जर्मन कम्पनी काउफ्ल्याण्डले कम कार्बोहाइड्रेट सामग्रीको साथ आलु जारी गरेको छ - प्रजातिहरूको लागि औसत भन्दा 30% कम।
काउफ्ल्यान्डको दीर्घकालीन साझेदार यूरोप्लान्ट प्लान्ट ब्रीडिङसँगको सहकार्यमा नयाँ आलुको विविधता Linella सिर्जना गरिएको हो। यो प्रजनन कम्पनीले किस्महरूको सम्पूर्ण लाइन विकसित गरेको छ जसमा कार्बोहाइड्रेट सामग्री लगभग एक तिहाइले घटाइएको छ।
QS प्रमाणित भएका लोअर स्याक्सनीमा परिवारद्वारा सञ्चालित व्यवसायहरूद्वारा आलुहरू अर्गानिक रूपमा खेती गरिन्छ।
नयाँ विविधता एक हल्का स्वाद र मोमी बनावट द्वारा विशेषता छ, यो विशेष गरी सलाद वा बेकिंग को लागी उपयुक्त बनाउँछ।
“आलु हाम्रो आहारको अभिन्न अंग हो। कार्बोहाइड्रेट कम भएको आलु खान चाहने ग्राहकहरूका लागि Linella आदर्श विकल्प हो,” काउफ्ल्याण्डका फलफूल र तरकारी खरिदका प्रबन्ध निर्देशक स्टेफन लक्सले पुष्टि गरे।