सोल्टन बासिभ, गोर्स्की राज्य कृषि विश्वविद्यालय
उत्तर काकेशस संघीय जिल्लाका किसानहरूमा आलुको विविधताको माग हुनको लागि, यो पकाउने सन्दर्भमा चाँडो हुनुपर्छ, यसको उद्देश्यको लागि क्यान्टीन, सुनौलो नेमाटोड प्रतिरोधी र सेतो मासु भएको हुनुपर्छ। यद्यपि, विशेषताहरूको यो सेट, निस्सन्देह, धेरै फरक प्राकृतिक र मौसम परिस्थितिहरू भएका क्षेत्रहरू समावेश गर्ने क्षेत्रको लागि पूर्ण र विश्वव्यापी छैन। सोल्टन बासिभ, कृषि विज्ञानका डाक्टर, प्रोफेसर, कृषि विभागका प्रमुख, बिरुवा वृद्धि, प्रजनन र बीउ वृद्धि, कृषि विज्ञान संकाय, गोर्स्की राज्य कृषि विश्वविद्यालय, उत्तर ओसेशिया-अलानिया गणतन्त्रका साथ एक अन्तर्वार्तामा थप पढ्नुहोस्।
गोर्स्की कृषि विश्वविद्यालयले करिब १३ वर्षदेखि आलुको छनोट र बीउ उत्पादनमा काम गरिरहेको छ, यो छोटो अवधि हो, यसरी हेर्दा।
एक किस्म प्राप्त गर्न औसत 12-15 वर्ष लाग्छ। प्रजनकहरूको कार्यहरूमा नयाँ उच्च-उत्पादन किस्महरू र हाइब्रिडहरू सिर्जना गर्ने समावेश छ। नयाँ उत्पादनहरूको अनुमोदन Zolsky Potato LLC को क्षेत्रहरूमा हुन्छ। वैज्ञानिकहरू पनि आलुका आफ्नै किसिमका माइक्रोप्लान्ट र मिनिट्यूबर उत्पादनमा संलग्न छन्। उत्तरी ओसेशिया गणतन्त्रको पहाडी क्षेत्रको सफा फाइटोसेनेटरी अवस्थामा Minitubers हुर्काइन्छ।
- Alanya, समुद्र सतह माथि 1400 मिटर को उचाइ मा। यहाँ स्वदेशी तथा विदेशी छनोटका १०० भन्दा बढी प्रजातिका आलु उत्पादन गर्ने विश्वविद्यालयको नर्सरी रहेको छ । विश्वविद्यालयले आफ्नै एग्रो बायोटेक्नोलोजिकल कम्प्लेक्समा आलुको सूक्ष्म बिरुवा उब्जाउने काम गर्छ।
आलु प्रजनन को निर्देशन
आलुको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण विशेषता यसको पकाउने अवधि हो। उत्तर काकेशियन संघीय जिल्ला को क्षेत्र मा, यस श्रेणी मा लगभग सबै प्रकार को किस्महरु मा मांग मा छन्, यो सबै विशिष्ट खेती क्षेत्र मा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, उत्तरी ओसेशियामा, तपाईं दुवै प्रारम्भिक र मध्यम प्रारम्भिक, र मध्यम, र आलुको ढिलो किस्महरू पनि बढ्न सक्नुहुन्छ। उत्तरी काकेशसको फेदमा - काबार्डिनो-बाल्कारिया, कराचे-चेर्केसिया, इन्गुशेटिया, चेचन्याका केही भागहरूमा - किसानहरूले ढिलो प्रजातिहरूको उत्कृष्ट फसल पाउँछन्। र Dagestan मा, जलवायु अधिक शुष्क छ, त्यसैले केवल प्रारम्भिक किस्महरू त्यहाँ सान्दर्भिक छन्।
सामान्यतया, उत्तरी काकेशसका लागि प्रजातिहरूको विकासमा काम गर्ने प्रजनकहरूले प्रारम्भिक प्रजातिहरूलाई प्राथमिकता दिन्छन् (धेरै
क्षेत्रहरु को भाग यो आलु को दुई बाली प्राप्त गर्न सम्भव छ)।
विविधताको अर्को महत्त्वपूर्ण गुण विभिन्न रोगजनकहरूको प्रतिरोध हो। आलुका लागि विश्वभर सबैभन्दा खतरनाक रोग हो
