इटालियन वैज्ञानिकहरूले असाधारण यरूशलेम आर्टिकोकका फाइदाहरूको अध्ययन गरेका छन्। यो नवीकरण योग्य उर्जाको उत्पादनको लागि एक प्रकारको अपरिवर्तनीय बाली हो कि बाहिर जान्छ।
तिनीहरूको वैज्ञानिक कार्यमा, टुसिया विश्वविद्यालय, कृषि र वन विज्ञान संकाय (DAFNE), इटालियन वैज्ञानिकहरूको टोलीले यरूशलेम आर्टिचोक किन यति राम्रो र महत्त्वपूर्ण छ भनेर वर्णन गर्दछ।
हालसालै, जैव ईन्धनहरू सवारी उत्सर्जन घटाउन रणनीतिक फोकस बनेका छन्। तर एकै साथ जैव ईन्धनको उत्पादनलाई यसको नकारात्मक नतिजाको सन्दर्भमा पनि उल्लेख गरिएको छ किनकि मुख्य उद्देश्यले बालीनाली, गहुँ वा सोयाबीन जस्ता अत्यधिक गहन कृषि अभ्यास र उर्वरा माटोको आवश्यकता पर्छ, लेखकहरूको भनाइ छ। (जैव ईंधन कार्बन आधारित ऊर्जा स्रोतहरू हुन् जो जैविक सामग्रीबाट उत्पन्न हुन्छन्।)
जबकि ईयु आयोगले सबैभन्दा कम अप्रत्यक्ष भूमि प्रयोग परिवर्तनको कम स्तरको एक उत्पादको रूपमा वर्गीकृत जैव ईन्धनलाई थोरै स्रोतको भागीदारीको साथ सीमान्त जमिनमा उब्जाउ गरेको फसलबाट उत्पन्न गरिएको छ।
यस कारणका लागि, युरोपमा केवल केही बालीहरूले यी आवश्यकताहरूको साथ उच्च उत्पादन प्राप्त गर्न सक्दछन्।
जेरूशलम आर्टिचोक पशुधन फिड, जैव ईन्धन, र फल बियर पनि हो।
यस दृष्टिकोणबाट, जेरूसलम आटिचोक (Helianthus tuberosus L.) निश्चित रूपमा ध्यान दिन योग्य प्रजाति हो किनकि यसमा अद्यावधिक ईयू नवीकरणीय उर्जा निर्देशक (रेड II) को उद्देश्य प्राप्त गर्न आवश्यक सबै गुणहरू छन्।
जेरुसलेम आर्टिचोक बिभिन्न र प्राय: कम उपजको वातावरणमा अन्य बालीहरूको लागि अनुकूलित छ, र अत्यधिक अनुकूलनीय छ।
यो बहुउद्देश्यीय बाली हो जुन मानव उपभोगको लागि प्रयोग गरिन्छ (प्रत्यक्ष कन्द वा मिठाईहरू प्राप्त गर्न) फार्मास्यूटिकल उद्देश्यका लागि, बायोमास र बायोएनर्जी (बायोएथेनोल र बायोग्यास) को उत्पादनको लागि।
साथै, अन्य बोटहरू जस्तै एस्टेरासीजस्तो कि चिकेरी र कुसुम, जेरूशलम आर्टिचोकसँग घाँस बालीको रूपमा सम्भाव्यता छ।
चाखलाग्दो कुरा के छ भने, पेय उद्योगमा आविष्कारहरूका लागि धन्यवाद, कन्दहरू मीठो र फलफूल बियरहरू उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
जेरुशलम आर्टिचोक डाँठ र कन्दहरू inulin उच्च हुन्छ जैव ईन्धनको रूपमा प्रयोगको लागि इथेनॉल उत्पादन गर्न सक्ने सम्भाव्यता सहित।
विशेष गरी, जैविक यौगिकहरू (जस्तै inulin र सेल्युलोज) र चिनीहरू किण्वन र आसवन मार्फत इथेनॉल उत्पादन गर्न प्रशोधन गरिन्छ।
विगत २० बर्षमा, ईन्धनमा बायोमासको रूपान्तरण सुधार गर्न महत्वपूर्ण काम गरिएको छ। यद्यपि, पहिलो पुस्ताको बायो ईन्धन (बायोएथेनॉल र बायोडीजेल खाना बालीबाट निकालिएको) केही बालीबाट मात्र सौर्य विकिरणलाई रासायनिक उर्जा (बायोमास) मा रूपान्तरण गर्ने क्षमतामा फरक किसिमले प्राप्त गर्न सकिन्छ।
