व्यापार सञ्जालहरू खुला मैदान तरकारीहरूको अभाव र तिनीहरूका लागि मुख्य रूपमा बन्दाबी र गाजरको मूल्यमा तीव्र वृद्धिको सामना गरिरहेका छन्, रिपोर्टहरू "Commersant".
2021 को रूसी फसल समाप्त हुँदैछ, टर्की, इजिप्ट र उजबेकिस्तानमा जवान बन्दाबी अझै पाकेको छैन, धेरै स्थानीय उत्पादकहरूले तरकारीको बिक्री रोक्न सक्छन्, मूल्य बढ्ने आशामा। कृषि मन्त्रालयले बढ्दो आयातलाई ध्यानमा राख्दै तरकारी अभावको जोखिमलाई बेवास्ता गरेको छ ।
खुद्रा चेनहरूले खुला मैदानको तरकारीको अभाव र यस वर्गका लागि खरिद मूल्यमा तीव्र वृद्धिको सामना गरिरहेको तथ्यलाई किराना खुद्रामा चार कमर्सन्ट स्रोतहरूले बताए। तिनीहरूका अनुसार, सबै भन्दा पहिले, समस्या सेतो बन्दाबी, विशेष गरी रूसी बाली संग उत्पन्न भयो, र गाजर र बीट को उपलब्धता संग कठिनाइहरु पनि छन्।
मार्च 1 देखि मार्च 27 सम्म, आपूर्तिकर्ताहरूबाट बन्दकोबीको मूल्य 56%, गाजरको लागि - 47%, बीटको लागि - 62% ले बढेको छ, ठूलो नेटवर्कमा कोमरसेन्ट स्रोतले बताउँछ। उनका अनुसार, सामान्यतया, खरिद मूल्य वृद्धि शेल्फमा पूर्ण रूपमा अनुवाद गरिएको छैन।
Rosstat को अनुसार, फेब्रुअरी को अन्त्य देखि मार्च 18 सम्म, खुद्रा मा बन्दाबी को मूल्य 11,14%, गाजर - 10,73% को औसत वृद्धि भयो। अनलाइन स्टोरफ्रन्टहरूबाट डाटामा आधारित Kommersant को गणना अनुसार, मस्कोमा, धेरै ठूला चेनहरूमा, बन्दकोबीको मूल्य मार्च 17 देखि मार्च 25 सम्म 25-30% ले 89-130 rubles बढ्यो। प्रति 1 किलोग्राम, गाजरको लागि - 11-22% द्वारा, 49,9-59,5 rubles सम्म। 1 किलोग्रामको लागि।
गत वर्षको स्थानीय तरकारी सकिएपछि र आयात बजारमा प्रवेश गरेपछि 1-1,5 महिनाको परम्परागत सिजन सुरु हुन्छ।
त्यहाँ बन्दकोबीको साथ एक निश्चित घाटा छ, किनभने यस वर्ष उज्बेकिस्तान, टर्की र इजिप्टमा युवा बन्दाबीको ठूलो पकाउने अघि रूसी एक समाप्त भयो, जसले मूल्य गतिशीलतालाई पनि असर गर्छ, ठूलो नेटवर्कमा कोमरसन्ट स्रोतले बताए।
उद्योगमा "Kommersant" को वार्ताकारले विश्वास गर्दछ कि भण्डारण सुविधाहरू भएका केही कृषि उत्पादकहरूले उच्च मूल्यको आशा गर्दै बिक्रीलाई रोक्न सक्छन्। प्रमुख नेटवर्कहरूले आधिकारिक रूपमा यस विषयमा टिप्पणी गर्दैनन्। मेट्रोमा मात्र उनीहरूले तरकारी आपूर्तिमा कुनै कठिनाइ नभएको आश्वासन दिए।
आलु र तरकारी बजार सहभागीहरूको संघका कार्यकारी निर्देशक एलेक्से क्रासिलनिकोभले टिप्पणी गरे कि 2021 मा बन्दकोबीको क्षेत्रफल उत्पादनको लागि लगातार असफल मौसमहरू पछि उल्लेखनीय रूपमा घटेको थियो। रोस्टटका अनुसार २०२१ मा सबै वर्गका खेतमा बन्दाकोबीको क्षेत्र ७.२ प्रतिशतले घटेर ७१.३ हजार हेक्टरमा पुगेको छ, कुल फसल १०.४ प्रतिशतले घटेर २.३७ मिलियन टन पुगेको छ।
रुसी तरकारी उत्पादकहरूले यो वसन्त मौसममा न्यून स्टकका साथ प्रवेश गरे: रोस्टटका अनुसार, मार्च १ सम्म, ठूला उद्यमहरूसँग १५६.१ हजार टन भण्डारण थियो, जुन वार्षिक रूपमा ३५% कम हो, श्री क्रसिलनिकोभले थपे।
प्रिनेभस्कोय तरकारी उत्पादकका महानिर्देशक मुखाजिर एतुयेभले कम नाफाका कारण विगत केही वर्षदेखि धेरै खेतीहरूले बन्दागोभीको खेती छाडेको टिप्पणी गर्छन्। तरकारी भण्डारण गर्न गाह्रो छ र कटनी गर्न धेरै श्रमिक श्रम चाहिन्छ, उनले औंल्याए।
Predportovy फार्म भन्छन् कि गत वर्षको बन्दाबी फसल मार्च मा बेचेको थियो, र उद्योग को कठिनाइहरु भण्डारण सुविधा को कमी को कारण को लागी ठूलो लगानी को आवश्यकता छ।
आन्तरिक बजारमा तरकारी अभाव हुने खतरा नरहेको कृषि मन्त्रालयले जनाएको छ । भन्सार तथ्याङ्कका अनुसार, यस वर्षको सुरुदेखि मार्च २० सम्म, रूसमा आलुको आयात 20%, गाजर, शलजम र टेबल बीट - 5% र बन्दकोबी - 7,8% ले वार्षिक रूपमा बढेको छ। इजिप्ट, चीन, टर्की, इजरायल र अजरबैजानबाट वितरणहरू स्थिर छन्, र सेप्टेम्बर 39,1 सम्म, तरकारीहरू शून्यमा रिसेट छन् आयात शुल्ककृषि मन्त्रालयमा उल्लेख छ । बजारमा नयाँ तरकारीको आगमनले मूल्य स्थिरतामा टेवा पुग्ने उनीहरुको भनाइ छ ।
Aleksey Krasilnikov ले उल्लेख गरेझैं, उच्च मूल्यहरूले उत्पादकहरूको लागि जोखिम पनि बोक्छ। 2010-2011 मा, खडेरी पछि, बाहिरी तरकारीहरूको मूल्य यति बढ्यो कि उपभोक्ताहरूले तिनीहरूलाई अनाज र पास्ताको पक्षमा त्याग्न थाले, उनी सम्झन्छन्।
2022 मा, क्रासिलनिकोभ थप्छन्, रूसी संघले कृषि मन्त्रालयबाट प्रोत्साहनात्मक उपायहरू सहित खुला जमिनको तरकारी मुनिको क्षेत्रफल २०,००० हेक्टरले बढाउने अपेक्षा गरिएको छ।