एलेक्सी क्रसिलनिकोभ, आलु युनियनका कार्यकारी निर्देशक
क्यालेन्डर वर्ष समाप्त हुँदैछ, र यो उद्योग यस सीमामा आएका नतिजाहरू छलफल गर्ने र यसको सुधारिएको सम्भावनाहरूको बारेमा सोच्ने कारण हो।
रूसको कृषि मन्त्रालयको परिचालन सूचना अनुसार, नोभेम्बर 17, 2021 सम्म, देशको संगठित क्षेत्रमा आलु फसल 6,6 मिलियन टन (6,8 मा 2020 मिलियन टन) थियो। सफाईको अन्तिम नतिजाहरू अझै सम्म संक्षेप गरिएको छैन, तर डाटामा कुनै विश्वव्यापी परिवर्तन हुनेछैन।
नतिजा योजना भन्दा कम निस्कियो (विभागका विज्ञहरूले देशले कम्तिमा 7,15 मिलियन टन आलु प्राप्त गर्ने अपेक्षा गरे), अभावको मुख्य कारण प्रतिकूल मौसम अवस्था हो, स्मरण गर्नुहोस् कि 16 क्षेत्रहरूमा आपतकालीन व्यवस्था लागू गरिएको थियो। यस वर्ष रूस, जसले फसलको मात्रा, आलुको गुणस्तर, साथै उत्पादन लागत र तरकारी र आलुको साथ निश्चित क्षेत्रहरूको प्रावधानको स्तरलाई असर गर्न सकेन।
मूल्यहरू
यस सिजन आलुको मूल्यले मुख्य फसल काट्ने अवधिमा पनि माथिको प्रवृत्ति कायम राखेको थियो, तर नोभेम्बरको सुरुमा माथिको आन्दोलन रोकिएको थियो, अब हामी औसतमा थोरै कमी (2-3 रूबल / किलोग्राम) ले पनि नोट गर्छौं। क्षेत्रको आधारमा 27- RUB 30 / kg को दायरामा स्तर। यो तथ्य लामो अवधिको भण्डारणको लागि उपयुक्त नभएको वा भण्डारण सुविधाहरू प्रदान नगरिएको चिट्ठाको प्रक्षेपणद्वारा व्याख्या गरिएको छ।
भविष्यका सम्भावनाहरूको बारेमा कुरा गर्न गाह्रो छ, तर हामी नोट गर्छौं कि यस समयमा रूसी सरकारले आलुमा आयात शुल्कहरू रद्द गरेको छैन, र आगमन आयातित उत्पादनको मात्रा अझै ठूलो छैन, त्यसैले सामान्यतया परिस्थितिलाई अनुकूल भन्न सकिन्छ। घरेलु कृषि उत्पादकहरू।
हामी "बोर्स्च सेट" को अन्य घटकहरूमा केही शब्दहरू समर्पित गरौं। सेतो गोभीको मूल्य चार हप्ताको लागि उच्च स्तरमा रहेको छ: मस्को क्षेत्रमा, उत्पादनहरू 25 रूबल / किलोग्रामको औसत दरमा बेचिन्छन्। यदि हामी अन्य क्षेत्रहरूको बारेमा कुरा गर्छौं भने, बन्दकोबीको न्यूनतम लागत 20-22 rubles / kg छ, अधिकतम 28-30 rubles / kg छ।
गाजरको मूल्य लगातार बढिरहेको छ, जुन बजारमा तिनीहरूको बढ्दो मागबाट व्याख्या गरिएको छ। र टेबल बीट को मूल्यहरु बढ्दै छन्। तर प्याजको लागि मूल्य स्थिति पछिल्लो वर्ष (12-14 rubles / kg) को स्तरमा फर्कियो।
आयात गर्नुहोस्
आधुनिक रूसी आलु उब्जनीको इतिहासमा पहिलो पटक, सामूहिक फसलको उचाइमा (सेप्टेम्बर-अक्टोबर), इरानबाट आलुहरू हाम्रा पसलहरूमा देखा परे। र हामी देशको दक्षिणी क्षेत्रहरूमा साना चिट्ठाहरूको बारेमा कुरा गरिरहेका छैनौं, ईरानी आलुहरू मस्कोमा सुपरमार्केटहरूमा किन्न सकिन्छ, र यी उत्पादनहरू मूल्य र गुणस्तरको हिसाबले घरेलुसँग धेरै प्रतिस्पर्धी छन्।
खाना आलु पनि बेलारुसबाट रूसमा आयात गरिन्छ, तर आपूर्तिको मात्रा सामान्य भन्दा धेरै कम छ।
यो पनि नोट गरिएको छ कि युक्रेनी आलु हाम्रो बजारमा प्रवेश गरेको छ (बेलारुस मार्फत उत्पादनहरु को आपूर्ति को लागी धेरै सम्भावित मार्गहरु को बारे मा मिडिया मा संस्करणहरु थिए), तर थोरै मात्रा मा: वर्तमान मौसम मा देश बाली को एक अधिक मात्रा मा ग्रस्त छैन। ।
