यस वर्ष हाम्रो क्षेत्रमा दोस्रो रोटीको राम्रो फसल छ। केही क्षेत्रहरूमा कन्दहरू यति ठूला हुन्छन् कि एकलाई खाना बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर आलु उत्पादकहरू जसले औद्योगिक फसलमा यस बाली उब्जाउँछन् त्यस्ता राक्षसहरूका बारे धेरै खुसी हुँदैनन्।
ओलेग मुर्जोभ ती मध्ये एक हुन्। यसका क्षेत्रहरू Penz क्षेत्र Lemzayka गाउँ नजिकै फैलिएको छ। व्याजोव्स्की एलएलसी (उद्यमको नाम राज्यको फार्मको नाममा थियो जुन पहिले यहाँ रहेको थियो) गहुँ, सूर्यमुखी, तरकारी र आलु उब्जाउछ। पछिल्लो अब यहाँ हटाईदै छ। Hect० हेक्टर क्षेत्र बाट।
हामी फार्ममा आएका छौं प्रत्येक पेन्जाइकको टेबुलमा मुख्य उत्पादनहरू मध्ये एकको फसल के हो र के मूल्यहरू अपेक्षा गर्ने भनेर पत्ता लगाउन।
आलु मापदण्डहरु
- ओलेग भ्लादिमिरोविच, गर्मीका बासिन्दाहरूले मलाई करिब दुई किलोग्राम वजन कन्दहरू देखाए। एउटा पूरै फ्राइ pan प्यानको लागि पर्याप्त थियो। के तपाईसँग त्यस्तै राक्षसहरू छन्?
"त्यहाँ कुनै ठूलो त्यस्तो छैन, तर आलु साँच्चै यस वर्ष धेरै ठूलो छ," उनले जवाफ दिए। - तर म भन्न सक्दिन कि यो राम्रो छ।
- किन?
- बजार योग्य आलु आकारको मध्यम हुनुपर्दछ, पर्याप्त सपाट - -०-50० मिलीमीटर। यो अधिक सजीलो खुद्रा चेन द्वारा लिएको छ। र अहिले औसत करिब mill० मिलिमिटर छ। आलु ठूलो छ, तर कन्द साना छन्।
मुर्जोभ धेरै वर्षदेखि आलुको व्यवसायमा रहेको छ, तर लेमज्याक उसको लागि नयाँ क्षेत्र हो। उसले "गहिरो शून्यसँग" उद्यम पायो। यसको लागि विद्युतीकरण, भण्डारणको पुनर्निर्माण आवश्यक पर्यो, जहाँ त्यहाँ सामान्य हावा आवतजावत प्रणाली पनि थिएन। सबै कुरा मात्र डिबग भइरहेको छ, त्यसकारण हामी दोस्रो रोटी काट्न ढिला भइसकेका छौं। तर केस तुरुन्तै आधुनिक तरीकाले सेट अप गरियो।
खडेरी व्यवस्थापन
अधिकांश प्रक्रियाहरू यहाँ स्वचालित छन्। आलु फाल्दाको साथमा पुग्दैन, तर आलु कटाई मेसिनहरूले।
वरिपरि, जहाँ तपाईं हेर्नु, खेती गरिएको क्षेत्र को एक विशाल कालो कभर। केवल केहि स्थानहरूमा एकल कन्दहरू खैरो बन्छन्। एक आधुनिक उज्ज्वल मेशिन, एक मेशिन ऑपरेटर सेर्गेइ प्रकिनकी द्वारा संचालित, यस नीरस परिदृश्यलाई जीवनमा ल्याउँछ।
पृष्ठभूमिमा फलामका ट्यूबलर वस्तुहरूले यसलाई भविष्यको रूपमा दिन्छन्। यी भर्खरको जेनरेशन अस्ट्रियन सिंचाई प्रणालीहरू हुन्। तिनीहरू पाels्ग्राहरूमा छन् र सार्न सकिन्छ। एउटाको मूल्य १ million मिलियन रूबल हो।
- स्थिर उत्पादन उत्पादन बिना पानी प्राप्त गर्न असम्भव छ, - मुर्जोभ खर्चको आवश्यकताको वर्णन गर्दछ। - जुनमा जब त्यस क्षेत्रमा जमिन खडेरी र सुख्खाले डुब्दै थियो, पानी यस संस्कृतिमा संलग्नहरूका लागि वास्तविक मुक्ति भयो।
सही प्रकाश मुनि
आज, प्रारम्भिक गणनाको अनुसार, उद्यमको प्रति हेक्टर लगभग 520२० प्रतिशत उत्पादन छ। क्षेत्रमा औसत, यो संख्या आधा बढी छ! रहस्य के हो? ओलेग मुर्जोभले सोचविचार गरेर आफ्नो टाउको हल्लाए, तिनीहरू भन्छन्, तपाईं यसलाई संक्षिप्तमा भन्न सक्नुहुन्न।
त्यहाँ धेरै सूक्ष्मताहरू छन्: माटो तयारी टेक्नोलोजी, चयन बीउ सामग्री, शीर्ष ड्रेसिंग, उही पानी ... क्रप राम्रोसँग भण्डारन गर्न क्रममा, तपाइँले यसलाई एक निश्चित समय सीमा भित्र खोद्न आवश्यक छ - न कि पहिले न त पछि।
