बीउ आलु रोगमुक्त छ कि छैन भनेर कसरी भन्न सकिन्छ?
अमेरिकी आलु बीउ उद्योग नेभिगेट गर्न गाह्रो छ। प्रत्येक क्षेत्र वा राज्यको आफ्नै बीउ प्रमाणीकरण नियमहरू छन्, जसले विसंगति सिर्जना गर्दछ।
“बीउ आलु कार्यक्रमहरू तिनीहरूले सेवा गर्ने बजारहरूमा निर्भर गर्दछ। यदि कुनै राज्यमा महत्त्वपूर्ण व्यावसायिक उत्पादन छ भने, [यसको] मुख्य लक्ष्य तिनीहरूको व्यावसायिक खेतीहरूमा बीउ उपलब्ध गराउनु हुन सक्छ, "निना जिडाक, मोन्टाना स्टेट युनिभर्सिटी, एसोसिएट रिसर्च प्रोफेसर, बीउ आलु प्रमाणपत्र।
मोन्टानामा कुनै व्यावसायिक आलु उद्योग छैन, त्यसैले बीउमा ध्यान केन्द्रित गरिएको छ, जिडाकले भने।
बीउ आलु प्रमाणीकरण कार्यक्रमको लक्ष्य रोगमुक्त बीउहरू उपलब्ध गराउनु होइन, तर बीउहरूले स्वीकार्य गुणस्तरको मापदण्डहरू पूरा गरेको सुनिश्चित गर्नु हो, इडाहो विश्वविद्यालयका सह-प्राध्यापक र बीउ आलु विशेषज्ञ कासिया डुएलम्यान भन्छिन्।
"बीउ प्रमाणीकरण कार्यक्रमहरूले बीउ आलुको गुणस्तरको स्वतन्त्र, तेस्रो-पक्ष प्रमाणिकरण प्रदान गर्दछ," दक्षिणपूर्वी क्षेत्र प्रबन्धक इडाहो क्रप इम्प्रुभमेन्ट एसोसिएसनका एलन भेस्ट्रा भन्छन्। प्रमाणीकरण एजेन्सीहरूले आलुको गुणस्तर निर्धारण गर्दछ। यसको मतलब यो होइन कि प्रमाणीकरण निकायले निश्चित रोगहरूको अनुपस्थिति दाबी गर्न सक्दैन।
"धेरै कार्यक्रमहरूमा, मापदण्डहरूले केही रोगहरूको लागि शून्य सहनशीलता र अरूको लागि सहिष्णुता संकेत गर्दछ," डुएलम्यान भन्छन्। "केही रोगहरू उच्च प्रजनन बीउ वा प्रमाणीकरणको लागि अभिप्रेरित सबै पुस्ताहरूका लागि मात्र सहन सक्दैनन्।"
यसको मतलब यो हो कि पत्ता लागेको रोग भएको कुनै पनि बीउ चिट्ठा प्रमाणित गरिने छैन, डुएलम्यान भन्छन्। अन्य अवस्थामा, तथापि, एक सहिष्णुता सेट गर्न सकिन्छ। "यदि सहिष्णुता नाघेको छ भने, बीउको गुण या त घटाइन्छ वा यसलाई अस्वीकार गरिन्छ," उनी भन्छिन्।
प्रमाणीकरण पनि पुस्ता अनुसार फरक हुन सक्छ। उच्च प्रजनन (आधारभूत) बीउहरू सामान्यतया अन्य बीउ उत्पादकहरूलाई बेचिन्छन् जसले तिनीहरूलाई व्यावसायिक उत्पादकहरूको लागि उपयोगी हुन अघि एक वर्षसम्म प्रचार गर्छन्। तिनीहरूले आलुको बीउको पछिल्ला पुस्ताहरू, सामान्यतया 3 र माथिका पुस्ताहरू किन्छन्। पहिलेको पुस्ताका लागि मापदण्डहरू उच्च हुन सक्छन्, किनकि यी बीउहरूसँग कुनै पनि समस्याहरू बीउ उत्पादकहरू र त्यसपछि व्यावसायिक उत्पादकहरूद्वारा उब्जाउँदा मात्र गुणा हुन्छन्।