र, सधैं जस्तै, आलु उद्योग इजिप्टबाट आलु आयातको मुद्दामा चिन्तित छ। यो ज्ञात छ कि रूस
लामो समयको लागि यो मिश्री आलुको मुख्य खरिदकर्ता थियो: कुल फसलको आधा (लगभग 750 हजार टन) हाम्रो पसलहरूमा गए। तर त्यहाँ समयहरू थिए जब यस अरब गणतन्त्रका कृषि उत्पादकहरूले युरोपेली बजारको पक्षमा छनौट गरे। विशेष गरी, जर्मनीमा आलुको मूल्य हाल गत वर्षको तुलनामा 30% बढी छ।
यो सिजनको अवस्था कस्तो हुन्छ भन्ने अनुमान मात्रै गर्न सकिन्छ ।
बीउ
यस वर्ष कटाई आलु को मात्रा मा कमी को बारे मा बोल्दै, हामी टेबल उत्पादनहरु को बारे मा मात्र होइन, तर बीउ को बारे मा कुरा गर्दैछौं। यो जोड दिन महत्त्वपूर्ण छ कि रूसी बजारमा बीउ आलुको घाटा लगातार दोस्रो सिजनको लागि रेकर्ड गरिएको छ। एकातिर, यसले मागमा बृद्धि भएको संकेत गर्दछ: अधिकांश बजार सहभागीहरूले महसुस गरे कि 50% भन्दा बढी सफलता रोपण सामग्रीको स्तरमा निर्भर गर्दछ। तर
यो मात्र सकारात्मक छ
यस स्थिति को पक्ष।
गत वर्ष, बीउको अभावको बीचमा, तिनीहरूको मूल्य बढ्यो, र धेरै फार्महरूले राम्रो समयसम्म पुन: उत्पादनको नवीकरण स्थगित गरे। यो सिजनमा बीउ पनि कम काटिएको र महँगो पनि भएको छ ।
यस वर्ष युरोपमा पनि बीउ आलु बाली असफल भएको देखियो। एकै समयमा, रूसी देखि युरोपेली बीज लागि आवेदन संख्या
अपरेटरहरूका अनुसार हात दुईदेखि तीन गुणा बढेको छ। वृद्धि दुई कारकहरूको कारण हो: पहिलो, खरीददारहरू डराउँछन्
आदेश गरिएको सम्पूर्ण भोल्युम प्राप्त हुनेछैन; दोस्रो, फ्राइज र चिप्सका लागि किस्महरूको आवश्यकता बढेको छ (आलुका अनुसार
युनियन, हाम्रो देशमा धेरै ठूला प्रशोधन उद्यमहरू एकैचोटि खोल्ने तयारीमा छन्)।
वैसे, पछिल्लो तथ्यले उदीयमान प्रवृत्तिलाई पुष्टि गर्दछ: छोटो अवधिमा, रूसी कम्पनीहरूको फसल रोटेशनको संरचनामा टेबल आलुको अंशलाई गम्भीर रूपमा कम गर्न सकिन्छ, किनकि उत्पादकहरूको एक महत्त्वपूर्ण भागले प्रोसेसरहरूसँग काम गर्न छनौट गर्नेछ - अन्तर्गत। छोटो र मध्यम अवधि अनुबंध। औपचारिक रूपमा, यस वर्षको नतिजाहरूले यस निष्कर्षको विरोधाभास गर्दछ, तर तिनीहरू अझै पनि असाधारण रूपमा वर्गीकृत हुनुपर्छ, यो प्रत्येक दस वर्षमा एक पटक हुन्छ।
प्रशोधन क्षेत्रको विकास तर्फ उद्योगको पाठ्यक्रमलाई आलु संघले मात्र समर्थन गर्न सक्छ, किनभने प्रशोधन उद्यमहरूको सफल सञ्चालनले बजारमा आलु अत्यधिक उत्पादनको जोखिम कम गर्नेछ।
अनुदानहरू
२०२१ सिजनमा, सुदूर पूर्वका क्षेत्रहरूमा फलफूल र तरकारीहरू आपूर्ति गर्ने मुद्दा फेरि सामयिक छ। यस समयमा, आलु संघका विज्ञहरू, रूसी संघको कृषि मन्त्रालयको तर्फबाट, यस क्षेत्रमा तरकारी र आलुको आपूर्तिलाई उत्प्रेरित गर्न प्रस्तावहरू काम गरिरहेका छन्।
सम्झनुहोस् कि, वर्तमान नियम अनुसार, मात्र
उरलका कृषि उत्पादकहरू
र साइबेरियन संघीय जिल्लाहरू। तर को लागि आगमन मात्रा
क्षेत्र पर्याप्त छैन। सम्बन्धमा
तसर्थ, सम्भावित आपूर्तिकर्ताहरूको दायरा बढाउनको लागि, हामी सबै रूसको स्केलमा अनुदान प्राप्तकर्ताहरूको भूगोल विस्तार गर्न आवश्यक ठान्छौं।