विशेष गरी, जैव ईन्धन फिडस्टकहरू मुख्यतया बलात्कार, तेल पाम र बायोडिजेलका लागि सोयाबीन हुन्; र गहुँ, मकै, चिनी बीट र बायोएथेनोलको लागि मीठो ज्वारम।
थप रूपमा, सबै बायोमास कटनी योग्य हुँदैन (अर्थात, भूमिगत वनस्पतिको बायोमास सामान्यतया माटोमा रहन्छ), यसैले शुद्ध कार्बन सीक्वेस्ट्रेसन घटाइन्छ र प्रशोधन असक्षमता बढ्छ।
यी कारणहरूले गर्दा, आउँदो पुस्ताको जैव ईन्धन उत्पादन प्रणालीहरूको लागि बोटबिरुवाका प्रजातिहरूले यी अवरोधहरू पार गर्न अपेक्षा गर्दछ, विशेष गरी यदि तिनीहरूसँग भूमिगत भूमिगत जैविक पदार्थ (अर्थात् जरा वा कन्दहरू) छन्।
थप रूपमा, गहन कृषि जमिनको प्रयोग विश्वका धेरैजसो क्षेत्रहरूमा पहिले नै स्थापित भइसकेको हुनाले कृषि जैव विविधता, माटो र जलस्रोतहरूमा थप दबाब नपर्न जैव-ऊर्जा बालीहरू वातावरणीय रूपमा दिगो हुनुपर्दछ।
वैज्ञानिकहरूले भविष्यको लागि बायोनेर्जी बाली खोज्छन्
कम पर्यावरणीय प्रभाव, उच्च उत्पादकत्व र लगानीमा उच्च प्रतिफलको साथ, र खाद्यान्न र फसल बालीहरूको लागि भूमि प्रयोगको लागि कम प्रतिस्पर्धाको साथ अनुसन्धान आगामी पुस्ताको जैव ईन्धन प्रणालीतर्फ निर्देशित भइरहेको छ।
पृथक बायोनेर्जी बाली र कृषि फोहोरबाट लिग्नोसेल्युलोसिक बायोमासलाई बायोनेर्जी उत्पादनको लागि टिकाऊ स्रोत मानिन्छ, तर सेल्युलिटिक एन्जाइमको प्रयोग गरेर हाइड्रोलिसीस स्टार्च वा गुडमा आधारित बायोमास भन्दा श्रम गहन र महँगो हुन्छ।
यस सम्बन्धमा, आउँदो पुस्ताको सबैभन्दा आकर्षक जैव ईन्धन प्रणालीमध्ये शैवाल र जेरूसलेम आटिचोक पनि छ, जसले कन्द उत्पादन गर्दछ जुन उही फसल (कन्द बिरुवाहरू) को लागी प्रयोग भइरहेको अवस्थित पूर्वाधार र संयन्त्रको प्रयोग गरी उब्जाउन र कटनी गर्न सकिन्छ।
जेरूशलम आर्टिचोकलाई वास्तवमै युरोप चाहिन्छ
जेरूशलम आर्टिचोकलाई एक योग्य उर्जा फसल बनाउने विशेषताहरू: तीब्र बृद्धि, उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री, प्रति इकाई क्षेत्रफलमा कुल कूल सुख्खा पदार्थ, पोषणयुक्त धनी फोहोर पानीको उपयोग गर्ने क्षमता, रोगजनक प्रतिरोध / सहनशीलता, न्यूनतम बाह्य उत्पादन लागतको साथ सजिलै बढ्ने क्षमता, र सीमान्त जमिनमा।
यो अन्तिम पक्ष युरोप मा जैव ईंधन को भविष्य को लागी महत्वपूर्ण हुनेछ।
यूरोपीयन संसद र काउन्सिल (निर्देशक २०१//२००१) द्वारा अपनाईएको संशोधित नवीकरणीय उर्जा निर्देशक (आरईडी) द्वारा देखाइएको अनुसार, ईयू आयोगले हालै महत्वपूर्ण अप्रत्यक्ष भूमि प्रयोग परिवर्तन दुवै निर्धारणको लागि एक प्रतिनिधिमण्डलको कानूनको स्थापना गर्ने मापदण्ड अपनायो।
ILUC एक खतरनाक फिडस्टक हो जसमा उच्च कार्बन भण्डार भएको भूमिमा उत्पादनको अन्तरक्ष्य अप्रत्यक्ष विस्तार र कम जोखिम ILUC जैव ईंधन, बायोफ्लाइड र बायोमास ईन्धनको प्रमाणीकरण सहितको हुन्छ।
