आलु प्रशोधन प्लान्टहरू अमुर क्षेत्रमा निर्माण गरिनु पर्छ। देशका प्रमुख आलु उत्पादक सर्गेई लुपेखिन भन्छन्, "चिप्स, फ्लेक्स, स्टार्च, किनभने तपाईसँग अमुर नदी पारीको ठूलो बिक्री बजार छ - चीन।" रूसी संघको कृषि मन्त्रालयको प्रतिनिधिमण्डलसँग मिलेर उनले धेरै दिनसम्म अमुर किसानहरूको सम्भावनाको अध्ययन गरे र आलु र तरकारी क्षेत्रमा यस क्षेत्रको सम्भावनामा विश्वस्त छन्। गभर्नर भासिली ओर्लोभले नोट गरे: यदि किसानहरू प्रस्तावमा रुचि राख्छन् भने, क्षेत्रले राज्य समर्थन उपायहरूको बारेमा सोच्नेछ। किन फ्रेन्च फ्राइजहरू विशेष किस्महरूबाट बनाइन्छ, किन अमुर क्षेत्रले स्टार्च उत्पादन गर्दछ, र कुन प्रकारको आलु तालिका र क्षेत्रको लागि उत्तम छ - अमुरस्काया प्रव्दा पत्ता लाग्यो।
निर्यातका लागि दृश्यहरूका साथ जरा बालीहरू
अमुर क्षेत्रले भटमास मात्र नभई आलु र तरकारी पनि खेती गर्न किसानलाई कसरी प्रोत्साहित गर्ने भन्ने कुरा गरिरहेको छ । किसानहरूलाई "लुचाउन" को लागी, क्षेत्रीय अधिकारीहरूले समर्थन प्रस्ताव गर्छन् - उदाहरणका लागि, आधुनिक भण्डारण सुविधाहरूको निर्माणको लागि क्षतिपूर्ति, आलु र तरकारीहरूको लागि प्रत्येक नयाँ हेक्टेयरको लागि अतिरिक्त भुक्तानी। त्यसको नतिजा पनि छ– गत वर्षको तुलनामा यस वर्ष आलुको फसल निकै बढेको छ । तर यो सफलता को एक नकारात्मक पक्ष छ - एक ठूलो प्रस्ताव संग, बजार को कानून अनुसार, उत्पादन लागत घट्छ। उपभोक्ता खुसी छन्, तर किसान त्यति खुसी छैनन्। यो कुनै गोप्य कुरा छैन कि खेतीहरूले पैसा कमाउन चाहन्छन्, र त्यसैले तिनीहरू प्रायः आलुमा आफ्नो हात हल्लाउँछन्, अपेक्षित प्रतिफल प्राप्त नगरी।
यद्यपि, रूसी संघको कृषि मन्त्रालयको प्रतिनिधिमण्डलको आगमन यस क्षेत्रका धेरै किसानहरूको लागि एक प्रकारको सनसनी भयो। सबैभन्दा पहिले, किनभने, अधिकारीहरूसँग मिलेर, आलु र तरकारी बजार सहभागीहरूको संघका अध्यक्ष सर्गेई लुपेखिनले किसानहरूसँग कुरा गरे। सेर्गेई निकोलायेविच विश्वस्त छन् कि अमुर क्षेत्रमा आलु उत्पादनलाई लाभदायक बनाउन सबै अवस्थाहरू छन्।
उहाँ आफैं एक व्यापारी हुनुहुन्छ - उहाँको ठूलो कृषि होल्डिङमा मस्को र तुला क्षेत्रहरूमा प्रशोधन सहित धेरै उद्यमहरू समावेश छन् - आफ्नै उब्जाएको आलुबाट चिप्स उत्पादनको लागि एउटा प्लान्ट।
- मसँग 6 हेक्टर आलु र 1 हेक्टर भन्दा बढी बोर्स्ट तरकारीहरू छन्। हामीसँग जम्मा ४० हजार हेक्टर जमिन छ । सरकार र व्यवसायबीच सञ्चार स्थापना गर्न ११ वर्षअघि सिर्जना गरिएको युनियनको नेतृत्व गरेको छु । र यस समयमा हामीले धेरै समस्याहरू समाधान गर्न सफल भयौं, - देशको प्रमुख आलु उत्पादक भन्छन्।
