मेट्रो, सेन्ट पीटर्सबर्ग ब्लगरहरूको समुदाय र लेनिनग्राड क्षेत्रको उद्यमशीलता समर्थन कोष परियोजना जारी,
जसमा हामी भन्दछौं कि साना शहरका बासिन्दाहरूले कसरी व्यवसाय बनाउँछन् र कसले उनीहरूलाई मद्दत गर्दछ। परियोजना "म लेनिनग्राड क्षेत्रको एक उद्यमी हुँ" किरोभ क्षेत्रको भ्रमण गर्नुभयो।
नोभेम्बर बीचमा, अलेक्सी बाइकोभको खेतमा प्रिलादोज्स्की गाउँमा कृषि कार्य सम्पन्न भैसकेको थियो: सबै आलुहरू खेतबाट हटाइयो र भण्डारनमा राखियो, गाजर र बीट प्याकेज गरिएको थियो। धेरै सॉर्टरहरू विशाल मन्त्रालयमा काम गर्छन्, जहाँ तरकारीहरू क्रमबद्ध हुन्छन्।
किसानहरू खेतका प्रमुख अलेक्सी दिमित्रीभिक बायकोभले हामीलाई अभिवादन गरे, "ग्रीष्म inतुमा कम्बिनेहरू खेतमा हुँदा कस्तो रमाईलो हुन्छ भनेर तिमी ग्रीष्म inतुमा आउँदछौ।" - यस वर्ष म एक उत्कृष्ट फसल छ! .6,5..5 हजार टन उत्पादनहरू, र प्राय: 100.. यस गर्मीमा १०० हेक्टर जमिन आलुले रोपिएको थियो, - 35 - गाजरसँग र 40० - बीटको साथ। राम्रो उत्पादनको कारण, औसत आलु जमीनमा नै छोडिनुपर्यो, किनभने भण्डारण सुविधा त्यस्तो खण्डको लागि डिजाइन गरिएको थिएन। केवल ठूला र चिल्लो चुनिएका थिए।
जीवनको काम
२०१ In मा, फार्मले यसको वार्षिकोत्सव मनायो - अलेक्सी बाइकोभले १ 2019 1999 in मा यसको निर्माण गर्यो, र उद्यमीले २०१ 70 मा उनको th० औं वार्षिकोत्सव मनायो। लगभग सबै जीवन कृषि संग जोडिएको छ।
- म पुष्किन शहरबाट आएको हुँ, - अलेक्सी दिमित्रीभिच भन्छिन्। - लेनिनग्राद कृषि संस्थानमा, उनले पत्राचार पत्र द्वारा चिड़ियाघर इन्जिनियर-कुखुरा ब्रीडरको रूपमा अध्ययन गरे, १ 1970 .० को दशकदेखि उसले कुखुरा फार्ममा काम गरिसकेका थिए। युएसएसआरको th० औं वार्षिकोत्सव (अब "रोजकर")। त्यसोभए उनी नयाँ परिसरको अन्वेषण गर्न गए - सिन्याविन्स्की। उनले त्यहाँ १ 50 1991 १ सम्म काम गरे, र त्यसपछि उसले आफैंलाई अरु केहि चीज गर्ने प्रयास गरे। ऊ एक व्यक्तिगत उद्यमी थियो। र १ 1999 XNUMX। देखि उसले आफ्नै उत्पादनहरू उत्पादन गर्ने निर्णय गर्यो। यो मेरो किसान फार्ममा देखा पर्यो।
अलेक्सी बाइकोभले आफ्नो व्यवसायको सुरुवात १ हेक्टर जमिनमा गरे जुन उनले आलुले रोपेका थिए। अर्को वर्ष, यो विस्तार गर्न शुरू भयो र नजिकैको जमीनमा लीजमा, seed 1 टन बीज आलुको लागि पुरानो ट्रयाक्टर विनिमय। लीजमा मैले नयाँ ट्रयाक्टर लिएँ। एक वर्ष पछि, किसानले १ 65 हेक्टर जमिनबाट बाली काटिरहेको थियो। २००२ मा, अलेक्सी बाइकोभले बीस आलु आपूर्ति गर्ने डच कम्पनीमा काम गर्न थाले। उनीहरूले पनि गाजर र बीटको बीउ किन्थे। त्यसोभए किसानले आलु खेती गरेर तरकारी उब्जनीमा परिवर्तन गरे।
"म यो निष्कर्षमा पुगेँ कि त्यहाँ साँघुरो विशेषज्ञताको कारण छ र त्यहाँ धेरै बालीहरू उब्जाउन आवश्यक छैन: यदि सेन्ट पिटर्सबर्ग बजारले आलु, गाजर र बीटको सम्पूर्ण मात्रा" निल्छ "भने किन अरू नै किन उत्पादन गर्दछ," एलेक्सी दिमित्रीभिच आफ्नो व्यक्तिगत अनुभव बताउँछिन्।
बिभिन्न क्षेत्रहरुका आफ्नै स्वाद हुन्छन्।
किसानले सेन्ट पिटर्सबर्ग, मस्को, लेनिनग्राड र मस्को क्षेत्रहरूमा आफ्ना उत्पादनहरू बेच्छन्। लामो बर्षको काममा उनले एउटा चाखलाग्दो अवलोकन गरे: बिभिन्न क्षेत्रहरूमा प्रत्येक उपभोक्ताको आफ्नै प्राथमिकताहरू हुन्छन् विशेष गरी विविधताका अनुसार।
