रोज्स्टाटले २०१ consumer मा उपभोक्ता मूल्यहरूको गतिशीलतामा डाटा स्पस्ट गरेको छ। जबकि सामान्य मुद्रास्फीति दर 2018% थियो, खाना (मादक पेय बाहेक) मूल्यमा औसत .4,3.१% ले वृद्धि भयो, तर केही सामानको मूल्य वृद्धि यस सूचकभन्दा धेरै गुणा बढी थियो।
गत वर्षको मूल्य वृद्धिमा अग्रणी बाजरा थियो, जुन price 73,6..2017% ले वृद्धि भयो। यदि डिसेम्बर २०१ retail मा रिटेलमा यस खाद्यान्नको लागत 31,5१. ru रूबल / किलोग्राम हुन्छ भने डिसेम्बर २०१ 2018 मा यो लगभग ru 56 रूबल / किलोग्राम थियो, र लागत बढ्न जारी छ। त्यसो भए, मेमा यसले ru 77 रूबल / किलोग्राम पार गर्यो। यो गतिशीलता उत्पादन मा गिरावट को परिणाम हो। गत वर्ष, रूसमा बाजराको रोप्ने प्रतिकूल प्रतिकूल परिस्थितिको पृष्ठभूमिमा २ 260० हजार हेक्टरमा घट्यो, तीन बर्षमा कृषि बालीको क्षेत्र २. 2,5 गुणा भन्दा बढी घटे। बालीको माग tons217०-450०० हजार टन्स अनुमान गरिएको छ। फलस्वरूप बाजरी - पहिले सस्तो खाद्यान्न मध्येको एक महँगो भयो। तुलनाको लागि, जुनमा धानको मूल्य करीव 500..68,3 रूबल / किलोग्राम, अनाज - 50,2०.२ रूबल / किलोग्राम। रोजस्ताटका अनुसार जून २ 25 देखि जुलाई १ सम्मको हप्तामा बाजराले मूल्यमा in. 1% थप्यो। "एग्रीनवेस्टर" पत्रिकामा लेखिएझैं यस वर्ष उद्योग विज्ञहरूले बाजरा बालीको वृद्धि र उत्पादन बढ्ने 0,5०० हजार टनभन्दा बढी हुने अनुमान गरेका छन्, जुन कम मूल्यमा योगदान पुर्याउन सक्छ।
साथै, गत बर्षको अन्त्यमा, रोजास्ट्याटले केही तरकारीहरूको मूल्यमा उल्लेखनीय बृद्धि भएको उल्लेख गरे। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण वृद्धि गोभीको लागतमा (.72,8२..23,7% ले) देखियो, प्याजको लागतको गतिशीलता (+ २.23..20%), बीट (+ २%%), र गाजर (+ २०%) पनि डबल-अंक थिए। तर, यसको विपरीतमा, टमाटर १०..10,6%, काकडी -%% द्वारा सस्तो भयो। यस वर्ष, गोभीको मूल्य मेमा सम्म बढेको छ, जब उनीहरू लगभग ru० रूबल / किलोग्रामको शिखरमा पुगेका थिए, तर जुलाईमा तिनीहरू fell 6. ru रूबल / किलोग्राममा पुगे, रोस्टाट डाटाका अनुसार। पछिल्ला बर्षहरूमा कम मूल्यका कारण वृद्धि भएको हो, जसले गोभीको उत्पादन र भण्डारणमा कमी ल्यायो, जसको परिणामस्वरूप मूल्यमा परम्परागत मौसमी वृद्धि यति सूचनीय थियो। टमाटर र काकडी फलस्वरूप सस्तो हुँदै गइरहेकाले उनीहरूको उत्पादन ग्रीनहाउस उद्योगको विकासको लागि बढ्दै गइरहेको छ। यदि डिसेम्बर २०१ in मा खीरेको मूल्य १ 60. ru रूबल / किलोग्राम, र टमाटर लागत - १36,7२. ru रूबल / किलोग्राम, तब डिसेम्बर २०१ 2017 मा - १148,3१..142,6 र १२2018..141,4 रूबल / किलोग्राम, क्रमशः। जुन सम्म, काक्राको लागत 128,7 84,6..107,3 रूबल / किलोग्रामको औसतमा खस्कियो, टमाटरको मूल्य १० fell..XNUMX रूबल / किलोग्राम घट्यो।