बीउ एक परीक्षण ट्यूब मा हुर्काइन्छ
यस दिशामा सबै किसानहरूले सामना गर्ने मुख्य समस्याहरू देशको पश्चिम र हाम्रो देशमा समान छन्। एक कठिनाइ बीउ सामग्री हो। अमुर क्षेत्र (र सम्पूर्ण सुदूर पूर्व) को लागि, यो पनि उच्च लागत को विषय हो, किनकि सामाग्री देश को पश्चिम बाट ढुवानी गर्नु पर्छ। आलु तथा तरकारी बजार सहभागी संघका अनुसार मुलुकमा आठ लाख टन आलुको बीउमध्ये ठूलो मात्रा स्वदेशी र १० हजार टनभन्दा बढी विदेशबाट आएको छ । तिनीहरूले देशमा, वास्तवमा, प्रचार गरिएको सामग्रीको साथ टेस्ट ट्युब ल्याउँछन्, र 800-10 वर्षमा बीउ बन्छ।
2014 मा, प्रतिबन्धहरूको प्रतिक्रियामा, रूसले धेरै देशहरूबाट आलु लगायतका निश्चित प्रकारका उत्पादनहरूको आयातमा प्रतिबन्ध लगाएको थियो। यसले उनीहरूको आफ्नै उत्पादनलाई उत्प्रेरित गरेको छ, आलु र तरकारी बजार सहभागी संघका अध्यक्ष सर्गेई लुपेखिन भन्छन्।
- केहि पनि चाँडै हुँदैन, यदि हामी अमुर क्षेत्रमा आलु उत्पादन बढाउने कुरा गर्दैछौं भने, सम्पूर्ण पूर्वाधार निर्माण गर्न आवश्यक छ। र सबै भन्दा माथि, यो बीउ सामग्री को निर्माण हो, - सर्गेई लुपेखिन भन्छन्। "अहिले रसद गाह्रो छ। स्थानीय कृषकहरूलाई बेच्नको लागि टेस्टट्युबबाट "उच्च वर्ग" मा आलुको साइटमा प्रजनन व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ। यसरी, हामी बीउ सामग्रीको लागत घटाउनेछौं, - आलु उत्पादकले आफ्नो दृष्टिकोण प्रस्तुत गरे। - त्यो हो, तपाईंले बीउ परियोजनाको साथ सुरु गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि तपाईंले किसानहरूको पोखरी बनाउनु पर्छ जो आलुका निश्चित प्रजातिहरू उब्जाउन तयार छन्, र सबै कुरा प्रशोधनको साथ समाप्त हुनुपर्छ। क्षेत्रमा स्टार्च, आलु चिप्स, अनाज उत्पादन गर्ने उद्यम देखा पर्छ। चीन नजिकै छ - यो एक ठूलो बिक्री बजार हो, र यसलाई रूसी गुणस्तर उत्पादनहरू आवश्यक छ। यसलाई एक लगानीकर्ता चाहिन्छ, एक मात्र होइन। यो योजनाको क्षितिज 5-7 वर्ष हो। र तपाईंले अब सुरु गर्न आवश्यक छ। आलु प्रशोधन हाम्रो देशमा एक कमजोर लिङ्क हो, किनकि लगभग सबै कुरा विदेशबाट आएका थिए। र यो क्षेत्रको विकास गर्न आवश्यक छ।
देशलाई ताजा आलु र तरकारीहरू खुवाउनुहोस्
यस वर्ष देशभर जस्तै अमुर क्षेत्रलाई पनि आलु र तरकारीको उत्पादन बढाउने जिम्मा दिइएको छ । रूसी संघको सरकारका अध्यक्ष मिखाइल मुशुस्टिनको तर्फबाट, संघीय कृषि मन्त्रालयले २०२३-२०२५ को लागि एक समान परियोजना विकास गरेको छ। यसमा खुला मैदानमा आलु र तरकारी खेती गर्नेहरूलाई सहयोग गर्न विभिन्न उपायहरू समावेश छन्। रूसी संघको कृषि मन्त्रालयको बाली उत्पादन, यान्त्रिकीकरण, रसायनीकरण र बिरुवा संरक्षण विभागका निर्देशक रोमन नेक्रासोभले अमुर उत्पादकहरूलाई यसबारे बताए।
