तरकारी उपभोग को मेडिकल आदर्श प्रति व्यक्ति kg ० किलो छ।
कृषि मन्त्रालयका अनुसार गत बर्षमा आलुको उपभोग प्रतिव्यक्ति ११२..112,6 केजी बराबर छ, जुन २०१ 2016 को तुलनामा ०..0,6 केजीले बढेको छ र विगत १० बर्षमा 4,6..XNUMX केजीले बढेको छ।
२०१ 2017 मा, रूसले सबै कोटीहरूको फार्महरूमा २ .29,6।। मिलियन टन आलु फसल्यो। यो सूचक दश बर्ष भन्दा बढि परिवर्तन भएको छैन। आलु संघले रिपोर्ट गरे कि प्रशोधित तरकारी उत्पादनको माग बढेको छ। यसमा, विशेष गरी, चिप्स र फ्रेन्च फ्राइहरू समावेश छन्। विज्ञहरूले भने कि उपभोग बढ्नुको अर्को कारण आलुको कम मूल्यमा पर्दछ।
पोषणविद्हरू रूसमा स्टार्च युक्त उत्पादनहरूको बढ्दो मागको बारेमा चिन्तित छन्। उनीहरू डराउँछन् कि यसले मधुमेह रोगीहरूको संख्यामा बृद्धि हुन सक्छ। लगभग आलुको दैनिक उपभोगको साथ, एक व्यक्तिले to देखि years वर्षमा मधुमेह मेलेटसको जोखिम चलाउँछ, उनीहरू लेख्छन् "समाचार".