उज्वेकिस्तानमा गाजरको बजारको अवस्था अचम्मको छ। यी उत्पादनहरूको मूल्य गत वर्षको तुलनामा अहिले झन्डै तीन गुणा बढी छ। र सामान्य भन्दा लगभग छ गुणा बढी वर्षको यस अवधिको लागि, पोर्टल रिपोर्ट गर्दछ पूर्वी फल। र यति उच्च स्तरको बावजुद, तिनीहरू थप बढ्दै जान्छन्।
विश्लेषकहरू ईस्टफ्रुट के भइरहेको थियो भनेर व्याख्या खोज्ने प्रयास गरे। हुनसक्छ उजबेकिस्तानमा गाजरको उत्पादन घटेको छ? यद्यपि, सबै कुरा उल्टो भन्छन्। हुनसक्छ रूसलाई फेरि दोष दिनु पर्छ, जस्तै २०२१ को गर्मीमा, जब हाम्रो देशमा उज्बेक गाजरको निर्यात बढ्यो? होइन, उजबेकिस्तानमा गाजरको थोक मूल्य अब रूसको तुलनामा पनि उच्च छ, त्यसैले त्यहाँ निर्यात गर्नुको कुनै अर्थ छैन। उजबेकिस्तानको लागि यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रकारको तरकारी उत्पादनको लागि उच्च मूल्यको कारण के हो?
वसन्त-गर्मी अवधिमा रसियामा उच्च मूल्य र रेकर्ड निर्यात, जब यी तरकारीहरूको लागि रेकर्ड मूल्यहरू बारे धेरै मेमहरू नेटमा घुमिरहेका थिए, उज्बेक किसानहरूलाई गाजर बाली अन्तर्गतको क्षेत्र तीव्र रूपमा बढाउन प्रेरित गरियो। जुलाई २०२१ मा, अक्टोबर र नोभेम्बरमा काटिने ढिलो पाक्ने गाजरको रोप्ने क्षेत्र कम्तीमा दोब्बर भएको थियो, उत्पादकहरूका अनुसार। यस गाजरको उपज विगतका वर्षहरू भन्दा खासै फरक नभएको हुनाले, अक्टोबर-नोभेम्बर २०२१ मा गाजर फसलको मात्रा पनि दोब्बर भयो।
रूस र बेलारुसमा मूल्यको उच्च स्तरको बावजुद, जसलाई पनि छुट दिनु हुँदैन, किनकि अब गाजरको मूल्य यस क्षेत्रका सबै देशहरू भन्दा उच्च छ, अक्टोबर-डिसेम्बर 2021 मा रूसी बजारमा गाजरको निर्यात मात्र 9% ले बढ्यो। । यसबाहेक, उज्बेकिस्तानमा गाजरको मूल्य अब रूस भन्दा बढी छ। तसर्थ, निर्यातको महत्त्वपूर्ण प्रभावको रूपमा यस्तो कारक हटाइएको छ।
तदनुसार, अन्तर्वार्ता लिइएका किसानहरूको रायको आधारमा, उजबेकिस्तानमा अब धेरै गाजरहरू छन्, निर्यातले आर्थिक अर्थ राख्दैन, र यी मात्राहरूले बजारमा धेरै दबाब दिनुपर्छ, र मूल्यहरू घट्नुपर्छ। तर तिनीहरू बढ्दै छन्! थप रूपमा, एक महिना भन्दा कममा, मार्चमा, जाडो गाजरको फसल सुरु हुनेछ। र यहाँ किसानले क्षेत्रफल दोब्बर बनाउने कुरा पनि गरिरहेका छन् ।
यस अवस्थाको लागि एउटा मात्र व्याख्या छ, र यो उजबेकिस्तानको तरकारी बजारका अन्तर्वार्ता लिइएका प्रतिनिधिहरूले पुष्टि गरेको छ - व्यापारीहरू विश्वस्त छन् कि २०२१ परिदृश्य दोहोरिनेछ। उनीहरूले रूसी बजारमा गाजरको मूल्य तीन गुणा हुने र गत वर्षको जस्तै प्रति किलोग्राम ९० अमेरिकी सेन्ट पुग्ने अपेक्षा गरेका छन्।
उज्बेक किसानहरूले पुष्टि गर्छन् कि व्यापारीहरूले अझै पनि ठूलो मात्रामा गाजर किन्न र भण्डारण गरिरहेका छन्। ती। उजबेकिस्तानमा गाजरको व्यापार एकदमै सक्रिय छ, तर भण्डारणको लागि ठूलो मात्रामा राखिएको छ - र यसले फेरि एक पटक यो सिद्धान्त पुष्टि गर्दछ कि व्यापारीहरूले यसलाई निर्यात आवश्यकताहरूको लागि किन्छन्।
उज्बेकिस्तानको दक्षिणी क्षेत्रहरूमा, ढिलो-पाकेको गाजरको फसलको अंश अझै जमिनमा छ, तुलनात्मक रूपमा उच्च वर्तमान मूल्यहरूको बावजुद यसलाई फसल गर्न कुनै हतार छैन। यो गाजर भण्डारण गर्न सस्तो र उच्च गुणस्तरको तरिका हो, यदि त्यहाँ कुनै गम्भीर फ्रस्टहरू छैनन्। साथै, बजार सहभागीहरूले तरकारी पसलहरूमा धेरै गाजरहरू छन् भनी पुष्टि गर्छन्, र तिनीहरूमध्ये कोहीले सीधै भन्छन् कि "स्टोरहरू २०२१ फसलको ढिलो पाक्ने गाजरले भरिएका छन्।"