"चीन नजिकै छ - यो एक ठूलो बिक्री बजार हो, र यसलाई रूसी गुणस्तर उत्पादनहरू चाहिन्छ। यस क्षेत्रमा स्टार्च, आलुको चिप्स, फ्लेक्स उत्पादन गर्ने उद्यम देखा पर्नेछ। ”
- रूसले आफैलाई ताजा आलु, स्वादिष्ट र किफायती तरकारीहरू खुवाउनु पर्छ - यस्तो निर्देशन रूसी संघ सरकारको अध्यक्ष द्वारा दिइएको थियो। र रूसी कृषि मन्त्रालयले अर्को वर्ष काम सुरु गर्ने संघीय परियोजना विकास गरेको छ, ”रोमन भ्लादिमिरोविचले भने। - आलु खेतीमा सबैभन्दा कठिन अवस्था सुदूर पूर्वी संघीय जिल्लामा छ। अबको काम सरकारको निर्देशन कार्यान्वयन गर्ने र नयाँ दस्तावेज बनाउने हो । यसले सुदूर पूर्वका क्षेत्रहरूको लागि बृद्धि कोषको लागि प्रदान गर्दछ, खुला मैदानमा आलु र तरकारीको उत्पादनका लागि सबै गतिविधिहरू दुईको कारकमा जान्छ - त्यो हो, तिनीहरू देशको बाँकी भागको तुलनामा दोब्बर हुनेछन्। हामीले मस्यौदा संघीय बजेटबाट हेर्छौं कि कोष 30 प्रतिशतले बढेको छ। र यी कोषहरू विशेष गरी आलु खेती र तरकारीहरूमा जानेछन्, जसको मतलब हामीले उत्पादकहरूलाई कसरी समर्थन ल्याउने भनेर सोच्न आवश्यक छ।
"अब हामी ठूला होल्डिङहरूलाई मद्दत गर्न सक्छौं"
कृषि मन्त्रालयका एक प्रतिनिधिका अनुसार सङ्घीय केन्द्रको सहयोगमा केही फेरबदल हुने गरेको छ ।
- पहिले, समर्थन साना व्यवसायहरूलाई मात्र विस्तार गरिएको थियो, अब हामी ठूला होल्डिंगहरूलाई मद्दत गर्न सक्छौं। थप रूपमा, भण्डारण सुविधाहरू निर्माणको लागतमा दर बढाएर 25 प्रतिशत (20 प्रतिशत थियो), रोमन नेक्रासोभ सूची। - यो वर्ष, एक चयन गरिएको थियो, र यो समर्थन उपायको लागि धेरै वस्तुहरू लागू गरियो। हामी बुझ्छौं कि किसानले के कमाउँछ जब उसले बचत गर्न प्रबन्ध गर्दछ। साथै, अब घरायसी जग्गा चलाउने व्यक्तिले स्वरोजगारको रूपमा दर्ता भएमा बजेट कोष प्राप्त गर्न सक्नेछन्।
बीउ उत्पादन छुट्टै समर्थन गरिनेछ।
- यदि हाम्रो आफ्नै केन्द्र बनाइयो भने, हामी निर्माणको 50 प्रतिशत प्रतिपूर्ति गर्नेछौं (अहिले यो 25 प्रतिशत छ)। हामी विश्वास गर्छौं कि यो आलुको लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ - अमुर क्षेत्रको लागि रूसको पश्चिमी भागबाट बीउ सामग्री ढुवानी गर्न धेरै महँगो छ, हामी आशा गर्छौं कि एक पहल देखा पर्नेछ र यस क्षेत्रमा यस्तो केन्द्र व्यवस्थित हुनेछ, नेक्रासोभ गणना गर्दछ। - अर्को परिवर्तनले भूमि पुन: प्राप्तिको चिन्ता गर्दछ - अब तरकारी र आलु परियोजनाहरूले राज्य समर्थन उपायहरूको छनोटमा प्राथमिकता पाउँछन्।
