संघ Roskrakhmalpatoka २०१ in मा उद्योगका नतीजाहरू र स्टार्च उत्पादन बजारमा वर्तमान संकटको प्रभावमा टिप्पणी गरे। पछिल्ला तीन बर्षमा, रूसी उद्यमहरूले गुड़, स्वदेशी र परिमार्जित स्टार्चको उत्पादन बढाइरहेको छ। घरेलु कारखानाहरूले मुख्यतया स्वदेशी स्टार्च र चिनी स्टार्च उत्पादनको उत्पादनमा विशेषज्ञता दिन्छन्। परिमार्जित स्टार्च उत्पादनको हिस्सा धेरै सानो छ, र आयात आपूर्ति यस क्षेत्र मा हावी।
स्टार्च प्रवाह परम्परागत रूपमा सबै घरेलू स्टार्च उत्पादहरु मा नेता हो। २०१ In मा, रूसी उद्यमहरूले उत्पादन मात्रा बढाए: २०१ in मा, उद्योगले रूसमा Russia 2019 2019,२.595 टन उत्पादन गर्यो, जुन २०१ 992,9 को तुलनामा २०,,20. tons टन बढी छ र २०१ 875,3 को तुलनामा १०2018,२२१.१ टन बढी छ। तोल्स्काया, बेल्गोरोड र रोस्तोभ क्षेत्रहरू गुड़को उत्पादनका नेताहरू हुन्। गिलास रूसबाट सक्रिय रूपमा निर्यात गरिएको छ: गत वर्ष, ११ 103 tons टन स्टार्च सिरप रूसबाट निर्यात गरिएको थियो - कुल निर्यात खण्डको एक तिहाइ। गुड़ आयातको मात्रा तुच्छ छ - 221,1 2017२.11.। टन।
नेटिभ स्टार्चको उत्पादन पछिल्ला केही बर्षहरूमा स्थिर वृद्धि देखाउँदछ। त्यसो भए, रूसमा २०१ 2019 मा उनीहरूको उत्पादन २ 290 ०,757,4.। टन थियो। तुलनाको लागि, एक बर्ष पहिले, देशले २281१,२२ ...224,9 टन उत्पादन गर्यो, र २०१ 2017 मा - २२227,, 892,1 २.२ टन। नेटिभ स्टार्चको मुख्य खण्ड रसियाको मध्य भागमा उत्पादन हुन्छ, अर्थात् तुला, ताम्बोभ र भोरोनज क्षेत्रहरूमा। र रूसको दक्षिणमा पनि, क्रास्नोडार क्षेत्रमा।
घरेलु उत्पादन परिमार्जित स्टार्च जबकि मूल स्टार्चको मात्रामा निकै निकृष्ट छ, तथापि, रूसी बोटहरूले गति बढिरहेको छ। २०१ In मा, रसियामा परिमार्जित स्टार्चको उत्पादन 2019 48 894,3 .8. tons टन थियो, जुन २०१ to को तुलनामा 851,9 2018 XNUMX१..XNUMX टन बढी छ। यस खण्डको आधा भाग रोस्तोव क्षेत्रमा उत्पादन हुन्छ।
Dextrins उत्पादन २०१ since देखि घट्दै। त्यसो भए, २०१ 2017 मा, उत्पादनको मात्रा ,,१2019..8 टन थियो। तुलनाको लागि, २०१, मा,, ०164,7 tons.२ टन र २०१ 2018 मा,, 9२064,2 टन उत्पादन गरिएको थियो। डेक्सट्रिनको लगभग पूरै भोल्यूम Zvyaginsky स्टार्च प्लान्ट द्वारा उत्पादित छ।
फ्रुक्टोज र फ्रुक्टोज सिरपको उत्पादन गत बर्षमा पनि गिरावट आएको छ। २०१ In मा, उद्योगले रूसमा १ 2019,,153. tons टन उत्पादन गर्यो, जुन २०१ in को तुलनामा २२,,२433,5.२ टन कम छ। यसबाट uct०% फ्रुक्टोज र सिरप तुला क्षेत्रमा उत्पादन गरिन्छ। यस क्षेत्रको स्टार्चको उच्च स्तर र यसको डेरिभेटिभ्स उद्योगको प्रमुख खेलाडीको कामसँग सम्बन्धित छ - कारगिल कम्पनी।
आयातको मात्राले परम्परागत रूपमा निर्यातको मात्रा बढ्यो। स्टार्चको आयात र यसका डेरिवेटिवहरू २०१ in मा 2019,, 96१.771,9. tons टन, वा मौद्रिक सर्तमा million million मिलियन। परिमार्जित स्टार्चहरू सबै आयातहरूको आधा हिस्सा हो - कुल $१ करोड 94 मिलियनको लागि, 55 952,8 61२. tons टन। पछिल्लो वर्ष, स्टार्च उत्पादनको निर्यात 35 960,8 17 XNUMX०.। टन थियो १ XNUMX मिलियन अमेरिकी डलरको राशिमा।
