आलु बाली को सुरक्षा मा प्रत्यक्ष असर पार्ने प्रमुख कारकहरु मध्ये एक भण्डारण गरिएको आलु को स्थिति हो। आदर्श रूप मा, आलु निम्न शर्तहरु अन्तर्गत काटिएको छ: छाला गठन, रातमा चिसो हावा (जरूरी छैन यदि पसल मा रेफ्रिजरेशन इकाईहरु छन्), माटोको ढु without्गा बिना फसल सुनिश्चित गर्न को लागी पर्याप्त माटो को नमी, र लगभग १५.५ डिग्री सेल्सियस को एक लुगदी को तापमान । केहि अवस्थाहरुमा, माटो को स्थिति र लुगदी को तापमान चरम हुन सक्छ र यसैले केहि भण्डारण समायोजन प्रारम्भिक चरणहरुमा आवश्यक हुन सक्छ। यहाँ चरम अवस्थाहरु लाई सच्याउन को लागी केहि दिशानिर्देशहरु छन्।
चिसो मौसममा सफाई (१० देखि १५ सम्म °C ) सुक्खा माटोको अवस्थामा
१. कंद को तापमान पहिले नै उपचार अवधि को लागी आवश्यक सीमा भित्र छ। यो प्रशंसकहरु को संचालन को अन्तराल मोड को चयन गर्न को लागी सिफारिश गरीन्छ कि तटबन्ध को तापमान स्थिर रहन्छ, र उपचार को अवधि मा आवश्यक अक्सिजन को आपूर्ति पनि सुनिश्चित गरिनेछ।
२ यदि सम्भव छ भने, बाहिर हावा प्रयोग गर्नुहोस्, यदि तापमान कन्द को लुगदी को तापमान को नजिक छ।
३. यदि दिनको समयमा बाहिरी हावाको तापक्रम तटबन्धको तापक्रम भन्दा नाटकीय रुपमा बढी छ भने बाहिर बाट हावाको सेवन घटाउनुहोस् वा बन्द गर्नुहोस् र एक स्थिर तटबन्धको तापमान कायम राख्न भित्री हावा को उपयोग गर्नुहोस्।
४. यी शर्तहरु अन्तर्गत भण्डारण गरिएको आलु १० देखि १२ को तापमान मा एक उपचार अवधि को लागी २ देखि ३ हप्ता सम्म लाग्नेछ °C र 95%को एक सापेक्ष आर्द्रता मा।
चिसो मौसममा सफाई (१० देखि १५ डिग्री सेल्सियस) गीला माटोको अवस्थामा
१. कंद को भिजेको सतह रोग को विकास को लागी एक उपयुक्त वातावरण हो र रंध्र को माध्यम बाट कंद को वायु विनिमय रोक्छ। यदि लुगदी को तापमान चिकित्सीय एक को नजिक छ, यो humidifiers को उपयोग बिना प्रशंसकहरु को निरन्तर संचालन सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। यो कंद को सतह सुक्खा हुनेछ। ...
२. तटबन्धमा आपूर्ति गरिएको आपूर्ति हावाको तापक्रम कंदको लुगदीको तापक्रम (०.५ -2 डिग्री सेल्सियस) भन्दा थोरै कम हुनुपर्छ।
३. जतिसक्दो चाँडो कंद सुकेको छ, यो उपचार अवधि को शर्तहरु लाई सुनिश्चित गर्न को लागी आवश्यक छ: तापमान १०-१२ °C 95 देखि 2 हप्ता को लागी 3% आर्द्रता मा।
चिसो मौसममा सफाई (तापमान ४.५ देखि १० डिग्री सेल्सियस) र सुक्खा माटोको अवस्थामा
१. यी शर्तहरु अन्तर्गत, आलु कंदहरु लुगदी मा खरानी गर्न को लागी धेरै संवेदनशील हुन्छन् - यो अधिक कोमल कटाई को आवश्यकता छ।
2. यो 10-12 कंद को तापमान बढाउन आवश्यक छ °C. यो अन्तराल भेन्टिलेशन को माध्यम बाट गर्न सकिन्छ, जो कंद को श्वसन को समयमा उत्पन्न गर्मी जम्मा गर्दछ।.
3. Humidifiers हावा आपूर्ति प्रशंसक संग एकै साथ संचालित हुनुपर्छ।
४. यदि मौसम को स्थिति परिवर्तन छैन, यो भण्डारण भरिएको सम्म humidification संग अन्तराल भेन्टिलेशन जारी राख्न आवश्यक छ। यदि मौसम को स्थिति मा सुधार भएको छ र हावा को तापमान मा वृद्धि भएको छ - यो तदनुसार कार्यक्रम को सेटिंग्स परिवर्तन गर्न को लागी आवश्यक छ - यो आलु ब्याचहरु लाई अन्तिम राखिएको छ विशेष ध्यान दिन को लागी सिफारिश गरीन्छ।
चिसो मौसममा र गीली माटोको अवस्थामा सफाई (४.५ देखि १० सम्मको तापमान °C)
१. आलु सुकाउने को प्रक्रिया तुरुन्तै भण्डारण मा कंद बिछ्याउने तथ्य मा शुरू गरिनु पर्छ; जारी राख्नुहोस् जब सम्म इच्छित परिणाम हासिल गरीन्छ; सुनिश्चित गर्नुहोस् कि ढेर भित्रको आर्द्रता (भण्डारण) बढ्दैन (बाध्य humidifiers वा उच्च आर्द्रता को वायु आपूर्ति को माध्यम बाट)।
२. यदि चिसो, आर्द्र मौसम को स्थिति सुकाउने प्रक्रिया ढिलो (इच्छित परिणाम प्राप्त), तपाइँ सजीलै हीटर को उपयोग गरेर ढेर मा आपूर्ति हावा को तापमान बढाउन सक्नुहुन्छ।
३. जब सुख्खा गर्ने प्रक्रिया पूरा हुन्छ, अन्तराल भेन्टिलेसन अक्सिजन को आवश्यक मात्रा प्रदान गर्दछ र, एकै समयमा, तटबन्ध को तातो गर्न को लागी कंद को श्वसन को समयमा उत्पन्न गर्मी संचय गर्दछ।
४. जतिसक्दो चाँडो कंदको तापमान १०-१२ पुग्छ °C, तपाइँ उपचार अवधि को लागी अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ, 2%को एक सापेक्ष आर्द्रता मा 3-95 हप्ता सम्म रहन्छ।
किम्बर्ली अनुसन्धान र विस्तार केन्द्र, IDAHO