मोन्टाना प्रमाणीकरण कार्यक्रम विश्वविद्यालय को एक निर्दोष प्रतिष्ठा छ। यो राज्यका किसानहरूले बीउ उत्पादनमा ध्यान केन्द्रित गरेको तथ्यको कारण हुन सक्छ। "हामी बीउ उत्पादन गर्न खोजिरहेका छौं जुन अन्य राज्यहरूमा बीउ आलु उत्पादनको लागि पुन: प्रमाणित गर्न सकिन्छ," Zidak भन्छन्।
किनभने प्रमाणपत्र कार्यक्रमहरू धेरै भिन्न हुन्छन्, हामीले प्रत्येक कार्यक्रममा के समावेश गर्नुपर्छ भन्ने बारे धेरै विचारहरू सुनेका छौं।
मोन्टाना विश्वविद्यालयका प्रतिनिधिहरूले सबै आधारभूत रोपणहरू र मोजेक भाइरस (PVY) को लागि पहिलो पुस्ताको परीक्षण गर्छन्। तिनीहरूले कटनी पछिको परीक्षण पनि सञ्चालन गर्छन्, मौसममा बढ्नको लागि सबै उत्पादकहरूको खेतबाट नमूनाहरू हवाईमा पठाउँछन्। टोलीले निरीक्षण गर्छ र प्रत्येक बोटबाट पात लिन्छ र त्यसपछि तिनीहरूलाई प्रयोगशालामा पठाउँछ। पातहरू तीन भाइरसहरूको लागि परीक्षण गरिन्छ: PVY, आलु भाइरस X (PVX) र आलु भाइरस A (PVA)।
विस्कॉन्सिन बीउ आलु प्रमाणीकरण कार्यक्रमले गर्मीमा र फसल पछि दुई पटक फसल मात्र होइन, तर भण्डारण र ढुवानी बिन्दुहरू पनि जाँच गर्दछ। विस्कन्सिन विश्वविद्यालयका प्रोफेसर र विस्तार विशेषज्ञ र विस्कॉन्सिन बीउ आलु प्रमाणीकरण कार्यक्रमका अन्तरिम निर्देशक रसेल ग्रोभ्सका अनुसार, सुधारहरू निरन्तर भइरहेको हुनाले, रोगजनक पत्ता लगाउनको लागि डायग्नोस्टिक परीक्षण प्रोटोकलहरू र खेती मिश्रणलाई सीमित गर्न प्रक्रियाहरू अपडेट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
कागजात पनि महत्त्वपूर्ण छ। बीजहरूको लागि राज्य रेखाहरू पार गर्न असामान्य छैन जहाँ उनीहरूलाई अर्को प्रमाणीकरण कार्यक्रमको लागि योग्य हुन आवश्यक छ। ओरेगन स्टेट युनिभर्सिटीको क्लामाथ बेसिन आलु विभागका कार्यवाहक निर्देशक ब्रायन ए चार्लटन भन्छन्, "एक बलियो प्रमाणीकरण कार्यक्रमको अर्को पक्ष संक्रमित बिरुवाहरू हटाउनु हो।"
यद्यपि, प्रमाणीकरणले मात्र बीउ आपूर्तिकर्ता र उत्पादकहरू बीचको बलियो सम्बन्धलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन। "मेरो विचारमा, विश्वास र सहभागिता परीक्षण भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ," रेगन ग्रेबनर भन्छन्, सीएसएस फार्म्सका उपाध्यक्ष, वाशिंगटन राज्यको बीउ उत्पादक। "बीउ उत्पादक र व्यावसायिक उत्पादकको घनिष्ठ सम्बन्ध हुनुपर्दछ र उच्च गुणस्तरको उत्पादन प्रदान गर्नु भनेको के हो भन्नेमा सहमत हुनुपर्दछ।"