२०२०/२०१२ भण्डारण अवधिमा युरोपेली आलु क्षेत्रले ठूलो चुनौती सामना गर्ने विश्लेषकहरूको अनुमान छ
जब युरोपेली खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) क्लोरोप्रोफम (सीआईपीसी) मा एक रिपोर्ट प्रकाशित गर्यो, ईयुले आलूको लागि अंकुरण रोधी एजेन्टको रूपमा पदार्थको प्रयोगलाई निषेध गर्ने निर्णय गर्यो।
यद्यपि निषेध सबै ईयू सदस्य राष्ट्रहरूमा लागू हुन्छ, अन्तिम अनुमति प्राप्त मिति देश-देश फरक हुन्छ। उदाहरणको लागि, नेदरल्याण्डमा यो अक्टुबर was थियो। बेल्जियमको लागि अन्तिम मिति जून ,०, २०२० हो, र क्लोरोप्रोफम अझै पनि फ्रान्समा अर्को वर्ष August अगस्त सम्म प्रयोग गर्न सकिन्छ।
इयान गोट्सल भन्छन्, “यो सीमितताको नतिजा हुनेछ। उहाँ डच आलू संगठन (एनएओ) को लागी एक नीति विशेषज्ञ हुनुहुन्छ।
एनएओका सदस्यहरू आलु व्यापार, निर्यात, क्रमबद्ध र प्याकेजिंग कम्पनीहरू हुन्। यांगले एनएओ सदस्यहरूका लागि महत्वपूर्ण चुनौतीहरूको भविष्यवाणी गर्दछ जब यो दूर देशहरूमा उपभोक्ता आलु निर्यातको कुरा आउँछ।
उनको अनुमान छ कि लगभग २००,००० टन आलु नेदरल्याण्डबाट तेस्रो देशहरूमा निर्यात गरिन्छ। यस खण्डको, करिब १२ 200,००० टन अफ्रिका जान्छ। एक अंकुरण इनहिबिटरलाई प्रतिबन्धित गर्नु महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ जब यो क्षेत्रहरूमा आउँदछ।
"खरिदकर्ताहरू उनीहरूको उपभोक्ता आलु कुनै पनि प्रकारको टुँवा लाग्न चाहँदैनन्," उनी वर्णन गर्छन्।
यद्यपि क्रमबद्ध, प्याकिंग र यी टाढा गन्तव्यहरूमा आलु ढुवानी गर्न १ 14 दिन देखि एक महिनासम्म कहिँ लिन सक्दछ। यी देशहरूमा कोटे डि आइवर, सेनेगल र एशियाई देशहरू सामेल छन्।
याang भन्छन् कि अंकुरण यो विस्तारित अवधिमा हुन्छ जब आलुहरू नियन्त्रित वातावरणमा भण्डार हुँदैन र त्यहाँ सीआईपीसीमा पहुँच हुँदैन।
नेदरल्याण्ड वा यूरोपीय संघमा बिक्रीको लागि सामान्य रूपमा क्रमबद्ध, प्याकेजि and र यातायात प्रक्रिया धेरै छोटो छ, त्यसैले समस्याहरू टाढाका देशहरूमा ढुवानीको लागि मात्र आशा गरिन्छ।
नेदरल्याण्ड्सको वेगननिजेन विश्वविद्यालय र अनुसन्धान केन्द्रले २० किसिमको अंकुरण नियन्त्रण विधिहरूको अध्ययन गरिरहेका छन र क्लोरोप्रोफम सतहमा जम्मा हुने भएकोले भण्डारन मालिकहरूलाई गोदामहरू सफा गर्न सिफारिसहरू विकास भइरहेको छ।
त्यहाँ अझै कुनै सेनेटरी प्रोटोकल छैन जसले सीआईपीसीको अवशेषको भण्डार सुविधालाई पूर्णतया छुटकारा दिनेछ र युरोप अवस्थाबाट बाहिर निस्किने बाटो खोज्दै छ। क्लोरोप्रोफम अवशेषहरू हटाउन ब्रश, भ्याकुम क्लीनर र उच्च प्रेशर क्लीनरको साथ साधारण सफाई पर्याप्त छैन।
क्लोरोप्रोफमको विकल्पको सम्बन्धमा, most सबैभन्दा उपयुक्त हुन्छ: म्यालिक हाइड्राजाइड, जुन विगतमा मुख्यतया अंकुरण, पुदीनाको तेल, १,4-डायमेथाइलनाफ्थालीन र इथिलीन रोक्न प्रयोग गरिन्थ्यो। अन्तिम तीन भण्डारणको समयमा आलुमा स्प्रे गरिन्छ, र बढेको आलुको क्षेत्र चरणको समयमा मैलिकिक हाइड्राजाइड।
यी नयाँ अंकुरण अवरोधकर्ताहरूको प्रयोगले नवनिर्मित गोदामहरूमा प्रयोगको लागि कुनै समस्या प्रस्तुत गर्दैन।
यद्यपि, पुराना गोदामहरू प्रायः राम्रोसँग इन्सुलेट हुँदैनन् वा भेन्टिलेसन प्रणालीको अभाव हुन्छ। "पुरानो स्टकको साथ उत्पादकहरूले निश्चित रूपमा बढेको चरणको अवधिमा मासिक हाइड्राजाइड प्रयोग गर्न सक्दछन्, र विभिन्न प्रकारको, बढ्दो र फसल काट्ने अवस्था, र गोदाममा तापमान नियन्त्रणको आधारमा मध्यममा अंकुरणको जोखिम कम गर्न सक्दछन्। जोहरूलाई लामो भण्डारण समय चाहिन्छ तिनीहरूलाई छाप लगाउनुपर्दछ कि जब भण्डारणको समयमा वैकल्पिक औषधिहरू स्प्रे गरिन्छ, पदार्थहरू ठीकसँग काम गर्दछन्। भरिने डिग्री पनि एक भूमिका खेल्छ। कम खुला ठाउँ - आलुको मात्रा द्वारा - राम्रो परिणाम। त्यसकारण नयाँ गोदामहरु छुट्टै कोठामा विभाजन गरिएको छ, "डच वैज्ञानिकहरूले भने।
“मध्यमदेखि दीर्घकालीन भण्डारण लागतहरू सीआईपीसी प्रतिबन्धको कारण बढी हुनेछ। र यो वृद्धि सम्झौताको मूल्यमा सामेल हुनेछ। यो बुझिन्छ कि सीआईपीसी बिना अंकुरण रोक्न यस परिसरमा आधारित प्रणाली भन्दा बढी महँगो हुनेछ। कति महंगा अझै स्पष्ट छैन। थप लागत एन्टि-स्प्राउटिंग रणनीति जस्ता कारकहरूमा निर्भर गर्दछ - कुन उत्पाद, मासिक हाइड्राजाइडको साथ वा बिना - र आलु कति अंकुरणको प्रवण हुन्छ, जुन बढ्दो मौसम र रोपण सर्तमा निर्भर गर्दछ। नयाँ पदार्थहरु पनि बिभिन्न तरिकाहरुमा प्रयोग गरीन्छ। यसको मतलब हामी सम्झौता अन्तर्गत उपकरण भाँडा र काम लागत थप्छौं।
(स्रोत: www.freshplaza.com। मार्टिन भान डेर Vecken द्वारा पोस्ट)।
पूर्णतया पढ्नुहोस्: https://www.agroxxi.ru/