यस वसन्तमा, क्रास्नोयार्स्क क्षेत्रमा, दर्जनौं हेक्टेयर खेतबारी पहिलो पटक नयाँ घरेलु प्रजातिहरूको आलुले ओगटेको छ - व्यापक उपभोक्तालाई बिक्रीको लागि डिजाइन गरिएको मापनमा, रिपोर्टहरू। रूसी शिक्षा र विज्ञान मन्त्रालयको प्रेस सेवा.
गुलिभर र भिम्पेल प्रजातिहरूले उच्च उत्पादन देखाउने अपेक्षा गरिएको छ। अर्को जात, टेरा, यस वर्ष बीउको लागि उत्पादन भइरहेको छ र अन्य प्रजातिहरूसँग परीक्षण र तुलना भइरहेको छ। यी तीन प्रजातिहरूको विशेषता यो हो कि तिनीहरू रूसमा प्रजनन गरिएका छन् र साइबेरियन मौसममा बढ्नको लागि पूर्ण रूपमा अनुकूल छन्।
"हामी सबै भन्दा पहिले, हाम्रो स्थानीय उत्पादन र खाद्य सुरक्षा को विशिष्टता को बारे मा कुरा गर्दैछौं, विशेष रूप देखि स्थानीय र अनुकूलित आलु प्रजातिहरु लाई संक्रमण," Gastronomic R&D पार्क रणनीतिक परियोजना प्रमुख नताल्या बहोवाले भने।
यस बिन्दु सम्म, प्रजातिहरू सानो मात्रामा मात्र हुर्किएका थिए र व्यापक दर्शकहरूको लागि उपलब्ध थिएनन्। यस वर्ष, मार्चमा, साइबेरियन फेडरल युनिभर्सिटी (SFU) मा एक अन्धा चखना आयोजित गरियो, जसमा करिब 400 जनाले भाग लिएका थिए। स्वादका साझेदारहरू क्रास्नोयार्स्क राज्य कृषि विश्वविद्यालय र क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र "डारी मालिनोभका" मा सबैभन्दा ठूलो कृषि होल्डिंगहरू थिए - यो तिनीहरूको क्षेत्रहरू थिए जुन रूसी आलुको साथ रोपिएको थियो।
तीन घण्टाको लागि, सबैले १०-बिन्दु स्केलमा 18 प्रकारका नमूनाहरू प्रयास गर्न र मूल्याङ्कन गर्न सक्थे। भोटका विजेताहरू गुलिभर, भिम्पेल र टेरा प्रजातिहरू थिए। उनीहरुलाई उत्पादन कार्यक्रममा समावेश गर्ने निर्णय भएको छ । थप रूपमा, 2017-2025 को लागि कृषि विकासको लागि संघीय वैज्ञानिक र प्राविधिक कार्यक्रमको कार्यान्वयनमा रिपोर्टमा नयाँ प्रजातिहरूको डेटा समावेश गरिएको थियो। शरद ऋतुमा, फसल पछि, बारम्बार व्यावसायिक स्वादको योजना बनाइएको छ, जुन येनिसेई साइबेरियाको प्रमुख रेस्टुरेन्ट समूहका विशेषज्ञहरू र ब्रान्ड शेफहरूद्वारा सञ्चालन गरिनेछ।