कृषि औद्योगिक परिसरमा आयात प्रतिस्थापनको समस्या अत्यन्तै जरुरी छ भन्ने तथ्यलाई खाद्य सुरक्षाको तुलनात्मक रूपमा स्वीकृत राष्ट्रिय सिद्धान्तले प्रमाणित गर्छ। रूसी संघका सम्मानित कृषि वैज्ञानिक, डक्टर अफ साइन्स युरी लॉगिनोभ, उत्तरी ट्रान्स-यूराल्सको कृषि विश्वविद्यालयको छनौट र बीज उत्पादन केन्द्रका प्रमुख, अलेक्ज्याण्डर खरालगीन र तरकारी र प्राविधिक छनोटको लागि प्रयोगशालाको प्रमुख। संस्कृतिहरू अलेक्सी Starykh।
रसिया अझै पनि अन्न बाली को छनोट मा एक मजबूत स्थिति छ। फोटो: टाटियाना अन्द्रिभा / आरजी
सहनशीलता परीक्षण
रसिया अझै पनि अन्न बाली को छनोट मा एक मजबूत स्थिति छ, र ट्यूमेन क्षेत्र यहाँ छेउमा छैन। यस क्षेत्रले ठूलो मात्रामा फसल काट्छ र धेरै हदसम्म यसको आफ्नै बीज आधारमा धन्यवाद। यसैबीच, years० बर्ष पहिले पनि खाद्यान्न गहुँ यहाँ व्यावहारिक रूपमा उब्जाइएको थिएन। त्यसपछि ट्यूमेन कृषि संस्थान र उत्तरी ट्रान्स-यूराल्सको अनुसन्धान संस्थानका वैज्ञानिकहरूको समूहलाई यी अक्षांशहरूको लागि उच्च-गुणको अन्नको स्थिर फसल सुनिश्चित गर्न सक्षम मौलिक विविधता सिर्जना गर्ने जिम्मा दिइयो। संकरको लागि, प्रख्यात घरेलु प्रजाति "अदन रहित -१" र "सराटोभस्काया -२ 40" बेस प्रजातिहरूको रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो, जुनसँग देश र विदेशमा करोडौं हेक्टरमा रोपिएको थियो।
- पक्कै पनि, त्यहाँ कुनै वैश्विक प्रजातिहरू छैनन्। त्यसो भए, "सेराटोभ -२" "मा स्टेम बरु कमजोर छ, प्रशस्त उर्वरताको साथ यसले तल झर्छ। राम्रो सामग्री र प्राविधिक आधार भएको, १ 29 बर्षमा हामीले लजिंग-रेसिस्टन्ट टियुमेन-15० सिर्जना गरेका छौं। प्रजाति, जसले अन्य स्थानहरूमा स्पष्ट लाभहरू गर्दछ र प्रति हेक्टर 80०--० प्रतिशतसम्म फसल काट्न अनुमति दिन्छ, कमसेकम 50० प्रतिशत यस क्षेत्रको अन्नको दराजमा पर्छ। यो स्वेर्लोलोव्स्क र अन्य जलवायुको नजिकका क्षेत्रका किसानहरूले स्वेच्छाले प्रयोग गरे - युरी लॉगिनोभ भन्छन्।
यद्यपि मुलुकको आर्थिक संरचना परिवर्तन भएपछि ती फार्महरू जुन आवधिक वा दीर्घकालीन अर्थको कमीको अनुभव गर्दछ, "अस्सीहौं" पहिले नै सुहाउँदो छ किनकि यसबाट राम्रो प्रतिफल गहन निषेचन मात्र प्राप्त भएको थियो। र ती सस्तो छैनन्। यस परिस्थितिले एक वैकल्पिक विविधताको सिर्जना गर्न प्रेरित गर्यो - खुवाउने रकममा कम कम निर्भर गर्दछ, तर स्थिर परिणाम प्रदान गर्दछ। यो "ट्यूमेन जुबली" देखा पर्यो। यो २०१० मा राज्य रजिस्टरमा समावेश छ, यसले "कुलीन" वर्गको बीउहरूको पुनरुत्पादनको लागि २- years वर्ष लिन सक्दछ। "जुबली" को एक फाइदाहरू स्टेम रस्टको उच्च प्रतिरोध हो, यो रोगले पश्चिमी साइबेरियाको क्षेत्रहरूमा अन्नबालीलाई बढ्दो प्रभाव पार्दछ।
