बेलायतको लिंकनशायरमा आलु उत्पादक ब्रान्स्टनले असाधारण नयाँ आलु प्रजातिको विकास गरेका छन् जसलाई छिट्टै पकाउन सकिन्छ।
एक प्रेस विज्ञप्तिमा, कम्पनीले भनेको छ कि नयाँ निमो विविधता कार्टुन फाइन्डिंग नेमोबाट उही नामको क्लाउनफिसको नाममा राखिएको हो, कंदको असामान्य रंगको कारण: बोक्राको मुख्य रंग गुलाबी हुन्छ, तर त्यहाँ क्रीमयुक्त हुन्छन्। आँखा वरिपरि पहेंलो धब्बा। कंदको मासु सुनौलो पहेंलो हुन्छ, एक समान संरचनाको साथ, धन्यवाद जसको लागि आलुहरू चाँडै पकाउँछन्।
यो नयाँ प्रजाति Inca Bella (एक धेरै छिटो पकाउने पेरुभियन हाइब्रिड) र लोकप्रिय रातो लेटुस प्रजाति फ्रान्सलाइन बीच क्रस गरेर विकसित गरिएको थियो, जुन बेलायतको मौसममा राम्रोसँग बढ्छ।
ब्रान्स्टनका कृषि विज्ञान निर्देशक डेभिड नेल्सनले एक प्रेस विज्ञप्तिमा भने, "हामी विगत छ वर्षदेखि यस परियोजनामा काम गरिरहेका छौं जसले स्वादिलो मात्र नभई रोस्टिङमा पनि समय बचत गर्छ।"
Branston 2015 देखि निमो बढ्दै र परीक्षण गर्दैछ। विविधताले लगातार सबै स्वादहरूमा राम्रो परिणाम देखाउँछ।
भुटेको आलु पकाउन, तिनीहरूलाई फ्राइ गर्नु अघि पाँच मिनेट पहिले छीलेर र उमाल्न सकिन्छ। निमो सलाद र म्यासेड आलुको लागि पनि उपयुक्त छ, यसलाई बहुमुखी बनाउँछ।