युटा विश्वविद्यालयका वैज्ञानिकहरूले प्रमाण फेला पारे कि उत्तर अमेरिकाका आदिवासीहरूले १०,००० वर्ष अघि भोजनको लागि जंगली आलु प्रयोग गरिरहेका थिए।
मानवले कृत्रिम खेती गर्नु भन्दा पहिले जंगली आलुको उपभोगको इतिहास राम्रोसँग बुझ्न सकिन्छ र दक्षिण अमेरिकामा हालसालै सीमित थियो। त्यसोभए २०१ 2016 मा वैज्ञानिकहरूले एन्डिसमा भारतीयहरूले es००० वर्ष अघि आलु खेती गरेको प्रमाण पाएका थिए। उत्तर र मध्य अमेरिकामा कम्तिमा पनि २० वन्य प्रकारका जरा बाली जीनसबाट चिनिन्छन् सोलनम (परिवार नाइटशेड)तर प्राचीन अमेरिकीहरूको आहारमा उनीहरूको महत्त्व अझै स्थापना भएको छैन। अमेरिकी पुरातत्वविदहरूले यो खाली ठाउँ भरिएका छन् र कुनै एक पुरानो स्थलमा फेला परेको स्टार्च ग्रान्युलसको विश्लेषण गरेका छन्।
जंगली आलु डाटा प्रयोग सोलनम ट्यूबरोसम पेरूको कास्मा उपत्यकामा दक्षिण अमेरिकामा पहिले नै प्राप्त गरिसकिएको छ र ,,7०० वर्षको उमेरसम्म मिति दिइन्छ, यद्यपि वैज्ञानिकहरूबीच कुनै सहमति छैन कि यी जंगली वा पहिले नै पाल्तु बिरुवाहरू हुन् कि छैनन्। नयाँ अध्ययनको लागि, वैज्ञानिकहरूले दक्षिणी यूटामा उत्तरी क्रिक शेल्टरबाट पत्ता लगाए। त्यहाँ पुरातन व्यक्तिको महत्त्वपूर्ण गतिविधिका असंख्य प्रमाणहरू फेला परेका थिए: चूल्हा र पिटहरू, ढु stone्गाका औजारहरू, बोटबिरुवाहरू र जनावरहरूको अवशेष। उत्खननले ११,800०० वर्ष पहिले सात सांस्कृतिक तहहरू पत्ता लगाएको छ।
वैज्ञानिकहरूले यहाँ फेला परेका १०१ ढु stone्गाका उपकरणहरूको सतहमा रहेका अवशेषहरू केलाएका छन्। २ instruments उपकरणहरूको सतहमा 101२24 स्टार्च कणहरू थिए जसमध्ये नौवटा दानालाई निश्चित रूपमा जंगली आलुको रूपमा चिनाइएको थियो सोलनम जमेसी र p१ गोलीहरू यस बोटको सम्भावित कणहरूको रूपमा पहिचान गरियो। ढु potatoes्गाका औजारहरूको रेडियोकार्बन विश्लेषण जुनमा आलुको अवशेष फेला परेको थियो, १०, 61 ००-१०, १०० वर्ष उमेर देखा पर्यो। वैज्ञानिकहरूले भनेका यो अन्वेषण उत्तरी अमेरिकामा आलुको प्रयोगको सब भन्दा शुरुमै दस्तावेज प्रमाण हो। र जबबाट आलु अमेरिकाबाट युरोपमा आएका थिए, तिनीहरू सम्भवतः आलूको सबैभन्दा पुरानो अवशेष हुन्।
यसभन्दा पहिले, पुरातत्वविद्हरूले तिनीहरूको खेती सुरु हुनु भन्दा पहिले नै मानिसहरूले जंगली बोटबिरुवाहरूको प्रयोगको चिह्न भेट्टाए। तसर्थ, wild२,32०० वर्ष पहिले इटलीमा जंगली जईहरू र २ 600,००० वर्ष अघि इजरायलमा जंगली जौ र गहुँ प्रयोग गरिएको थियो।
अनुसन्धान राष्ट्रिय एकेडेमी अफ साइंसेज जर्नलमा प्रकाशित भएको हो।
स्रोत: https://chrdk.ru