“गहुँ र मकैको प्रजाति सुधार गर्नका लागि अन्तर्राष्ट्रिय कार्यक्रमका लागि धन्यवाद, हामीले रसिया, काजाकिस्तान र मेक्सिकोबाट आनुवंशिक सामग्री प्रयोग गरेका छौं। बिभिन्न देश र महादेशका प्रजातिहरूको संकरणले हामीलाई उच्च प्रदर्शन प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। र सामान्य रूपमा, चयन बोल्ड प्रयोग समावेश छ। उदाहरणका लागि, हामीले भविष्यमा वन्य हिज्जे र ट्रान्सकोकासियाको स्थानीय - टिमोफेइभको गहुँ क्रसिंग गर्ने प्रयोग गर्ने निर्णय गरेका छन - वैज्ञानिक भन्छन्।
उनका अनुसार, आज ट्यूमेन क्षेत्रमा प्रचलित १ varieties प्रकारका अन्नहरू छन्। तिनीहरू माझ कुनै विदेशी छैनन्।
बगैंचामा एक, मैदानमा एक
दोस्रो रोटी को रूपमा, चित्र यस संग अस्पष्ट छ। देशको सबैभन्दा ठूलो आलु फार्म मध्ये एक ट्युमेन क्षेत्रमा सञ्चालित छ। यस होल्डिंगमा एलिट बीउ बढ्नको लागि प्राथमिक बीज उत्पादनको शक्तिशाली प्रयोगशाला रहेको छ, टेक्स्ट ट्यूब प्लान्टको चरणबाट शुरू गर्दै, येकातेरिनबर्ग वैज्ञानिकहरूको साझेदारीमा यसले it वटा क्षेत्रीय प्रजातिहरू सिर्जना गरेको छ, तर पहिले जस्तो डच प्रजातिहरूको खेती गर्दछ। तिनीहरू यहाँ तिनीहरूका लागि विकल्प देख्दैनन्, किनकि तिनीहरू वस्तु र प्राविधिक विशेषताहरूको संयोजनको रूपमा असफल मानिन्छ: उपज, रोग प्रतिरोध, गुणस्तर राख्दै, कन्दको आकार र आकारको "शुद्धता"। अन्तिम दुई गुणहरू फलको मशीनीकृत सफाईको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छन्, यसले अर्ध-तयार उत्पादहरू, गहिरो प्रशोधनका उत्पादहरूको निर्माणमा फोहोरलाई न्यूनतम गर्न अनुमति दिन्छ। स्वीकार्य मापदण्डहरूको पालना नगर्दा ठूला कम्पनीहरूसँग सम्झौता नोक्सान हुन्छन् तरकारी बीउ बजारलाई अन्तर्राष्ट्रिय निगमहरूले कब्जामा लिएका थिए: खरीददारहरूलाई "परीक्षणको लागि उत्कृष्ट बीज" प्रस्तुत गरियो, फलस्वरूप किसानहरू बजारको जालमा फसे।
उही समयमा, बीउ आलुको बिक्री बजार ठूलो छ, र हामीले बिर्सनु हुँदैन कि आलुहरूको मुख्य उत्पादक माली र किसान फार्महरू हुन्। धेरैले "डच आइमाई" हुर्काउने प्रयास गर्दैनन्। सर्वप्रथम, यसलाई हेरचाहको नियमहरूको कडाईका साथ पालन गर्नुपर्छ, ध्यानपूर्वक दोहोर्याइएको प्रसंस्करण, अन्यथा तपाईं गिरावटमा गुल्किनबाट नाक खन्नुहुनेछ। दोस्रो, सबैलाई यो मनपर्दैन। अरूलाई, उदाहरणका लागि, डचको एन्टिपोड सेवा - crumbly, स्टार्ची।