प्रति वर्ष 40 हजार टन आलु
कार्य सेटको आधारमा, विशेषज्ञहरूले परियोजनाको अन्तिम लक्ष्यहरू गणना गरे। यसैले, रूसी संघको कृषि मन्त्रालयका अनुसार, 2030 सम्म सुदूर पूर्वी संघीय जिल्लामा आलुको उत्पादन बढेर 275 हजार टन (अहिले यो 211 हजार छ), र तरकारीहरू - 152 हजार टन सम्म (अहिले -)। 105 हजार)।
अमुर क्षेत्रको लागि, वर्षको लागि यसको योजना 40 टन आलु (2022 मा 30 टन फसल) र 21 टन तरकारी (यस वर्ष लगभग 9 टन उब्जनी भएको थियो) सम्म छ।
2023 मा, यो विकसित कागजात अनुसार, अमुर क्षेत्रमा संघीय कोष को 27 मिलियन रूबल विनियोजन गर्ने योजना छ। यो रकममा नयाँ भण्डारण सुविधा र बीउ केन्द्रहरूको निर्माणको लागि आवेदन समावेश छैन। एकै समयमा, क्षेत्रले "पूर्ण विकल्प" रोज्यो - त्यो हो, परियोजनामा कुनै पनि निर्देशनहरूले समर्थन प्राप्त गर्नेछ यदि त्यहाँ विचारहरू जीवनमा ल्याउन चाहनेहरू छन्।
हामी एकजुट हुन आवश्यक छ
अमुर सरकार आलु र तरकारीको उत्पादन बढाउने, साथै बोल्ड प्रशोधन परियोजनाहरू क्षेत्रको शक्ति भित्र छ भन्ने विश्वस्त छ, तर संयुक्त प्रयास आवश्यक छ।
- हामी कमाउन चाहन्छौं - हामीले प्रशोधनको बारेमा सोच्न आवश्यक छ। तर यदि हामी छरिएका छौं भने, त्यहाँ कुनै सामान्य अर्थतन्त्र हुनेछैन, "अमुर क्षेत्रका कृषि मन्त्री, क्षेत्रीय सरकारका उपाध्यक्ष ओलेग टर्कोभ भन्छन्। - म सबैभन्दा ठूला प्रोसेसरहरूसँग परिचित छु, र हाम्रो देशमा लिपेटस्कको प्लान्ट जस्तै उद्यम निर्माण गर्ने योजनाहरू छन्, जसले Vkusno लाई आलु प्रदान गर्दछ - र त्यो पोइन्ट नेटवर्क हो। भविष्यको उद्यमको लक्ष्य दक्षिणपूर्वी एशियालाई खुवाउनु हो। बजार ठूलो छ। त्यहाँ एक विशिष्ट लगानीकर्ता छ, उसले हाम्रो देशमा आलु कसरी बढ्ने प्रयास गर्न चाहन्छ, अर्को वर्ष - यो आलुको लागि लगभग 7 हेक्टेयर जमिन हो। यी योजनाहरू राज्यपालसँग छलफल गरिएको थियो, र उहाँले तिनीहरूलाई समर्थन गर्नुहुन्छ। यदि हामीले यसलाई लागू गर्यौं भने, सबै गम्भीर हुनेछ।
"सही संगठनको साथ, तपाईं सबै भविष्यका आलु राजाहरू हुनुहुन्छ," सर्गेई लुपेखिन किसानहरूलाई सम्बोधन गर्दै मजाक गर्छन्।
म बोल्ड परियोजनाहरूमा र देशको मुख्य आलु उत्पादकको समर्थन र रूबलको साथमा भाग लिन तयार छु।