प्रमाणीकरण प्रदान गर्न सकिन्छ यदि ईन्धनले निम्न संचयी मापदण्ड पूरा गर्दछ:
(i) स्थायित्व मापदण्ड पूरा गर्ने, जसको मतलब कच्चा माल मात्र प्रयोग नगरिएको भूमिमा उब्जाउन सकिन्छ जुन कार्बनमा धनी छैन;
(ii) पहिले नै प्रयोग गरिएको जमिनमा उत्पादन क्षमता बढाउन वा पहिले बाली लगाउने (प्रयोग नभएको जमिन) को खेतीका लागि प्रयोग नभएका क्षेत्रहरूमा बढेको उत्पादनको बढावाका रूपमा थप कच्चा मालको प्रयोग, जमिन त्यागिएको वा गम्भिर रूपमा क्षति पुर्याइएको थियो, वा बालीनाली गरिएको थियो भने एक सानो धारक द्वारा बढेको;
(iii) पछिल्ला दुई मापदण्ड पूरा भएको सम्बन्धी प्रमाण।
स्पष्ट रूपमा, निर्देशनका आवश्यकताहरू अनुसार, त्यस्ता थप फिडस्टकले कम जोखिमयुक्त ईन्धनको उत्पादनका लागि आवश्यकताहरू पूरा गर्नै पर्छ यदि यो एक दिगो तरीकाले प्राप्त गरियो भने।
यस कारणले गर्दा, जेरूशलम आर्टिचोक एक आशावादी उम्मेद्वार हो जसले सजीलै धान्न र चिनी बीट जस्ता प्रतिस्थापन गर्न सक्दछ।
जैव ईंधनको लागि द्रुत रूपमा बढ्दै गएको बायोमास
बिरुवाको केही अंशको विकास गतिशास्त्रले यसको युरोपमा इष्टतम बाली उत्पादन गर्ने क्षमतालाई दर्शाउँछ।
वायुको सुक्खा पदार्थको दुई तिहाईदेखि तीन चौथाई भाग डाँठ र हाँगामा प्रतिनिधित्व गर्दछ, जबकि पात र फूलहरूले कम प्रतिशत समावेश गर्दछ। सुख्खा तौल वितरणको अनुपात धेरै कारकहरूमा अत्यधिक निर्भर छ: विविधता, रोपण समय, मौसम र बढ्दो अवस्था।
कुल बोटबिरुवाको %०% भन्दा बढि डाँठमा छ।
स्टेम विकासको दुई चरणहरू छन्। पहिलो पाँच महिनाको अवधिमा, स्टेमको उचाई र तौलमा एक रैखिक वृद्धि हुन्छ। यस अवधि पछि, स्टेमको उचाई यसको अधिकतममा पुग्छ र अपरिवर्तित रहन्छ, जबकि यसको वजन घट्छ।
अधिकतम बोट बिरुवा र वजन वातावरणीय अवस्था र जीनोटाइपको साथ भिन्न हुन्छ। प्रारम्भिक प्रजातिहरूमा, अन्तिम उचाई १ 140० सेन्टीमिटरमा पुग्छ, जबकि पछिका प्रजातिहरूमा अन्तिम उचाई २ 280० सेन्टीमिटर हुन्छ।
फलस्वरूप, बढ्दो मौसमको अन्त्यमा, ढिलो प्रजातिहरूको काण्डमा सुख्खा पदार्थको मात्रा प्रारम्भिक प्रजातिहरूको तुलनामा दुई गुणा बढी थियो। यसैले, पछिल्लो पाक्ने प्रजातिहरूको कुल बायोमास प्रारम्भिक पाक्ने प्रजातिहरूको तुलनामा अधिक छ। मोडेलिंगले देखाएको छ कि ढिलो प्रजातिहरूमा, इष्टतम पात क्षेत्रको लामो संरक्षणले सुख्खा पदार्थको राम्रो शोषण गर्न अनुमति दिन्छ।
समस्या मुक्त यरूशलेम आर्टिचोक
खडेरी र नुनको प्रतिरोधको कारण, यरूशलेम आर्टिचोक अन्य जरा बाली र कन्दहरूको लागि अनुपयुक्त माटोमा खेती गर्न सकिन्छ। यो 4,4 देखि .8,6.। को पीएचको साथ माटोमा राम्रोसँग बढ्छ।
यदि भारी माटो र हाइड्रोमोर्फिक माटोले कन्दहरू स difficult्कलन गर्न गाह्रो बनाउन सक्छ भने, जेरूशलम आटिचोक डाँठ उत्पादनका लागि उत्पादन गर्न सकिन्छ।
