रसियन संघको कृषि मन्त्रालयले स Organ्घीय केन्द्रको यारोस्लाव राज्य कृषि एकेडेमीको आधारमा जैविक कृषि क्षमताको लागि for करोड ru० लाख रुबल्स विनियोजन गरेको छ।
कृषि औद्योगिक परिसर र यारोस्लाव क्षेत्रको उपभोक्ता बजारको विभागले भने यो रकम प्रयोगशालाको उपकरणमा उत्पाद गुणस्तर अनुसन्धान गर्नका साथै प्रशिक्षण, उत्पादन र प्रदर्शन साइटहरुमा लैजान्छ।
- जैविक कृषि क्षेत्रको कृषि complex औद्योगिक परिसरको विकासको प्राथमिकता दिशा हो, - यस क्षेत्रका उपप्रधानमन्त्री भलेरी खोलोदोभले भने। - आज यारोस्लाभल क्षेत्र जैविक कृषि उत्पादनहरूको नेता र सबैभन्दा ठूलो उत्पादक हो। जैविक मासु र मासु उत्पादन, दुध र दुग्धजन्य उत्पादनहरूको कुल रूसी उत्पादनमा यस क्षेत्रको हिस्सा percent० प्रतिशत भन्दा बढी छ। केन्द्रको उद्घाटनले हाम्रो क्षेत्र र समग्र रूसी संघमा जैविक खेतीको प्रसारमा गुणात्मक छलांगको अनुमति दिन्छ।
यारोस्लाभल क्षेत्रमा, जैविक उत्पादनहरूको उत्पादनका लागि प्रमाणित रूसी जग्गाको १२ प्रतिशत स्थान अवस्थित छ। थप रूपमा, यस क्षेत्रका यारोस्लाभ विज्ञहरू पहलकर्ता थिए र सम्बन्धित संघीय कानूनको विकासमा भाग लिए। र कृषि एकेडेमी क्षेत्र को क्षेत्र मा जैविक कृषि को विकास को प्रक्रिया को चालक भनिन्छ।
२०१ 2018 मा, उनी जैविक कृषि संघको संघको हिस्सा पनि बन्न पुगे। प्रशिक्षणको सबै तहमा उनको प्रशिक्षण कार्यक्रमहरु मा जैविक कृषि उत्पादनहरु को उत्पादन, प्रसंस्करण र प्रमाणीकरण मा अनुशासन शामेल छ। थप रूपमा, युनिभर्सिटीले जर्मनीको फेडरल रिपब्लिक जर्मनीको स and्घीय खाद्य तथा कृषि मन्त्रालय "जर्मन-रूसी कृषि र राजनीतिक वार्ता" को सहयोग परियोजनाको रूपमा यस क्षेत्रका जर्मन विज्ञहरूसँग जानकारीको आदानप्रदान पनि गरेको छ।
जैरोस्लाभल कृषि एकेडेमीका सबै प्रशिक्षण पाठ्यक्रमहरूमा जैविक कृषि अनुशासनहरू शुरू भइसकेका छन्
केन्द्रले रूसी संघका घटक संस्थाका कृषि उत्पादकहरूलाई प्रशिक्षण, परामर्श र संगठनात्मक र विधिगत सहायता प्रदान गर्ने समस्याहरूको समाधान गर्नेछ, जसले जैविक उत्पादनको टेक्नोलोजीको बारेमा उनीहरूको ज्ञान विस्तार गर्नेछ, कृषि complex औद्योगिक परिसरको क्षेत्रीय विभागले जनाएको छ।
यारोस्लाव राज्य कृषि एकेडेमी स्वेतलाना गुसारका रेक्टरका अनुसार योग्यता केन्द्र खोल्ने २०२१ सम्म योजना बनाईएको छ। अब उपकरणहरू खरिद भइरहेको छ र यसको लागि आवंटित परिसर क्रममा राखिएको छ।