"सही संगठनको साथ, तपाईं सबै भविष्यका आलु राजाहरू हुनुहुन्छ," सर्गेई लुपेखिन किसानहरूलाई सम्बोधन गर्दै मजाक गर्छन्। - हामी सबै आजको लागि बाँचिरहेका छौं, तर योजना चाहिन्छ। यदि त्यहाँ सानो उत्पादन हो, उदाहरणका लागि, स्टार्च, किसानले थाहा पाउनेछन् कि उसले अतिरिक्त उत्पादनहरू बेच्न कतै छ, यसले डरबाट छुटकारा पाउनेछ। सबै एकजुट भए यो त्यति ठूलो लगानी होइन, म पनि सहभागी हुन तयार छु । यदि हामी नेटवर्कहरूमा बिक्रीको बारेमा कुरा गर्दैछौं भने, तपाईंले बिक्रीको लागि आलु आपूर्ति गर्ने कुन फारममा भेटेर छलफल गर्न आवश्यक छ। त्यसोभए तपाईंले या त प्याकेजिङका लागि उपकरणहरू किन्नु पर्छ, वा क्रमबद्ध र प्याकेजिङ सेवाहरूको लागि सहकारी सिर्जना गर्नुपर्छ। तपाईलाई कसरी सँगै रहन सिक्न आवश्यक छ, यदि तपाईलाई मित्रता सुदृढ गर्ने कोही चाहिन्छ - म तयार छु। तपाईं क्षेत्रीय संघ वा क्षेत्र मा आलु उत्पादकहरूको संघ बनाउन सक्नुहुन्छ। म यो कसरी काम गर्छ भनेर देखाउन तयार छु - म मेरो भ्रमणको लागि पर्खिरहेको छु, - एक अनुभवी आलु उत्पादकले गोरुलाई सिङबाट लगे।
छिमेकीहरूबाट मिनी-tubers लिनुहोस्
एके चाइकाको नाममा राखिएको सुदूर पूर्वको संघीय वैज्ञानिक केन्द्रका एग्रोबायोटेक्नोलोजीका निर्देशक अलेक्से येमेलियानोभले पनि अमुर उत्पादकहरूलाई उनीहरू एकजुट भएर समस्या समाधान गर्न सुझाव दिए। Primorye मा स्थित केन्द्र आलु सहित प्रजनन मा संलग्न छ।
सरल शब्दहरूमा, आलुको प्रजनन यसरी हुन्छ: माइक्रोट्यूबरहरू ग्रीनहाउसमा रोपिन्छन्, र फसल गर्दा मिनी-ट्युबरहरू पहिले नै प्राप्त हुन्छन्। तिनीहरू खेतमा रोपिएका छन्, पहिलो फसल एक "सुपर-सुपर अभिजात वर्ग" हो। एक वर्ष पछि, तिनीहरू "सुपर-कुलीन", त्यसपछि "कुलीन", त्यसपछि - पहिलो प्रजनन र दोस्रो प्रजनन प्राप्त गर्छन्। विज्ञहरूले व्याख्या गरेझैं, बीउ आलु "सुपरलाइट" र "एलिट" खरिद गरेर, अर्को केही वर्षको लागि बीउको साथ अर्थव्यवस्था प्रदान गर्न सम्भव छ।
"आलु एक अद्वितीय बाली हो जुन खानाको लागि मात्र होइन, तर पेट्रोलियम पदार्थको प्रशोधन, टेलरिङ र औषधि निर्माणमा पनि प्रयोग गरिन्छ। र यो निर्यातमुखी उत्पादन हो। फ्रेन्च फ्राइजको लागि विश्व बजार लगातार माग संग समातिरहेको छैन, र हामीले यो मागमा ध्यान केन्द्रित गर्न आवश्यक छ।
"त्यहाँ सुदूर पूर्वमा थोरै संस्थाहरू छन् जुन सभ्य विश्व स्तरमा प्रजननमा संलग्न छन्," एलेक्सी येमेलियानोभ टिप्पणी गर्छन्। — हामीले १९ बालीका लागि प्रजनन र यी बालीका ५० प्रकारका बीउ उत्पादन गर्छौँ। सबै प्रजातिहरू उपचार प्रक्रियाहरू मार्फत जान्छन्। हामी प्रजननमा संलग्न छौं - Primorye मा, यसको लागि उपयुक्त दुई क्षेत्रहरू पहिचान गरिएको छ। यस वर्ष, हाम्रो संस्थाले 19 टन "सुपर-सुपर-एलिट" बीउ उत्पादन गरेको छ। 