेत्रहरूमा सर्दै छ।
रोगजनक र कीटहरूको जैविक विविधतामा अवलोकन गरिएको परिवर्तनले सम्बन्धित नियामक संकेतकहरूलाई अप्टिमाइज गर्न र आलुहरूको लागि सबैभन्दा खतरनाक फाइटोपाथोजेन र कीटहरूको प्रतिबन्धको सीमा स्तरलाई अनुकूलित गर्न आवश्यक गर्दछ।
बढ्दो मौसमको अवधिमा उन्नत तापक्रमको आलुहरूमा पनि प्रभाव पार्ने प्रभाव ग्रीष्ममा धेरै पटक दोहोरिएको छोटो अवधिमा र दीर्घकालीन खडेरी र वातावरणमा सीओ २ मा बढेको हालको बर्षको विशेषता पनि हो। यी कारकहरूको प्रभावबाट अवलोकन गरिएको प्रभावहरूले कन्दको बाह्य प्रस्तुतीकरण र बीउ आलुहरूको अन्य बजार योग्य विशेषताहरूको सूचकलाई पनि कम गर्न सक्छ:
Tub त्यहाँ औसत कन्दको आकारमा वृद्धि हुन्छ र ठूलो भिन्न कन्दहरूको संख्यामा वृद्धि हुन्छ जुन बीज आलुहरूका लागि आयामी विशेषताहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्दैन;
The बढ्दो मौसमको अवधिमा बृद्धि प्रक्रियालाई ढिलो गर्ने वा रोक्ने सम्भाव्यता र कन्दहरूमा विकास दरारहरूको रूपमा तथाकथित "माध्यमिक वृद्धि" को दोषहरू सम्बद्ध देखावा, कन्दको कोरमा भ्वाइड्सको गठन र अन्य त्रुटिहरू बढ्दै गइरहेको छ;
Storage जाडोमा ओसिलोपनको कारण भण्डारणको समयमा कन्द सडको विकास तीव्र हुन्छ।
आधुनिक अन्तर्राष्ट्रिय अभ्यासमा बीउ आलुको व्यावसायिक गुणस्तरको समस्या समाधान गर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण औजार भनेको वैज्ञानिक हिसाबले मापदण्डको वैज्ञानिक आधारमा मानदण्डको परिचयमा आधारित नियामक ढाँचाको निरन्तर सुधार हो जुन मौसममा परिवर्तन हुने अन्य चीजहरूलाई पनि ध्यानमा राख्छ।
जनवरी १, २०१ 1 देखि, नयाँ अन्तर्राष्ट्रिय मानक GOST 2018-२33996 ““ बीज आलु। प्राविधिक अवस्था र गुण निर्धारणका लागि विधिहरू। " संघीय राज्य बजेट वैज्ञानिक संस्थान VNIIKKH, आलू र तरकारी बजार सहभागी संघ (आलु संघ) र संघीय राज्य संस्था रोसेलखोज्ट्सन्ट्ररका कर्मचारी र विशेषज्ञहरूले यसको विकासमा भाग लिए।
नयाँ मानकको विकास र परिचयको मुख्य लक्ष्य भनेको सामान्यत: स्वीकार्य अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डको साथ अभिसरणको दिशामा विभिन्न श्रेणीको बीज आलुहरूको व्यावसायिक गुणस्तरको मानक सूचकहरूलाई अनुकूलित गर्नुका साथै प्रमाणित बीज आलुको अन्तर्राष्ट्रिय व्यापारको क्षेत्रमा लागू हुने मुख्य प्रावधान र नियमहरूको साथ उनीहरूको एकीकरण हो। यस उद्देश्यका लागि, नयाँ मानकको विकास गर्दा, बीज आलुको विपणन र व्यावसायिक गुणस्तर नियन्त्रणसँग सम्बन्धित युएनईसीई अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डका सबै मुख्य प्रावधान र नियामक आवश्यकताहरूलाई ध्यानमा राखियो।
