एप्पल विभाग बाट आलु बेच्नुहोस्, र यहाँ किन छ।
सबै घरपरिवारको percent 88 प्रतिशतमा आलु मुख्य उत्पादन हो र सबै जनसांख्यिकीय समूहहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद भण्डारले तिनीहरूलाई प्लेसमेन्टको लागि सब भन्दा मध्यम स्थान प्रदान गर्दछ।
यद्यपि सहि वर्गीकरण र बिक्रीको साथ व्यापारीले ताजा आलुको अझ बढी बिक्री पाउन सक्थे, जसले सामान्यतया राजस्वमा सकरात्मक प्रभाव पार्दछ।
Kantar Insights परामर्श एक शेल्फ अध्ययन र अद्यावधिक आलु दिशानिर्देशहरू आयोजित।
यी अध्ययनहरू उत्कृष्ट खुद्रा व्यापार ताजा आलु व्यापारिक अभ्यासहरू पहिचान गर्न प्रयोग गरियो र चारवटा कोटीहरू पहिचान गर्न जुन ड्राइभ बृद्धि गर्दछ: शेल्फि,, उत्पाद प्लेसमेन्ट, वर्गीकरण, र माध्यमिक स्थान।
शेल्फको प्लेसमेन्ट, विशेष रूपमा स्टोरमा किराना विभागको स्थान र आलुको लागि प्रयोग हुने प्रदर्शन केसहरूको प्रकारसँग सम्बन्धित छ।
यदि तपाईंले किराना विभागमा आलुहरू राख्नुभयो जुन स्टोरको अगाडि दायाँ अवस्थित छ, औसत बिक्री वृद्धि 8,7..2,8% छ। आलु खण्ड विभागको बायाँ पछाडिको ठाउँमा राखिएको छ भने बिक्रीमा २.XNUMX% ले वृद्धि हुन सक्छ।
बिक्री बृद्धिलाई सजिलो तरीका भनेको संकेतहरू मार्फत हो। स्पष्ट शिलालेख र एक विशिष्ट उत्पाद (यसको भौगोलिक स्थान सहित) को बारेमा न्यूनतम जानकारीको साथ एक "पहिचान मार्क" को उपस्थितिमा, उत्पाद बेच्ने मौका २.2,9% ले वृद्धि हुन्छ।
यस श्रेणीको थप बृद्धिलाई के मद्दत गर्दछ नजिकको अवस्थित आवश्यक सामानहरूको उपलब्धता।
यदि "आलु प्लट" एप्पल काउन्टरको बिरूद्ध स्थित छ भने, बिक्री औसत 4,7% ले वृद्धि हुन सक्छ।
यद्यपि आलुको पछि सबै भन्दा सामान्य खानामा प्याज हो जुन दुर्भाग्यवस कम आलुको बिक्रीमा योगदान पुर्याउँछ। र आलुको बिक्रीमा सब भन्दा छिटो खण्ड देखा पर्दछ यदि एक व्यापारीले ... एक पद्दु यसको पछाडि: -9,5%!
आलुहरूलाई छुट्टै रैकमा राख्नुमा 5,4..XNUMX% थप हुन्छ।
शेल्फमा उत्पादनको संगठनले १.1,4% को बिक्री बृद्धि सुनिश्चित गर्न सक्दछ यदि सबै चीज सही तरिकाले गरिन्छ र आलुहरू बल्क र प्याकेजि inमा प्रस्ताव गरिन्छ।
यदि तपाईले शिल्फलाई ठाडो रूपमा अप्टिमाइज गर्नुभयो भने, प्याकेजमा साना आलुहरू माथि हुनुपर्दछ, जबकि ठूला झोलाहरू र आलुहरूको बक्सहरू सँधै तल राख्नुपर्दछ। र, पक्कै पनि, ठूला, राम्ररी पढिएको लेबलहरू बिर्सनुहोस्!
शेल्फको अन्त्यमा यस प्रकारको लेबल स्थापना गर्नाले आलुको बिक्री २.२ प्रतिशतले वृद्धि गर्दछ।
याद गर्नुहोस् कि खाद्य विभाग सबैभन्दा सफल बिक्री विभाग हो: .65,7 XNUMX..XNUMX% मानिसहरू प्रत्येक चोटि यहाँ आउँदा सामानहरू किन्छन्।
पूर्णतया पढ्नुहोस्: https://www.agroxxi.ru/