- हाम्रा यरोस्लाभल जिल्लाको मिखाइलोभस्की गाउँमा एउटा ठूलो, राम्रो जटिल र तीन तला भवन रहेको छ, र यो आधारमा हामी तालिम र प्रदर्शन साइटहरू तैनात गर्नेछौं। गाउँले हाम्रो रोपेको क्षेत्रहरू पनि छन्: मिखाइलोव्स्कीमा नै - तीन हेक्टर र त्यसपछिको अर्को - 60०। हाम्रो मुख्य लक्ष्य अन्तिम जैविक उत्पादनको सिर्जना गर्न जैविक खेती मात्र होइन, प्रशारण सहित जैविक उत्पादनको सम्पूर्ण प्रक्रियाको पनि अध्ययन गर्नु हो। त्यो हो, यो देखाउन सजिलो छैन कि हामीले जैविक गहुँ वा मकै पाकेका छौं, तर हामीले उनीहरूसँग गाईलाई खुवायौं, जैविक दुध पाएका छौं, प्रशोधन गरेका छन् र उदाहरणका लागि चीज बनाइएका छन। फेरि, केवल वातावरण अनुकूल र सुधारिएको गुणहरूको साथ प्रयोग गर्दै। त्यो हो, हामी जैविक उत्पादनको बन्द चक्र देखाउन चाहन्छौं।
मिशैलोभस्कीमा पनीर दुग्ध र बेकरी कम्प्लेक्स खोलिसकिएको छ - योरोस्लाभल क्षेत्रका गभर्नर दिमित्री मिरोनोभले रूसी संघका कृषि मन्त्री दिमित्री पात्रोशेवसँग "जैविक" विषयमा वार्ताको पहिलो परिणामको रूपमा।
वाईएसएए को रेक्टरका अनुसार विश्वविद्यालयको राम्रो भौतिक आधार बाहेक, "भर्खरै आधुनिकीकरण र विकास गर्न आवश्यक छ", साथै गम्भीर विधिगत विकासहरूसँग, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो जसले यसलाई यस मार्गमा जान दियो - विशेषज्ञहरू।
जैविक कृषि सम्बन्धी शैक्षिक विषयहरू सबै प्रशिक्षण पाठ्यक्रमहरूमा स्नातक, स्नातकोत्तर, स्नातकोत्तर, थप शिक्षामा प्रवेश भइसकेको छ। हामीसँग १ organic देखि hours०० घण्टा सम्म "जैविक" मा पाठ्यक्रम छ, विद्यार्थीको आवश्यकतामा निर्भर गर्दै, - स्वेतलाना गुसार बताउँछिन्।
आज, रेक्टरका अनुसार, विश्वविद्यालय योग्यता केन्द्र खोल्ने दिशामा गइरहेको छ, जुन यसको संरचनात्मक इकाई हुनेछ, यसमा उफ्रेर र सीमाहरू हुनेछ। र पहिले नै यस चरणमा, एकेडेमीले आफ्ना विद्यार्थीहरूलाई जैविक खेतीका सिद्धान्तहरू मात्र सिकाउँदैन, तर रुसियाका धेरै क्षेत्रहरूबाट आएका विशेषज्ञहरूको लागि निरन्तर शिक्षा जारी राख्नमा संलग्न छ।
कृषि औद्योगिक परिसर र उपभोक्ता बजारको क्षेत्रीय विभागले भने कि निकट भविष्यमा रूसी संघको कृषि मन्त्रालय, यारोस्लाभल क्षेत्रको सरकार र जैविक उत्पादकको राष्ट्रिय संघ र उत्पादकहरु बीचको सहकार्यमा एक सम्झौतामा हस्ताक्षर गर्ने योजना छ र रूसी संघमा जैविक कृषिको विकास गर्ने उद्देश्यले एक संयुक्त कार्ययोजना।
मद्दत
यारोस्लाभल क्षेत्रमा त्यहाँ जैविक कृषि उत्पादनहरू उत्पादन गर्ने छ उद्यमहरू छन्। UGlich क्षेत्रमा अवस्थित साइटहरूमा GOST 33980 2016 2019-२०१273 “जैविक उत्पादनहरू। उत्पादन, प्रसंस्करण, लेबलिंग र बिक्रीको लागि नियम २०१ 776,5 मा, २XNUMX टन जैविक मासु उत्पादन र dairy XNUMX..XNUMX टन दुग्ध उत्पादनहरू उत्पादन गरिएको थियो।
यारोस्लावल उत्पादकहरूको जैविक उत्पादनहरू मस्को, यारोस्लाभ र मस्को क्षेत्रमा 500०० भन्दा बढी खुद्रा आउटलेटहरूमा पठाइन्छ।
पाठ: एलिना ट्रुकानोभा (यारोस्लाभल)