मानकको संरचना रसियामा अपनाइएको अन्तरराज्यीय मानकीकरण प्रणालीको मुख्य प्रावधानसँग मेल खान्छ र निम्न मुख्य वर्गहरू समावेश गर्दछ:
- अनुप्रयोग क्षेत्र;
- सामान्य सन्दर्भ;
- परिभाषा र संक्षिप्त सर्त;
- वर्गीकरण;
- प्राविधिक आवश्यकताहरू;
- स्वीकृति र नमूनाको नियमहरू;
- गुण निर्धारणका लागि विधिहरू;
- प्याकेजि ;्ग;
- चिह्नित;
- यातायात र भण्डारण;
- सुरक्षा आवश्यकताहरू।
बोटबिरुवा र कन्दहरूमा रोग *
मानकमा समावेश प्रावधानहरूले बीउ आलुहरूको गुणस्तर नियन्त्रण र प्रमाणीकरणको लगभग सबै आधारभूत पक्षहरूलाई समाहित गर्दछ।
Variety विविधता को प्रामाणिकता र शुद्धता;
Seed बीउ चिट्ताको उत्पतिको ट्रेसिएबिलिटी;
Diseases रोग, कीरा, दोषहरूका सम्बन्धमा विभिन्न प्रकारका बीज सामग्रीको गुणस्तर स्तर;
Dimen आयामी विशेषताहरु र कन्द को उपस्थिति को बारे मा सहिष्णुता;
Pack प्याकेजिंग, सील र लेबलिंगको लागि नियमहरू।
नयाँ मानकले वाणिज्य गुणस्तरको बिभिन्न मानदण्डात्मक सूचकहरू तीन प्रकारका बीज आलुहरूको लागि स्थापना गर्दछ - मूल (ओसी), एलीट (ईएस) र प्रजनन (पीसी), जसले बीउ आलु उत्पादनको प्रक्रियामा पुस्ताको संख्यामा वृद्धि भएको निश्चित गुणस्तर सूचकहरूको गिरावटको सम्भावित डिग्रीलाई ध्यानमा राख्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण गुणस्तर सूचकहरूको लागि सहिष्णुता सीमित गर्न सकेसम्म UNECE अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डको तालिका १) को सामान्यतया स्वीकृत अन्तर्राष्ट्रिय स्वीकृत नियामक आवश्यकताहरूको नजिक हो।
रोप्न र व्यापारमा प्रवेश गर्नका लागि प्रयोग गरिएको बीज आलुहरूको झुण्डका लागि, मानकले कन्दको उपस्थितिमा बरु कडा प्रतिबन्धको लागि प्रदान गर्दछ:
Requirements आकार आवश्यकताहरू पूरा गर्दै छैन -%%;
Ste स्टेम नेमाटोडबाट प्रभावित - ०.;% (केवल कोटी आरएसका लागि);
G ग्रन्न्डुलर स्पटिंग र लुकाको गाढापिंगसँग (यदि कन्दको अनुदैर्ध्य भागको १/1 भन्दा बढी प्रभावित छ भने) -%%;
Rac बाह्य दोष र क्षतिहरूको रूपमा क्र्याक्स, कटौती, आँसु, कन्द ऊतकको डेन्टका रूपमा mm मिमीभन्दा बढीको गहिराई र १० मिलीमीटर - 5% भन्दा लामो लम्बाइको रूपमा;
Agricultural कृषि कीटहरू (वायरवर्म - तीन भन्दा बढी पास, कृन्तक, बीटल र स्कूप) द्वारा क्षतिको साथ, तर आखामा कुनै क्षति बिना - २%।