सामान्यतया, कन्दको उत्पादन, आकार र आकार माटोको प्रकारमा निर्भर हुन्छ। जहाँ हल्का चिल्लो माटोले ठूलो कन्द उत्पादन गर्छ, भारी माटोले सुख्खा अवस्थामा राम्रो उत्पादन दिन्छ, माटोको माटोको राम्रो पानी राख्ने गुणहरूको कारण।
बढ्दो तापमानको लागि, यरूशलेम आर्टिचोकका प्रायजसो प्रजातिहरूलाई कम्तिमा १२ 125 हिम-रहित दिनहरूको बढ्दो मौसम आवश्यक पर्दछ।
सामान्यतया, -6-२26 डिग्री सेल्सियसको दायरामा बढ्दो तापमान अधिकतम उत्पादनको लागि आवश्यक हुन्छ।
बोट ठंढको लागि मध्यम प्रतिरोधी छ। प्रारम्भिक वृद्धि समयमा, बालीले तापमानलाई-temperatures डिग्री सेल्सियससम्म सहन गर्छ, यद्यपि कम तापमानले पात क्लोरोसिस निम्त्याउँछ। शरद harvestतुको फसलका लागि, -२.6 डिग्री सेल्सियस देखि -2,8.। डिग्री सेल्सियससम्म कडा चिसो कन्दको प्रशारणको संयन्त्र ट्रिगर गर्दछ। यसले इनिलिनलाई फ्रुक्टोजमा रूपान्तरण गरेर तिनीहरूको स्वाद सुधार गर्दछ।
प्राकृतिक वातावरणमा, धेरै जीवहरू (सूक्ष्मजीवहरू, कीराहरू र स्तनपायी )ले माहुरी र भौंकाको छ वटा परिवार सहित यरूशलेमको आटिचोक बिरूवाहरूसँग अन्तर्क्रिया गर्दछन्।
धेरै फाइटोफेज र सूक्ष्मजीवहरू यरूशलेम आर्टिचोकमा रिपोर्ट गरिएको छ, तर तिनीहरूमध्ये धेरैले संस्कृतिलाई गम्भीर रूपमा बिगार्न सक्छ।
सामान्यतया, बोटको हवाई भाग रोगको लागि कम संवेदनाशील हुन्छ, जबकि कन्दहरू ढिलो वृद्धि र भण्डारणको समयमा अधिक संवेदनशील हुन्छन्। सबैभन्दा हानिकारक रोगजनक सूक्ष्मजीवहरू स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटोरियम र स्क्लेरोटिनिया रोल्फसी हुन्, जसको कारण सड्न सक्छ।
पहिलेको अत्यधिक नाइट्रोजन फर्टिलाइजेसन, कम माटो पीएच वा हाइड्रोमोर्फिक माटो, र पछिल्लो ओसको तापक्रमले उच्च तापक्रमको साथ मनपर्दछ।
रस्टको कारणले Puccinia हेलियन्थी, र पाउडर फफूका कारण हुन्छ Erisyphe chicoracearum, जेरूशलम आटिचोकलाई असर गर्दछ, तर तिनीहरू उपजलाई सीमित गर्न सक्दैनन्, साथ साथै अल्टेरानेरिया हेलियन्थीको कारण पात स्थान।
जब कन्दहरू भण्डार गरिन्छ, विशेष गरी जब फसलको समयमा बिग्रिन्छ, बिरामीहरूले गर्दा हुने Botrytis सिनेरिया, Rhizopus nigricans, fusarium и Pennicillum spp।... यद्यपि, फ्रिजिंग प्रक्रियाहरूले यी रोगहरूलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्दछ।
कीराहरूका लागि, यी मुख्यतया एफिडहरू हुन्, तर तिनीहरूको प्रभाव महत्वहीन छ।
बिरूवा कडा र कडा छ, त्यसैले यरूशलेम आर्टिचोक आफैमा एक धेरै प्रतिस्पर्धी झार बन्न सक्छ। अरू छिटो बढ्ने झारका लागि रोप्ने बेलामा मात्र नियन्त्रण आवश्यक हुन्छ, चन्दन बन्द हुनुभन्दा पहिले। तपाईं दुबै रासायनिक र मेकानिकल (शीर्ष ड्रेसिंग, लुजि,, आदि) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