के उजबेकिस्तानको घरेलु बजारले गाजरको यस्तो मात्रा लिन सक्छ, विशेष गरी जाडो बाली दोब्बर हुन सक्छ भनेर विचार गर्दै? जवाफ अस्पष्ट छ - पक्कै पनि छैन। आखिर, व्यापारीहरूले मूल्यहरू बढ्ने आशा गर्छन्, र उजबेकिस्तानमा गाजरको मूल्य सामान्यतया तीव्र रूपमा बढ्छ यदि तिनीहरू रूसी बजारमा बढ्छन्।
यो लगातार दुई वर्षदेखि भएको छैन, तर यसको मतलब यो असम्भव छ भन्ने होइन। यस्तो परिदृश्यको पक्षमा, गत वर्ष रूसमा बढ्दो गाजरको लागि मौसम अवस्था गाह्रो थियो, र गाजरको उत्पादन घटेको देखिन्छ। तर गाजर अन्तर्गत क्षेत्रहरू गत वर्ष बढ्यो, त्यसैले उत्पादन मात्रा, सम्भवतः, बढ्यो।
साथै, रूसमा अन्तिम गाजर सिजनमा धेरै सुविधाहरू थिए, जसको पुनरावृत्ति उज्बेक व्यापारीहरूको लागि मार्च-जुन 2022 मा रूसमा जरा बालीहरूको निर्यातमा उच्च आम्दानीको सपना साकार गर्न सक्षम हुन आवश्यक शर्त हुनेछ।
2021 को चिसो वसन्तले रूसमा स्थानीय प्रारम्भिक जरा बालीको फसल सुरु गर्न ढिलाइ गर्यो, र यस्तै अवस्था रूसी संघ छिमेकी देशहरूमा थियो। दोस्रो, भारी वर्षाले सिजन सुरु भएपछि प्रारम्भिक बीट र गाजरको फसललाई रोकेको छ। तेस्रो, छिमेकी देशहरूमा गत वर्षको जरा बालीको स्टक पनि चाँडै समाप्त भयो। नतिजाको रूपमा, बजारको माग पूरा गर्न केही पनि थिएन, र मूल्यहरू तीव्र रूपमा बढ्यो।
के यो 2022 मा फेरि हुन सक्छ? यसलाई नकार्न सकिँदैन, तर घटनाहरूको यस्तो विकासको सम्भावना कम छ।
जे होस्, त्यहाँ अर्को महत्त्वपूर्ण बिन्दु छ जसले २०२१ को वसन्तलाई २०२२ को वसन्तबाट धेरै फरक पार्छ।: पछिल्लो वसन्तमा, उजबेकिस्तानमा गाजरको स्टक, जाडोको फसललाई ध्यानमा राख्दै, २०२२ मा हुने भन्दा धेरै गुणा कम थियो।
रूसमा गाजरको मूल्य बढ्न थाले पनि, उज्बेक उत्पादकहरू र निर्यातकर्ताहरूले तिनीहरूलाई चाँडै पतन गर्नेछन्, ठूलो मात्रामा गाजर निर्यात गर्न थाले।
त्यसकारण, उजबेकिस्तानको गाजर बजारमा घटनाहरूको विकासको लागि पूर्वानुमान धेरै सान्त्वनादायी हुनेछैन: यदि बजार सहभागीहरूबाट प्राप्त जानकारी सत्य हो भने, धेरै उज्बेक तरकारी व्यापारीहरूले महत्त्वपूर्ण नोक्सान भोग्नेछन्, किनभने उजबेकिस्तानमा गाजरको मूल्य बढ्न थाल्छ। मार्चको शुरुमा गिरावट। यस समयमा, भण्डारणमा शरद ऋतु गाजरको गुणस्तर चाँडै बिग्रन थाल्छ, र तिनीहरूलाई चाँडै बेच्न आवश्यक हुनेछ ताकि घाटा नहोस्।
उही समयमा, नयाँ बालीको जाडोको शुरुवात गाजर बजारमा देखा पर्नेछ, जसले मूल्यलाई पनि दबाब दिनेछ, र दक्षिणका किसानहरूले पनि शरद ऋतुदेखि जमिनमा छोडिएका गाजरहरू खन्न थाल्छन्, जुन बिक्रीमा पनि जान्छन्। । वास्तवमा, यस क्षणमा, यो बिचौलिया र थोक बिक्रेताहरूलाई पहिले नै स्पष्ट हुनेछ कि २०२१ परिदृश्य साकार हुनेछैन, जसको मतलब स्टकको बिक्री सुरु हुनेछ।
यो घटनाहरूको विकासको लागि सबैभन्दा सम्भावित परिदृश्य हो, जुन विभिन्न बजार र मौसम कारकहरूद्वारा समायोजन गर्न सकिन्छ। यद्यपि, हामी निश्चित रूपमा भन्न सक्छौं कि तरकारी पसलहरूमा गाजरको ठूलो मात्रा राख्नु, र अझ बढी वसन्तमा पुनर्विक्रीमा नगद गर्नको लागि तिनीहरूलाई हालको उच्च मूल्यमा किन्नु, जोखिमको उच्चतम स्तरको कार्य हो।