बीउ आलुहरूमा संक्रामक रोगहरूको रोगजनकको उपस्थिति र क्वारेन्टाइन महत्त्वका कीटहरू (आलुको क्यान्सर, खैरो ब्याक्टेरिया सड, सुनौलो सिस्ट-बन्ने आलु नेमाटोड, आलु पतंग) लाई अनुमति छैन।
पातले पात र कन्द नमूनेहरूको प्रयोगशाला परीक्षणको आधारमा फाइटोपाथोजेनिक भाइरसहरूको नियन्त्रणको लागि भिन्न मानक स्थापना गर्दछ, विट्रो स्रोत सामग्री, मिनीक्युबर्स, मिनीकुबरहरू र सुपर-सुपर एलिटको पहिलो क्षेत्र उत्पादन सहित मूल बीज सामग्रीको प्रसारको स्तरमा निर्भर गर्दछ।
सबै बीजहरू (पुस्ताहरू) मूल बीज सामग्रीको वर्गमा सम्बन्धित छ भने, भाइरसहरूको लागि एकदम कडा नियामक सहिष्णुताका कारण झिम्काइएको र ब्यान्डेड मोजेक (वाईबीके) को प्रकार, आलुको पात (VLK) घुम्न र कन्द स्पिन्डल भाइरइड (VVKK) पेश गरिएको छ। इनबिट्रो स्रोत सामग्री र मिनीट्युबर्समा YBK र VBLK को उपस्थिति अनुमति छैन।
मिनेट्युबर्सको पहिलो फिल्ड जेनेरेसनमा, अधिकतम स्वीकार्य दर ०.%% भन्दा बढी हुनुहुँदैन, सुपर-सुपर एलिटमा - १%। VVKK का लागि, शून्य सहिष्णुता सबै पुस्ताहरूका लागि स्थापित गरिएको छ।
प्रचलनमा आउने सुपेरेलाइट, एलिट र प्रजनन बीज आलुहरूको झुण्डका लागि, कन्द नमूनाहरूको प्रयोगशाला परीक्षणको नतीजा अनुसार भाइरल र / वा ब्याक्टेरिया संक्रमण सीमित गर्नको लागि अधिकतम मान्य मान बीज बीज आलुको आपूर्तिको लागि अनुबंध (करार) मा सेट गर्न सकिन्छ। जहाँसम्म, superelite र कुलीन पार्टीहरूका लागि, प्रयोगशाला परीक्षणको नतीजा अनुसार YBK प्रतिबन्धको अधिकतम स्तर १०% भन्दा बढी हुनुहुँदैन। नयाँ मानक अन्तर्गत, प्रयोगशाला परीक्षणका लागि नमूना मानकहरू पीसीआर डायग्नोस्टिक्स, एन्जाइम-लि im्क इम्युनोसोर्बेंट परख (ELISA) र इम्युनोक्रोमेटोग्राफिक विश्लेषण (आईएचए) (तालिका २) को विधि प्रयोग गरेर स्थापित गरिन्छ।
पीसीआर डायग्नोस्टिक्स आलु स्पिन्डल कन्द (VVKK), YBK र VLRV भाइरस, साथ साथै ब्याक्टेरियोसिस (कालो खुट्टा र औंठी रोट) को रोगजनकहरू यसको प्रजनन हुनुभन्दा पहिले र प्रजननको पछिल्लो चरणहरूमा निर्धारण गर्न प्रयोग गरिन्छ। विश्लेषणको विशिष्टता% 99% भन्दा बढि हो, पत्ता लगाउने सीमा (न्यूनतम पत्ता लगाउन सक्ने एकाग्रता) १० रोगजनक एकाइ / सेमी। हुन्छ।
एन्जाइम-लि linked्क इम्युनोसोर्बेंट परख (ELISA) बोटबिरुवा र कन्दको संक्रमण भाइरल (PVK, SBK, MBK, YSK, VSLK) र ब्याक्टेरिया (कालो खुट्टा) को संक्रमण प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ पहिलो फसल जेनेरेसन, सुपर-सुपर-एलिट, सुपरिलिट र एलिटबाट लिइएको प्रयोगशालाको परीक्षण कन्द नमूनाहरूको प्रयोगद्वारा। ... भाइरसहरूको लागि पत्ता लगाउने सीमा (न्यूनतम पत्ता लगाउन सक्ने एकाग्रता) १० एनजी / सेमी is, ब्याक्टेरियाको लागि - १०10 सेल / सेमी।।