१ native करोड अमेरिकी डलरको रकममा १ st,14. tons टन्स - स्टार्च उत्पादनहरूको तुलनामा देशी स्टार्चको आयातको मात्रा सानो छ। गत वर्ष २,484,8१२..13 टन गहुँ स्टार्च, २,२2..512,4 टन मक स्टार्च, ,,०१.2. tons टन आलु स्टार्च, 254,9 8. tons टन कासावा स्टार्च, 017,3०.935,5..405,9 टन चामल स्टार्च र native 358,8..18 टन अन्य स्वदेशी सामान रसियामा आयात गरिएको थियो। स्टार्च यद्यपि स्वदेशी स्टार्चको निर्यातले आयात (१ 118,3 ११7,9. tons टन) भन्दा बढी पायो, मौद्रिक हिसाबले यो झण्डै दुई गुणा कम छ र and 1.। 350,2. मिलियन अमेरिकी डलर हो। यो तथ्य हो कि रूसी स्टार्च आयात गरिएको स्टार्च भन्दा सस्तो छ। उदाहरणका लागि, मकै स्टार्च प्रति टन १,681,81०.२ को मूल्यमा आयात गरिन्छ, र प्रति टन ton$१. .१ को मूल्यमा निर्यात हुन्छ। गत वर्ष घरेलु उद्यमहरूले १,1 396,7 .14..459,9 टन गहुँ स्टार्च, १,,2। .217 ..32,2 टन मकै स्टार्च, २,२२4 टन आलु स्टार्च र .153,9२.२ टन धान स्टार्च निर्यात गरेका छन्। गत वर्ष ग्लुकोज फ्रुक्टोज सिरपको आयातको मात्रा 561,6 १XNUMX..XNUMX टन र निर्यात XNUMX XNUMX१..XNUMX टन थियो।
निर्यातको लागि नेटिभ स्टार्चहरू र स्टार्च सिरप मुख्य रूपले जान्छ, थोक - सीआईएस देशहरूमा। रसियाले प्राय: परिमार्जित स्टार्च आयात गर्दछ, जुन पश्चिमी यूरोप, अमेरिका र चीनबाट आयात गरिन्छ।
“उद्योगले गत वर्ष राम्रो प्रदर्शन गर्यो। सबैले यस वर्ष उत्पादन र खपतमा बृद्धि हुने अपेक्षा गरे। २०२० को पहिलो त्रैमासिकले अभूतपूर्व प्रदर्शन देखायो र माग बढ्यो आपूर्ति भन्दा बढी। जे होस्, स्थिति द्रुत रूपमा परिवर्तन भयो, भुक्तानीमा ढिलाइ सुरु भयो, खास गरी साना कम्पनीहरूबाट - हाम्रा उत्पादनहरूका उपभोक्ताहरू। हामी विशेष उपभोक्ताहरूको फिर्ती पनि अवलोकन गर्दछौं, विशेष रूपमा होराका जस्तो उद्योग। कच्चा मालको लागत बढ्दो छ, मुख्यतया गहुँ। यस समयमा, हाम्रा सबै कम्पनीहरू एकै मोडमा व्यावहारिक रूपमा काम गरिरहेका छन्। तर हामी निकट भविष्यमा उपभोगमा थोरै गिरावटको आशा गर्छौं। वर्तमान विश्वव्यापी स्कटले हाम्रो उद्योगमा महत्त्वपूर्ण र दिगो प्रभाव पार्नेछ, र सम्भवतः अप्रत्याशित मार्गहरूमा। यद्यपि यस स crisis्कटको प्रभाव विश्वका विभिन्न क्षेत्रहरूमा फरक हुनेछ। त्यसकारण हामी राज्यबाट पाएको समर्थनमा भर पर्दछौं, "स्टार्च एण्ड सिरप एसोसिएसनका अध्यक्ष ओलेग राडिनले टिप्पणी गरे।
संघको बारेमा: स्टार्च र सिरप उत्पादनका रसियन उत्पादकहरूको संघ एक पेशेवर गैर नाफामुखी संगठन हो जसले स्टार्च उत्पादनको घरेलु उत्पादनको सुदृढीकरण र विकासलाई प्रोत्साहित गर्दछ, विदेशी आपूर्तिकर्तासँग असमान प्रतिस्पर्धाबाट घरेलु बजारको सुरक्षाको लागि वकालत गर्दछ। संघ १ 1998 80 in मा स्थापित भएको थियो र हाल यस उद्योगको सबैभन्दा ठूला उद्यमहरुलाई एकजुट गर्दछ, जसले स्टार्च, ग्लुकोज सिरप र अमीनो एसिडको घरेलू उत्पादनको about०% प्रदान गर्दछ।