50-60 मा, आलुका तीन प्रजातिहरू सिर्जना गरिएका छन्, तिनीहरू विभिन्न प्रकारका परीक्षणहरूबाट गुज्रिरहेका छन्। र तिनीहरूले राम्रो उत्पादन देखाउँछन्। अब हामी कन्टेनरहरूमा मिनी-ट्युबरको उत्पादनमा ट्रान्जिसनमा काम गरिरहेका छौं। २०२२ मा, हामीले बाली प्रजननको क्षेत्रमा वैज्ञानिक सहयोगका लागि DalGAU सँग एउटा सम्झौतामा हस्ताक्षर गर्यौं। हामी यसलाई यसरी हेर्छौं: अर्को वर्ष, DalGAU मा स्वदेशी र विदेशी चयनका किस्महरूको कृषि-पारिस्थितिक परीक्षणको लागि नर्सरी राखिनेछ। यसबाहेक, विश्वविद्यालय वा साझेदारले "सुपर-सुपर-एलिट" को नर्सरी राख्नेछ - लगभग 2021 हेक्टरको प्लट आवश्यक छ।
- तपाईं यस केन्द्र संग सहयोग सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूबाट मिनी-ट्यूबरहरू लिनुहोस्, र क्षेत्रमा, स्थानमा गुणा गर्नुहोस्। तर यसको लागि यो विशेष क्षेत्रहरू परिभाषित गर्न आवश्यक छ - त्यहाँ तिनीहरूका लागि निश्चित आवश्यकताहरू छन्, - सर्गेई लुपेखिन नोटहरू। ‘हामीले साझा प्रयासबाट सेमखोज निर्माण गरेमा यस क्षेत्रको आलुको बीउ उत्पादनको समस्या समाधान हुनेछ।
कृषकहरूको प्रतिक्रियाबाट यो स्पष्ट छ कि अनुभवी आलु उत्पादकको लागि नवीन प्रस्तावहरू सहित धेरै प्रश्नहरू छन्, र बैठकभन्दा बाहिर सञ्चार जारी छ।
सर्गेई लुपेखिन: "हामीलाई विज्ञानमा प्रयोगशालाहरू र सफलताहरू चाहिन्छ"
अमुर आलु फ्रान्सेली फ्राइज बजारमा प्रवेश गर्न सक्षम छ, जुन अहिले विश्व घटनाहरूको कारण खाली गरिएको छ, देशका प्रमुख आलु उत्पादक विश्वास गर्छन्। माग बढ्दो छ, तर उत्पादनले ढाक्दैन।
- फ्रेन्च फ्राइजको विश्व बजारमा सबैभन्दा ठूलो निगमहरू हाम्रो देशमा विकास गर्न चाहन्थे र नयाँ लाइनहरू सुरू गर्ने योजना बनाएका थिए, तर अब सबै कुरा परिवर्तन भएको छ, - सर्गेई लुपेखिनले प्रशोधनका सम्भावनाहरूको बारेमा कुरा गर्छन्। - उही चिप्स - बजारमा एक प्रमुख खेलाडी र धेरै सानाहरू छन्। आलु फ्लेक्स को लागी, यो एक निर्यात उत्पादन हो। यी मध्ये, उदाहरणका लागि, प्याकहरूमा तत्काल आलु बनाइन्छ। र बजार ठूलो छ - अफ्रिका उपभोग गर्न तयार छ। फ्लेक्समा, साथै स्टार्चमा, कम माग भएको आलु जान्छ। त्यो हो, ती सन्तुलनहरू जुन खुद्रा चेनहरूमा महसुस भएनन्। स्टार्चमा ठूलो सम्भावना छ! सर्जिकल अपरेसनका लागि थ्रेडहरू पनि यसबाट बनाइन्छ। चिकित्सा उद्देश्यका लागि, आलुको विशेष किस्महरू आवश्यक छ। अहिले विभिन्न किसिमका आलु पनि प्रजनन गरिएको छ, जसबाट पारदर्शी जेली बनाइन्छ। र जब कपडामा स्टार्च थपिन्छ, उच्च गुणस्तरको कपास प्राप्त हुन्छ।
विश्वव्यापी फ्रेन्च फ्राई बजारमा सबैभन्दा ठूलो निगमहरू रूसमा विकास गर्न चाहन्थे र नयाँ लाइनहरू सुरू गर्ने योजना बनाए।