भाइरल संक्रमणको उपस्थितिको लागि कन्दहरूको फसल पश्चात परीक्षण सूचकांकबाट बढेको बोटबिरुवामा शरद winterतु-जाडो अवधिमा गरिन्छ (छेउछाउको टिशूको साथ एक पिफोल)। ब्याक्टेरियाहरूको लागि आलु परीक्षण कन्दको नाभीको भागको माथिबाट काटिएको खण्डहरूमा गरिन्छ।
इम्युनोक्रोमेटोग्राफिक विश्लेषण (आईएचए) आलु बोटमा फाइटोपाथोजेनको द्रुत निदानको लागि प्रयोगशालाको अवस्थामा परीक्षण स्ट्रिपहरू प्रयोग गरी प्रयोग गरिन्छ।
गुणस्तर निर्धारण गर्ने विधि र मानकद्वारा स्थापित रोपाई र बीउको धेरै आलूको स्वीकृतिका नियमहरूमा रोपाइँको क्षेत्र परीक्षण, बीजको चिराको कन्द विश्लेषण, फसल काट्ने कन्द नमूनाहरूको प्रयोगशाला परीक्षण र वाणिज्य चलनमा आउने मूल बीजका कोटीहरूका नमूनाहरूको माटो नियन्त्रण समावेश छ।
मानकले बीउ आलुहरूको प्याकेजि,, लेबलिंग, यातायात र भण्डारणको लागि आधारभूत आवश्यकताहरूको सूत्र दिन्छ, र बीउको आलुहरूको बोटको गुणस्तर र व्यावसायिक गुणवत्ताको निर्धारणको नतीजाहरूको प्रसंस्करणको लागि कार्य गर्ने र आधिकारिक कागजातहरूको विशिष्ट प्रकारको एनेक्समा प्रदान गर्दछ, सबैभन्दा खतरनाक संक्रामक रोगहरू र दोषहरू नियन्त्रण गरिएको वर्णन गर्दछ। मानकको सहिष्णुता।
पहिले नै उल्लेख गरिसकिए अनुसार, नियामक सहिष्णुता र मौलिक र कुलीन बीज आलुको कोटीहरूको श्रेणी निर्धारण गर्नका लागि विधिहरूको सम्बन्धमा मानकका मुख्य प्रावधानहरू ईयु मुलुकहरूमा अपनाइएको स्तरको नजिक छन्। उदाहरण को लागी कन्द सडन को लागी नयाँ आरएफ मानक को नियामक सहिष्णुता EU देशहरु का राष्ट्रिय मापदण्ड र UNECE अन्तर्राष्ट्रिय मानक (तालिका)) को आवश्यकता संग काफी तुलनात्मक छ।
एकै साथ, विषाणुजन्य संक्रमणबाट संक्रमित बोटबिरुवा र कन्दहरूको प्रयोगशाला नियन्त्रणको लागि कडा कडा मानदयीन संकेतकहरूको बारेमा विशेष भिन्नता र प्रजनन (प्रमाणित) बीज आलु वर्गको सम्बन्धमा युनिसेई अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डमा उल्लेखनीय भिन्नता रहेको छ। कडा सहिष्णुताको परिचय भविष्यमा मात्र सम्भव छ यदि बीउ आलु उत्पादन गर्नका लागि विशेष फाइटोसानाटरी अवस्थाको लागि विशेष उपायहरू (क्षेत्र) सिर्जना गर्न अतिरिक्त उपायहरू लिइयो भने संक्रमणको अधिकतम सीमाको साथ स्वस्थ (रोगजनक रोगजनकबाट मुक्त) मूल र कुलीन बीज आलुहरूको खेती सुनिश्चित गर्दछ र प्राकृतिक संक्रमणको प्रभावकारी उपयोग र वातावरण-सुधार कारकहरू र स्थानिकको कारण नयाँ संक्रमणको जोखिमहरूलाई कम गर्दै सम्भावित संक्रामक स्रोतहरूबाट कुनै अलगाव छैन।
