लसुन व्यवसाय कृषि मा एक धेरै लाभदायक दिशा हो, तर रूस मा यस तरकारी को औद्योगिक उत्पादन धेरै विकसित छैन। लसुन आज मुख्यतया निजी सहायक प्लटमा उब्जाउ गरिन्छ, उपलब्ध खण्डहरू रूसीहरूको आवश्यकताको आधा हिस्सा पनि समाहित गर्दैनन्। स्ट्याभ्रोपोल क्षेत्रमा, लसुनको आत्मनिर्भरता २%% छ। यस अवस्थालाई परिवर्तन गर्न र आयात प्रतिस्थापन कार्यक्रममा योगदान पुर्याउन इजोबिली एलएलसीले स्ट्याभ्रोपोल क्षेत्रको जर्जिभस्की जिल्लाबाट निर्णय गरेको थियो।
- रूसी बजारमा, लसुनको %०% भन्दा बढी आयात गरिन्छ, मुख्यतया चीनबाट। आयात प्रतिस्थापन कार्यक्रमको भागको रूपमा, हामीले घरेलु लसुन उब्जाउने, बजारमा भण्डारनको लागि ढिलो जाडो लसुन रोप्ने, र घरेलू छनौटको तीन किसिमहरू चयन गर्ने निर्णय गरेका छौं। इजोबिली एलएलसीका कार्यकारी निर्देशक युरी इश्चेन्कोले २०२१ मा फसलका लागि हामीले २०० हेक्टेयर रोपेका थिए। स्ट्याभ्रोपोल क्षेत्रमा यस्तो खण्ड कहिल्यै भएको थिएन।
फार्मले राम्रोसँग लसुनको खेती गरेको छ: तरकारी अझै पकाउन टाढा छ, तर फसल यहाँ पहिले नै काटियो। केवल सामान्य सुक्खा टाउको मात्र मागमा छन्, तर जवान लसुन तीरहरू पनि। रसियामा अचारको लसुन उत्पादनको सबैभन्दा ठूलो उत्पादक मध्ये एक दागेस्तान कम्पनीले कच्चा पदार्थमा चासो देखाएको छ जुन यस क्षेत्रका लागि परम्परागत छैन।
- हामी पहिले नै डागेस्टनमा 50० भन्दा बढी टुणहरू पठाएका छौं। गणतन्त्रबाट आएका हाम्रा साझेदारहरूको लागि यो लाभदायक सहयोग हो। क्षेत्र मा, लसुन यस्तो पैमाने मा रोपेको छैन: सामान्यतया यो household०-30० एकड़ जमिन निजी घर प्लट मा छ, त्यसैले खरीददार को क्षेत्र मा कच्चा माल स to्कलन गर्न छ, जो तार्किक रूप बाट बेकार छ। थप रूपमा, हाम्रो जस्तो ठूला उद्यमहरूको गुणस्तर नियन्त्रण र खेती प्रविधिको उच्च स्तर छ, - युरी इश्चेन्कोले भने।
आउँदो दिनमा, उद्यमले युवा लसुन स collecting्कलन गर्न शुरू गर्नेछ - दागेस्तान र मध्य रूसमा अर्को फसलका लागि त्यहाँ पहिले नै खरीददारहरू छन्। यहाँ यी उत्पादनहरु को बारे मा 300 टन बेच्ने योजना छ। बाँकी फसल धेरै पछि पाक्नेछ, तर फार्म यो पहिले नै फसलका लागि तयार छ: विशेष आयातित फसल काट्नेहरू पखेटामा कुर्दै छन्। कूल २०० हेक्टरमा लगभग २ हजार टन लसुन स to्कलन गर्ने योजना छ।
- यस वर्ष ११ हजार हेक्टर जमिनमा खुला मैदानमा तरकारीका लागि छुट्याइएको छ। यस क्षेत्रका तरकारी उत्पादकहरूले ११ million मिलियन रुबल असम्बन्धित राज्य समर्थन प्राप्त गरिसकेका छन्। हाम्रो लागि मुख्य बालीहरू परम्परागत रूपमा आलु, प्याज, बन्दकोबी, टमाटर हो, तर लसुनको अनुपात एकदम कम छ। बजार आज चिनियाँ लसुनले भरिएको छ, यद्यपि घरेलु लसुनले यसको स्वाद र अन्य विशेषताहरूमा उल्लेखनीय मात्रामा पार गर्दछ - स्टाभ्रोपोल क्षेत्रको प्रथम उपमन्त्री व्याचेस्लाव ड्राइगरले जोड दिए।
जर्जिएभस्की जिल्लाबाट आएका LLC Izobilie मुख्य रूपमा बीज उत्पादनमा विशेषज्ञता दिन्छ। यहाँ growing हजार हेक्टर भूमिमा सिँचाइ गरिएको जमिन बीज उत्पादनको लागि छुट्याइएको छ - यो यस क्षेत्रमा अत्यधिक कृषि भूमि हो। उत्पादकको लागि प्राथमिकता मकै, सूर्यमुखी, सोयाबीन र जाडो गहुँको बीउ हो।
तर बीउ उब्जाउ गर्ने क्षेत्रमा कडा ओगटेपछि कम्पनीले तरकारी उब्जाउ गर्ने उद्योगलाई राम्रो बनाउने निर्णय गर्यो गत वर्ष, आलु, गाजर, प्याज, र लसुन एक प्रयोगको रूपमा यहाँ रोपेको थियो।