- हामी फार्मस्टेड, गर्मी कुटीज, साना किसानहरूको मालिकहरूको सेनाको मांगबाट निर्देशित छौं। क्यान्टीनमा विद्यार्थीहरूसँग हामीले दुई अभूतपूर्व प्रकारका भाँडा माझ्यौं जुन कामका नामहरू "कुज्नेत्सोभस्की" र "नाडेज्दा" सँग हामीले प्राप्त गरेका थियौं। प्रतिस्पर्धी आलु प्रजातिहरूको प्रजननका लागि संघीय र क्षेत्रीय विशेष कार्यक्रममा विश्वविद्यालयको सहभागिताको तिनीहरू पहिलो फल हुन्। नोट गर्नुहोस् कि फिर्ता लिनु भनेको कृषकहरूलाई उचित हुने नमूना मात्र पाउँदैन, यो बीजलाई गुणा गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, जसमा प्रक्रिया अक्सर रोकिन्छ - अलेक्ज्याण्डर खरालगीन जोड दिन्छ। - यो गर्नेहरूले बीउ सामग्रीको उत्पादनलाई सब्सिडी दिने सरकारको भर्खरैको फरमानको अनुरुप भारी लगानी गर्नेलाई 70० प्रतिशत खर्चमा क्षतिपूर्ति दिइन्छ। खाद्य सुरक्षाको राष्ट्रिय सिद्धान्तको प्रकाशमा एक तार्किक कदम। मलाई तपाइँ सम्झाउनुहोस्, यो सुनिश्चित गर्नु हो कि कम्तिमा खेती गरिएको बालीको बीउको तीन चौथाई घरेलु हो।
गाजरमा रूसी "नागरिकता" फर्काउनुहोस्
चारा बाली र तरकारीका सम्बन्धमा रूसी संघको अवस्था चिन्ताको विषय हो: कृषि मन्त्रालयका अनुसार आयातमा निर्भरता केही वस्तुहरूको 90 ० प्रतिशतमा पुग्छ, सामान्यतया रूबेल शर्तमा विदेशी आपूर्तिको मात्रा आधा हुन्छ। विदेशी बीउ बिना, यो गाजर, प्याज, बीट बढ्न असम्भव छ। के यो "गार्ड" चिच्याउने समय हो?
- हुनसक्छ तपाईले स्थिति यति दर्दनाक रूपमा लिनु हुँदैन? बीजको बारेमा गुनासो गर्नु पाप जस्तो देखिन्छ, आपूर्तिकर्ताहरू भरपर्दो छन्। खतरा के हो, के? - म एलेक्सी Starykh सोध्छु।
- उत्पादन लागत मा बीउ को शेयर मा। पहिले यो अदृश्य थियो, अब यो प्रतिबन्धात्मक रूपमा उच्च छ - २--25० प्रतिशत। बजार ट्रान्सनेशनल कर्पोरेसनहरूले प्लान्ट सुरक्षा उत्पादनहरू बिक्री गरिरहेका थिए। खरीदारहरू "परीक्षणको लागि उत्कृष्ट बीउ" को साथ प्रस्तुत गरियो। निःशुल्क पैसा अस्वीकार गर्न गाह्रो छ। परिणामस्वरूप किसानहरू बजारको जालमा फसे: मूल्य बिस्तारै बढ्न थाल्यो, जबकि आयातित बीजमा स्क्रमणले रासायनिक उपचार, निषेचन, मर्मतसम्भार, - को लागत बढायो - अन्वेषकले भने।
यो उद्योगले प्राय: प्रयोगात्मक स्टेशनहरूको विशाल सञ्जाल गुमाएको छ जुन काम गर्दछ, र सफलता बिना, सुदूर उत्तरमा पनि। उदाहरणको लागि सालेखार्डमा "आर्कटिक" शलजमका प्रजातिहरू उत्पादन गरिएको थियो। तरकारी बीउ उत्पादनको लागि अनुदान अपमानजनक अल्प, लगानीको लागि अप्रिय छ। यो अन्नभन्दा फरक छ, जहाँ खण्डहरू ठूलो छन्, र भविष्यको निर्यात आयले थप प्रोत्साहनको रूपमा काम गर्दछ, ठोस माग र छिटो नाफाको ग्यारेन्टी गर्दैन। कृषि विश्वविद्यालयले आफ्नो खतरा, जोखिम र सामान्य कोषमा - हाम्रो अक्षांशको लागि परम्परागत र असामान्य तरकारी खेती, अनुकूलन, क्रसिंग, विश्वविद्यालयको अनुसन्धान कार्यक्रमको कार्यान्वयनको लागि विश्वविद्यालयको अनुसन्धान कार्यक्रम कार्यान्वयनको लागि शुरू गर्यो।