ह्याar्गरमा, जहाँ आलुहरू भण्डार गरिएको र क्रमबद्ध गरिएको छ, त्यहाँ सामान्य हुनुहुन्न, तर हरियो बत्ती हुन सक्दछ। यो उनीहरूले गरेकै कुरा हो! सामान्य प्रकाश बल्ब मुनि, कन्दहरू समयको साथसाथै हरियो हुन सक्छ, मानौं तिनीहरू लामो समयदेखि घाममा सुतिरहेका थिए।
काम र तलबबाट
हामीले खेतबाट आलु भण्डारमा आइपुगेपछि यो फेला पारेका छौं। यसको क्षमता thousand हजार टन छ।
धेरै महिला क्रमबद्ध गर्न मा संलग्न छन्। चयनित कन्दहरू कन्वेयरमा यात्रा र यात्रा गर्छन्। प्राविधिक प्रगतिको बाबजुद काम नीरस, कष्टकर छ। तपाईंले टेपमा उभिनु पर्छ र घटिया छनौट गर्नुपर्नेछ। बाक्लो कपास ग्लोभमा तपाईंको हातले, आलु पार्ने ओसिलो धरतीबाट आलुको बोक्रा ताछ्नुहोस् - यो शरद earnतुमा उत्सुकतासाथ पर्खिरहेको छ।
तर कामदारहरू थाकेका छन्, तर खिन्न छैनन्। खेतको ज्याला राम्रो छ। मुर्जोभका अनुसार तपाईले duringतुमा 30०-40० हजार रूबल कमाउन सक्नुहुन्छ।
उनीहरू गाउँमा यति धेरै कहाँ पाउँछन्? हुनसक्छ, यहाँ रोजगारीका लागि स्थानीयहरूको लाम छ ... छैन। यो पत्ता लाग्यो कि लेमेज्याकमा काम गर्ने हातहरू भेट्टाउन गाह्रो छ। जनसंख्या प्राय: अवकाश उमेरको हो। जवान मान्छेहरू छाडेर गए, बस्ती बिस्तारै दाचा बनिरहेछ।
- हामीले Zasechnoye, Alferyevka, Ust-Uza, Nikiforovka, - Murzov सूचीमा विज्ञापनहरू पोस्ट गर्यौं। - तर जमिनमा कामका लागि मानिसहरूलाई भर्ती गर्न गाह्रो छ, यदि यसको अत्यधिक भुक्तानी भए पनि।
धेरैजसो कामदारहरू Lemzyayki बाट १२ किलोमिटर टाढा Stara Kamenka बाट खेतमा आउँछन्। र माथि उल्लेखित सेर्गेइ प्रोटकिन सामान्यतया पेन्जाका हुन्।
ओलेग मुर्जोभका अनुसार त्यहाँ कम कामदारहरू हुन दिनुहोस्, तर तिनीहरू बुद्धिमान र प्रमाणित छन्।
त्यहाँ आलु छन्। आलु खानेछ
सब भन्दा महत्त्वपूर्ण प्रश्न: कसरी लाभदायक एक सफल फसल बेच्ने जब तपाईंसँग धेरै प्रतिस्पर्धीहरू छन्? ओलेग भ्लादिमिरोविचले भने कि अन्य क्षेत्रहरू निजनी नोभगोरोड, तुला र ब्रायन्स्क क्षेत्रहरूले देशको आलु बजारका लागि ध्यान दिए। निज्नी नोभगोरोड क्षेत्रको अरजमास जिल्लामा मात्र करीव 6 हजार हेक्टर क्षेत्र आलुहरूको लागि बाँडिएको छ। मूल्य मुख्य रूपमा यी राक्षसहरूमा निर्भर गर्दछ। यदि तिनीहरूसंग अधिशेष छ भने, तिनीहरू प्रति किलो ru रूबलमा फालिन्छन्, यस व्यवसायका अन्य सहभागीहरूलाई कम मूल्यमा बाध्य पार्छन्।
र अब उदाहरणका लागि थोक मूल्य –-– रूबल हो।
LLC Vyazovsky ले Penza रिटेल चेन मध्ये कुनै एउटामा आलु आपूर्ति गर्नेछ र ठूला थोक बिक्रेतालाई बेच्नेछ। परिवर्तित भण्डारणले तपाइँलाई तपाइँको समय लिन र सौदा बन्द गर्न अनुमति दिनेछ जब मौसमी सस्तापन समाप्त हुन्छ।
ओलेग मुर्जोभको दाबी छ कि कठिनाइहरूको बाबजुद पनि पेन्जा क्षेत्रमा आलुहरूसँग कारोबार गर्नु फाइदाजनक छ - दोस्रो रोटीको माग सधैं राम्रो हुन्छ। र आधुनिक कृषि टेक्नोलोजीले तपाईंलाई उत्पादन बढाउन अनुमति दिन्छ। पछिल्ला केही बर्षको क्षेत्रीय सूचकले यो प्रदर्शन गरेको छ। यो सत्य हो कि गम्भीर लगानी बिना Vyazovsky जस्ता आंकडा व्यावहारिक रूपमा अनुपलब्ध छन्। तर यहाँ तिनीहरू विश्वास गर्छन्: यो व्यर्थ हुँदैन, खर्चहरू भुक्तानी हुनेछ।
मूल्यहरू
पेन्झा चेन स्टोरहरूमा आलुको मूल्य प्रति किलोग्राम १२-१-12 रूबल हो। केहि मा, मौसमी पदोन्नतिहरू व्यवस्था गरिएको छ, चयनित कन्दहरू प्रति किलो at रूबलमा छोड्दै।
बजारहरूमा, "औद्योगिक" आलु बढी महँगो हुन्छन् - प्रति किलो १ 14-१-15 रूबल।
हजुरआमाले दाचाबाट कन्दहरू बेच्छन, प्रति किलो २०-२20 रूबलमा मूल्य निर्धारण गर्छन्।