फाइटोपाथोजेनिक भाइरसको प्रसारण र प्रसारको विधि र विशेषताको बारेमा आधुनिक विचारहरूको आधारमा, साथै आलुहरूमा उनीहरूको वाहकहरूको बसाई सम्बन्धी, पुनरुत्पादनको प्राथमिक चरणको बीज सामग्रीको संक्रमणको सम्भावित स्रोतबाट स्थानिय दूरी सुनिश्चित गर्न सिफारिस गरिएको छ - m०० मीटर, त्यसपछिको क्षेत्र पुस्ताहरूका लागि - १०० मीटर (तालिका 500) )।
व्यावहारिक दृष्टिकोणबाट अनुकूल अनुकूल वातावरण सृजना गर्न, विशेष गरी प्राथमिक क्षेत्रको पुस्ता बढाउँदा सबैभन्दा पहुँचयोग्य र प्रभावकारी प्रविधिको मुख्य पुस्ताको "माइक्रो अलगाव" भनेको अन्नको बाली वा घाँसहरूको सुरक्षात्मक स्क्रीनिंग फसलहरू प्रयोग गरेर सम्पूर्ण क्षेत्र परिधि (फिगर) को वरिपरि हो।
आलुको बीउ खेतीमा विशेषज्ञता भएका उद्यमहरूका लागि मूल र कुलीन बीउ आलु नर्सरीहरूको स्थानमा स्थानिय एक्लोसनको सीमा भित्र रहेका अन्य राइथोल्डर्स (नागरिक र संगठन) को छिमेकी जमिनमा रहेको फसलमा निरन्तर नियन्त्रण सुनिश्चित गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। सम्भावित उपाय मध्ये एकको रूपमा, यो भूखंडमा दीर्घकालीन प्रजननको चरणबद्ध प्रतिस्थापन गर्न सिफारिश गरिएको छ, यी जग्गा मालिकहरूलाई विशेष बीज उत्पादित क्षेत्र (क्षेत्र) मा उत्पादन गरिएको मूल र कुलीन बीउ आलुको बीउको आपूर्ति गरी।
अन्तमा, यो ध्यान दिइनु पर्दछ कि आन्तरिक बजारमा बीज आलुको उत्पादन र कारोबारको क्षेत्रमा सामान्य नियामक आवश्यकता र प्रावधानहरूको आपसी मान्यता र उपयोग र युरेसियाली आर्थिक युनियनको देशहरूको साझा बजारमा निर्यात-आयात आपूर्तिको विकासले निस्सन्देह आपूर्तिकर्ताको बिचमा नयाँ प्रतिस्पर्धी वातावरणको निर्माणमा योगदान पुर्याउनुपर्दछ। बीज आलुहरू र व्यावसायिक उत्पादनहरूको उत्पादक। नतिजाको रूपमा, ती उत्पादकहरू जसले राम्रो बीज आलुहरू प्रस्ताव गर्न सक्छन् जसले अन्तर्राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त नियामक आवश्यकताहरूको स्तर पूरा गर्दछ त्यसले स्पष्ट फाइदा पाउनेछ। यसले आधुनिक आविष्कार प्रविधिहरूको सक्रिय परिचय, उत्पादनको आधुनिकीकरणमा लगानी, घरेलु र अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा उच्च माग भएका प्रजातिहरूको छिटो प्रवर्द्धन, फाइटोपाथोजेनको प्रभावी निदानको प्रयोग, स्टाफको प्रशिक्षण र क्षेत्रका विशेषज्ञहरूको व्यावसायिक विकासको लागि प्रोत्साहनको रूपमा काम गर्दछ। आलु बीज उत्पादन, गुणस्तर नियन्त्रण र प्रमाणीकरण।