नोवोसिबिर्स्क क्षेत्रको मिचुरिनेट्स कृषि उद्यमको खेतहरूसम्मको सडक साँच्ची नै रूसी हो: कार बित्नेछैन, निभा पनि हिलोले हिलोबाट पार गर्न सक्दछ, र बम्प र सर्पले कारलाई छेउबाट अर्को छेउमा फालिदिन्छ। तर तपाईं तरकारी क्षेत्रहरूमा पुग्नुहुन्छ - र वास्तविक यूरोप तपाईंको आँखामा खुल्छ: रोपाईहरू समतल छन्, शासकसँगै नाप्ने पनि। पिच यति सफा र राम्ररी तैयार छ कि तपाईं आफ्नो जुत्ता खोल्न चाहानुहुन्छ।
टेक्नोलोजी, र सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, तरकारी उब्जाउने "Michurinians" को संस्कृति वास्तवमा यूरोप देखि उधारो लिन्छ - जर्मनी र नेदरल्याण्डबाट। खुर्सानी, टमाटर, काँक्रा हरियो घरहरूमा उब्जाउँछन्, र सेता गोभीदेखि पेकिंग गोभीसम्म बिभिन्न प्रजातिहरूको गोभी खेतमा उब्जाउ गरिन्छ। तर मुख्य गर्व आलु हो। यहाँ यो क्यासेट तरीकाले रोपेको छ, बीउबाट बढ्दै, कन्दबाट होइन।
अहिले सम्म, डच प्रजाति प्रयोगात्मक क्षेत्रमा रोपिएको छ। यसको आधारमा, कृषि वैज्ञानिकहरूले साइबेरियाको सर्तमा अनुकूलित संकरहरू लिने योजना बनाए। यो XXI शताब्दीका आलु हो, साइबेरियाली आविष्कारकहरू निश्चित छन्, चाँडै तिनीहरू यस ठाउँमा रोप्नेछन् (बीजद्वारा, कन्दहरूद्वारा होइन), जताततै ठूला खेतहरूदेखि ग्रीष्मकालीन कुटीहरूसम्म।
"यस विधिका दुई मुख्य फाइदाहरू छन्, जसले यसले केवल सुविधाजनक मात्र नभई आर्थिक लाभदायक पनि बनाउँछ," मिचुरिनेट्स कृषि उद्यम र एग्रोस कृषि-टेक्नोलोजिकल कम्पनी, पीएचडीका महा निर्देशक निकोलाई पोटापोभ बताउँछन्। - सर्वप्रथम, हामी स्वस्थ बोटबिरुवाहरू पाउँछौं जुन रोगको लागि संवेदनशील हुँदैन, ढिलो ब्लिट प्रतिरोधी हो, र उत्कृष्ट गुणस्तरको हुन्छ। दोस्रो, हामी फसल काट्न र आलुको बीउ भण्डारको लागतहरू बाहेक।
फार्म प्रमुख अनुसार, रोप्ने सामग्री को धेरै भण्डार गर्न, ठूलो भण्डारण क्षेत्र, विशेष अवस्था, र हेरचाह आवश्यक छ। र अक्सर जानाजानी कम-गुणस्तरको बीउहरू भुइँमा जान्छन् - बिरामी, फ्रोस्टबटेन, सडेर। यसलाई रोक्नको लागि बीउबाट उब्जाउने प्रविधि विकसित भयो।
आलुको बीउबाट, बिरुवाहरू पहिले हरितगृहहरूमा उब्जाउँछन्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई विशेष उपकरणको सहयोगमा खेतमा रोपिन्छ - "गोभी" प्रविधि अनुसार फार्ममा काम गरियो। विशेष ट्रेलरमा, जसले क्यासेटबाट जमिनमा बिरुवाहरू "लाठी" खान्छ, तीन व्यक्ति प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न जान्छन्। प्रति दिन चार हेक्टरमा रोपिएको छ। पश्चिममा पहिले नै कारहरू छन् जुन एक अपरेटर ड्राईभरले चलाउन सक्दछन्। भिडियो क्यामेराको साथ एक प्राविधिक तरीका पनि छ, सफासँग वीडिंग क्षेत्र। चाँडै यो सबै देखा पर्नेछ र हामी, मिचुरिनवासीहरु निश्चय छन्, म्यानुअललाई कम गर्नेछौं, धेरै महँगो, श्रम।
- हामी छिटो विकास गर्न सक्दछौं, तर हामी अझै पनि एक मिनी खेती संस्कृति छैन, - निकोलाई पोटापोभ भन्छन्। - यदि हामी जर्मनीको कुरा गर्छौ भने त्यहाँ पाँच हेक्टर जमिन ठूलो मानिन्छ। र हाम्रो देशमा उद्योगको सफलता विशाल फार्महरूले नाप्छन्। तर मात्र जब हामी यो बुझ्दछौं कि सानो क्षेत्रका तरकारीहरूसँग डिल गर्न सम्भव छ, एक धनी, उच्च-गुणस्तरको फसल र राम्रो आय प्राप्त गर्नुहोस् - केवल त्यसपछि मात्र उद्योगको वास्तविक विकास सुरु हुनेछ। अब रूसमा हरितगृह फार्महरू हुर्केका छन्, तर खुला मैदानका लागि हामी समय मार्क गर्दैछौं।
बीउबाट उगिएको अन्तिम उत्पादको स्वाद सामान्य आलुको तुलनामा अवर हुँदैन। उत्पादकहरूले आलु चिप्सको लागि कन्दहरूको Organoleptic मूल्यांकन गरिसकेका छन् र उनीहरूलाई उच्च स्कोर दिन्छन्। विविधता डच हो, तर मिचुरिनियनहरू पहिले नै स्थानीय प्रजनकहरूसँग काम गरिरहेका छन्। उदाहरणको लागि, साइबेरियन रिसर्च इन्स्टिच्यूट अफ प्लान्ट ग्रोइंग एण्ड ब्रीडिंगमा सिर्जना गरिएको Zlatka आलु, SB आरएएसको साइटोलजी र जेनेटिक्स संस्थानको शाखा हो, चिप्स बनाउनको लागि एकदम उपयुक्त छ। राज्यको कार्यक्रमका अनुसार २०२ by सम्ममा मिचुरिनेट्स फार्मले बजारमा यस प्रजातिका 2024 selected टन चयन गरिएका आलुहरू आपूर्ति गर्ने छ।
निकिता जैकोव द्वारा पाठа