ढिलो ब्लाइट पहिचान छ। यसले उत्तरी काकेशसको अर्थतन्त्रमा पनि ठूलो क्षति पुर्याउन सक्छ। साथै, हाम्रो क्षेत्रका आलुहरू प्रायः rhizoctonia, फंगल उत्पत्तिका रोगहरू (सामान्य स्क्याब, पाउडर, फ्युसरियम, इत्यादि), भाइरल रोगहरूबाट प्रभावित हुन्छन्।
जसलाई प्रजननकर्ताहरूले पनि ध्यानमा राख्न आवश्यक छ। अब गोल्डेन नेमाटोडको प्रतिरोध बढ्दो महत्त्वपूर्ण हुँदै गइरहेको छ, किनकि धेरै क्षेत्रहरू यस कीटबाट संक्रमित छन्।
नबिर्सनुहोस् कि किस्महरू उद्देश्य अनुसार विभाजित छन्।
गोर्स्की SAU प्रजनकहरूको कामको मुख्य लक्ष्य तालिका किस्महरू हो, तर हामी पनि प्रशोधनका लागि किस्महरू सिर्जना गर्ने प्रयास गर्दैछौं। यस दिशामा नतिजाको बारेमा कुरा गर्न यो धेरै चाँडो छ, तर म विश्वस्त छु कि यदि त्यहाँ अवसरहरू र यो गर्न चाहने मानिसहरू छन् भने, सबै कुरा प्राप्त गर्न सकिन्छ।
थप रूपमा, दीर्घकालीन भण्डारणको लागि उपयुक्तता, उपज र निस्सन्देह, tubers को प्रस्तुतीकरण विविधता को सफलता को लागी ठूलो महत्व छ।
उत्तरी ओसेशियामा, उदाहरणका लागि, पहेंलो मासु भएका किस्महरू मागमा छैनन्। मलाई लाग्छ मुख्य कारण Ossetian pies हो।
आलु संग, जसमा सेतो भराई सुन्दर देखिन्छ। पहेँलो मासु भएको आलु वास्तवमा स्वस्थकर भए तापनि यसमा क्यारोटिनोइड्स, पोषक तत्वहरू बढी हुन्छन्, तर धेरैलाई यसको बारेमा थाहा हुँदैन।
VARIETIES
गोर्स्की राज्य कृषि विश्वविद्यालय - ओसेटियनका प्रजननकर्ताहरूको पोर्टफोलियोमा प्रजनन उपलब्धिहरूको राज्य दर्तामा समावेश गरिएको एउटा मात्र विविधता छ।
यो तालिका प्रयोगको लागि मध्य-प्रारम्भिक विविधता हो। उत्कृष्ट स्वाद, बजार योग्यताको उच्च दर र गुणस्तरमा फरक छ।
आलुको क्यान्सर, सुनौलो आलु सिस्ट नेमाटोड, झुर्रिएको, ब्यान्डेड मोजाइक र पात कर्लको कारक एजेन्टको प्रतिरोधी।
अर्को विविधता - फर्न (ओसेटियनबाट फर्न - शान्ति, समृद्धि, प्रशस्तता, खुशी) - दोस्रो वर्षको लागि विविधता परीक्षणहरू भइरहेको छ। हामीले पायौ
यसमा धेरै राम्रो समीक्षाहरू छन्, तर परिणामहरू जोड्न यो धेरै चाँडो छ। 2023 मा, हामी विविधता परीक्षणको लागि तेस्रो विविधता पेश गर्ने योजना बनाउँछौं, यसको अझै नाम छैन। म नोट गर्छु कि यो विविधता, जस्तै Farn, FSTP को भागको रूपमा सिर्जना गरिएको थियो।
गोर्स्की राज्य कृषि विश्वविद्यालय जटिल वैज्ञानिक र प्राविधिक परियोजना "काबार्डिनो-बल्कारियन गणतन्त्रको पहाडी क्षेत्रको भाइरस-मुक्त वातावरणमा प्रतिस्पर्धी घरेलु प्रजातिहरूको उच्च-गुणस्तरको बीउ आलुको उत्पादन" को सह-कार्यकारी हो, जसको ग्राहक। Zolsky Potato LLC उद्यम हो। यो परियोजना उपकार्यक्रम "छनोट र बीउ उत्पादनको विकास" को रूपरेखा भित्र कार्यान्वयन भइरहेको छ
2017-2025 को लागि कृषि को विकास को लागी संघीय वैज्ञानिक र प्राविधिक कार्यक्रम को रूसी संघ मा आलु।