- सामान्य रूसी तरकारी सेटमा अधिकतम --7 प्रजातिहरू समावेश छन्। जापानमा, तुलनाको लागि, उपभोक्ता बजारको डेढ सय भन्दा बढी छ। भाभिलभ आनुवंशिक बीज बैंक र अन्य स्रोतहरूको स Using्ग्रह प्रयोग गरेर हामीले विश्वका विभिन्न देशहरूमा बढेको about ० प्रकारका बालीहरूको परीक्षण गर्यौं। हामी तिनीहरूलाई खुला एयर प्लटमा बढ्छौं। छनौट मापदण्डहरू निम्नानुसार छन्: फल र कन्दाहरूमा बाँच्नको लागि दर, रसायनको न्यूनतम प्रयोगको सम्भावना, खनिज मलहरू। त्यो हो, हामी जैविक खेतीको विकासको मार्ग अनुसरण गरिरहेका छौं - एलेक्सी स्ट्यार्यकले कामको सार प्रकट गर्दछ।
यदि तपाईंले रोप्नु हुन्न भने, तपाईंले बाली काट्नु हुँदैन
छनौट गरिएको बीज उत्पादनको समस्याहरू, जसको बारेमा मेरा अन्तर्वाचनकर्ताहरू बोल्छन्, विशुद्ध स्थानीय होइनन् - तिनीहरू सबै क्षेत्रहरूमा स्वाभाविक हुन्छन्। दुबै वैज्ञानिकहरुका दुवै अनुभव र सल्लाहहरु उनीहरुलाई सहयोग गर्न सहयोगीहरुलाई सहयोग पुर्याउन सक्छन्।
- हामीसँग एक उत्कृष्ट एयरपोनिक्स विभाग छ जुन आलु प्रजननको आधुनिक आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ। यद्यपि अधिकांश भागका लागि दुबै विश्वविद्यालय र उत्तरी ट्रान्स-यूरालको कृषि अनुसंधान संस्थानको विशेष उपकरणहरू नैतिक तवरमा पुरानो वा नराम्रो रूपमा बिग्रिएको छ। यो विदेशमा केहि किन्न सस्तो छैन, १ 17 हजार युरोको न्यूमोर्स्टिंग टेबल जस्तो, कुनै घरेलू एनालग छैन, - ती मध्ये एक अलेक्ज्याण्डर खरालगीनलाई सूत्र दिन्छ। - एकै साथ रूसी कारखानाहरूले उत्पादन गर्ने सामानहरू किन्नको लागि प्रयास गर्नुहोस्, यदि तपाईं राज्य समर्थन कार्यक्रम प्रविष्ट गर्नुभयो भने। मेशिन बिल्डर्सले मह specific्गा खास उपकरणहरूको असेंब्ली लाइन असेंब्ली सुरु गर्दैनन् - तिनीहरू जलाउन डराउँछन्। तिनीहरू भन्छन्, छ महिनामा १० करोड रूबलको लागतमा इजाजतपत्र प्राप्त खेतालालाई वितरण गर्न तयार छन्, तर लिलामीका नियमहरूमा वास्तविक उपकरणहरू तुरून्त खरीद गर्नु आवश्यक छ। प्रजनन संस्थाहरूको आवेदनको प्रारम्भिक स collection्ग्रहको साथ सम्बन्धित मन्त्रालयले राज्य आदेशको गठन गर्न खोजेको कुरा हो।
एलेक्सी Starykh योग्य कर्मचारीहरु लाई प्रशिक्षण को एक मुख्य समस्या मान्दछ:
- तपाईं कर्मचारी बिना पर्याप्त सफलता प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न र पर्याप्त टेक्निकल उपकरणहरू। जताततै प्रजनन केन्द्रहरूमा, विशेषज्ञहरू धोइदै छन्। यदि पहिले --7 व्यक्तिहरू एक संस्कृतिमा काम गर्थे भने अब तिनीहरूको चार गुणा कम हुन सक्छ। देशमा एकल विश्वविद्यालय बाँकी छैन जुन पेशेवर प्रजनकहरूलाई प्रशिक्षण दिन्छ। यो विशेष "सामान्य चयन" मा अध्ययन गर्ने बिद्यार्थीहरुको उत्साह मा निर्भर छ आफ्नो सहकर्मीहरुको उत्साह मा। केवल तपाईं यस मा लामो छैन, - उहाँ भन्छन्।