साथै, नयाँ सिजनको पूर्वसन्ध्यामा, हामी 2017-2025 को लागि कृषि विकासको लागि संघीय वैज्ञानिक र प्राविधिक कार्यक्रमको कार्यान्वयनको भागको रूपमा सिर्जना गरिएको रूसी आलु प्रजातिहरूमा कृषि उत्पादकहरूको ध्यान आकर्षित गर्न चाहन्छौं। आज त्यहाँ पहिले नै ती मध्ये 20 भन्दा बढी छन् र, हाम्रो विचारमा, यो सूचीमा धेरै आशाजनक विकल्पहरू छन् जुन बजार नेताहरूसँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छ।
रूसी सरकारले FNTP अन्तर्गत प्राप्त प्रजातिहरूको व्यापक प्रवर्द्धनमा चासो राख्छ, र यस उद्देश्यका लागि सम्बन्धित बीउहरू (प्रत्यक्ष लागतको 70% को रकममा क्षतिपूर्ति) को खरीदको लागि अनुदान प्रस्तुत गर्दछ।
कृषि मन्त्रालयले कृषि उत्पादकहरूको लागि नयाँ प्रकारको समर्थनको बारेमा विभागका क्षेत्रीय विभागहरूलाई स्पष्टीकरण पत्र पठायो, जसमा लागतहरूको लागि क्षतिपूर्ति प्राप्त गर्न आवश्यक कागजातहरूको सूची पनि समावेश छ (सिजनमा प्रयोग भइसकेको बीउहरू सहित। २०२० बाली रोप्नको लागि)।
सिजन २०२२
पसलहरूमा आलुको लागतमा ध्यान केन्द्रित गर्दै, धेरै विश्लेषकहरूले निष्कर्ष निकाल्छन् कि यो बालीमा कृषि उत्पादकहरूको चासो अर्को वर्ष बढी हुनेछ, र रोपण क्षेत्र उल्लेखनीय रूपमा बढ्नेछ। तर यो घटनाहरूको विकासको लागि सम्भावित परिदृश्यहरू मध्ये एक मात्र हो, र सम्भवतः एक होइन।
धेरै वर्षको लागि आलुको औद्योगिक खेतीमा संलग्न सबैलाई राम्ररी याद छ, कसरी 2010-2011 मा देशमा तातो 2012 पछि, यस बालीको क्षेत्रफल 400 हजार हेक्टेयरको स्तरमा बढ्यो, र कसैलाई पनि मन परेन। मूल्य निर्धारणको सर्तमा परिणाम। बजार सहभागीहरू।
त्यो असफलताले धेरैलाई "यादृच्छिक रूपमा" काम गर्न अभ्यस्त बनायो।
गत वर्ष पनि हामीले आलुको क्षेत्रफल बढाउन पूर्वसर्तहरू राखेका थियौं, तर वास्तवमा केही साना उद्यमहरूले बालीमा पूर्ण रूपमा काम गर्न छोडे र मध्यम र ठूला उद्यमहरूले कि त समान मात्रामा राखे वा थोरै बढाए।
नयाँ सिजनमा, उत्पादन वृद्धिलाई उत्तेजित गर्ने सबै कारकहरूमा प्रशासनिक कारकहरू थपिनेछन्: राज्यले महँगो उत्पादनहरूको श्रेणीबाट "बोर्स्च सेट" को आलु र तरकारीहरू बनाउन धेरै चासो राख्छ। कृषि-औद्योगिक परिसरका क्षेत्रीय निकायहरू पहिले नै काम गरिरहेका छन्
यो दिशा।
एकै समयमा, यो स्पष्ट छ कि सबै कृषि संगठनहरूसँग मात्र खेती क्षेत्र बढाउने अवसर छैन: धेरैले फसल रोटेशन प्रणाली बनाएका छन्, कामको निश्चित मात्राको लागि उपकरणको सेट खरिद गरेका छन्, र बिक्री योजनाहरू विकास गरेका छन्। कुनै पनि को विस्तार
निर्देशनहरू धेरै प्रयास र लगानी आवश्यक हुनेछ। निस्सन्देह, हालको सिजन लाभदायक भयो, तर अर्कोको लागि उपभोग्य वस्तुहरूको मूल्यहरू ठाउँमा रहेनन् (उदाहरणका लागि, खनिज मलहरू लिनुहोस्: केही वस्तुहरूको मूल्यमा तीन गुणा बढेको छ!)।
धेरै किसानले रोप्ने योजनाबारे टिप्पणी गर्दै यो कदमलाई अर्थतन्त्रका लागि निकै फाइदाजनक ठानेपछि मात्रै क्षेत्रफल बढाउन जाने बताए । र यो "यदि" ले तपाईंलाई शंका गर्छ कि क्षेत्रहरू वास्तवमै धेरै बढ्नेछ।