खाद्यान्न उत्पादन बढाउन सफल भए पनि विश्वको आधा खाद्यान्न बाली सूक्ष्मजीवका कारण हुने क्षयका कारण खेर जान्छन्। बिरुवाहरूले वातावरणमा विभिन्न वाष्पशील जैविक यौगिकहरू छोड्न जान्छन्, जुन रोगहरूको प्रारम्भिक पहिचान र बाली नोक्सान रोक्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। जेरुसेलमको हिब्रू विश्वविद्यालय र इजरायल कृषि अनुसन्धान संगठन (भल्कानी इन्स्टिच्युट) द्वारा गरिएको नयाँ अध्ययनले इजरायलको प्रमुख कृषि निर्यात मध्येको एक, आलु ट्युबरमा सुप्त रोगहरूको प्रारम्भिक पहिचानको लागि जैविक सेन्सर सिर्जना गरेको छ, जसको वार्षिक उत्पादन 700000 सम्म छ। टन, रिपोर्ट STMEGI.
इजरायली किसानहरूले रोप्नको लागि युरोपबाट आलु आयात गर्छन्, र यी आयात गरिएका टबरहरूको एक निश्चित प्रतिशत पहिले नै सड्ने र गुणस्तरमा ह्रास ल्याउने रोगहरूबाट संक्रमित हुन्छन्। हिब्रू युनिभर्सिटी र भल्कानी इन्स्टिच्युटका अन्वेषकहरूले एक सेन्सर विकास गरेका छन् जसले आलुका रोगहरू पत्ता लगाउँदछ र तिनीहरूको फैलावट रोक्न मद्दत गर्दछ।
विकास, जुन वैज्ञानिक रसायन विज्ञान जर्नल Talanta को अर्को अंकमा प्रकाशित हुनेछ, डा डोरेन हार्पज र उनको पीएचडी विद्यार्थी बोरिस वेल्टम्यानले हिब्रू विश्वविद्यालयको कृषि, खाद्य र वातावरण संकायमा डा. Evgeny Yeltsov Vulcani संस्थानबाट। शोधकर्ताहरूले डा. सरित मेलामेड र डा. जिपोरा टिटेल (भल्कानी इन्स्टिच्युट) र डा. लेह त्सर (गिलट अनुसन्धान केन्द्र) सँग सहकार्य गरेका थिए।
सेन्सर स्मार्ट बायोइन्जिनियरिङ र अप्टिक्सको संयोजनमा आधारित छ। जब यो संक्रमित आलुको ट्युबरको नजिक हुन्छ, यसमा ब्याक्टेरिया तत्वले चमक उत्सर्जन गर्न थाल्छ, जसको बल हावामा सघन रसायनहरूको एकाग्रता र संरचनामा निर्भर गर्दछ। डा. येल्त्सोभका अनुसार, "ब्याक्टेरियल प्यानलबाट उत्सर्जित प्रकाशको तीव्रताले तपाईंलाई लक्षणहरू देखिनु अघि नै रोगको द्रुत विश्लेषण गर्न अनुमति दिन्छ।" यसले तपाईंलाई रोगी ट्युबरहरूलाई सकेसम्म चाँडो अलग गर्न अनुमति दिन्छ, अन्य बिरुवाहरूमा सड्ने वा फैलिनबाट रोक्न।
अध्ययनको क्रममा, सेन्सरले संक्रमणको कुनै देखिने लक्षणहरू नदेखाउने कन्दहरूमा रोग पत्ता लगायो, र स्वस्थ आलुको परीक्षण गर्दा संक्रमित कन्दको उपस्थितिमा दुई गुणा बलियो चमक उत्सर्जित भयो।
रोगहरूको प्रारम्भिक पहिचानले खाद्य उत्पादकहरूलाई महत्त्वपूर्ण फाइदा प्रदान गर्दछ। डा. डोरेन हार्पाज: "जैविक सेन्सरलाई छिटो र लागत-प्रभावी रूपमा आलुमा सुप्त सड पत्ता लगाउन, बाली नियन्त्रण सुधार गर्न र खाद्य फोहोर कम गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन वर्तमान विश्वव्यापी खाद्य संकटमा विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।"