कोस्ट्रोमा किसानले खुला मैदानमा तरकारी काट्ने काम पूरा गरेका छन् ।
३ सय ६८ हेक्टर क्षेत्रफलबाट ३ लाख ७ हजार टन बन्दागोभी, ४ हजार टन गाजर, २ हजार टन भुसुम र २ सय केजी अन्य बाली संकलन भएको छ ।
यस क्षेत्र मा तरकारी बाली को लागि औसत उत्पादन 220 kg / हेक्टर भन्दा बढी थियो। यस गर्मीमा कृषि मौसमी अवस्थाको बावजुद, केही खेतहरूले उच्च उत्पादन कायम गर्न व्यवस्थित गरेका छन्।
नेताहरू मध्ये कोस्ट्रोमा क्षेत्रका मेक्टा LLC, नेरेख्त्स्की क्षेत्रको एर्शोभको किसान फार्म र क्रास्नोसेल्स्की क्षेत्रको बोरोभिकोव्स्की राज्य फार्म छन्।
२०२१ मा उत्पादित तरकारी उत्पादनहरूको मात्राको सन्दर्भमा निरपेक्ष नेता कोस्ट्रोमा क्षेत्र थियो - यहाँ 2021 हजार टन भन्दा बढी उब्जाइएको थियो। Krasnoselsky, Buysky र Nerekhtsky जिल्लाका फार्महरूले पनि तरकारी खेती गर्ने उद्योगमा उच्च बार राख्छन्।