कृषि मन्त्रालयले बताए अनुसार बोरोन सेटको हिस्सा हुने तरकारीको उत्पादन बढाउनु देशको खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्ने प्रमुख कार्य हो।
"बोर्स्च सेट" को लागि उत्पादनहरू जनवरी 2017 देखि जनवरी 2022 सम्मको मूल्यमा दोब्बर भयो, TASS वेबसाइटमा प्रकाशित Rosstat डेटाबाट पछ्याइएको छ।
पाँच वर्षको लागि, गोभीको मूल्य 18,46 बाट 59,96 rubles / kg, गाजर - 26,98 बाट 48,37 rubles / kg, प्याज - 22,43 देखि 31,4 rubles / kg, चुकन्दर - 22,52 देखि 45,22 rubles / kg बाट बढेको छ। 20,8 देखि 48,24 rubles/kg।
जनवरीमा, कृषि मन्त्रालयले रिपोर्ट गर्यो कि 2022 मा रूसी संघमा रोप्ने क्षेत्र बढाइनेछ। एजेन्सीको प्रक्षेपण अनुसार २०२२ मा खुला मैदानमा तरकारी १९६.६ हजार हेक्टर (+७.९%) रोपिनेछ, र २९८.७ हजार हेक्टर (+६.७%) मा आलु रोपिनेछ।
कृषि मन्त्रालयले बताए अनुसार “बोर्स्ट सेट” को तरकारीको उत्पादन बढाउनु भनेको देशको खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्ने प्रमुख कार्य हो। औसतमा, विगत 5 वर्षहरूमा, हाम्रो देशमा खुला मैदानको तरकारीको फसल लगातार 5 मिलियन टन नाघेको छ, र जाडो ग्रीनहाउसहरूमा उत्पादनको रेकर्ड वार्षिक रूपमा अद्यावधिक गरिन्छ। कठिन मौसमको बाबजुद पनि गत वर्ष संगठित क्षेत्रमा करिब ६७ लाख टन आलु र ६८ लाख टन तरकारी उत्खनन गरिएको थियो । एकै समयमा, विभागका अनुसार यी उप-क्षेत्रहरूको विकास सम्भावना उल्लेखनीय रूपमा उच्च छ।