बीउ आलु उत्पादनमा संयुक्त राष्ट्र संघको खाद्य तथा कृषि सङ्गठन (एफएओ) का अन्तर्राष्ट्रिय विज्ञ मेहमेट एमिन चालिसकानले उज्बेकिस्तानको बीउ र वेयर आलु उत्पादनको वर्तमान अवस्था अध्ययन गर्न, सम्भाव्यता मूल्याङ्कन गर्न उज्बेकिस्तानको भ्रमण गरेका थिए। आलु क्षेत्रको विकासमा विद्यमान अवरोधहरू, रिपोर्टहरू UzDaily पोर्टल। विज्ञ मिसन FAO र उजबेकिस्तान गणतन्त्रको कृषि मन्त्रालयको परियोजना "COVID-19 को प्रतिक्रियामा आलु क्षेत्रको पुन: प्राप्ति र विकास" को कार्यान्वयनको भागको रूपमा आयोजना गरिएको थियो, जुन उज्बेकिस्तानमा गत वर्ष सुरु गरिएको थियो।
आयोजनाको लक्ष्य आलु उद्योगको उत्पादन क्षमता बढाउनु रहेको छ । यस उद्देश्यका लागि, परियोजनाको रूपरेखा भित्र, आलुको प्रजाति र बीउ प्रमाणीकरणको लागि प्रणाली सुधार गर्ने, आलु उत्पादनको आधुनिकीकरणको क्षेत्रमा अनुसन्धान सुधार गर्ने, उच्च गुणस्तरको आलुको उत्पादन विकास गर्ने र उत्पादनहरूको भण्डारण अवस्था सुधार गर्ने काम भइरहेको छ। ।
मध्य एशियामा, आलु खाद्य सुरक्षाको लागि सबैभन्दा ठूलो सम्भावना भएको प्रमुख बाली हो। 2019 देखि, उज्बेकिस्तान गणतन्त्रको कृषि मन्त्रालयको सहयोगमा, देशमा आलु उत्पादन लगातार बढिरहेको छ।
"उज्बेकिस्तान धेरै उर्वर माटो भएको देश हो, जहाँ आलु उत्पादनको थप विकासको ठूलो सम्भावना छ। यद्यपि, आलु चिसो प्रतिरोधी बाली हो, र बढ्दो मौसममा उच्च तापक्रमले विशेषता हुने मौसमी अवस्थाले उत्पादनमा उल्लेखनीय कमी ल्याउने गर्छ। गर्मी तनावको अतिरिक्त, खडेरी पनि एक खतरा हो। आलु क्षेत्रको थप विकासका लागि आधुनिक सिँचाइ प्रणाली, स्प्रिंकलर सिँचाइ, र प्रमाणित बीउको प्रयोग जस्ता विधिहरूको व्यापक परिचय आवश्यक छ, ”एफएओ बीज आलु विज्ञ मेहमेट एमिन चालिशकानले भने।
भ्रमणका क्रममा विज्ञले उज्वेकिस्तान गणतन्त्रको कृषि मन्त्रालय, तरकारी, खरबुजा र आलु अनुसन्धान संस्थान, कृषि बालीको विविधता परीक्षण केन्द्र, बीउ केन्द्र र अन्य विशिष्ट संस्थाहरूमा भेटघाट गरेका थिए। आलु प्रशोधन प्लान्ट र तास्कन्द र समरकन्द क्षेत्रहरूमा विविधता परीक्षण प्लाटहरू पनि भ्रमण गरे, आलुको बीउ उत्पादनमा संलग्न किसानहरूसँग कुराकानी गरे। विगतका बैठकहरूमा प्रमाणित बीउको उत्पादन र प्रयोगको हालको विधि, आलुको बीउ प्रमाणीकरण प्रणालीको प्रक्रिया र जातको विमोचन गर्ने विषयमा छलफल भएको थियो ।
विज्ञले उल्लेख गरेझैं, राम्ररी अनुकूलित घरेलु आलु प्रजातिहरूको अभाव र आयातित बीउमा निर्भरताले उद्योगको द्रुत विकासमा बाधा पुर्याउँछ। उनका अनुसार देशमा आलु क्षेत्रको विकासका लागि ठूला निजी क्लस्टरबाट आलु उत्पादन र प्रशोधनमा लगानी निकै महत्वपूर्ण छ ।