यसभन्दा पहिले फलफूल तथा तरकारी युनियनले पूर्वानुमान गरेको छ कि मौसमको अवस्था सामान्य रूपमा अनुकूल भएको कारणले तरकारी र फलफूलको मूल्यमा मौसमी गिरावट मानक स्तरमा हुनेछ: मूल्यमा हुने मुख्य गिरावट जुलाईमा शुरु हुनेछ र पहिलो शीतसम्म जारी रहनेछ। जुन २ 25 देखि जुलाई १ सम्मको हप्ताको लागि फल र तरकारीहरू १.१% को औसतमा सस्तो भए। गोभीको मूल्य सहित १२.२%, काकडा - .1.२%, टमाटर - 1,1%, प्याज - २% ले घट्यो।
चिनी (२ 28,3..25,9%), अण्डा (२ 20,7..24%), चिसो र फ्रिज भएको कुखुरा (२०..2017%) को मूल्य पनि वृद्धि गत वर्षको मुद्रास्फीति दरको तुलनामा धेरै थियो, रोजास्ट्याटको हिसाबले। चिनी मूल्यको गतिशीलता २०१ of मा लगभग २%% गिरावट पछि मूल्यमा रिकभरी द्वारा संचालित थियो, जबकि जुलाई १ सम्म यो डिसेम्बर २०१ in को तुलनामा 1.२% कम थियो। यस वर्ष उत्पादन पूर्वानुमान रेकर्डको नजिक छ, खराब निर्यात प्रदर्शन र कम विश्वको मूल्यहरुमा, चिनी मूल्यहरु घट्ने क्रममा छ। ब्रोयलरको मूल्य वृद्धि बृद्धि उत्पादन वृद्धि मा मन्दी र आपूर्ति र माग मा एक असंतुलन संग सम्बन्धित थियो। थप रूपमा, २०१ 7,2 मा, मूल्यहरू एक कम स्तरमा थिए र डिसेम्बरमा डिसेम्बर २०१ in मा १ 2018.। रूबल / किलोग्रामको बिरूद्ध लगभग १२2017 रूबल / किलोग्राम थियो। यस वर्षको जूनमा, खुद्रा कुखुराको औसत १ 126. ru रूबल / किलोग्राम खर्च भयो, जुन बर्षको शुरुदेखि नै ru 138,5 रूबल / किलोग्रामले मूल्यमा खस्कियो। बर्ड फ्लूको प्रकोपले कुखुरा उत्पादनको मूल्यमा पनि असर पारे: १। रसियाली क्षेत्र यस रोगका लागि प्रतिकूल थिए, रोजेलखोज्ननाडजोरका अनुसार। अत्यधिक रोगजनक एभिएन इन्फ्लूएन्जाको प्रकोप, विशेष गरी रोस्तोभ, भोरोनेज, कुर्स्क, समारा र पेन्जा क्षेत्रहरूमा।
Buckwheat सामानहरू बीच अग्रणी बने, २०१ prices को अन्त्यमा सबैभन्दा मूल्यमा पर्ने मूल्यहरूः यो वार्षिक शर्तमा १ 2018..15,8% ले घट्यो। अनाज बजार वास्तवमै सम्पूर्ण विश्वबाट पृथक छ, किनकि बर्कविट मुख्यतया रसियामा मात्र खाइन्छ, आर्थिक पूर्वानुमानका गाजप्रोम्पेन्क केन्द्रका प्रमुख डारिया स्निट्कोले आरबीसीलाई बताइन्। “बाली काट्ने बित्तिकै, सबै उत्पादकहरूको स्टक छ कि तिनीहरू चाँडै बेच्न चाहन्छन्। गत बर्ष ठीक त्यस्तै भयो, "उनले बताइन्, बकउउट उत्पादन अस्थिर छ भनेर जोड दिदै:" बजारमा उत्पादनको अधिकतम मात्राको कार्यक्रम कार्यक्रम बनाउन धेरै गाह्रो छ कि मूल्यको धक्काबाट बच्न। "
मेको अन्त्यमा मुद्रास्फीति गत वर्षको तुलनामा गत वर्षको तुलनामा to.१% रहेको थियो, रोज्स्ट्याट तथ्यांकका अनुसार। जूनमा उपभोक्ता मूल्य सूचका of्कको गतिशीलता मेको तुलनामा शून्य थियो भने तथ्या department्क विभागले खाद्यान्न उत्पादनको श्रेणीमा गिरावट दर्ता गरेको छ। फलफूल र तरकारीलाई ध्यानमा राखेर उनीहरू ०. 5,1% ले गिरावट आएको छ। यो बिना, खाद्य मूल्यहरु ०.०% ले वृद्धि भयो।
द्वारा तयार FSBI "Agroanalytics को केन्द्र"सामग्रीमा आधारित www.agroinvestor.ru и www.rbc.ru