व्यापारीले देशमा सबैभन्दा लोकप्रिय प्रजातिहरूको लागि लेआउट पनि प्रस्तुत गरे। तिनीहरूमध्ये, वैसे, घरेलु चयनको कुनै किस्महरू छैनन्। र त्यहाँ यसको लागि एक व्याख्या छ, सर्गेई लुपेखिन भन्छन्।
"हामीसँग फ्रेन्च फ्राइज बनाउन प्रयोग गर्न सकिने एउटै विविधता छैन। यस उत्पादनमा, कम चिनी सामग्री भएका प्रजातिहरू चाहिन्छ। रूसमा, उद्योग यसको लागि तिखारिएको थिएन। र विश्व बजारमा माग ठूलो छ, र यो बढ्दै गएको छ, "व्यवसायी भन्छन्। - हाम्रा सबै संस्थाहरू व्यक्तिगत सहायक प्लटहरूको लागि तीखा थिए, जहाँ आलु हातले काटिन्छ। दर्तामा धेरै प्रकारहरू मध्ये, एउटा व्यावसायिक उत्पादनको लागि होइन। मुख्य भिन्नता के हो? उत्पादनको लागि विभिन्न प्रकार, अर्थात्, कटाई उपकरणको लागि, प्लास्टिक हुनुपर्छ। मैले बारम्बार गाला विविधतामा मेरो विचार व्यक्त गरेको छु। यो शक्तिशाली एन्टिभाइरल प्रतिरक्षाको लागि राम्रो छ। र यो उपभोक्ता को दृष्टिकोण देखि सबै भन्दा राम्रो बजार विविधता छ - सबै भन्दा खरिद। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण गुण प्लास्टिक हो। यो किसानहरूलाई चाहिन्छ, किनभने हामीलाई थाहा छ कि मेसिनरी प्रयोग गर्दा, आलु दुख्छ, र यसले सड्न जान्छ।
Organomineral उर्वरक को उत्पादन को लागि रूस को सबै भन्दा ठूलो बिरुवा को मालिक पनि अमुर क्षेत्र मा आए। लगानीकर्ताले यहाँ उद्यम निर्माण गर्ने विषयमा सोचिरहेका छन् । भासिली ओर्लोभले उल्लेख गरे कि यस क्षेत्रमा पीट निक्षेपहरू छन् जुन कृषि-औद्योगिक परिसरको आवश्यकताहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सर्गेई निकोलायेभिच विश्वास गर्छन् कि बजारलाई अहिले के चाहिन्छ भन्ने बारे विज्ञानले गम्भीरतापूर्वक सोच्ने समय आएको छ।
- जलवायु न्यानोपन तर्फ सर्दै छ, र आलु 22 डिग्री भन्दा माथिको तापक्रममा बढ्दैन। हामी यस तथ्यको सामना गर्दैछौं कि जुलाई-अगस्टमा यो तातो छ - आलु बढ्दैन, त्यसपछि पानी पर्न थाल्छ, र "वान्ता" भित्रको टबर - गुणस्तर हराएको छ। आलुको मेटाबोलिज्मलाई निद्रामा नपरोस् भनेर विज्ञानले उत्तेजकको साथ आउन आवश्यक छ। हामीलाई गर्मी र खडेरी-प्रतिरोधी किस्महरू चाहिन्छ - यो युरोपभरि पहिले नै चलन हो। हामीलाई सही र स्मार्ट चयन चाहिन्छ। यदि हामीले सफलता हासिल गर्न चाहन्छौं भने, हामीलाई कृषिविद् होइन, छनोट र बीउ उत्पादनका लागि विशेषज्ञहरू चाहिन्छ। विद्यार्थीहरूको आँखा उज्यालो गर्न आवश्यक छ ताकि तिनीहरूले यो भविष्य हो भनेर बुझ्नुहोस्, - आलु उत्पादकले अमुर कृषि विश्वविद्यालयका प्रतिनिधिहरूलाई सम्बोधन गरे।
मारिया मुरास्को