- विविधताका कुराहरु - उत्पादन पनि दृश्यात्मक आकर्षक हुनुपर्दछ - यदि गाजर "अनाड़ी" छ भने, त्यसो भए ऊ यस्तो राम्रो लिदैन, - एक अनुभवी उद्यमी भन्छन्। - सबैजना एक पातलो र सफा चाहान्छन्। गाजर, उदाहरण को लागी, एक विशेष आकार मा मांग मा छन्। सब भन्दा चलिरहेको मध्यम आकारको हो, सानो सासेज जस्तो लम्बाई। त्यहाँ ठूला गाजरहरू पनि छन्, जुन कोरियाली खाना पकाउन किनेका छन्। मस्को व्यवसायीहरू सँधै हामीबाट चान्तेने विविधता लिन्छन् - यसको औंठी औंलासहित त्रिकोणीय आकार हुन्छ। र सेन्ट पीटर्सबर्ग र लेनिनग्राद क्षेत्रमा, तिनीहरू खुद्रा बिक्रीको लागि उत्तम लम्बाई गाजर लिन्छन्।
बालीहरू तरकारी डिपो र छिमेकी फार्महरू द्वारा खरीद गरिन्छ।
"स्थानीय बासिन्दाहरूले आएर आलूको केही जाल लिन सक्छन्," अलेक्सी दिमित्रीभिस भन्छिन्। - राम्रो दिनहरूमा हामीले हाम्रो विक्रेतालाई ट्र्याकमा राख्यौं। पाठ्यक्रम, खरीददारहरूको लागि मूल्य, बजार मूल्य भन्दा कम बाहिर जान्छ - यो वर्ष तिनीहरूले प्रति किलोग्राम १ ru रूबलमा आलु प्रदर्शन गरे। थोक बिक्रेताको लागि, विभिन्न मूल्य। हामी डम्प गर्दैनौं, हामी छिमेकी फार्महरू कल गर्छौं - हामी लगभग समान मूल्य राख्न प्रयास गर्दछौं।
यदि तपाईं बुद्धिमानीपूर्वक सम्पर्क राख्नुहुन्छ भने - त्यसपछि खेती एक लाभदायक व्यवसाय हो
फार्मको मुख्य लागतहरू जमिन लीजहरू, मौसमी कामदारहरू (सर्टरहरू), ट्रयाक्टर चालकहरू हुन्। फार्ममा १० ट्रयाक्टरहरू र German जर्मन कम्बाइनहरू छन्, जाडोमा तिनीहरूको मर्मतका लागि चार मर्मत गर्ने पर्याप्त छन्। फसल काट्ने क्रममा, ट्र्याक्टर चालकले, नियमको रूपमा, प्रति शिफ्ट करीव २,००० रूबल प्राप्त गर्दछ, कहिलेकाँही त्यहाँ बोनस पनि हुन्छ।
- काम मौसमी हो - हामी जुलाईको मध्यमा प्रारम्भिक बीटहरू काट्न थाल्छौं, त्यसपछि हामी प्रारम्भिक गाजर र आलुहरू कटनी गर्न अघि बढ्छौं, सेप्टेम्बरमा हामी भण्डारणको लागि आलुहरू छान्छौं, फसलको अन्तिम भाग गाजर हो, अलेक्सी बायकोभ भन्छिन्।
जब फसल काट्ने "तातो मौसम" सकियो, उद्यमी अझै पनी धेरै "कागजी" हुन्छ। जग्गा सुधार तथा कृषि मेसिनरीको लागि राज्य अनुदान प्राप्त गर्नका लागि कागजात बनाउनु आवश्यक छ (by०% सम्म अनुदान राज्यले ट्रयाक्टर किन्नको लागि छुट्याएको छ)।
- म पनि आलुको साथ रोपिएको प्रति हेक्टर १० हजार प्राप्त गर्दछु, गाजर र बीटको लागि हेक्टेयर प्रशोधन गर्नका लागि १२-१-10 हजार - किसानको सेयरहरू। - कतै अप्रिलमा यस पैसालाई बाहिर दिइन्छ, त्यो हो खेतहरू रोप्नु अघि। यदि तपाईं यसलाई सहि तरिकाले सम्पर्क गर्नुभयो भने खेती फाइदाजनक छ - कुनै पनि व्यवसाय, यदि तपाईंसँग ज्ञान र अनुभव छ भने लाभदायक हुन्छ। तपाई अज्ञानीको कारणले बालीको २/12 लाई हराउन सक्नुहुन्छ, वा तपाईले लाभदायक बाली उत्पादन गर्न सक्नुहुन्छ। प्रकृति क्षतिको लागि २० लाख रुबलको कीटनाशक किन्न सम्भव छैन, तर समान क्षेत्रमा 15-2- million लाख खर्च गर्न सम्भव छ, र एकै समयमा उही फसल पनि प्राप्त गर्न सकिन्छ।
कुनै पनि किसानजस्तै एलेक्सी बाइकोभले आफ्ना उत्पादनहरूको प्रशंसना गर्दै आफ्नो आलु बढी वातावरणमैत्री छ भनेर औंल्याए: “विदेशी तरकारीहरूको जस्तो ठूलो रसद भने छैन, खेतबाट तुरुन्तै अलग्गाहरूमा पुग्छ। मैले एउटा ताजा डाउनलोड गरें - र यो सेन्ट पिटर्सबर्गमा पहिले नै छ! "
स्रोत: https://www.metronews.ru/