जेरूसलेम आर्टिचोक मैदानमा बसिसकेपछि यसलाई हटाउन गाह्रो छ किनकि कन्द वा त्यसका केही अंशहरू जमिनमा नै रहन्छन् र जमिनमा राम्रो हिउँ परिरहन्छन्।
जेरूसलेम आर्टिचोक चयन
यरुशलम आर्टिचोकको बहुमूल्य जैविक र जैविक रसायनिक गुणहरूले खाद्य र औद्योगिक उद्योगहरूमा यसको सार्वभौमिक प्रयोगलाई प्राथमिकता दिन्छ, जसले उत्पादनमा आनुवंशिक सुधार आवश्यक छ।
प्रजननको मुख्य फोकस कन्द उत्पादन र खाना र फिडको लागि इनुलिन सामग्री, र अधिक हालसालै जैव ईन्धन उत्पादनको लागि बायोमास वृद्धिको बारेमा हो।
यद्यपि, परम्परागत रूपमा यरूशलेम आर्टिचोकको सीमित प्रयोगको कारण, आजको प्रजननमा थोरै प्रगति भएको छ। प्रजनन विकासमा लगानी पनि अस्थिर छ र प्रत्येक देशको उद्योगको मागमा निर्भर गर्दछ।
१ 1970 and० र १ 1980 s० को दशकमा जेरूशलम आटिचोकमा चासो पुनरुत्थानले ऊर्जा संकट र खाद्यान्नको अभावसँग जोडिएको उदाउँदो आवश्यकताहरू पूरा गर्ने नयाँ प्रजातिहरूको विकासका लागि अझ बढी समन्वयित र गहन कार्यवाही गर्न सकिन्छ भन्ने आशा जगाएको छ।
त्यसदेखि यता फसल अन्तर्गत क्षेत्रमा विशेष रूपमा गत दशकमा र एसियाली देशहरूमा उल्लेखनीय वृद्धि भएको छ।
वर्तमान मौसम परिवर्तनलाई ध्यानमा राख्दै, ऊर्जाको नयाँ दिगो स्रोतहरू खोज्नु पर्ने र खाद्यान्न उत्पादनको क्षेत्रफलमा भएको कटौतीको लागि, यरूशलेम आर्टिचोक प्रजननमा लगानी ठूलो मात्रामा जायज देखिन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिका पनि यरूशलेम आर्टिचोक मा चासो लिन सक्छ
अहिलेसम्म ईथानोल उत्पादनका लागि प्रयोग गरिने सामान्य बालीहरू मकै, उखु, मीठो ज्वार र चिनी बीट हुन्। यद्यपि, यी प्रजातिहरू उर्वर कृषि भूमिमा निर्भर छन् र सामान्यतया उच्च उत्पादन प्राप्त गर्न महत्वपूर्ण बाह्य संसाधनहरू (अर्थात् पानी, कीटनाशक, मलहरू) को आवश्यकता हुन्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिका र ब्राजील विश्वको बायोएथेनल ईन्धनको सबैभन्दा ठूलो उत्पादक हुन्। तिनीहरूले २०१ 84 मा ग्लोबल बायोथेनोल उत्पादनको लगभग about 2018% को हिसाब लिए।
यी देशहरूमा इथानोल उत्पादनका लागि अनाज र उखु प्रमुख कच्चा माल हुन्।
२०2027 मा इथानोल उत्पादन १ global% र विश्वव्यापी मकै र गन्ना उत्पादनको १ 15% हुने अपेक्षा गरिएको छ।
युरोपले जस्तै संयुक्त राज्य अमेरिकाले प्राय: मकै र गहुँको स्टार्च बायोएथेनल बनाउन प्रयोग गर्दछ, जबकि ब्राजिलले उखु प्रशोधन गर्दछ। सामान्यतया, गहुँको मकै र अन्य बालीहरू जस्तै येरुशलम आर्टिचोक भन्दा इथानोलको अधिक उत्पादन हुन्छ।
यद्यपि, उखु उष्णकटिबंधीय र उपोष्णकटिबंधीय मौसममा आदर्श हो, तर समशीतोष्ण मौसममा होइन। तसर्थ, टोमिनाबरले अमेरिकी ईथानोलको उत्पादनमा मकैको छेउमा ठाउँ लिन सक्दछन्।