यस वर्ष दागेस्तानमा ४१ हजार हेक्टर क्षेत्रफलमा खुला मैदानमा तरकारी खेती गरिएको छ । दगिस्तान गणतन्त्रको कृषि र खाद्य मन्त्रालयको परिचालन तथ्याङ्क अनुसार, सेप्टेम्बर 41 सम्म, अधिकांश क्षेत्रबाट बाली काटिएको थियो (30 हजार हेक्टर भन्दा बढी), रिपोर्टहरू। संगठनको आधिकारिक वेबसाइट। सरसफाई कार्य जारी छ। हालसम्म ९६८ हजार टन तरकारी आएको छ, औसत उत्पादन ३३५ क्विंटल प्रतिहेक्टर रहेको छ ।
खुला मैदानको तरकारीको सबैभन्दा ठूलो मात्रामा खेती Levashinsky, Derbent, Khasavyurt, Kizlyar, Magaramkent, Akushinsky र Kizilyurt क्षेत्रहरूमा गरिन्छ। यी 7 जिल्लाहरूले दागेस्तानमा 70% भन्दा बढी तरकारी खेती गर्छन्। दागेस्तानमा तरकारी उत्पादनको संरचनामा, 50% भन्दा बढी बन्दागोभीले ओगटेको छ, 22% भन्दा बढी - टमाटरहरू, र काकडीहरू, गाजर, प्याज, लसुन, टेबल बीट र अन्य बालीहरू पनि दागेस्तानमा महत्त्वपूर्ण मात्रामा उब्जिएका छन्।
गणतन्त्रमा तरकारी उत्पादन मुख्यतया घरायसी जग्गामा केन्द्रित छ। हालका वर्षहरूमा, "बोर्स्च सेट" को उत्पादन बढाउने उद्देश्यले राज्य नीतिलाई ध्यानमा राख्दै, कृषि संगठनहरू र किसान फार्महरू पनि सक्रिय रूपमा यस कार्यमा संलग्न छन्। विशेष गरी, गत वर्षमा, दागेस्तानको कमोडिटी क्षेत्रमा खुला मैदान तरकारीहरू अन्तर्गत क्षेत्र 36% ले बढ्यो र लगभग 2 हजार हेक्टेयर पुग्यो।
स्मरण रहोस्, विगत २०२१ मा दागेस्तान गणतन्त्रमा १४ लाख टन तरकारी फसल गरिएको थियो। ती मध्ये एक महत्वपूर्ण भाग रूसी संघ को अन्य क्षेत्र को बजार मा बेचेको थियो।